一種鍋具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種鍋具，特別涉及一種在鍋蓋周緣平伸有一平板狀的蓋貼部，蓋貼部底面具有若干凹隙，而蓋貼部內(nèi)緣向下突出有卡固部，使鍋蓋不僅具有定位及基本密封的效果，且極易掀開鍋蓋而不會有阻力。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，一般的鍋具，諸如圖1所示，大致上具有一鍋蓋I及鍋體2，其中該鍋體2頂部周緣設(shè)有一略為傾斜的邊墻21，邊墻21的內(nèi)緣則具有一平板狀的承蓋部22，另外鍋蓋I的周緣則為一單純的平直蓋緣10 ;當(dāng)其燉煮時，鍋體2內(nèi)置放食物(諸如雞或米飯……)及湯，將鍋蓋I蓋于其上(如圖2所示，鍋蓋I蓋于鍋體2的部分剖視圖)，借用鍋蓋I本身具有相當(dāng)?shù)闹亓?，使其蓋緣10蓋貼于承蓋部22上而具有一壓密的效果，于是內(nèi)部的湯汁和雞肉、米飯經(jīng)長時間的密封燒滾后，能燉煮出香濃美味的佳肴。
[0003]然而，該種現(xiàn)有的鍋具在使用時卻有如下的缺點:
[0004](一 )燉煮時鍋蓋I會左右前后移動而發(fā)出"喀喀喀"的摩擦碰撞聲:因燉煮時鍋內(nèi)的蒸氣量極多，會使得鍋蓋左右移動(鍋蓋具有相當(dāng)?shù)闹亓坎恢劣谏舷抡駝?，而鍋蓋蓋緣又無任何阻止其移動的卡固構(gòu)造；事實上，傳統(tǒng)鍋具燉煮食物時有若干原則，即一方面該鍋具必須具備初步的密封效果，使內(nèi)部的湯汁反復(fù)的燉滾而達(dá)肉質(zhì)鮮美湯汁濃醇的燉煮效果，但一方面又不能完全密封，必須能讓內(nèi)部的高溫蒸氣部分持續(xù)泄出，使鍋內(nèi)氣體壓力保持于一安全性的平衡點，而避免爆發(fā)的危險；因此傳統(tǒng)鍋具的鍋蓋均具有一基本的重量，使具有初步的壓密效果，而當(dāng)內(nèi)部的氣體壓力超過平衡點時，鍋蓋即左右移動以泄出部分的氣體而保持鍋內(nèi)壓力的平衡)。
[0005]( 二)鍋蓋不易掀開:因蓋緣10與承蓋部22完全密貼，因此欲掀開鍋蓋I時，鍋內(nèi)會形成一狀似真空的阻力(壓力)而不易掀開，且由于必須用力，所以鍋蓋I一掀開時即會迅速脫離鍋面，使內(nèi)部的高溫蒸氣沖出而容易產(chǎn)生危險，此等皆為其使用不方便的處。
[0006]本發(fā)明人從事于鍋具的制造多年，有鑒于現(xiàn)有的鍋具在使用上有若干既存的缺失，于是思考并加以改良，幾經(jīng)構(gòu)思設(shè)計修改試驗，于是得以首創(chuàng)出本實用新型。
【實用新型內(nèi)容】
[0007]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的目的在于:提供一種改良后的鍋具，使其燉煮時鍋蓋不會移動，且容易掀開鍋蓋而仍保有密閉燉煮的效果。
[0008]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種鍋具，其主要包含有:
[0009]鍋體，該鍋體頂部周緣內(nèi)側(cè)設(shè)有平板狀的承蓋部，該承蓋部外緣向上突起形成有環(huán)護(hù)部；及鍋蓋，該鍋蓋設(shè)于該鍋體上；該鍋蓋外緣平伸為平板狀的蓋貼部，該蓋貼部的外徑小于該鍋體環(huán)護(hù)部的內(nèi)徑，而該蓋貼部內(nèi)緣向下突伸形成有卡固部，該卡固部的外徑小于該鍋體承蓋部的內(nèi)徑，該蓋貼部底面形成若干凹隙，該凹隙從該蓋貼部外徑延伸到該卡固部內(nèi)緣。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，采用上述技術(shù)方案的本實用新型的優(yōu)點在于:
[0011](一 )鍋蓋不僅穩(wěn)定不會移動，且具有基本而效果又好的密封功效，而又能穩(wěn)定泄放過多的蒸氣以保持安全平衡的蒸氣壓力。
[0012](二)鍋蓋只要左右略為旋動幾下，即可輕易掀開，不會發(fā)生危險。
[0013](三)本實用新型于烹煮完后仍具有長時間的保溫效果，因為該等凹隙于烹煮完后皆充塞了凝結(jié)的水分，可隔絕與外面的流通，再加上其他部位絕佳的密封效果，自然具有完善的密封而可長時間保溫，且本實用新型各部位經(jīng)精密加工制造后，確能使各項功能平衡，發(fā)揮其功效。
【附圖說明】
[0014]圖1所示為現(xiàn)有鍋具的立體分解圖；
[0015]圖2所示為現(xiàn)有鍋具的組合部分剖視圖；
[0016]圖3所示為本實用新型實施例的立體分解圖；
[0017]圖4所示為本實用新型實施例的組合剖視圖。
