本實(shí)用新型涉及餐飲用具領(lǐng)域，具體而言，涉及一種保溫臺(tái)。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的蒸菜館是將蒸好的菜放入竹蒸籠中保溫，但這對(duì)客流量大的蒸菜館來(lái)說(shuō)極不方便，竹蒸籠的容量非常小，還不能直觀的挑選蒸菜，挑選菜時(shí)需要將一層一層疊起的蒸籠全部抬起才能將菜端出。

發(fā)明人在研究中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的蒸菜館內(nèi)用于蒸菜的保溫設(shè)備至少存在以下缺點(diǎn)：

現(xiàn)有的保溫設(shè)備采用層層疊起的放置方式來(lái)蒸菜和保溫，在取用菜品時(shí)十分不便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種保溫臺(tái)，以改善現(xiàn)有保溫設(shè)備因采用上下重疊放置的方式導(dǎo)致取用不便的問題。

本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的：

基于上述目的，本實(shí)用新型提供了一種保溫臺(tái)，包括臺(tái)體、蓋體、透氣隔板和電加熱管，所述蓋體蓋接于所述臺(tái)體并形成一個(gè)空腔，所述臺(tái)體設(shè)置有凸出部，所述透氣隔板安裝在所述凸出部上，所述凸出部用于支撐所述透氣隔板，所述透氣隔板位于所述空腔內(nèi)，所述透氣隔板和所述蓋體之間形成第一空腔，所述透氣隔板和所述臺(tái)體的底部之間形成第二空腔。

本實(shí)用新型提供的保溫臺(tái)的第一空腔可以放置菜品，在第二空腔內(nèi)可是放置熱水，由第二空腔內(nèi)的熱水對(duì)第一空腔內(nèi)的菜品進(jìn)行加熱和保溫，電加熱管用于給第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行加溫，從而保證菜品的溫度，這種保溫臺(tái)的菜品依次放置在透氣隔板上，取用菜品時(shí)十分方便。

進(jìn)一步地，所述臺(tái)體包括底板、相對(duì)設(shè)置的兩個(gè)第一側(cè)板以及相對(duì)設(shè)置的兩個(gè)第二側(cè)板，所述底板的橫截面呈矩形，兩個(gè)所述第一側(cè)板分別位于所述底板的長(zhǎng)度方向的兩側(cè)，兩個(gè)所述第二側(cè)板分別位于所述底板的寬度方向的兩側(cè)，所述第一側(cè)板的板面與所述第二側(cè)板的板面垂直，且相鄰的所述第一側(cè)板與所述第二側(cè)板固定連接，所述第一側(cè)板與所述第二側(cè)板上均設(shè)置有所述凸出部。

矩形的臺(tái)體使人們?cè)谀萌〔似窌r(shí)更加的方便。

進(jìn)一步地，所述蓋體設(shè)置為多個(gè)，多個(gè)所述蓋體沿所述底板的長(zhǎng)度方向依次設(shè)置。

在拿取菜品時(shí)，只需將該菜品上方的蓋體取下即可拿取菜品，無(wú)需將臺(tái)體內(nèi)的所有菜品均曝露在空氣中，這樣拿取時(shí)更加方便，同時(shí)也能保證菜品的衛(wèi)生。

進(jìn)一步地，所述保溫臺(tái)還包括蒸汽加熱管，所述蒸汽加熱管安裝在所述臺(tái)體上，所述蒸汽加熱管的輸入端和輸出端均位于所述空腔外，所述蒸汽加熱管的管體位于所述第二空腔內(nèi)。

蒸汽加熱管和電加熱管配合使用，根據(jù)四季氣候調(diào)整用電還是用氣，并可以根據(jù)需要的溫度自動(dòng)控溫，達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度后自動(dòng)恒溫，這樣操作非常人性化并有利于保留蒸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不被高溫環(huán)境所破壞。

進(jìn)一步地，所述保溫臺(tái)還包括汽水分離器，所述汽水分離器安裝在所述蒸汽加熱管的輸入端。

提升蒸汽加熱管的工作效率。

進(jìn)一步地，所述臺(tái)體上設(shè)置有蒸汽溫度自控器，所述蒸汽溫度自控器用于控制所述汽水分離器內(nèi)蒸汽的溫度。

蒸汽溫度控制器可以手動(dòng)對(duì)蒸汽加熱管進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到預(yù)想的溫度。

