智能水槽的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了智能水槽，包括槽體，槽體上設(shè)有密封蓋板，密封蓋板通過自動鎖與槽體密閉相連；密封蓋板包括上蓋板、下蓋板和夾層區(qū)，夾層區(qū)內(nèi)安裝有控制芯片、臭氧發(fā)生器和臭氧回收裝置，槽體內(nèi)壁安裝有臭氧檢測裝置和農(nóng)殘檢測裝置，下蓋板上安裝有臭氧檢測裝置和報(bào)警裝置；槽體上開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，出水口處安裝有控制開關(guān)，槽體下方安裝有超聲波發(fā)生器。本發(fā)明通過臭氧及超聲波的清洗消毒去除待洗蔬果的農(nóng)藥殘留，同時清潔污垢及滅菌，徹底改善食用蔬果安全，降低農(nóng)殘導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，適用于食堂、快餐店等大型提供餐食的場所，提高食物品質(zhì)，降低中毒風(fēng)險；通過設(shè)備與服務(wù)器及手機(jī)APP連接，方便被授權(quán)人員或官方機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)程監(jiān)管食物安全。
【專利說明】
智能水槽
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品安全清潔領(lǐng)域，尤其涉及一種智能水槽。
【背景技術(shù)】
[0002]農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)直接影響消費(fèi)者的食用安全，嚴(yán)重時會致病、發(fā)育不良甚至中毒死亡，因而去除農(nóng)藥殘留至關(guān)重要。目前去除農(nóng)藥殘留的方法主要通過反復(fù)浸泡沖洗的方式進(jìn)行，或通過添加清洗劑或食用鹽，已有方法去除農(nóng)藥殘留效果不明顯，如添加清潔劑還可能造成二次污染，農(nóng)殘是食品安全的重災(zāi)區(qū)。尋求便捷無二次污染的去農(nóng)殘方法是當(dāng)前的發(fā)展趨勢。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種具有去除農(nóng)藥殘留、檢測農(nóng)藥殘留、自動清潔、滅菌消毒、食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管和數(shù)據(jù)留存等功能的智能水槽。
[0004]本發(fā)明的一種智能水槽，包括槽體，所述槽體上設(shè)有密封蓋板，所述密封蓋板通過自動鎖與所述槽體密閉相連;所述密封蓋板包括上蓋板、下蓋板和夾層區(qū)，所述夾層區(qū)內(nèi)安裝有控制芯片、臭氧發(fā)生器和臭氧回收裝置，所述槽體內(nèi)壁安裝有臭氧檢測裝置和農(nóng)殘檢測裝置，所述下蓋板上安裝有臭氧檢測裝置和報(bào)警裝置;所述槽體上開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，所述出水口處安裝有控制開關(guān)，所述槽體下方安裝有超聲波發(fā)生器;所述自動鎖、臭氧發(fā)生器、臭氧回收裝置、臭氧檢測裝置、農(nóng)殘檢測裝置、報(bào)警裝置和控制開關(guān)均與所述控制芯片相連。
[0005]本申請的智能水槽有兩個模式，分別為簡單模式和正常模式，簡單模式時，同普通水槽一樣由水龍頭進(jìn)水、出水;正常模式時，槽體內(nèi)放入待消毒、去農(nóng)殘蔬果并灌水沒過蔬果，再將密封蓋板與槽體密封相連，并自動鎖鎖緊防止誤開啟，由臭氧發(fā)生器向水中充入臭氧同時開啟超聲波發(fā)生器，一次啟動程序?yàn)?水中臭氧濃度保持在0.3-0.4mg/L，充入臭氧時間保持15min，超聲波頻率保持在40-50KHZ，超聲波時間保持20min，該程序由控制芯片進(jìn)行控制。一次程序結(jié)束通過臭氧回收裝置對臭氧進(jìn)行回收分解，降低槽體內(nèi)臭氧濃度至安全濃度后，自動鎖開鎖，才能開啟密封蓋板，防止臭氧過濃，影響人體健康。臭氧可以進(jìn)行農(nóng)殘分解、滅菌消毒，超聲波發(fā)生器可以清洗、協(xié)助臭氧去農(nóng)殘。農(nóng)殘檢測器可檢測有機(jī)磷類及氨基甲酸酯類的農(nóng)殘，通過臭氧的分解作用，達(dá)到農(nóng)殘國家標(biāo)準(zhǔn)。如果有臭氧泄露，通過報(bào)警裝置進(jìn)行示警。
