1.一種烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，包括：
蓋體，所述蓋體內(nèi)設(shè)有絕緣腔，所述蓋體可移動地設(shè)在所述烹飪器具的鍋身上；
防溢檢測探頭，所述防溢檢測探頭設(shè)在所述蓋體上且位于所述絕緣腔外，所述防溢檢測探頭的檢測值隨所述防溢檢測探頭的下表面和/或側(cè)表面接觸介質(zhì)的變化而變化；
檢測芯片，所述檢測芯片設(shè)在所述絕緣腔內(nèi)；
信號發(fā)射裝置，所述信號發(fā)射裝置設(shè)在所述蓋體上且位于所述絕緣腔外，所述信號發(fā)射裝置與所述防溢檢測探頭相連；
信號接收裝置，所述信號接收裝置設(shè)在所述絕緣腔內(nèi)且與所述檢測芯片相連，所述信號接收裝置與所述信號發(fā)射裝置耦合以使所述檢測芯片通過檢測所述防溢檢測探頭的檢測值變化量生成檢測信號。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述蓋體內(nèi)設(shè)有絕緣板，所述絕緣板將所述蓋體內(nèi)的空間分隔為檢測腔和所述絕緣腔，所述信號發(fā)射裝置設(shè)在所述檢測腔內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述防溢檢測探頭的上端設(shè)在所述檢測腔內(nèi)且下端伸出所述檢測腔。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述檢測芯片為電容檢測芯片，所述防溢檢測探頭的電容值隨所述防溢檢測探頭的下表面和/或側(cè)表面接觸介質(zhì)的變化而變化，所述電容檢測芯片通過檢測所述防溢檢測探頭的電容值變化量生成檢測信號。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述信號發(fā)射裝置包括與所述防溢檢測探頭相連的發(fā)射導(dǎo)體，所述信號接收裝置包括與所述檢測芯片相連的接收導(dǎo)體，所述絕緣板夾持在所述發(fā)射導(dǎo)體和所述接收導(dǎo)體之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述絕緣板包括沿豎直方向定向的間隔部，所述發(fā)射導(dǎo)體沿豎直方向定向，所述接收導(dǎo)體沿豎直方向定向，所述間隔部夾持在所述發(fā)射導(dǎo)體和所述接收導(dǎo)體之間。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述發(fā)射導(dǎo)體和所述防溢檢測探頭通過傳遞連接件連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，所述發(fā)射導(dǎo)體與所述防溢檢測探頭一體成型。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪器具的鍋蓋，其特征在于，還包括電路板，所述檢測芯片和所述接收導(dǎo)體均設(shè)在所述電路板上。
10.一種烹飪器具，其特征在于，包括根據(jù)權(quán)利要求1-9中任一項(xiàng)所述的烹飪器具的鍋蓋。