本實用新型涉及用于使用蒸汽加熱和/或烹飪食物的蒸汽產生設備和裝置的技術領域。

本實用新型更具體地涉及用于使用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器中的食物的蒸汽蒸煮鍋附件。

本實用新型還涉及用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物的設備，所述設備包括與蒸汽產生裝置配合的容器，所述蒸汽產生裝置形成這種蒸汽蒸煮鍋附件。

背景技術：

已知文獻US2014/0103023中披露的一種設備，所述設備包括用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器中的食物的蒸汽產生附件。該蒸汽產生附件包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器包括蒸汽產生室和為所述蒸汽產生室供水的水容器。所述蒸汽產生室與蒸汽分配出口相連，所述蒸汽分配出口布置在蒸汽發(fā)生器的下部分中、在容器的上方。

該設備的缺點在于蒸汽發(fā)生器的水容器的填充，該填充要小心實施，因為存在蒸汽發(fā)生器。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種蒸汽蒸煮鍋附件，所述蒸汽蒸煮鍋附件和容器一起使用以便用蒸汽加熱和/或烹飪食物，在該蒸汽蒸煮鍋附件中水容器的填充是方便的。

本實用新型的另一個目的在于提供一種蒸汽蒸煮鍋附件，所述蒸汽蒸煮鍋附件和容器一起使用以便用蒸汽加熱和/或烹飪食物，該蒸汽蒸煮鍋附件具有經濟的構造。

本實用新型的另一個目的在于提供一種蒸汽蒸煮鍋附件，所述蒸汽蒸 煮鍋附件和容器一起使用以便用蒸汽加熱和/或烹飪食物，該蒸汽蒸煮鍋附件具有良好的產生蒸汽的性能。

本實用新型的另一個目的在于提供一種電蒸汽蒸煮鍋，所述電蒸汽蒸煮鍋用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物，該電蒸汽蒸煮鍋包括容器和蒸汽蒸煮鍋附件，在所述電蒸汽蒸煮鍋中，水容器的填充是方便的。

本實用新型的另一個目的在于提供一種電蒸汽蒸煮鍋，所述電蒸汽蒸煮鍋用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物，該電蒸汽蒸煮鍋包括容器和蒸汽蒸煮鍋附件，所述電蒸汽蒸煮鍋具有經濟的構造。

本實用新型的另一個目的在于提供一種電蒸汽蒸煮鍋，所述電蒸汽蒸煮鍋用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物，該電蒸汽蒸煮鍋包括容器和蒸汽蒸煮鍋附件，所述電蒸汽蒸煮鍋具有良好的產生蒸汽的性能。

這些目的通過一種蒸汽蒸煮鍋附件而達到，所述蒸汽蒸煮鍋附件用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器中的食物，所述蒸汽蒸煮鍋附件包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器包括蒸汽產生室，所述蒸汽蒸煮鍋附件包括水容器，所述水容器為所述蒸汽產生室供給水，所述蒸汽產生室與至少一個蒸汽分配出口連接，所述至少一個蒸汽分配出口布置在所述蒸汽發(fā)生器的下部分中，所述蒸汽發(fā)生器具有至少一個通氣孔，所述至少一個通氣孔與所述蒸汽發(fā)生器的所述下部分連通，且所述蒸汽發(fā)生器的外部部分在所述下部分的上方延伸。該設置允許更好地控制蒸汽向被蒸汽發(fā)生器封閉的容器外的排出。

有利地，所述蒸汽發(fā)生器具有下環(huán)形支撐表面。該設置允許將蒸汽發(fā)生器安置在容器的上邊緣上。

又有利地，所述至少一個通氣孔被所述下環(huán)形支撐表面圍繞。該設置允許平衡由蒸汽發(fā)生器封閉的容器內部的壓力，同時控制蒸汽向被蒸汽發(fā)生器封閉的容器外的排出。

又有利地，所述蒸汽發(fā)生器具有外部側壁，并且所述蒸汽產生室布置在所述蒸汽發(fā)生器中、遠離所述外部側壁。這些設置允許限制蒸汽發(fā)生器的外部側壁的溫度。

又有利地，所述至少一個通氣孔通向所述外部側壁中。該設置允許增大可拆卸的水容器的收納區(qū)域的尺寸。

又有利地，所述蒸汽發(fā)生器具有下壁，在所述下壁中形成有所述至少一個蒸汽分配出口，并且所述蒸汽產生室布置在所述蒸汽發(fā)生器中、遠離所述下壁。這些設置允許在蒸汽產生室的下面實現(xiàn)蒸汽分配室，這允許更加自由地布置蒸汽分配出口。