[0006]進(jìn)一步的，所述上蓋板上安裝有顯示屏，所述顯示屏與所述控制芯片相連，所述顯示屏顯示水中臭氧濃度、水槽空間中臭氧濃度和水中農(nóng)殘濃度。
[0007 ]本技術(shù)內(nèi)容的顯示屏用于顯示水中臭氧濃度、水槽空間中臭氧濃度和水中農(nóng)殘濃度，其中水中臭氧濃度通過槽體內(nèi)壁安裝的臭氧檢測裝置檢測到并傳至顯示屏顯示，水槽空間中臭氧濃度通過下蓋板上安裝的臭氧檢測裝置檢測到并傳至顯示屏顯示，水中農(nóng)殘濃度通過槽體內(nèi)壁安裝的農(nóng)殘檢測裝置檢測到并傳至顯示屏顯示。
[0008]進(jìn)一步的，所述下蓋板的外側(cè)邊緣均勻布設(shè)有若干臭氧檢測裝置，所述臭氧檢測裝置與所述控制芯片相連。
[0009]本技術(shù)內(nèi)容的下蓋板的外側(cè)邊緣設(shè)置的臭氧檢測裝置可以檢測到是否有臭氧泄露，臭氧泄露會影響人體健康，如果下蓋板外側(cè)邊緣感應(yīng)到臭氧泄露，傳輸?shù)娇刂菩酒?，并由?bào)警裝置示警。
[0010]進(jìn)一步的，所述臭氧發(fā)生器連接有臭氧輸送管，所述臭氧輸送管的出口設(shè)置在所述槽體內(nèi)的底部。
[0011 ]本技術(shù)內(nèi)容中，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧由臭氧輸送管傳輸?shù)讲垠w底部，在水中進(jìn)行釋放。
[0012]進(jìn)一步的，所述臭氧輸送管的出口處安裝有氣泡石。
[0013]本技術(shù)內(nèi)容的氣泡石用于提高臭氧的分散度，提高臭氧的有效使用率。
[0014]進(jìn)一步的，所述臭氧回收裝置包括吸收栗和臭氧分解器，所述吸收栗的開口安裝在所述下蓋板上。
[0015]本技術(shù)內(nèi)容的吸收栗用于吸收槽體內(nèi)的臭氧，通過臭氧分解器進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化成氧氣排放，臭氧分解的方法包括熱分解、催化分解或光照電磁波分解。
[0016]進(jìn)一步的，所述密封蓋板上設(shè)有透明窗口。
[0017]進(jìn)一步的，所述透明窗口為玻璃或有機(jī)玻璃材質(zhì)的透明窗口。
[0018]本技術(shù)內(nèi)容的透明窗口可看見水中狀況，水中臭氧氣泡狀況，由透明的玻璃或有機(jī)玻璃制成。
[0019]進(jìn)一步的，所述槽體上安裝有打印設(shè)備，所述打印設(shè)備與所述控制芯片相連。
[0020]本技術(shù)內(nèi)容的打印設(shè)備可便于打印出每次臭氧消毒處理結(jié)束后檢測到的農(nóng)殘指標(biāo)，記錄采購蔬果的情況。
[0021]進(jìn)一步的，所述控制芯片上設(shè)置有移動通信模塊，并通過所述移動通信模塊連接有服務(wù)器和手機(jī)app軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
[0022]本技術(shù)內(nèi)容可通過移動通信模塊如wifi連接服務(wù)器或手機(jī)a卯軟件，將每次檢測到的農(nóng)殘指標(biāo)上傳至服務(wù)器及手機(jī)app軟件記錄、整合統(tǒng)計(jì)并進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)督。
[0023]本申請中臭氧去除農(nóng)藥殘留的原理:臭氧具有消毒、除臭、殺菌、防霉、保鮮等多種功效，其化學(xué)特征具有強(qiáng)氧化性質(zhì)，可與蔬菜、水果中殘留的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥發(fā)生反應(yīng)，生成相應(yīng)的酸、醇、胺或其氧化物等的小分子，這些小分子化合物大多無毒，溶于水，可被洗滌除去。
