一種節(jié)能燃?xì)鉄緺t的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及烹飪機(jī)械領(lǐng)域，尤其是涉及一種節(jié)能燃?xì)鉄緺t。
【背景技術(shù)】
[0002]戶(hù)外燒烤已經(jīng)成為人們休閑娛樂(lè)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，而目前適用于戶(hù)外燒烤的燒烤爐并不多，現(xiàn)有的戶(hù)外燒烤爐有的比較笨重，不便于攜帶，有的適用性不強(qiáng)，給喜歡野外燒烤的人們帶來(lái)很大的不便。并且，使用炭來(lái)燒烤給人們也帶來(lái)了極大的不方便，炭的攜帶也不方便、衛(wèi)生，燃?xì)鉄緺t的誕生解決了燒炭的煙氣、灰塵，以及攜帶不方便、衛(wèi)生的困擾，但是燃?xì)鉄緺t是氣體火焰，直接對(duì)食物進(jìn)行烤制，食物受熱不均勻容易將食物烤焦。因?yàn)榭局剖澄飼r(shí)受熱不均，所以在烤制時(shí)為了防止烤焦，需要不停的翻轉(zhuǎn)食物，操作十分繁瑣。同時(shí)由于需要不停的翻轉(zhuǎn)食物，導(dǎo)致熱量快速散發(fā)，進(jìn)而需要消耗更多的燃?xì)鈦?lái)提供熱量來(lái)完成燒烤。并且燃?xì)鉄緺t烤制食物時(shí)產(chǎn)生的油粒混著雜物會(huì)滴入燃?xì)鉄緺t的爐頭內(nèi)，造成爐頭污染、堵塞。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明所要解決的問(wèn)題是，針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供一種操作方便，節(jié)能環(huán)保的一種節(jié)能燃?xì)鉄緺t。
[0004]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明采用的方案如下:
一種節(jié)能燃?xì)鉄緺t，其特征在于，包括爐架、爐體和分隔板；所述爐體設(shè)置在爐架上；所述分隔板設(shè)置在爐體內(nèi)，并將爐體分為燃燒室、燒烤室和排風(fēng)通道；所述燃燒室內(nèi)安裝有燃?xì)鉅t頭；所述燃?xì)鉅t頭上安裝有保溫罩；所述保溫罩底部設(shè)有導(dǎo)熱口 ；所述保溫罩上設(shè)有燃?xì)鉅t頭安裝口 ；所述燃?xì)鉅t頭穿過(guò)燃?xì)鉅t頭安裝口，設(shè)置在保溫罩內(nèi)；所述分隔板上設(shè)有燒烤口 ；所述燒烤室內(nèi)設(shè)有烤網(wǎng)；所述烤網(wǎng)通過(guò)支撐架設(shè)置在燒烤口的上方；所述爐底對(duì)應(yīng)燃?xì)鉅t頭位置設(shè)有進(jìn)氣口 ；所述爐底對(duì)應(yīng)排風(fēng)通道位置設(shè)有排風(fēng)口 ；所述爐體上部設(shè)有上蓋。
[0005]本發(fā)明的燒烤爐的燃燒室利用分隔板和保溫罩的設(shè)計(jì)避免了明火對(duì)食物的不均勻加熱，同時(shí)也將熱量聚集并向上傳遞給食物，減少了熱量損失，并對(duì)食物循環(huán)加熱，食物受熱均勻，無(wú)需翻轉(zhuǎn)食物?？局剖澄飼r(shí)，將食物放置在烤網(wǎng)上，點(diǎn)燃燃?xì)鉅t頭，燃?xì)鉅t頭對(duì)空氣進(jìn)行加熱，產(chǎn)生高溫氣體。并且，由于保溫罩和分隔板的作用，使得燃燒室內(nèi)的高溫氣體只能沿?zé)究谙蛏蟼鬟f，使得熱量損失很低，高溫氣體對(duì)放置在烤網(wǎng)上的食物進(jìn)行加熱烤制后，繼續(xù)上升，在受到爐體頂部阻隔后分向兩邊向下運(yùn)動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行第二次加熱烤制，充分利用了熱量。然后高溫氣體進(jìn)過(guò)兩次放熱后進(jìn)入排風(fēng)通道，繼續(xù)向下轉(zhuǎn)移，最終排出爐體。在進(jìn)過(guò)排風(fēng)通道的過(guò)程中也是對(duì)燃燒室的保溫。上述設(shè)計(jì)的燒烤爐中，燒烤室一直處于高溫干燥的環(huán)境，并且氣流不停的循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠?qū)κ澄镞M(jìn)行360度全方位燒烤，并且受熱均勻，也充分利用了熱量，避免了熱量的浪費(fèi)。
[0006]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述支撐架設(shè)有卡件；所述烤網(wǎng)設(shè)有卡件槽。