這些目的還通過一種電蒸汽蒸煮鍋而達到，所述電蒸汽蒸煮鍋包括用于容納待加熱和/或待烹飪的食物的容器，所述電蒸汽蒸煮鍋還包括具有下面的蓋，所述下面被設計用于設置在所述容器上，所述蓋包括根據上述特征中任一項所述的蒸汽蒸煮鍋附件。

附圖說明

通過研究以非限定性示例方式給出的且由圖1至圖4示出的兩種實施例，將更好地了解本實用新型，在附圖中：

-圖1是根據本實用新型的包括蒸汽蒸煮鍋附件的電蒸汽蒸煮鍋的第一實施例的正視剖視示意圖，

-圖2是根據本實用新型的包括蒸汽蒸煮鍋附件的電蒸汽蒸煮鍋的第二實施例的立體分解剖視圖，；

-圖3是圖1示出的蒸汽蒸煮鍋附件沿另一個方向的立體剖視圖，

-圖4是圖2和圖3示出的蒸汽蒸煮鍋附件沿另一個截面的立體剖視圖。

具體實施方式

圖1以示意的方式示出的電蒸汽蒸煮鍋1是用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物的設備，所述設備包括用于容納待加熱和/或待烹飪的食物的容器2，和用于安置在所述容器2上的蓋3。因此，所述蓋3具有用于設置在所述容器2上的下面7。

所述蓋3包括用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器2中的食物的蒸汽蒸煮鍋附件4。

更具體地在圖1示出的實施例中，蓋3形成用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器2中的食物的蒸汽蒸煮鍋附件4。作為變型例，蓋3可尤其包括支撐裝置，如果需要，支撐裝置為可拆卸的支撐裝置，所述支撐裝 置用于承載蒸汽蒸煮鍋附件4，并且用于安置在容器2上。

蒸汽蒸煮鍋附件4包括蒸汽發(fā)生器5和水容器6。所述水容器6相對于蒸汽發(fā)生器5是可拆卸的，并且蒸汽發(fā)生器5承載可拆卸的水容器6。蒸汽發(fā)生器5包括進水口14，所述進水口14被設置在蒸汽發(fā)生器5上的水容器6供給水。所述蒸汽發(fā)生器5包括蒸汽產生室20。水容器6對所述蒸汽產生室20供給水。因此，蒸汽產生室20具有供給水入口21，所述供給水入口21被設置在蒸汽發(fā)生器5上的水容器6供給水。所述蒸汽產生室20包括加熱裝置50，所述加熱裝置50用于將存在于蒸汽產生室20中的水轉化成蒸汽。蒸汽產生室20具有至少一個蒸汽排出口22。蒸汽產生室20與至少一個布置在蒸汽發(fā)生器5的下部分10中的蒸汽分配出口15連接。

更具體地，蒸汽發(fā)生器5具有用于安置在所述容器2上的下環(huán)形支撐表面9。蒸汽發(fā)生器5的進水口14布置在蒸汽發(fā)生器5的上面19中。進水口14形成漏斗。進水口14通向蒸汽產生室20的供給水入口21中。蒸汽發(fā)生器5具有下壁13，所述至少一個蒸汽分配出口15形成在所述下壁13中。蒸汽發(fā)生器5具有至少一個通氣孔18，所述至少一個通氣孔18將蒸汽發(fā)生器5的下部分10與蒸汽發(fā)生器5的外部部分11連通，并且蒸汽發(fā)生器5的外部部分11在所述下部分10的上方延伸。所述至少一個通氣孔18被下環(huán)形支撐表面9圍繞。蒸汽發(fā)生器5具有外部側壁12，所述外部側壁12在水容器6的下方延伸，所述水容器6設置在蒸汽發(fā)生器5上。所述至少一個通氣孔18通向外部側壁12中。

在圖1所示的實施例中，加熱裝置50被布置在蒸汽產生室20的底部中。加熱裝置50可尤其包括絲網印刷的加熱元件，或設置在散熱板下和/或在散熱板中的鎧裝加熱元件。作為變型例，加熱裝置50可尤其被布置在蒸汽產生室20的內部。

根據一種優(yōu)選的實施方式，蒸汽產生室20具有至少一個比供給水入口21更高地設置的蒸汽排出口22，所述至少一個蒸汽排出口22與所述至少一個蒸汽分配出口15連通。

在圖1示出的實施例中，蒸汽產生室20具有多個蒸汽排出口22，所述多個蒸汽排出口22比供給水入口21更高地設置，并且與蒸汽分配出 口15連通。蒸汽產生室20布置在蒸汽發(fā)生器5中且遠離下壁13，這允許更加自由地定位蒸汽分配出口15的位置。蒸汽產生室20布置在蒸汽發(fā)生器5中且遠離外部側壁12。