[0024]本申請智能水槽的工作原理:產(chǎn)品工作時，本申請通過控制開關(guān)將槽體出水口密封，在槽體內(nèi)加入待去農(nóng)殘蔬果并通入清水沒過蔬果，將密封蓋板蓋在槽體上并通過自動鎖密封，由位于槽體內(nèi)壁的農(nóng)殘檢測裝置進(jìn)行農(nóng)殘成分及濃度的檢測;槽體密封好后，通過臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧并隨臭氧輸送管輸送至槽體內(nèi)的清水中，同時開啟超聲波發(fā)生器，對槽體內(nèi)蔬果進(jìn)行臭氧除農(nóng)殘、消毒及超聲清洗，設(shè)定臭氧通入時間15min(根據(jù)需要可以延長工作時間)，水中臭氧濃度保持在0.3-0.4mg/L(由位于槽體內(nèi)壁的臭氧檢測裝置進(jìn)行檢測)，超聲波運(yùn)行0_20min(根據(jù)需要可以設(shè)定)，頻率保持在40-50KHZ，透過密封蓋板的透明窗口可清楚看到內(nèi)部清洗情況;在通入臭氧過程中，需要位于下蓋板外側(cè)的臭氧檢測裝置進(jìn)行臭氧檢測，如檢測到臭氧，表明槽體和密封蓋板的密封性能不好，傳輸至控制芯片，進(jìn)而控制停止運(yùn)行，停止臭氧的輸送，保證安全。一次運(yùn)行過程中，未溶解于水體中的臭氧由臭氧回收裝置將臭氧吸收并分解成安全小分子排出，經(jīng)過位于下蓋板的臭氧檢測端進(jìn)行檢測臭氧濃度安全合格后，控制開關(guān)控制打開出水口且自動鎖開啟將密封蓋板打開，槽體內(nèi)的蔬果即為去農(nóng)殘、消毒且清洗過的干凈蔬果。經(jīng)過檢測，臭氧消毒過的蔬果的農(nóng)殘值降低超過50%，農(nóng)藥殘留量合格率達(dá)到90%以上，而普通清水處理的農(nóng)藥殘留合格率為20-30%，且通過臭氧去農(nóng)殘的果蔬因?yàn)槭芪廴旧倭?，延長了保鮮時間，降低腐敗時間，通?？杀ｕr12h以上。以上臭氧感應(yīng)器、農(nóng)殘感應(yīng)器檢測到的數(shù)據(jù)通過控制芯片傳輸?shù)斤@示屏進(jìn)行實(shí)時顯示，并通過移動通信模塊，如wif i傳輸至服務(wù)器或手機(jī)app軟件，進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)管及數(shù)據(jù)留存。
[0025]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的智能水槽通過臭氧及超聲波的清洗消毒可方便去除待洗蔬果的農(nóng)藥殘留，同時清潔污垢及滅菌，徹底改善食用蔬果的安全，大大降低農(nóng)殘導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，且能有效保護(hù)使用者的安全，適用于食堂、快餐店等大型提供餐食的場所(也適合有需要的家庭)，提高食物品質(zhì)，降低中毒風(fēng)險;通過設(shè)備與服務(wù)器及手機(jī)APP連接，方便被授權(quán)人員或官方機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)程監(jiān)管食物安全。
【附圖說明】
[0026]圖1為本發(fā)明智能水槽的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0028]由圖1所示，本發(fā)明的智能水槽，包括槽體1，槽體I上設(shè)有密封蓋板2，密封蓋板2通過自動鎖3與槽體I密閉相連;密封蓋板2包括上蓋板4、下蓋板5和夾層區(qū)6，夾層區(qū)6內(nèi)安裝有控制芯片7、臭氧發(fā)生器8和臭氧回收裝置9，槽體I內(nèi)壁安裝有臭氧檢測裝置10和農(nóng)殘檢測裝置11，下蓋板5上安裝有臭氧檢測裝置10和報(bào)警裝置12，上蓋板4上安裝有顯示屏13，顯示屏13顯示水中臭氧濃度、水槽空間中臭氧濃度和水中農(nóng)殘濃度，下蓋板5的外側(cè)邊緣均勻布設(shè)有若干臭氧檢測裝置10;臭氧發(fā)生器8連接有臭氧輸送管14，臭氧輸送管14的出口設(shè)置在槽體I內(nèi)的底部，臭氧輸送管14的出口處安裝有氣泡石15，臭氧回收裝置9包括吸收栗16和臭氧分解器17，吸收栗16的開口安裝在下蓋板5上，密封蓋板2上設(shè)有玻璃或有機(jī)玻璃材質(zhì)的透明窗口 18;槽體I上開設(shè)有進(jìn)水口 19和出水口 20，出水口 20處安裝有控制開關(guān)21，槽體I下方安裝有超聲波發(fā)生器22，槽體I上安裝有打印設(shè)備23;自動鎖3、臭氧發(fā)生器8、臭氧回收裝置9、臭氧檢測裝置10、農(nóng)殘檢測裝置11、報(bào)警裝置12、控制開關(guān)21、打印設(shè)備23和顯示屏13均與控制芯片7相連;控制芯片7上設(shè)置有移動通信模塊24，并通過移動通信模塊24連接有服務(wù)器25和手機(jī)app軟件26進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
