一種蔬果刨絲機(jī)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種蔬果刨絲機(jī)，包括主機(jī)殼、電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、送料通道、刨絲機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)和電氣總成；電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、電氣總成刨絲機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝于主機(jī)殼的內(nèi)部，電機(jī)通過傳動(dòng)齒輪箱分別與刨絲機(jī)構(gòu)及送料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)連接；送料通道豎直設(shè)置且外露于機(jī)殼之外；送料機(jī)構(gòu)設(shè)于送料通道的底部；刨絲機(jī)構(gòu)設(shè)于送料機(jī)構(gòu)的正下方，且主機(jī)殼位于刨絲機(jī)構(gòu)正下方設(shè)有一個(gè)用于出料的空腔；電氣總成與電機(jī)電連接。本發(fā)明可實(shí)現(xiàn)蔬果自動(dòng)刨絲。
【專利說明】
一種蔬果刨絲機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種蔬果刨絲機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在做一些食品的時(shí)候，有可能需要將特定的蔬果切絲加工，常見的例如將蘿卜呈蘿卜絲、或?qū)⑺薪z加工成糕點(diǎn)等等。如果通過人手切絲是一個(gè)繁瑣又費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作。
[0003]蔬果的切絲通常由廚師人手完成，要將一整個(gè)完整的蔬果人手切成細(xì)絲需要大量的時(shí)間與精力，是勞動(dòng)強(qiáng)度很高的工作。目前充其量最先進(jìn)的方法都是通過手動(dòng)刨絲板來刨絲，然而這種自動(dòng)化低的產(chǎn)品同樣需要廚師大量的體力。
[0004]不難看出，現(xiàn)有技術(shù)還存在一定的缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種蔬果刨絲機(jī)，實(shí)現(xiàn)蔬果自動(dòng)刨絲。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0007]—種蔬果刨絲機(jī)，包括主機(jī)殼、電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、送料通道、刨絲機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)和電氣總成；電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、電氣總成刨絲機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝于主機(jī)殼的內(nèi)部，電機(jī)通過傳動(dòng)齒輪箱分別與刨絲機(jī)構(gòu)及送料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)連接;送料通道豎直設(shè)置且外露于機(jī)殼之外;送料機(jī)構(gòu)設(shè)于送料通道的底部;刨絲機(jī)構(gòu)設(shè)于送料機(jī)構(gòu)的正下方，且主機(jī)殼位于刨絲機(jī)構(gòu)正下方設(shè)有一個(gè)用于出料的空腔;電氣總成與電機(jī)電連接。
[0008]進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)齒輪箱包括箱體、主軸、第一齒輪、第二齒輪、送料同步軸、刨絲軸、第三齒輪、第四齒輪、第一錐齒輪和第二錐齒輪;主軸、送料同步軸和刨絲軸設(shè)于箱體的內(nèi)部，主軸豎直設(shè)置且與電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接;第一齒輪及第二齒輪分別安裝在主軸上;送料同步軸水平縱向安裝于箱體上部，且第三齒輪安裝在送料同步軸的中部，第三齒輪與第一齒輪嚙合;刨絲軸水平縱向安裝于箱體下部，且第四齒輪安裝在刨絲軸的中部，第四齒輪與第二齒輪嚙合;第一錐齒輪與第二錐齒輪分別安裝于送料同步軸的兩端且外露于箱體之外。