進(jìn)一步地，所述臺(tái)體上設(shè)置有電熱控制器，所述電熱控制器用于控制所述電加熱管的溫度。

電熱控制器可以手動(dòng)對(duì)電加熱管進(jìn)行調(diào)節(jié)，以使電加熱管達(dá)到預(yù)想的溫度。

進(jìn)一步地，所述臺(tái)體采用木質(zhì)材料制成。

因?yàn)槟举|(zhì)材料散熱比較慢，因此木質(zhì)材料制成的臺(tái)體保溫效果更加的持久，并且，木質(zhì)的臺(tái)體還可以吸收蒸汽，水珠不會(huì)直接掉入菜品中，同時(shí)木質(zhì)材料的臺(tái)體更有利于人體健康，就算經(jīng)過常年的高溫也不會(huì)產(chǎn)生有害毒素。

進(jìn)一步地，所述臺(tái)體的底部設(shè)置有排水孔，所述排水孔與所述第二空腔連通。

在對(duì)第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行更換時(shí)更加的方便。

進(jìn)一步地，所述保溫臺(tái)還包括保溫層，所述保溫層位于所述空腔內(nèi)，所述保溫層覆蓋于所述臺(tái)體的內(nèi)表面。

保溫層可以進(jìn)一步提升保溫臺(tái)的保溫效果。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的有益效果是：

本實(shí)用新型提供的保溫臺(tái)的第一空腔可以放置菜品，在第二空腔內(nèi)可是放置熱水，由第二空腔內(nèi)的熱水對(duì)第一空腔內(nèi)的菜品進(jìn)行加熱和保溫，電加熱管用于給第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行加溫，從而保證菜品的溫度，這種保溫臺(tái)的菜品依次放置在透氣隔板上，取用時(shí)，只需要打開蓋體，取用菜品時(shí)十分方便。

附圖說(shuō)明

圖1示出了本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的保溫臺(tái)的主視剖視圖；

圖2示出了本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的保溫臺(tái)的俯視圖；

圖3示出了本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的保溫臺(tái)的側(cè)視剖視圖；

圖4示出了本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的保溫臺(tái)的臺(tái)體的示意圖；

圖5示出了本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的保溫臺(tái)的示意圖；

圖6示出了本實(shí)用新型實(shí)施例2提供的保溫臺(tái)的俯視圖；

圖7示出了本實(shí)用新型實(shí)施例3提供的保溫臺(tái)的示意圖。

圖中：

臺(tái)體 101；蓋體 102；透氣隔板 103；凸出部 104；電加熱管 105；蒸汽加熱管 106；汽水分離器 107；蒸汽溫度自控器 108；底板 109；第一側(cè)板 110；第二側(cè)板 111；電熱控制器 112；

具體實(shí)施方式

傳統(tǒng)的蒸菜館是將蒸好的菜放入竹蒸籠中保溫，但這對(duì)客流量大的蒸菜館來(lái)說(shuō)極不方便，竹蒸籠的容量非常小，還不能直觀的挑選蒸菜，挑選菜時(shí)需要將一層一層疊起的蒸籠全部抬起才能將菜端出。發(fā)明人在研究中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的蒸菜館內(nèi)用于蒸菜的保溫設(shè)備至少存在以下缺點(diǎn)：現(xiàn)有的保溫設(shè)備采用層層疊起的放置方式來(lái)蒸菜和保溫，在取用菜品時(shí)十分不便。

為了使上述問題得到改善，本實(shí)用新型提供了一種保溫臺(tái)，包括臺(tái)體、蓋體、透氣隔板和電加熱管，所述蓋體蓋接于所述臺(tái)體并形成一個(gè)空腔，所述臺(tái)體設(shè)置有凸出部，所述透氣隔板安裝在所述凸出部上，所述凸出部用于支撐所述透氣隔板，所述透氣隔板位于所述空腔內(nèi)，所述透氣隔板和所述蓋體之間形成第一空腔，所述透氣隔板和所述臺(tái)體的底部之間形成第二空腔。本實(shí)用新型提供的保溫臺(tái)的第一空腔可以放置菜品，在第二空腔內(nèi)可是放置熱水，由第二空腔內(nèi)的熱水對(duì)第一空腔內(nèi)的菜品進(jìn)行加熱和保溫，電加熱管用于給第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行加溫，從而保證菜品的溫度，這種保溫臺(tái)的菜品依次放置在透氣隔板上，取用菜品時(shí)十分方便。

下面通過具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，上面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行了清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。通常在此處附圖中描述和示出的本實(shí)用新型實(shí)施例的組件可以以各種不同的配置來(lái)布置和設(shè)計(jì)。

因此，以上對(duì)在附圖中提供的本實(shí)用新型的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本實(shí)用新型的范圍，而是僅僅表示本實(shí)用新型的選定實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

