本實(shí)用新型涉及廚房用品領(lǐng)域，具體地說(shuō)，涉及一種加劇底料沸騰的火鍋料筒及包含其的鍋具。

背景技術(shù)：

隨著電磁爐大規(guī)模推廣應(yīng)用，采用電磁爐打火鍋已經(jīng)成為人們的生活習(xí)慣，使用電磁爐火鍋功能時(shí)，一般將火鍋湯鍋放置在電磁爐加熱區(qū)上加熱即可。為了滿(mǎn)足不同人吃火鍋有不同口味的需求，傳統(tǒng)“鴛鴦鍋”通過(guò)隔板將鍋體分隔成多個(gè)部分，但是這種“鴛鴦鍋”底料與食物一起煮食，長(zhǎng)時(shí)間烹煮易于混湯、糊底。采用常規(guī)結(jié)構(gòu)的帶料筒組件的火鍋湯鍋打火鍋，底料放置在底部有孔的料筒內(nèi)，可以減緩料筒內(nèi)與料筒外食物的串味速度，同時(shí)由于料筒底盤(pán)將食物和湯鍋底部隔開(kāi)，可以有效防止糊底。但是該類(lèi)型料筒組件筒身直徑較小、且?guī)Э椎牧贤哺舭逄幵谕采淼撞?，?dǎo)致湯液沸騰效果較差，處在料筒隔板上方的底料沸騰翻滾不明顯，因此底料烹煮出來(lái)的湯液味道較差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種避免料筒隔板的通孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇的火鍋料筒及包含其的鍋具。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：

本實(shí)用新型提供一種加劇底料沸騰的火鍋料筒，包括中心設(shè)有連接通孔的底盤(pán)、筒狀的筒身和料筒隔板，所述筒身的底端套接在所述底盤(pán)的連接通孔處，所述料筒隔板連接在所述筒身內(nèi)側(cè)壁的下部，所述料筒隔板上具有多個(gè)第一通孔。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型所述新型火鍋料筒結(jié)構(gòu)，由于料筒隔板處在筒身的下部，水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述料筒隔板距離所述筒身底端的距離為所述筒身高度的1/5-2/5。

進(jìn)一步的，所述料筒隔板距離所述筒身底端的距離為所述筒身高度的1/3。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:上述料筒隔板位置的限定，能夠有效的保證水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，從而進(jìn)一步，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述多個(gè)第一通孔在料筒隔板上呈放射狀分布。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:放射狀分布的第一通孔能夠保證筒身內(nèi)的火鍋底料能夠均勻的受到沸騰的水泡的沖擊，從而更好的避免阻塞。

進(jìn)一步的，所述筒身為四邊框體、六邊框體或者圓筒型結(jié)構(gòu)；所述料筒隔板為與筒身相適配的四邊形板、六邊形板或者圓形板；所述連接通孔為與筒身相適配的四邊形孔、六邊形孔或者圓形孔。

進(jìn)一步的，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板可拆卸的連接，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板之間的空隙小于等于3mm；即當(dāng)所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板通過(guò)卡扣等連接件可拆卸時(shí)，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板之間的空隙小于等于3mm；而若是筒身與料筒隔板是通過(guò)卡合的方式可拆卸的連接，其間距可以為0，即緊密貼合的連接狀態(tài)也應(yīng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:當(dāng)所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板通過(guò)卡扣等連接件可拆卸時(shí)，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板之間的空隙小于等于3mm能夠避免火鍋底料順著空隙處掉落到料筒隔板下方，引起糊底的問(wèn)題。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)的外周邊設(shè)有斜上方的翻邊。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)上設(shè)有多個(gè)第二通孔，所述多個(gè)第二通孔分布在至少兩個(gè)周環(huán)上，且每個(gè)周環(huán)上分布的通孔數(shù)相同。

本實(shí)用新型還涉及一種鍋具，包括鍋體和如上所述的加劇底料沸騰的火鍋料筒，所述火鍋料筒位于所述鍋體內(nèi)。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)的底面與所述鍋體的內(nèi)底面的間距小于等于5mm。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:使用時(shí)，一般水泡鼓起的最大尺寸在5mm，底盤(pán)的底面與所述鍋體的內(nèi)底面的間距小于等于5mm,能夠保證底盤(pán)起到有效的破除水泡的作用，即能夠保證底盤(pán)起到破泡降噪作用。