[0009]進(jìn)一步的，所述第一齒輪、第二齒輪、第三齒輪、第四齒輪均為正交齒輪。
[0010]進(jìn)一步的，所述送料機(jī)構(gòu)包括第一送料軸、第二送料軸、第三錐齒輪、第四錐齒輪和送料輥;第一送料軸和第二送料軸相對(duì)平行橫向設(shè)置，設(shè)于送料通道的正下方;第三錐齒輪安裝于第一送料軸的端部且與第一錐齒輪嚙合;第四錐齒輪安裝于第二送料軸的端部且與第二錐齒輪嚙合;第一送料軸及第二送料軸的中部均設(shè)有一個(gè)送料輥，送料輥的表面設(shè)有沿徑向凸出的柔性的送料爪，送料爪的尖端倒鈍。
[0011]進(jìn)一步的，所述刨絲機(jī)構(gòu)包括曲柄、連桿、刨絲板和直線導(dǎo)軌；曲柄與刨絲軸傳動(dòng)連接;連桿的一端與曲柄鉸接，連桿的另一端與刨絲板的端部鉸接;刨絲板通過直線導(dǎo)軌與主機(jī)殼滑動(dòng)連接，刨絲板位于送料機(jī)構(gòu)的正下方。
[0012]進(jìn)一步的，所述直線導(dǎo)軌向下傾斜設(shè)置。
[0013]本發(fā)明所提供的一種蔬果刨絲機(jī)，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0014]全自動(dòng)化刨絲，只要把蔬果放入就能完全自動(dòng)實(shí)現(xiàn)刨絲操作；
[0015]結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單容易量產(chǎn)，單個(gè)電機(jī)實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)；
[0016]安全性強(qiáng)，不容易傷到人體；
[0017]安全衛(wèi)生，不會(huì)污染到蔬果食物。
【附圖說明】
[0018]為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0019]圖1為本發(fā)明的蔬果刨絲機(jī)主體的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖2為傳動(dòng)齒輪箱的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖3為圖2的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]附圖標(biāo)記說明:
[0023]1、主機(jī)殼2、電機(jī)
[0024]3、傳動(dòng)齒輪箱4、送料通道
[0025]5、電氣總成6、空腔
[0026]7、箱體8、主軸
[0027]9、第一齒輪10、第二齒輪
[0028]11、第三齒輪12、第四齒輪
[0029]13、送料同步軸14、刨絲軸
[0030]15、第一錐齒輪16、第二錐齒輪
[0031]17、曲柄18、連桿
[0032]19、直線導(dǎo)軌20、刨絲板
[0033]21、第一送料軸22、第二送料軸
[0034]23、送料輥24、第三錐齒輪
[0035]25、第四錐齒輪
【具體實(shí)施方式】
[0036]為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例和附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。需要說明的是，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0037]實(shí)施例
[0038]請(qǐng)參閱圖1至圖3，本發(fā)明公開了一種蔬果刨絲機(jī)，包括主機(jī)殼1、電機(jī)2、傳動(dòng)齒輪箱3、送料通道4、刨絲機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)和電氣總成5;電機(jī)2、傳動(dòng)齒輪箱3、電氣總成5刨絲機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝于主機(jī)殼I的內(nèi)部，電機(jī)2通過傳動(dòng)齒輪箱3分別與刨絲機(jī)構(gòu)及送料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)連接;送料通道4豎直設(shè)置且外露于機(jī)殼之外;送料機(jī)構(gòu)設(shè)于送料通道4的底部;刨絲機(jī)構(gòu)設(shè)于送料機(jī)構(gòu)的正下方，且主機(jī)殼I位于刨絲機(jī)構(gòu)正下方設(shè)有一個(gè)用于出料的空腔6;電氣總成5與電機(jī)2電連接。
