無煙燒烤箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種無煙燒烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002]燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。但是在燒烤的過程中，油滴滴落至木炭上會(huì)產(chǎn)生大量的濃煙，對環(huán)境造成污染，并且也不利于燒烤人員的健康。
[0003]針對上述問題，公開號(hào)為CN202819439U的專利文件公開了一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)無煙木炭燒烤設(shè)備，其技術(shù)方案為:設(shè)有燒烤箱，所述燒烤箱的中央設(shè)有燒烤口，燒烤口上設(shè)有燒烤架，所述燒烤口正下方的燒烤箱內(nèi)設(shè)有接油污盤，所述接油污盤的兩側(cè)各自設(shè)有木炭箱，所述木炭箱不在燒烤口的正下方，所述燒烤架為一矩形的方桶，方桶的邊緣上設(shè)有放置肉串釬子的“U”型的凹槽，所述釬子的一端設(shè)有小齒輪，所述方桶壁上設(shè)有與釬子上的小齒輪相配合的閉合鏈條，所述鏈條兩端設(shè)有固定齒輪，所述鏈條與電機(jī)傳動(dòng)連接。
[0004]但是，在該技術(shù)方案中由于沒有設(shè)置氣流引導(dǎo)裝置，無法保證燒烤架上的食物都能夠受到加熱，這樣就給燒烤食物帶了不便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型意在提供一種無煙燒烤箱，以解決現(xiàn)有無煙燒烤箱無法保證燒烤架上的食物都能夠受到加熱的問題。
[0006]本方案中的無煙燒烤箱，基礎(chǔ)方案為:包括燒烤箱，所述燒烤箱的頂部設(shè)有燒烤架，所述燒烤架的正下方設(shè)有集油槽，所述集油槽的兩邊設(shè)有熱箱，所述熱箱下部側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，所述進(jìn)氣孔的上方位于熱箱內(nèi)設(shè)有木炭箱，所述熱箱的風(fēng)口處設(shè)有導(dǎo)流板。
[0007]工作原理及有益效果:燒烤時(shí)，木炭箱內(nèi)的木炭燃燒，經(jīng)加熱的熱空氣向上流動(dòng)，至燒烤架，將燒烤架上的食物烤熟。由于木炭箱沒有直接設(shè)置在燒烤架下方，所以當(dāng)食物上的油滴落時(shí)，不會(huì)落在木炭上，所以不會(huì)產(chǎn)生煙氣。另外，由于在熱箱的風(fēng)口處設(shè)置了導(dǎo)流板，使得熱氣流從熱箱內(nèi)流出時(shí)具有水平方向的初速度，能夠加熱到位于燒烤架上食物的大部分，當(dāng)集油槽兩邊的熱箱產(chǎn)生的熱氣流通過組合時(shí)，就可以加熱食物的每個(gè)部分。綜上所述，本方案的有益效果是在實(shí)現(xiàn)了無煙燒烤的同時(shí)能夠保證烤架上的食物都能受到加熱。
[0008]方案2，作為對基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述進(jìn)氣孔處設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)是，當(dāng)食物較多時(shí)，可以打開鼓風(fēng)機(jī)，增大進(jìn)氣量，提高熱氣流的流量，更快的烤熟食物。
[0009]方案3，作為對基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述木炭箱底部設(shè)有通孔。優(yōu)點(diǎn)是，是空氣更容易進(jìn)入木炭箱，提尚木炭燃燒的效率。
[0010]方案4，作為對基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述導(dǎo)流板的延長線在燒烤架上的投影大于燒烤架長度的一半。優(yōu)點(diǎn)是，使得熱氣流經(jīng)導(dǎo)流板后至少可以加熱到烤架中間的食物。
[0011]方案5，作為對基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述集油槽內(nèi)設(shè)有清水。優(yōu)點(diǎn)是，利用油水不溶的特點(diǎn)，避免油滴污染集油槽。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型無煙燒烤箱實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0014]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:木炭箱10、熱箱20、導(dǎo)流板30、燒烤架40、集油槽50 ο