進(jìn)一步的，所述鍋體具有豎直的上側(cè)壁和與鍋體底部連接的下側(cè)壁，所述下側(cè)壁為與上側(cè)壁及鍋體底部連接的下側(cè)壁，所述下側(cè)壁為與鍋中心的距離逐漸變小的弧面形，所述底盤(pán)的外周邊設(shè)有翻邊,所述翻邊與所述下側(cè)壁相匹配。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的加劇底料沸騰的火鍋料筒的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的加劇底料沸騰的火鍋料筒的俯視圖；

圖3為本實(shí)用新型的加劇底料沸騰的火鍋料筒的B-B剖面圖；

圖4為本實(shí)用新型的鍋具的爆炸圖；

圖5為本實(shí)用新型的鍋具的俯視圖；

圖6為本實(shí)用新型的鍋具的A-A剖視圖；

圖7為本實(shí)用新型的加劇底料沸騰的火鍋料筒的工作原理圖；

圖8為常規(guī)火鍋料筒的工作原理圖。

附圖標(biāo)記說(shuō)明

1、底盤(pán)，2、筒身，3、料筒隔板，4、鍋體，11、第二通孔，31、第一通孔。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。

實(shí)施例1

如圖1-6所示，本實(shí)用新型提供一種加劇底料沸騰的火鍋料筒，包括中心設(shè)有連接通孔的底盤(pán)1、筒狀的筒身2和料筒隔板3，所述筒身2的底端套接在所述底盤(pán)1的連接通孔處，所述料筒隔板3連接在所述筒身2內(nèi)側(cè)壁的下部，所述料筒隔板3上具有多個(gè)第一通孔31。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型所述新型火鍋料筒結(jié)構(gòu)，由于料筒隔板處在筒身的下部，水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述料筒隔板3距離所述筒身2底端的距離為所述筒身2高度的1/3。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:上述料筒隔板位置的限定，能夠有效的保證水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，從而進(jìn)一步，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述多個(gè)第一通孔31在料筒隔板3上呈放射狀分布。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:放射狀分布的第一通孔能夠保證筒身內(nèi)的火鍋底料能夠均勻的受到沸騰的水泡的沖擊，從而更好的避免阻塞。

進(jìn)一步的，所述筒身2為四邊框體、六邊框體或者圓筒型結(jié)構(gòu)；所述料筒隔板3為與筒身2相適配的四邊形板、六邊形板或者圓形板；所述連接通孔為與筒身2相適配的四邊形孔、六邊形孔或者圓形孔。此處的形狀也可為其他任意形狀，只要滿(mǎn)足所述料筒隔板3、所述筒身2的截面以及所述連接通孔的形狀相適配就可以。

進(jìn)一步的，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板通過(guò)卡扣等連接件可拆卸時(shí)，所述筒身的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板之間的空隙小于等于3mm。從而能夠避免火鍋底料順著空隙處掉落到料筒隔板下方，引起糊底的問(wèn)題。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1的外周邊設(shè)有斜上方延伸的翻邊。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1上設(shè)有多個(gè)第二通孔11，所述多個(gè)第二通孔11分布在至少兩個(gè)周環(huán)上，且每個(gè)周環(huán)上分布的通孔數(shù)相同。

實(shí)施例2

如圖1-6所示，本實(shí)用新型提供一種加劇底料沸騰的火鍋料筒，包括中心設(shè)有連接通孔的底盤(pán)1、筒狀的筒身2和料筒隔板3，所述筒身2的底端套接在所述底盤(pán)1的連接通孔處，所述料筒隔板3連接在所述筒身2內(nèi)側(cè)壁的下部，所述料筒隔板3上具有多個(gè)第一通孔31。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型所述新型火鍋料筒結(jié)構(gòu)，由于料筒隔板處在筒身的下部，水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述料筒隔板3距離所述筒身2底端的距離為所述筒身2高度的1/5。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:上述料筒隔板位置的限定，能夠有效的保證水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，從而進(jìn)一步，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述多個(gè)第一通孔31在料筒隔板3上呈放射狀分布。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:放射狀分布的第一通孔能夠保證筒身內(nèi)的火鍋底料能夠均勻的受到沸騰的水泡的沖擊，從而更好的避免阻塞。

進(jìn)一步的，所述筒身2為四邊框體、六邊框體或者圓筒型結(jié)構(gòu)；所述料筒隔板3為與筒身2相適配的四邊形板、六邊形板或者圓形板；所述連接通孔為與筒身2相適配的四邊形孔、六邊形孔或者圓形孔。

進(jìn)一步的，所述筒身2的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板3可拆卸的連接，所述筒身與料筒隔板是通過(guò)卡合的方式可拆卸的連接，兩者緊密貼合的連接。從而能夠避免火鍋底料順著空隙處掉落到料筒隔板下方，引起糊底的問(wèn)題。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1的外周邊設(shè)有向斜上方延伸的翻邊。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1上設(shè)有多個(gè)第二通孔11，所述多個(gè)第二通孔11分布在至少兩個(gè)周環(huán)上，且每個(gè)周環(huán)上分布的通孔數(shù)相同。