[0039]本發(fā)明可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化的蔬果刨絲，只需要將蔬果放入送料通道4，蔬果就會(huì)因?yàn)樽灾氐羧胨土蠙C(jī)構(gòu)，并在刨絲機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)的作用下將蔬果刨絲。刨絲的成品會(huì)掉落到主機(jī)殼I的空腔6，只需要預(yù)先準(zhǔn)備一個(gè)器皿存放成品即可。
[0040]詳見圖2和圖3，作為優(yōu)選，所述傳動(dòng)齒輪箱3包括箱體7、主軸8、第一齒輪9、第二齒輪10、送料同步軸13、刨絲軸14、第三齒輪11、第四齒輪12、第一錐齒輪15和第二錐齒輪16;主軸8、送料同步軸13和刨絲軸14設(shè)于箱體7的內(nèi)部，主軸8豎直設(shè)置且與電機(jī)2驅(qū)動(dòng)連接;第一齒輪9及第二齒輪10分別安裝在主軸8上;送料同步軸13水平縱向安裝于箱體7上部，且第三齒輪11安裝在送料同步軸13的中部，第三齒輪11與第一齒輪9嚙合;刨絲軸14水平縱向安裝于箱體7下部，且第四齒輪12安裝在刨絲軸14的中部，第四齒輪12與第二齒輪10嚙合;第一錐齒輪15與第二錐齒輪16分別安裝于送料同步軸13的兩端且外露于箱體7之外。所述第一齒輪9、第二齒輪10、第三齒輪11、第四齒輪12均為正交齒輪。
[0041]傳動(dòng)齒輪箱3將整個(gè)產(chǎn)品的所有傳動(dòng)部件都集成了起來，成為一個(gè)獨(dú)立的裝置。這樣設(shè)計(jì)一方面提高了集成度，僅通過一個(gè)電機(jī)2同時(shí)驅(qū)動(dòng)送料機(jī)構(gòu)和刨絲機(jī)構(gòu)，而且也方便日后的維修保養(yǎng);另一方面，箱體7將所有傳動(dòng)部件整合并隔離，有效保障了食品安全，杜絕食品被污染的可能。
[0042]作為優(yōu)選，所述送料機(jī)構(gòu)包括第一送料軸21、第二送料軸22、第三錐齒輪24、第四錐齒輪25和送料輥23;第一送料軸21和第二送料軸22相對(duì)平行橫向設(shè)置，設(shè)于送料通道4的正下方;第三錐齒輪24安裝于第一送料軸21的端部且與第一錐齒輪15嚙合;第四錐齒輪25安裝于第二送料軸22的端部且與第二錐齒輪16嚙合;第一送料軸21及第二送料軸22的中部均設(shè)有一個(gè)送料輥23，送料輥23的表面設(shè)有沿徑向凸出的柔性的送料爪，送料爪的尖端倒鈍。
[0043]相對(duì)設(shè)置的第一送料軸21及第二送料軸22在送料同步軸13的驅(qū)動(dòng)下是同步轉(zhuǎn)動(dòng)的，分別驅(qū)動(dòng)兩個(gè)送料輥23不停向下旋轉(zhuǎn)，對(duì)送入的蔬果產(chǎn)生向下的運(yùn)動(dòng)趨勢(shì)。實(shí)際上，刨絲機(jī)構(gòu)在工作過程中自蔬果的底部不斷刨絲，送料機(jī)構(gòu)的作用是確保蔬果確實(shí)壓在刨絲機(jī)構(gòu)之上，配合刨絲機(jī)構(gòu)工作。送料爪由柔性材料制成，防止誤傷人體，而且也更容易適應(yīng)不同大小尺寸的蔬果。柔性的送料爪本質(zhì)上不是“抓”住蔬果向下運(yùn)動(dòng)，而是把蔬果往下“撥”。
[0044]作為優(yōu)選，所述刨絲機(jī)構(gòu)包括曲柄17、連桿18、刨絲板20和直線導(dǎo)軌19;曲柄17與刨絲軸14傳動(dòng)連接;連桿18的一端與曲柄17鉸接，連桿18的另一端與刨絲板20的端部鉸接；刨絲板20通過直線導(dǎo)軌19與主機(jī)殼I滑動(dòng)連接，刨絲板20位于送料機(jī)構(gòu)的正下方。
[0045]直線導(dǎo)軌19確定了刨絲板20只能在直線上往復(fù)滑行，這是典型的刨削動(dòng)作。而刨絲板20與一般廚房家用的刨絲金屬板結(jié)構(gòu)沒什么不同，都是在板面沖出許多刀刃，在刨削的過程中將蔬果刨成絲。而曲柄17、連桿18則與刨絲板20組成典型的曲柄17連桿18滑塊機(jī)構(gòu)，驅(qū)動(dòng)刨絲板20周期性往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
[0046]作為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述直線導(dǎo)軌19向下傾斜設(shè)置。本身蔬果自身有重力作用產(chǎn)生向下趨勢(shì)，而直線導(dǎo)軌19向下傾斜的話也能在刨削的過程中產(chǎn)生向下的分力，從而與送料機(jī)構(gòu)相輔相成，確保蔬果的底部與刨絲板20有效接觸。