[0018]附圖標(biāo)記說明:1_鍋蓋；10-蓋緣；2-鍋體；21-邊墻；22-承蓋部；3-鍋體；31-承蓋部；32_環(huán)護(hù)部；4_鍋蓋；41_蓋貼部；42_卡固部；43_凹隙。
【具體實施方式】
[0019]有關(guān)本實用新型為達(dá)上述的目的與功效，所采用的技術(shù)手段，現(xiàn)列舉出一較佳可行的實施例，并配合附圖所示，詳述如下:
[0020]首先，如圖3所示，本實用新型實施例的立體分解圖，主要有一鍋體3，可承裝食物，該鍋體3頂部周緣內(nèi)側(cè)一平板狀的承蓋部31，承蓋部31外緣向上突起形成一壁狀的環(huán)護(hù)部32 ;—鍋蓋4，鍋蓋4外緣向四周平伸為一平板狀的蓋貼部41，蓋貼部41的外徑略小于鍋體3環(huán)護(hù)部32的內(nèi)徑，使鍋蓋4恰可蓋于承蓋部31上，而蓋貼部41的內(nèi)緣向下突伸形成一^^固部42，該卡固部42的外徑恰小于承蓋部31的內(nèi)徑，使鍋蓋4蓋于鍋體3上時，卡固部42恰可卡于承蓋部31內(nèi)緣，又，該蓋貼部41的底面具有若干(三個)凹隙43，該等凹隙43從蓋貼部41外緣向內(nèi)側(cè)延伸通到卡固部42內(nèi)緣(鍋蓋4內(nèi)緣)。
[0021]根據(jù)以上所揭示的構(gòu)造，當(dāng)烹煮食物時，鍋蓋4蓋于鍋體3上，如圖4所示，本實用新型的組合剖視圖，鍋內(nèi)與鍋外之間有三個很小的凹隙43相通，且又因鍋蓋4的蓋貼部41外緣與鍋體3的環(huán)護(hù)部32非常貼近，故凹隙43的相通程度很低(可說是微通)，而除了該凹隙43外，鍋蓋4的卡固部42又恰卡封于鍋體3的承蓋部31內(nèi)緣，其不僅具有卡固鍋蓋4的效果，不致產(chǎn)生左右移動的現(xiàn)象，且又具有第一層密封的效果，而另外一層密封的處(主要的密封)，則鍋蓋4的蓋貼部41底面與鍋體3的承蓋部31頂面兩平板密貼的處，因此，當(dāng)內(nèi)部的湯汁開始沸滾時，鍋蓋4具有相當(dāng)?shù)闹亓?，?cè)向又受到卡制，因此穩(wěn)定而不會震移，而此時些微的蒸氣則持續(xù)從凹隙43排出，以保持鍋內(nèi)氣壓的穩(wěn)定平衡(若無這些凹隙43，鍋蓋4因無法側(cè)移，最后必將上下跳動以平衡內(nèi)部氣壓)，而煮完欲掀鍋蓋4時，僅須將鍋蓋4稍微正、反時針地來回旋轉(zhuǎn)，使因表面張力凝結(jié)于各凹隙43間的水分產(chǎn)生破壞，而令較多的氣體內(nèi)外流通，即可輕易掀開鍋蓋4而不會感到似黏附的阻力。
[0022]因此，本實用新型的確具有下列的有益效果:
[0023](一)鍋蓋4不僅穩(wěn)定不會移動，且具有基本而效果又好的密封功效，而又能穩(wěn)定泄放過多的蒸氣以保持安全平衡的蒸氣壓力。
[0024](二)鍋蓋只要左右略為旋動幾下，即可輕易掀開，不會發(fā)生危險。
[0025](三)本實用新型于烹煮完后仍具有長時間的保溫效果，因為該等凹隙43于烹煮完后都充塞了凝結(jié)的水分，可隔絕與外面的流通，再加上其他部位絕佳的密封效果，自然具有完善的密封而可長時間保溫，且本實用新型各部位經(jīng)精密加工制造后，確能使各項功能平衡，發(fā)揮其功效。
[0026]綜上所述，本實用新型確實已達(dá)到所預(yù)期的使用目的與功效，且更較現(xiàn)有的者為的理想、實用，只是，上述實施例僅針對本實用新型的一種較佳實施例進(jìn)行具體說明而已，此實施例并非用以限定本實用新型的申請專利的保護(hù)范圍，舉凡其它未脫離本實用新型所揭示的技術(shù)手段下所完成的均等變化與修飾，均應(yīng)包含于本實用新型所涵蓋的申請專利的保護(hù)范圍中。
【主權(quán)項】
1.一種鍋具，其主要包含有: 鍋體，該鍋體頂部周緣內(nèi)側(cè)設(shè)有平板狀的承蓋部，該承蓋部外緣向上突起形成有環(huán)護(hù)部；及 鍋蓋，該鍋蓋設(shè)于該鍋體上； 其特征在于:該鍋蓋外緣平伸為平板狀的蓋貼部，該蓋貼部的外徑小于該鍋體環(huán)護(hù)部的內(nèi)徑，而該蓋貼部內(nèi)緣向下突伸形成有卡固部，該卡固部的外徑小于該鍋體承蓋部的內(nèi)徑，該蓋貼部底面形成若干凹隙，該凹隙從該蓋貼部外徑延伸到該卡固部內(nèi)緣。
【專利摘要】本實用新型涉及一種鍋具，其鍋蓋周緣平伸有一平板狀的蓋貼部，蓋貼部底面具有若干凹隙，而蓋貼部內(nèi)緣向下突出有卡固部，使鍋蓋不僅具有定位及基本密封的效果，且能夠極易掀開鍋蓋而不會有阻力。
【IPC分類】A47J36-06, A47J27-00
【公開號】CN204520270
【申請?zhí)枴緾N201520192638
【發(fā)明人】林益正
【申請人】林益正
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2015年4月1日