實(shí)施例3

如圖1-6所示，本實(shí)用新型提供一種加劇底料沸騰的火鍋料筒，包括中心設(shè)有連接通孔的底盤(pán)1、筒狀的筒身2和料筒隔板3，所述筒身2的底端套接在所述底盤(pán)1的連接通孔處，所述料筒隔板3連接在所述筒身2內(nèi)側(cè)壁的下部，所述料筒隔板3上具有多個(gè)第一通孔31。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型所述新型火鍋料筒結(jié)構(gòu)，由于料筒隔板處在筒身的下部，水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述料筒隔板3距離所述筒身2底端的距離為所述筒身2高度的2/5。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:上述料筒隔板位置的限定，能夠有效的保證水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，從而進(jìn)一步，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

進(jìn)一步的，所述多個(gè)第一通孔31在料筒隔板3上呈放射狀分布。

上述進(jìn)一步方案的有益效果在于:放射狀分布的第一通孔能夠保證筒身內(nèi)的火鍋底料能夠均勻的受到沸騰的水泡的沖擊，從而更好的避免阻塞。

進(jìn)一步的，所述筒身2為四邊框體、六邊框體或者圓筒型結(jié)構(gòu)；所述料筒隔板3為與筒身2相適配的四邊形板、六邊形板或者圓形板；所述連接通孔為與筒身2相適配的四邊形孔、六邊形孔或者圓形孔。

進(jìn)一步的，所述筒身2的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板3可拆卸的卡合連接，所述筒身2的內(nèi)側(cè)壁與所述料筒隔板3之間具有小于等于3mm的空隙，夠避免火鍋底料順著空隙處掉落到料筒隔板下方，引起糊底的問(wèn)題。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1的外周邊沿設(shè)有向外延伸的翻邊，所述翻邊向上向外延伸。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1上設(shè)有多個(gè)第二通孔11，所述多個(gè)第二通孔11分布在至少兩個(gè)周環(huán)上，且每個(gè)周環(huán)上分布的通孔數(shù)相同。

實(shí)施例4

本實(shí)用新型還涉及一種鍋具，包括鍋體4和如實(shí)施例1-3所述的加劇底料沸騰的火鍋料筒，所述火鍋料筒位于所述鍋體4內(nèi)。

進(jìn)一步的，所述底盤(pán)1的底面與所述鍋體4的內(nèi)底面的間距小于等于5mm。使用時(shí)，一般水泡鼓起的最大尺寸在5mm，底盤(pán)1的底面與所述鍋體4的內(nèi)底面的間距小于等于5mm,能夠保證底盤(pán)起到有效的破除水泡的作用，即能夠保證底盤(pán)起到破泡降噪作用。

進(jìn)一步的，所述鍋體4具有豎直的上側(cè)壁和與鍋體底部連接的下側(cè)壁，所述下側(cè)壁為與上側(cè)壁及鍋體底部連接的下側(cè)壁，所述下側(cè)壁為與鍋中心的距離逐漸變小的弧面形，所述底盤(pán)1的外周邊設(shè)有翻邊,所述翻邊與所述下側(cè)壁相匹配。

使用時(shí)，烹煮火鍋時(shí)將該火鍋料筒放置在尺寸合適的湯鍋內(nèi)，底盤(pán)貼緊湯鍋底部，然后放置在電磁爐上加熱。水溫達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，在鍋底形成的汽化核為了保持氣泡內(nèi)外壓強(qiáng)平衡，不斷加速上浮變大，最終在水面出破裂，形成沸騰翻滾效果。常規(guī)的火鍋料筒，由于料筒隔板緊貼鍋底，火鍋底料烹煮一定時(shí)間后會(huì)沉到鍋底，阻塞料筒隔板上的小孔，從而嚴(yán)重影響火鍋底料沸騰翻滾效果(如圖8所示)。而本實(shí)用新型所述新型火鍋料筒結(jié)構(gòu)，由于料筒隔板處在筒身近鍋底端約1/3處，水燒開(kāi)時(shí)，沸騰的水泡在料筒隔板下方加速上浮，然后對(duì)料筒隔板上方的火鍋底料形成沖擊，避免料筒隔板小孔阻塞，使火鍋底料在料筒中沸騰翻滾效果加劇(如圖7所示)，進(jìn)而使火鍋湯汁更濃更美味。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。