一種半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種洗菜裝置，具體涉及一種半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的提高，到飯店吃飯的人也多起來，餐飲業(yè)也得到了不斷發(fā)展，洗菜機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生。但目前市場上沒有洗青菜、菠菜、大白菜等葉菜的洗菜機(jī)供應(yīng)，本設(shè)計(jì)填補(bǔ)了空白。洗菜機(jī)的好處是:1消除農(nóng)藥，2洗得干凈，3節(jié)約用水，4省事，5省力，6冬天手不下水，防止手生凍瘡，7方便，8制造容易，價(jià)格便宜，易于推廣，9省工，10飯店用水比居民貴，省水、省工、降低飯店成本，必然受到飯店歡迎。但是市場上的洗菜機(jī)的價(jià)格普遍昂貴，對(duì)于規(guī)模小的餐飲店或者是普通家庭來說，不利于推廣。
[0003]因此，需要一種新的洗菜機(jī)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)巧妙，生產(chǎn)成本低，洗菜效果好，便于推廣。
[0005]本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)，包括機(jī)架、水槽，機(jī)架上設(shè)置水槽，水槽底部設(shè)有排水閥，其特征是，設(shè)有洗菜籃、電機(jī)、水栗、攪拌裝置，洗菜籃設(shè)置在水槽內(nèi)，洗菜籃中設(shè)置攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌軸、攪拌軸端部設(shè)置的葉輪、蓋板，蓋板鉸接在機(jī)架上，蓋板上設(shè)有攪拌橫梁，攪拌橫梁上設(shè)置攪拌軸，攪拌軸與攪拌橫梁垂直設(shè)置；所述電機(jī)連接所述水栗，所述水栗進(jìn)水端通過管道連接所述水槽中部，所述水栗出水端通過管道連接所述洗菜籃底部。
[0006]優(yōu)選地，所述水槽上設(shè)有溢流管。
[0007]優(yōu)選地，所述機(jī)架一側(cè)設(shè)有中水槽，中水槽通過管道、管道上的閥門連接所述水槽。
[0008]優(yōu)選地，所述機(jī)架上設(shè)有蓋板支撐桿。
[0009]優(yōu)選地，所述洗菜籃底部設(shè)有出水孔，洗菜籃底部的進(jìn)水管道與所述洗菜籃外壁相切，洗菜籃底板高于所述水槽底板。
[0010]優(yōu)選地，所述水槽底部傾斜設(shè)置。
[0011 ] 優(yōu)選地，所述水槽底部為三角形或錐形。
[0012]優(yōu)選地，上述半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)還設(shè)有臭氧發(fā)生器，臭氧發(fā)生器連接所述洗菜籃。
[0013]優(yōu)選地，上述半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)還設(shè)有定時(shí)器，定時(shí)器連接所述水栗。
[0014]優(yōu)選地，上述半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)還設(shè)有供水裝置，供水裝置設(shè)置在水槽上方。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0016]第一，水流以切線方向進(jìn)水洗菜籃底部，使水流成旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)攪拌旋轉(zhuǎn)葉片，使葉輪旋轉(zhuǎn)，水與葉輪相互作用，攪拌蔬菜。水分子與蔬菜相互作用，加上機(jī)械攪拌，使附在蔬菜上的泥沙松動(dòng)分離，掉入水中。
[0017]第二，利用洗菜籃內(nèi)外的水位差產(chǎn)生的壓力，泥沙從籃底孔中跟水排出，至水槽底部斜面下滑下沉，洗后把排污孔打開排水閥放出。
[0018]第三，消除農(nóng)藥。a、利用臭氧03強(qiáng)氧化作用使農(nóng)藥分解山、中水槽據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授研究，我國蔬菜農(nóng)藥含量不大，一般在水中浸泡20分鐘即可溶出，為此設(shè)計(jì)中水槽。
[0019]第四，洗的干凈。傳統(tǒng)的洗菜方法是將撿好的菜放入水池中，用手或耙子翻動(dòng)，使臟物與菜分離，使得臟物以自由落體方式下沉，但是由于水的浮力，下沉較慢，用物理學(xué)相對(duì)運(yùn)動(dòng)來解釋是菜動(dòng)水不動(dòng)，一相運(yùn)動(dòng)。洗菜機(jī)則利用菜與水兩相運(yùn)動(dòng)，水栗從菜籃底外1/3處抽取含雜質(zhì)較少的水打入籃內(nèi)，使籃內(nèi)水位升高，使籃內(nèi)外產(chǎn)生水位差，以外吸內(nèi)壓，克服水的浮力，是兩相運(yùn)動(dòng)(菜為固相，水為液相)因而洗得干凈。