[0015]實(shí)施例1
[0016]如圖1所示，無煙燒烤箱，方案為:包括燒烤箱，燒烤箱的頂部設(shè)有燒烤架40，燒烤架40的正下方設(shè)有集油槽50，集油槽50的兩邊設(shè)有熱箱20，熱箱20下部側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，進(jìn)氣孔的上方位于熱箱20內(nèi)設(shè)有木炭箱10，熱箱的風(fēng)口處設(shè)有導(dǎo)流板30。
[0017]另外，在本實(shí)施例中，進(jìn)氣孔處設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)是，當(dāng)食物較多時(shí)，可以打開鼓風(fēng)機(jī)，增大進(jìn)氣量，提高熱氣流的流量，更快的烤熟食物。木炭箱10底部設(shè)有通孔。優(yōu)點(diǎn)是，是空氣更容易進(jìn)入木炭箱10，提高木炭燃燒的效率。導(dǎo)流板30的延長線在燒烤架40上的投影大于燒烤架40長度的一半。優(yōu)點(diǎn)是，使得熱氣流經(jīng)導(dǎo)流板30后至少可以加熱到烤架中間的食物。集油槽50內(nèi)設(shè)有清水。優(yōu)點(diǎn)是，利用油水不溶的特點(diǎn)，避免油滴污染集油槽50。
[0018]燒烤時(shí)，木炭箱10內(nèi)的木炭燃燒，經(jīng)加熱的熱空氣向上流動(dòng)至燒烤架40，將燒烤架40上的食物烤熟。由于木炭箱1沒有直接設(shè)置在燒烤架40下方，所以當(dāng)食物上的油滴落時(shí)，不會(huì)落在木炭上，所以不會(huì)產(chǎn)生煙氣。另外，由于在熱箱20的風(fēng)口處設(shè)置了導(dǎo)流板30，使得熱氣流從熱箱20內(nèi)流出時(shí)具有水平方向的初速度，能夠加熱到位于燒烤架40上食物的大部分，當(dāng)集油槽50兩邊的熱箱20產(chǎn)生的熱氣流通過組合時(shí)，就可以加熱食物的每個(gè)部分。
[0019]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.無煙燒烤箱，包括燒烤箱，所述燒烤箱的頂部設(shè)有燒烤架，其特征在于:所述燒烤架的正下方設(shè)有集油槽，所述集油槽的兩邊設(shè)有熱箱，所述熱箱下部側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，所述進(jìn)氣孔的上方位于熱箱內(nèi)設(shè)有木炭箱，所述熱箱的風(fēng)口處設(shè)有導(dǎo)流板。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤箱，其特征在于:所述進(jìn)氣孔處設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤箱，其特征在于:所述木炭箱底部設(shè)有通孔。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤箱，其特征在于:所述導(dǎo)流板的延長線在燒烤架上的投影大于燒烤架長度的一半。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無煙燒烤箱，其特征在于:所述集油槽內(nèi)設(shè)有清水。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種無煙燒烤箱。方案為：包括燒烤箱，所述燒烤箱的頂部設(shè)有燒烤架，所述燒烤架的正下方設(shè)有集油槽，所述集油槽的兩邊設(shè)有熱箱，所述熱箱下部側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，所述進(jìn)氣孔的上方位于熱箱內(nèi)設(shè)有木炭箱，所述熱箱的風(fēng)口處設(shè)有導(dǎo)流板。本實(shí)用新型意在提供一種無煙燒烤箱，以解決現(xiàn)有無煙燒烤箱無法保證燒烤架上的食物都能夠受到加熱的問題。
【IPC分類】A47J37/07
【公開號(hào)】CN205215049
【申請?zhí)枴緾N201520853585
【發(fā)明人】李春生
【申請人】重慶思味特寵物用品有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年10月31日