[0047]本發(fā)明提供的一種蔬果刨絲機(jī)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化刨絲，只要把蔬果放入就能完全自動(dòng)實(shí)現(xiàn)刨絲操作。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單容易量產(chǎn)，單個(gè)電機(jī)2實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)。安全性強(qiáng)，即使是送料爪也是柔性設(shè)計(jì)，不容易傷到人體。傳動(dòng)部件與食品完全隔離，安全衛(wèi)生，不會(huì)污染到蔬果食物。
[0048]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的一種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:包括主機(jī)殼、電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、送料通道、刨絲機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)和電氣總成；電機(jī)、傳動(dòng)齒輪箱、電氣總成刨絲機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝于主機(jī)殼的內(nèi)部，電機(jī)通過傳動(dòng)齒輪箱分別與刨絲機(jī)構(gòu)及送料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)連接;送料通道豎直設(shè)置且外露于機(jī)殼之外;送料機(jī)構(gòu)設(shè)于送料通道的底部;刨絲機(jī)構(gòu)設(shè)于送料機(jī)構(gòu)的正下方，且主機(jī)殼位于刨絲機(jī)構(gòu)正下方設(shè)有一個(gè)用于出料的空腔;電氣總成與電機(jī)電連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:所述傳動(dòng)齒輪箱包括箱體、主軸、第一齒輪、第二齒輪、送料同步軸、刨絲軸、第三齒輪、第四齒輪、第一錐齒輪和第二錐齒輪;主軸、送料同步軸和刨絲軸設(shè)于箱體的內(nèi)部，主軸豎直設(shè)置且與電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接;第一齒輪及第二齒輪分別安裝在主軸上;送料同步軸水平縱向安裝于箱體上部，且第三齒輪安裝在送料同步軸的中部，第三齒輪與第一齒輪嚙合;刨絲軸水平縱向安裝于箱體下部，且第四齒輪安裝在刨絲軸的中部，第四齒輪與第二齒輪嚙合;第一錐齒輪與第二錐齒輪分別安裝于送料同步軸的兩端且外露于箱體之外。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:所述第一齒輪、第二齒輪、第三齒輪、第四齒輪均為正交齒輪。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:所述送料機(jī)構(gòu)包括第一送料軸、第二送料軸、第三錐齒輪、第四錐齒輪和送料輥；第一送料軸和第二送料軸相對(duì)平行橫向設(shè)置，設(shè)于送料通道的正下方;第三錐齒輪安裝于第一送料軸的端部且與第一錐齒輪嚙合;第四錐齒輪安裝于第二送料軸的端部且與第二錐齒輪嚙合;第一送料軸及第二送料軸的中部均設(shè)有一個(gè)送料輥，送料輥的表面設(shè)有沿徑向凸出的柔性的送料爪，送料爪的尖端倒鈍。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:所述刨絲機(jī)構(gòu)包括曲柄、連桿、刨絲板和直線導(dǎo)軌；曲柄與刨絲軸傳動(dòng)連接;連桿的一端與曲柄鉸接，連桿的另一端與刨絲板的端部鉸接;刨絲板通過直線導(dǎo)軌與主機(jī)殼滑動(dòng)連接，刨絲板位于送料機(jī)構(gòu)的正下方。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蔬果刨絲機(jī)，其特征在于:所述直線導(dǎo)軌向下傾斜設(shè)置。
【文檔編號(hào)】A47J43/25GK105852684SQ201610459958
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年6月20日
【發(fā)明人】楊培基
【申請(qǐng)人】楊培基