[0007]在上述設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，增設(shè)卡件和卡件槽是為了加強(qiáng)對(duì)烤網(wǎng)的固定，使得燒烤爐結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，操作更安全。
[0008]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述烤網(wǎng)與水平面存在一角度a，所述a的范圍為5-10度。
[0009]在上述設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，將烤網(wǎng)傾斜一定角度，使得在烤制食物時(shí)產(chǎn)生的油污順著烤網(wǎng)流向一邊，最終滴落進(jìn)排風(fēng)通道排出燒烤爐。進(jìn)過(guò)多次試驗(yàn)確定烤網(wǎng)傾斜角度控制在5-10度時(shí)最佳。
[0010]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述烤網(wǎng)較低的一邊對(duì)應(yīng)的爐體上設(shè)有集油槽；所述集油槽的槽口位于烤網(wǎng)較低的邊的下方；所述集油槽與爐體的兩側(cè)邊固定連接，并在爐體的側(cè)邊上設(shè)有排油口 ；所述排油口的下方設(shè)有儲(chǔ)油槽。
[0011]上述設(shè)計(jì)中的油污通過(guò)排風(fēng)通道排出燒烤爐，容易對(duì)爐體和環(huán)境造成污染，故在爐體內(nèi)增設(shè)集油槽，將油污集中至儲(chǔ)油槽中。保護(hù)了爐體和環(huán)境，延長(zhǎng)了燒烤爐的使用壽命，保護(hù)了環(huán)境衛(wèi)生。
[0012]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述集油槽傾斜設(shè)置，設(shè)有排油口一側(cè)低于另一側(cè)。
[0013]上述設(shè)計(jì)中的集油槽如果水平設(shè)置，會(huì)存在油污堆積在集油槽中，不能及時(shí)排至儲(chǔ)油槽中的現(xiàn)象，非常的不方便，故將集油槽做一定角度的傾斜，使得收集的油污在重力的作用下及時(shí)排至儲(chǔ)油槽中。
[0014]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述保溫罩的側(cè)壁上設(shè)有多個(gè)導(dǎo)熱孔；所述導(dǎo)熱孔為100至200個(gè)。
[0015]保溫罩的作用是阻隔火焰對(duì)食物直接燒烤和在燃燒室內(nèi)形成循環(huán)的高溫氣流并保溫，對(duì)火焰的阻隔作用來(lái)自于保溫罩頂部封閉，使得火焰不能直接到達(dá)食物，避免了食物的受熱不均。想要在燃燒室中形成循環(huán)的高溫氣流并保溫，則不能讓從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入燒烤爐的新風(fēng)空氣直接向上運(yùn)動(dòng)，需要讓新風(fēng)空氣進(jìn)過(guò)充分加熱后在向上運(yùn)動(dòng)，故設(shè)計(jì)了保溫罩，使得新風(fēng)空氣在保溫罩內(nèi)充分加熱，然后從導(dǎo)熱口排出并向上運(yùn)動(dòng)。而在保溫罩的側(cè)壁上設(shè)置導(dǎo)熱孔是為了加快空氣流動(dòng)，減少燒烤爐的預(yù)熱時(shí)間。
[0016]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述燃?xì)鉅t頭的燃?xì)膺M(jìn)口處安裝有防蟲(chóng)網(wǎng)。
[0017]燃?xì)鉅t頭上具有多個(gè)燃?xì)饪?，由于燃?xì)饪妆容^小，所以容易被昆蟲(chóng)堵塞，所以在燃?xì)鉅t頭上設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，能有效的防止上述情況發(fā)生。
[0018]進(jìn)一步，根據(jù)本發(fā)明所述節(jié)能燃?xì)鉄緺t，所述烤網(wǎng)設(shè)有多個(gè)防滑齒。
[0019]由于烤網(wǎng)傾斜了一定角度，使得放置在烤網(wǎng)上的食物容易滑落，故在烤網(wǎng)上設(shè)置多個(gè)防滑齒。
