1.一種開放式廚房用刀架組合，包括刀架主體，其特征在于：
所述刀架主體由粗細(xì)一致的細(xì)管焊接而成，所述刀架主體中的置刀槽(11)、帶凹槽擋板(12)和擋板(13)焊接在所述細(xì)管上，所述置刀槽(11)有至少六個(gè)置刀孔，所述置刀孔由橫豎相間的細(xì)管焊接而成，所述帶凹槽擋板(12)位于置刀槽(11)和擋板(13)中間，所述帶凹槽擋板(12)和擋板(13)等高且高度低于置刀槽(11)，所述帶凹槽擋板(12)上的凹槽為開口朝遠(yuǎn)離擋板和細(xì)管焊接一側(cè)的圓弧形凹槽。
2.如權(quán)利要求1所述一種開放式廚房用刀架組合，其特征在于所述帶凹槽擋板(12)和擋板(13)均為不銹鋼材料。
3.如權(quán)利要求1所述一種開放式廚房用刀架組合，其特征在于所述細(xì)管為不銹鋼材料。