在圖1中示出的實施例中，蒸汽發(fā)生器5具有多個通氣孔18，所述多個通氣孔18使蒸汽發(fā)生器5的下部分10與蒸汽發(fā)生器5的外部部分11連通。下部分10形成下壁13。外部部分11形成外部側壁12。

水容器6包括流出出口32，所述流出出口32為蒸汽發(fā)生器5供給水。

在圖1所示的實施例中，蒸汽蒸煮鍋附件4包括至少一個空氣通道38，當水容器6設置在蒸汽發(fā)生器5上時，所述至少一個空氣通道38將流出出口32與外部連通。如圖1很好地所示，所述至少一個空氣通道38布置在水容器6和蒸汽發(fā)生器5之間，更具體地在水容器6的下面33和蒸汽發(fā)生器5的上面19之間。所述水容器6和/或蒸汽發(fā)生器5可因此具有墊片(未在圖1中示出)以便將水容器6的下面33和蒸汽發(fā)生器5的上面19分開。作為變型例，所述至少一個空氣通道38可尤其布置在水容器6中和/或在蒸汽發(fā)生器5中。

在圖1中示出的實施例中，流出出口32布置在水容器6的下面33中。所述水容器6的下部分安置在蒸汽發(fā)生器5的上部分上。

更具體地，流出出口32在蒸汽產生室20的供給水入口21的上方延伸。流出出口32具有在封閉位置和流出位置之間活動的閥門34，在封閉位置中，流出出口32被封閉，在流出位置中，所述流出出口32允許水從水容器6中流出。優(yōu)選地，水容器6包括至少一個支撐表面36，所述至少一個支撐表面36在處于封閉位置的閥門34的下方延伸，以便預防閥門34的不合適的致動。根據一種優(yōu)選的實施方式，閥門34被導管30圍繞，所述導管30在處于封閉位置的閥門34的下方延伸。

在圖1示出的實施例中，蒸汽發(fā)生器5具有凸銷17，當水容器6設置在蒸汽發(fā)生器5上時，所述凸銷17將閥門34推向流出位置。如圖1所示，凸銷17布置在蒸汽產生室20中。閥門34沿大致豎直的方向活動。閥門34被彈性恢復元件35推向封閉位置。彈性恢復元件35有利地由螺旋彈簧形成。支撐表面36由流出出口32形成。作為變型例，閥門34可具有凸銷，當水容器6設置在蒸汽發(fā)生器5上時，所述凸銷被蒸汽產生 室20推動。

根據一種優(yōu)選的實施方式，水容器6可沿多個角度方向而定位在蒸汽發(fā)生器5上。在圖1示出的實施例中，水容器6可定位在蒸汽發(fā)生器5上而沒有特別的定向。更具體地，進水口14布置在蒸汽發(fā)生器5的上面19的中央部分中。

根據一種優(yōu)選的實施方式，水容器6包括握持部件40。在圖1中示出的實施例中，握持部件40布置在流出出口32的對面。握持部件40具有支撐表面41，當水容器6設置在顛倒位置時，所述支撐表面41用于支撐水容器6。

水容器6可由兩個組裝部分實現(xiàn)，如果需要所述兩個組裝的部分是可拆卸的，尤其用于填充和/或用于清潔。在圖1示出的實施例中，水容器6的下面33由基部42形成，所述基部42包括孔43，具有流出出口32的塞子44圍繞孔43安裝。所述塞子44容納閥門34。主體45安裝在基部42上。握持部件40來自于主體45。主體45能夠以可拆卸的方式或不可拆卸的方式與基部42組裝在一起。作為變型例，握持部件40可尤其來自于基部42，或被嵌裝或固定在主體45上或在基部42上。水容器6可包括與流出出口32不同的填充孔。如果需要，填充孔可被封閉。

圖1示出的電蒸汽蒸煮鍋1和蒸汽蒸煮鍋附件4按照以下的方式工作和使用。

使用者首先填充水容器6，例如通過在顛倒水容器6之后從主體45上取下基部42。使用者隨后將基部42安置在主體45上，并且重新顛倒水容器6以便將水容器6定位在蒸汽發(fā)生器5上。水容器6的流出出口32在蒸汽發(fā)生器5的進水口14中延伸。當水容器6設置在蒸汽發(fā)生器5上時，閥門34被蒸汽發(fā)生器5推向流出位置。凸銷17在所述導管30的內部延伸并且將閥門34推向流出位置，使得來自水容器6的流出出口32的水流入蒸汽發(fā)生器5的進水口14中以便達到水容器6的流出出口32的水平。水的高度在蒸汽產生室20中上升直到達到流出出口32。設置在蒸汽發(fā)生器5上的水容器6形成在流出出口32的上方的封閉室39。只有空氣占據了水的位置，水才能流到水容器6之外。因此，通過空氣通道38與蒸汽蒸煮鍋附件4的外部連通的流出出口32允許當水的高度沒有達 到流出出口32時，空氣進入到水容器6中。