[0020]本發(fā)明的技術(shù)效果如下:本發(fā)明的燒烤爐的燃燒室利用分隔板和保溫罩的設(shè)計(jì)避免了明火對(duì)食物的不均勻加熱，同時(shí)也將熱量聚集并向上傳遞給食物，減少了熱量損失，并對(duì)食物循環(huán)加熱，食物受熱均勻，無(wú)需翻轉(zhuǎn)食物?？局剖澄飼r(shí)，將食物放置在烤網(wǎng)上，點(diǎn)燃燃?xì)鉅t頭，燃?xì)鉅t頭對(duì)空氣進(jìn)行加熱，產(chǎn)生高溫氣體。并且，由于保溫罩和分隔板的作用，使得燃燒室內(nèi)的高溫氣體只能沿?zé)究谙蛏蟼鬟f，使得熱量損失很低，高溫氣體對(duì)放置在烤網(wǎng)上的食物進(jìn)行加熱烤制后，繼續(xù)上升，在受到爐體頂部阻隔后分向兩邊向下運(yùn)動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行第二次加熱烤制，充分利用了熱量。然后高溫氣體進(jìn)過(guò)兩次放熱后進(jìn)入排風(fēng)通道，繼續(xù)向下轉(zhuǎn)移，最終排出爐體。在進(jìn)過(guò)排風(fēng)通道的過(guò)程中也是對(duì)燃燒室的保溫。上述設(shè)計(jì)的燒烤爐中，燒烤室一直處于高溫干燥的環(huán)境，并且氣流不停的循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠?qū)κ澄镞M(jìn)行360度全方位燒烤，并且受熱均勻，也充分利用了熱量，避免了熱量的浪費(fèi)。
【附圖說(shuō)明】
[0021 ]圖1為燒烤爐結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖2為燒烤爐立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖3為燃?xì)鉅t頭結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖4為保溫罩結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]圖5為氣流循環(huán)示意圖。
[0026]圖6為烤網(wǎng)傾斜結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]圖7為分隔板結(jié)構(gòu)示意圖。
[0028]圖8為烤網(wǎng)結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0030]實(shí)施例1:一種節(jié)能燃?xì)鉄緺t，包括爐架1、爐體2和分隔板3 ;所述爐體2設(shè)置在爐架I上；所述分隔板3設(shè)置在爐體2內(nèi)，并將爐體2分為燃燒室21、燒烤室22和排風(fēng)通道23 ;所述燃燒室21安裝有燃?xì)鉅t頭4 ;所述燃?xì)鉅t頭4上安裝有保溫罩5 ;所述保溫罩5底部設(shè)有導(dǎo)熱口 51 ;所述保溫罩5上設(shè)有燃?xì)鉅t頭安裝口 52 ;所述燃?xì)鉅t頭4穿過(guò)燃?xì)鉅t頭安裝口 52，設(shè)置在保溫罩5內(nèi)；所述分隔板3上設(shè)有燒烤口 31 ;所述燒烤室22內(nèi)設(shè)有烤網(wǎng)6 ;所述烤網(wǎng)6通過(guò)支撐架61設(shè)置在燒烤口 31的上方；所述爐體2底部對(duì)應(yīng)燃?xì)鉅t頭4的位置設(shè)有進(jìn)氣口 24 ;所述爐體2底部對(duì)應(yīng)排風(fēng)通道23的位置設(shè)有排風(fēng)口 25 ;所述爐體2上部設(shè)有上蓋26。
[0031]實(shí)施例2:—種節(jié)能燃?xì)鉄緺t，包括爐架1、爐體2和分隔板3 ;所述爐體2設(shè)置在爐架I上；所述分隔板3設(shè)置在爐體2內(nèi)，并將爐體2分為燃燒室21、燒烤室22和排風(fēng)通道23 ;所述燃燒室21安裝有燃?xì)鉅t頭4 ;所述燃?xì)鉅t頭4上安裝有保溫罩5 ;所述保溫罩5底部設(shè)有導(dǎo)熱口 51 ;所述保溫罩5上設(shè)有燃?xì)鉅t頭安裝口 52 ;所述燃?xì)鉅t頭4穿過(guò)燃?xì)鉅t頭安裝口 52，設(shè)置在保溫罩5內(nèi)；所述分隔板3上設(shè)有燒烤口 31 ;所述燒烤室22內(nèi)設(shè)有烤網(wǎng)6 ;所述烤網(wǎng)6通過(guò)支撐架61設(shè)置在燒烤口 31的上方；所述爐體2底部對(duì)應(yīng)燃?xì)鉅t頭4的位置設(shè)有進(jìn)氣口 24 ;所述爐體2底部對(duì)應(yīng)排風(fēng)通道23的位置設(shè)有排風(fēng)口 25 ;所述爐體2上部設(shè)有上蓋26，所述支撐架61設(shè)有卡件62 ;所述烤網(wǎng)6設(shè)有卡件槽63。
[0032]實(shí)施例3:—種節(jié)能燃?xì)鉄緺t，包括爐架1、爐體2和分隔板3 ;所述爐體2設(shè)置在爐架I上；所述分隔板3設(shè)置在爐體2內(nèi)，并將爐體2分為燃燒室21、燒烤室22和排風(fēng)通道23 ;所述燃燒室21安裝有燃?xì)鉅t頭