[0020]第五，節(jié)水，少麻煩，方便，省力。傳統(tǒng)的方法是將將撿好的菜放進(jìn)籃內(nèi)，倒入洗菜池放水，用手或耙子翻動(dòng)，一般凈菜洗兩次，原干菜洗三次。每洗一次用撈勺撈進(jìn)籃內(nèi)，將水放掉，洗三次撈三次放三次水，比較麻煩。洗菜機(jī)第一次臟水放掉，第二次放入中水槽，第三次水作為第二籃菜洗第一次，不需將才撈進(jìn)籃又倒進(jìn)水池，少麻煩，預(yù)計(jì)節(jié)水1/3-2/3，因而方便省力。
[0021]第六，省工。一個(gè)工人可管理數(shù)臺(tái)洗菜機(jī)，而洗菜池一個(gè)池也要一個(gè)工人操作。
[0022]第七，節(jié)水，節(jié)人，節(jié)成本。目前居民用水每噸3元，飯店要7-8元，所以做到節(jié)水，節(jié)人，節(jié)成本。
[0023]第八，制造容易，價(jià)格便宜，易于推廣。洗菜機(jī)制造沒有高科技，材料主要為不銹鋼做水槽，菜籃、機(jī)架式塑鋼，預(yù)計(jì)每臺(tái)成本1000元，出售價(jià)2000元，相當(dāng)于一桌中等酒席，一般飯店、食堂都能接受。
【附圖說明】
[0024]圖1是本實(shí)用新型半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖2是本實(shí)用新型半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的俯視圖的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖3是本實(shí)用新型半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的打開狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖4是本實(shí)用新型半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的洗菜盆的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖5是本實(shí)用新型半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)的洗菜盆的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖中:1洗菜籃、2機(jī)架、3水栗、4水槽、5排水閥、6橫梁、7葉輪、8電機(jī)、9葉輪軸、10攪拌軸、11供水裝置、12控水閥、13基座、14基座、15溢流管、16中水槽、17臭氧發(fā)生器。
【具體實(shí)施方式】
[0030]如圖1-5所示，一種半自動(dòng)廚房用洗葉菜機(jī)，包括機(jī)架2、水槽4、洗菜籃1、電機(jī)8、水栗3、攪拌裝置。
[0031]機(jī)架2上設(shè)置水槽4，水槽4底部設(shè)有排水閥5。
[0032]洗菜籃1設(shè)置在水槽4內(nèi)。洗菜籃1中設(shè)置攪拌裝置。攪拌裝置包括攪拌軸10、攪拌軸端部設(shè)置的葉輪7、蓋板，蓋板鉸接在機(jī)架上，蓋板上設(shè)有橫梁6，橫梁通過兩端的基座13、14設(shè)置在機(jī)架2上。橫梁6上設(shè)置攪拌軸10，攪拌軸10與攪拌橫梁6垂直設(shè)置。
[0033]電機(jī)8連接水栗3。水栗3進(jìn)水端通過管道連接水槽4中部，水栗3出水端通過管道連接洗菜籃1底部。
[0034]水槽4上設(shè)有溢流管15。水槽溢流管15設(shè)置在水槽上的溢流孔上，溢流孔位于水槽左邊上口向下5公分。
[0035]機(jī)架2 —側(cè)設(shè)有中水槽16，中水槽通過管道、管道上的閥門連接水槽4。中水槽管道與水槽連接處的進(jìn)水口位于水槽右邊底部向上5公分。中水槽的大小容納兩個(gè)菜籃的水，即一個(gè)水槽放入中水槽的水為兩個(gè)菜籃體積。
[0036]機(jī)架2上設(shè)有蓋板支撐桿。
[0037]洗菜籃1底部設(shè)有出水孔，洗菜籃1底部的進(jìn)水管道與洗菜籃1外壁相切，洗菜籃1底板高于水槽4底板。洗菜籃的直徑不大于70公分，便于女同志用手拿籃或者右手挾籃，菜籃深度不大于45公分，便于操作。
[0038]水槽4底部傾斜設(shè)置。水槽4底部為三角形或錐形。
[0039]臭氧發(fā)生器17連接洗菜籃1。
[0040]定時(shí)器連接水栗3。
[0041]供水裝置11，供水裝置設(shè)置在水槽4上方。
[0042]洗菜機(jī)是由洗菜籃、水槽、臭氧發(fā)生器、水栗、定時(shí)器、機(jī)架、放水閥、排放閥、水栗等部件組成，主要材料為不銹鋼板、塑鋼等。
[0043]洗菜機(jī)的工作原理:
[0044]A、水流以切線方向進(jìn)水洗菜籃底部，使水流成旋轉(zhuǎn)