應(yīng)注意到：相似的標(biāo)號(hào)和字母在下面的附圖中表示類似項(xiàng)，因此，一旦某一項(xiàng)在一個(gè)附圖中被定義，則在隨后的附圖中不需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步定義和解釋。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“上”、“下”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，或者是該實(shí)用新型產(chǎn)品使用時(shí)慣常擺放的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”等僅用于區(qū)分描述，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本實(shí)用新型的描述中，還需要說(shuō)明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“設(shè)置”、“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。

需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下，本實(shí)用新型中的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。

實(shí)施例1

參照?qǐng)D1至圖5，本實(shí)施例提供了一種保溫臺(tái)，包括臺(tái)體101、蓋體102、透氣隔板103和電加熱管105，蓋體102蓋接于臺(tái)體101并形成一個(gè)空腔，臺(tái)體101設(shè)置有凸出部104，透氣隔板103安裝在凸出部104上，凸出部104用于支撐透氣隔板103，防止透氣隔板103朝向臺(tái)體101的底部運(yùn)動(dòng)，將空腔分為第一空腔和第二空腔，第一空腔位于第二空腔的上方，第一空腔位于透氣隔板103與蓋體102之間，電加熱管105安裝在臺(tái)體101的底部。

本實(shí)施例提供的保溫臺(tái)的第一空腔可以放置菜品，在第二空腔內(nèi)可是放置熱水，由第二空腔內(nèi)的熱水對(duì)第一空腔內(nèi)的菜品進(jìn)行加熱和保溫，電加熱管105用于給第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行加溫，從而保證菜品的溫度，這種保溫臺(tái)的菜品依次放置在透氣隔板103上，取用菜品時(shí)十分方便。

其中，電加熱管105是一種國(guó)際流行的電加熱設(shè)備。用于對(duì)流動(dòng)的液態(tài)、氣態(tài)介質(zhì)的升溫、保溫、加熱。當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶工藝要求。

臺(tái)體101包括底板109、相對(duì)設(shè)置的兩個(gè)第一側(cè)板110以及相對(duì)設(shè)置的兩個(gè)第二側(cè)板111，底板109的橫截面呈矩形，第一側(cè)板110沿底板109的長(zhǎng)度方向安裝，第二側(cè)板111沿底板109的寬度方向安裝，第一側(cè)板110的板面與第二側(cè)板111的板面垂直，且相鄰的第一側(cè)板110與第二側(cè)板111固定連接，第一側(cè)板110與第二側(cè)板111上均設(shè)置有凸出部104，且凸出部104位于第一側(cè)板110和第二側(cè)板111的內(nèi)側(cè)。矩形的臺(tái)體101使人們?cè)谀萌〔似窌r(shí)更加的方便。

保溫臺(tái)還包括蒸汽加熱管106，蒸汽加熱管106安裝在臺(tái)體101上，蒸汽加熱管106的輸入端和輸出端均位于空腔外，蒸汽加熱管106的管體位于第二空腔內(nèi)?，F(xiàn)市面上售賣的保溫臺(tái)都是單一用電的，用電達(dá)不到保溫效果，特別是寒冷的冬天，本實(shí)施例提供的保溫臺(tái)既可用電也可用天然氣，蒸汽加熱管106和電加熱管105配合使用，根據(jù)四季氣候調(diào)整用電還是用氣，并可以根據(jù)需要的溫度自動(dòng)控溫，達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度后自動(dòng)恒溫，這樣操作非常人性化并有利于保留蒸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不被高溫環(huán)境所破壞。

其中，汽水分離器107為壓力容器結(jié)構(gòu)碳鋼或不銹鋼設(shè)備，接口型式是法蘭結(jié)構(gòu)DIN16/DIN25/DIN40；汽水分離器107必須安裝于水平管線上，排水口垂直向下，所有口徑的汽水分離器107均帶安裝支架，以減小管道承載。為確保被分離的液體迅速排放，應(yīng)在汽水分離器107底部的排水口連接合適的一套疏水閥組合。本類閥門在管道中一般應(yīng)當(dāng)水平安裝。

凸出部104可以由臺(tái)體101的內(nèi)表面向內(nèi)凸出，凸出部104位于空腔內(nèi)，凸出部104沿臺(tái)體101的周向呈環(huán)形。

保溫臺(tái)還包括汽水分離器107，汽水分離器107安裝在蒸汽加熱管106的輸入端。提升蒸汽加熱管106的工作效率。

臺(tái)體101上設(shè)置有蒸汽溫度自控器108，蒸汽溫度自控器108用于控制汽水分離器107內(nèi)蒸汽的溫度。蒸汽溫度控制器可以手動(dòng)對(duì)蒸汽加熱管106進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到預(yù)想的溫度。