[0029]本實(shí)施例的智能水槽通過臭氧及超聲波的清洗消毒可方便去除待洗蔬果的農(nóng)藥殘留，同時清潔污垢及滅菌，徹底改善食用蔬果的安全，大大降低農(nóng)殘導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，適用于食堂、快餐店等大型提供餐食的場所，提高食物品質(zhì)，降低中毒風(fēng)險;通過設(shè)備與服務(wù)器及手機(jī)APP連接，方便被授權(quán)人員或官方機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)程監(jiān)管食物安全。
[0030]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明(比如，延長或縮短超聲波及臭氧工作時間數(shù)據(jù)、將本發(fā)明所有功能集中在蓋子上制成智能水槽蓋、或?qū)⒈景l(fā)明所有功能集中在水槽下部或側(cè)面)。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0031]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種智能水槽，其特征在于:包括槽體，所述槽體上設(shè)有密封蓋板，所述密封蓋板通過自動鎖與所述槽體密閉相連;所述密封蓋板包括上蓋板、下蓋板和夾層區(qū)，所述夾層區(qū)內(nèi)安裝有控制芯片、臭氧發(fā)生器和臭氧回收裝置，所述槽體內(nèi)壁安裝有臭氧檢測裝置和農(nóng)殘檢測裝置，所述下蓋板上安裝有臭氧檢測裝置和報(bào)警裝置;所述槽體上開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，所述出水口處安裝有控制開關(guān)，所述槽體下方安裝有超聲波發(fā)生器;所述自動鎖、臭氧發(fā)生器、臭氧回收裝置、臭氧檢測裝置、農(nóng)殘檢測裝置、報(bào)警裝置和控制開關(guān)均與所述控制芯片相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述上蓋板上安裝有顯示屏，所述顯示屏與所述控制芯片相連，所述顯示屏顯示水中臭氧濃度、水槽空間中臭氧濃度和水中農(nóng)殘濃度。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述下蓋板的外側(cè)邊緣均勻布設(shè)有若干臭氧檢測裝置，所述臭氧檢測裝置與所述控制芯片相連。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述臭氧發(fā)生器連接有臭氧輸送管，所述臭氧輸送管的出口設(shè)置在所述槽體內(nèi)的底部。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能水槽，其特征在于:所述臭氧輸送管的出口處安裝有氣泡石O6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述臭氧回收裝置包括吸收栗和臭氧分解器，所述吸收栗的開口安裝在所述下蓋板上。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述密封蓋板上設(shè)有透明窗口。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的智能水槽，其特征在于:所述透明窗口為玻璃或有機(jī)玻璃材質(zhì)的透明窗口。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述槽體上安裝有打印設(shè)備，所述打印設(shè)備與所述控制芯片相連。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能水槽，其特征在于:所述控制芯片上設(shè)置有移動通信模塊，并通過所述移動通信模塊連接有服務(wù)器和手機(jī)app軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
【文檔編號】A47J43/24GK105832201SQ201610356693
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年5月26日
【發(fā)明人】左曉華
【申請人】左曉華