豆?jié){機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品機械,更具體地說,涉及一種豆?jié){機。
【背景技術】
[0002]豆?jié){機現(xiàn)已成為一種為人們快捷制作豆?jié){的小型食品機械,其制作豆?jié){的過程一般包括加熱、粉碎碾磨打漿、煮漿等步驟?,F(xiàn)有的豆?jié){機經過這些步驟所制作的豆?jié){,實為豆?jié){與豆渣的混合物,豆渣為固體小顆粒,懸浮在豆?jié){中,豆渣的營養(yǎng)成份低,且口感差,嚴重影響豆?jié){的口感。因此現(xiàn)有的豆?jié){機都配送一個過濾漏洞,使用者在豆?jié){煮漿完畢后,將豆?jié){與豆渣的混合物從杯體中倒出,用過濾漏斗過濾,將豆渣與豆?jié){分離。雖然有部分豆?jié){機在杯體內設置濾網,在倒出豆?jié){的時候順帶將漿渣分離,漿渣分離的效果與使用過濾漏斗分離存在同樣的問題:
1、利用重力作用進行漿渣分離,分離效率低,豆渣中殘留豆?jié){的含量大,造成很大的營養(yǎng)浪費。
[0003]2、漿渣分離過程完全依賴人的參與,人的參與度高。
【發(fā)明內容】
[0004]本發(fā)明要解決的技術問題是針對現(xiàn)有技術中漿渣分離效率低、人員參與度高、分離后豆渣中豆?jié){殘留高的缺點,提供一種降低人員參與度、分離效率高、分離后豆渣中豆?jié){殘留少的豆?jié){機。
[0005]本發(fā)明為實現(xiàn)其目的的技術方案是這樣的:構造一種豆?jié){機,包括杯體、位于杯體開口處的機頭、刀片組件、用于加熱杯體漿液的電加熱管,機頭包括上蓋與下蓋,在上蓋與下蓋構成的腔體內設有碾磨電機以及控制碾磨電機與電加熱管的電路控制器,刀片組件包括刀片與刀軸,刀軸的一端從下蓋伸入到機頭內與碾磨電機的輸出軸相連接,另一端伸向杯體內并在其末端與刀片固定連接;該豆?jié){機還包括位于杯體之內的過濾杯和驅動過濾杯轉動的濾杯驅動電機,刀片位于過濾杯中;過濾杯的杯口套接在下蓋上,過濾杯的杯口與下蓋之間為間隙配合,過濾杯的底部具有旋轉樞軸,杯體底部設置連通杯體內外的排漿閥。
[0006]進一步地,在上述豆?jié){機中還包括位于過濾杯內的筒形導流罩,刀片位于導流罩內,導流罩位于過濾杯內且其側壁與過濾杯側壁之間存在間隙,導流罩的頂部與底部設置有連通導流罩內部與導流罩外側間隙的間隙,導流罩的外側壁上設置有支承筋板,支承筋板與過濾杯的內壁過盈配合連接,支承筋板使得導流罩位于過濾杯的中心位置,且不會作用晃動與刀片接觸造成損壞,支承筋板的下部具有支承腿,支承腿的下端與過濾杯的底部接觸,使得導流罩的下部與過濾杯底部之間具有連通導流罩內外的間隙。
[0007]進一步地,在上述豆?jié){機中過濾杯的底部設置有定位孔,杯體底部設置有插入過濾杯底部定位孔中的定位柱。
[0008]進一步地,在上述豆?jié){機中濾杯驅動電機的定子設置在定位柱內,濾杯驅動電機的轉子設置在過濾杯的底部,轉子中心構成與定位柱相配合的定位孔。
[0009]進一步地,在上述豆?jié){機中過濾杯的底部以及側壁上均設置有過濾孔。過濾杯側壁上中上部的過濾孔和中下部的過濾孔條狀間隔豎向排布,過濾杯外側壁上設置有與條狀過濾孔對應的導流帽,位于中上部的所有導流帽的開口朝向水平且朝向一致,位于中下部的所有導流帽的開口朝向水平且朝向一致,中上部導流帽的開口朝向與中下部導流帽的開口朝向相反。在過濾杯轉動的過程中,中上部與中下部朝向不同的導流帽能夠加強過濾杯內外漿液的對流作用,增強加熱均勻的效果。
[0010]進一步地,在上述豆?jié){機中電加熱管從機頭下蓋伸出伸向過濾杯內部。電加熱管位于過濾杯中,而過濾杯的上部與機頭下蓋套接,在煮豆?jié){時在過濾杯中產生的泡泡通過過濾杯的濾孔流動到過濾杯的外部,這個過程具有一定的消泡作用,可避免煮豆?jié){的過程中產生過多的泡泡而漫出到杯體外部。
[0011]進一步地,在上述豆?jié){機中機頭下蓋呈上大下小的階梯狀,該中結構的機頭下蓋可以對過濾杯進行上下方向上的定位,防止過濾杯上下跳動。
[0012]本發(fā)明與現(xiàn)有豆?jié){機相比,在煮漿完畢后可實現(xiàn)漿渣分離,且分離后的豆渣中的豆?jié){殘留少,得漿率高。
【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明豆?jié){機的結構示意圖;
圖2是本發(fā)明豆?jié){機中過濾杯的結構示意圖;
圖3是本發(fā)明豆?jié){機中導流罩的結構圖示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面結合【附圖說明】具體實施方案。
[0015]在本實施例中,豆?jié){機包括機頭與杯體1,如圖1所示,機頭2包括上蓋與下蓋22,在上蓋與下蓋構成的容腔內裝有電路控制器和碾磨電機,刀片組件包括刀軸與刀片6,其中刀軸的一端連接有刀片6,另一端從機頭下蓋深入到機頭內與碾磨電機的輸出軸相連接。本發(fā)明的特點是,在杯體內設置有過濾杯3,過濾杯3為一杯狀的回轉體,在其筒壁上及其底部設置有網孔。如圖2所示,過濾杯3底部設置有向下伸出且繞過濾杯中心軸的圓筒形圓筒邊,該筒形邊內設置濾杯驅動電機的轉子54,轉子54中心構成過濾杯3繞其中心轉動的定位孔32。如圖1所示,在杯體I的底部設有向上的圓柱形凸塊,該圓柱形凸塊構成過濾杯繞其中心轉動的定位柱,與過濾杯3底部筒形圓邊所構成的定位孔32相配合,在定位柱內設置濾杯驅動電機的定子,定子53通電后,可以驅動轉子54帶動過濾杯轉動。在機頭2與杯體的連接處設置有插頭與插座,濾杯驅動電機通過插頭與插座及導線與位于機頭內部的電路控制器連接。
[0016]在杯體I的下部設置有排漿閥11,在煮漿完畢后可通過排漿閥11將杯體I內的豆?jié){排出。如圖2所示,在過濾杯3的底部設置有網孔34,在過濾杯的側壁中下部及中上部也設有過濾網孔,其中過濾杯筒壁中上