臺(tái)體101上設(shè)置有電熱控制器112，電熱控制器112用于控制電加熱管105的溫度。電熱控制器112可以手動(dòng)對(duì)電加熱管105進(jìn)行調(diào)節(jié)，以使電加熱管105達(dá)到預(yù)想的溫度。

臺(tái)體101采用木質(zhì)材料制成。因?yàn)榕c鋼制材料相比，木質(zhì)材料散熱比較慢，具有一定的保溫效果，因此木質(zhì)材料制成的臺(tái)體101保溫效果更加的持久，并且，木質(zhì)的臺(tái)體101還可以吸收蒸汽，水珠不會(huì)直接掉入菜品中，就不會(huì)影響菜品的味道和色澤，同時(shí)木質(zhì)材料的臺(tái)體101更有利于人體健康，就算經(jīng)過常年的高溫也不會(huì)產(chǎn)生有害毒素，而且因?yàn)槟举|(zhì)材料的特質(zhì)，在蒸煮過后，木頭的氣息可以和菜品的香味交融，使菜品的味道更加獨(dú)特出眾。

作為一種天然材料，木材可以說(shuō)是非常的豐富，是典型的可再生資源，絕對(duì)是100％可降解的健康環(huán)保材質(zhì)。與鋼制保溫臺(tái)相比，木制保溫臺(tái)可以說(shuō)是一種安全和環(huán)保兼顧的選擇。

木制的保溫臺(tái)也根據(jù)其木材的不同可以分為樺木、楓木等多種多樣的保溫臺(tái)。不同的木材制作的保溫臺(tái)硬度各不相同。這樣一些木材經(jīng)過打磨等各種制造工藝制造之后使其表面光滑便可以使用。

臺(tái)體101的底部設(shè)置有排水孔，排水孔與第二空腔連通。在對(duì)第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行更換時(shí)更加的方便。

保溫臺(tái)還包括保溫層，保溫層位于空腔內(nèi)，保溫層覆蓋于臺(tái)體101的內(nèi)表面。保溫層可以進(jìn)一步提升保溫臺(tái)的保溫效果。

實(shí)施例2

參照?qǐng)D6，本實(shí)施例也提供了一種保溫臺(tái)，本實(shí)施例是在實(shí)施例1的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上的進(jìn)一步改進(jìn)，實(shí)施例1描述的技術(shù)方案同樣適用于本實(shí)施例，實(shí)施例1已公開的技術(shù)方案不再重復(fù)描述。

具體的，本實(shí)施例與實(shí)施例1的區(qū)別在于，本實(shí)施例提供的保溫臺(tái)的蓋體102設(shè)置為多個(gè)，多個(gè)蓋體102沿底板109的長(zhǎng)度方向依次設(shè)置。在拿取菜品時(shí)，只需將該菜品上方的蓋體102取下即可拿取菜品，無(wú)需將臺(tái)體101內(nèi)的所有菜品均曝露在空氣中，這樣拿取時(shí)更加方便，同時(shí)也能保證菜品的衛(wèi)生。

可以在多個(gè)蓋體102上分別設(shè)置標(biāo)簽，每個(gè)標(biāo)簽下面對(duì)應(yīng)設(shè)置標(biāo)簽上標(biāo)明的菜品，這樣在拿取時(shí)更加方便直觀。

實(shí)施例3

參照?qǐng)D7，本實(shí)施例也提供了一種保溫臺(tái)，本實(shí)施例是在實(shí)施例1的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上的進(jìn)一步改進(jìn)，實(shí)施例1描述的技術(shù)方案同樣適用于本實(shí)施例，實(shí)施例1已公開的技術(shù)方案不再重復(fù)描述。

具體的，本實(shí)施例與實(shí)施例1的區(qū)別在于，本實(shí)施例提供的保溫臺(tái)的凸出部104設(shè)置為多個(gè)，多個(gè)凸出部104沿臺(tái)體101的周向間隔設(shè)置。

綜上所述，本實(shí)用新型提供的保溫臺(tái)的第一空腔可以放置菜品，在第二空腔內(nèi)可是放置熱水，由第二空腔內(nèi)的熱水對(duì)第一空腔內(nèi)的菜品進(jìn)行加熱和保溫，電加熱管用于給第二空腔內(nèi)的水進(jìn)行加溫，從而保證菜品的溫度，這種保溫臺(tái)的菜品依次放置在透氣隔板上，取用菜品時(shí)十分方便。

以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。