使用者開啟加熱裝置50。在蒸汽產生室中存在的水的溫度升高，直到產生蒸汽。蒸汽通過蒸汽排出口22排出以便到達蒸汽分配出口15并且在容器2中擴散以便烹飪或加熱存在于容器2中的食物。蒸汽的產生使存在于蒸汽產生室20中的水的高度降低到流出出口32的下方，這允許對蒸汽產生室20重新供給水。水因此可通過流出出口32從水容器6中流出，直到水的高度達到流出出口32，來自于蒸汽蒸煮鍋附件4的外部的空氣通過空氣通道38以便通過流出出口32進入到水容器6中。

水容器6通過重力對蒸汽產生室20供給水。換句話說，水從水容器6中流出以便供給蒸汽產生室20。

作為變型例，水容器6不必包括閥門34。水容器6的流出出口32可尤其被定尺寸使得進入到蒸汽產生室20中的水量允許存在于蒸汽產生室20的水的蒸發(fā)，而水不從蒸汽產生室20中溢出。

作為變型例，進水口14和供給水入口21可以是相同的。

作為變型例，水容器6可通過卡扣鎖定在蒸汽發(fā)生器5上。因此，水容器6可例如包括爪狀部，所述爪狀部用于通過旋轉與蒸汽發(fā)生器鉤掛在一起，或反之亦然。

作為變型例，蒸汽蒸煮鍋附件4可包括用于控制水留到水容器6之外的泵，以便供給蒸汽產生室20。為了簡化電連接，泵可有利地被設置在蒸汽發(fā)生器5中。

如果需要，蒸汽發(fā)生器5可包括相對于蒸汽產生室20可拆卸的支撐裝置，使得蒸汽產生室20安置在所述支撐裝置上并且使得所述支撐裝置具有至少一個用于安置在容器上的支撐表面部分。支撐裝置可尤其具有環(huán)形的配置或u形的配置。替換地，可拆卸的支撐裝置可尤其屬于蓋3。

在圖2中以示意方式示出的電蒸汽蒸煮鍋101是用于用蒸汽加熱和/或烹飪食物的設備，所述電蒸汽蒸煮鍋101包括用于容納待加熱和/或待烹飪的食物的容器102，和用于安置在該容器102上的蓋103。因此，蓋103具有用于設置在容器102上的下面107。

蓋103包括用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器2中的食物的蒸汽蒸煮鍋附件104。

更具體地，在圖2至圖4示出的實施例中，蓋103形成用于用蒸汽加熱和/或烹飪容納在容器102中的食物的蒸汽蒸煮鍋附件104。作為變型例，蓋103可尤其包括支撐裝置，如果需要支撐裝置為可拆卸的支撐裝置，所述支撐裝置用于承載蒸汽蒸煮鍋附件104，并且安置在容器102上。

蒸汽蒸煮鍋附件104包括蒸汽產生器105和水容器106。水容器106通過填充孔160與外部連通。如果需要，水容器106可具有至少一個另外的填充孔。

蒸汽發(fā)生器105包括蒸汽產生室120。水容器106通過重力對蒸汽產生室120供給水。因此水容器106通過供給水入口121與蒸汽產生室120連通。如果需要，水容器106可通過至少一個另外的供給水入口與蒸汽產生室120連通。

優(yōu)選地，水容器106具有底部108，所述底部朝向供給水入口121傾斜。

在圖2至圖4所示的實施例中，水容器106圍繞蒸汽產生室120。因此，更好地在圖4中所示的環(huán)形壁124圍繞蒸汽產生室120。供給水入口121在所述環(huán)形壁124中形成。

蒸汽產生室120包括加熱裝置150，所述加熱裝置150用于將存在于蒸汽產生室120中的水轉化成蒸汽。在圖2至圖4所示的實施例中，加熱裝置150包括加熱柱151。作為變型例，加熱裝置150可尤其包括加熱元件，所述加熱元件設置在散熱板下和/或在形成蒸汽產生室120的底部的至少一部分的散熱板中。

蒸汽產生室120與至少一個布置在蒸汽發(fā)生器105的下部分110中的蒸汽分配出口115連接。因此，蒸汽產生室120與至少一個設置在比供給水入口121更高處的蒸汽排出口122連通。蒸汽產生室120在一個或多個蒸汽排出口122的上方被封閉。蒸汽排出口122或每個蒸汽排出口122通過導管125與一個或多個蒸汽分配出口115連通。

更具體地，在圖2至圖4中所示的實施例中，蒸汽產生室120通過設置在蒸汽產生室120的上方的蒸汽擴張室170與一個或多個蒸汽排出口122連通。換句話說，所述蒸汽擴張室與所述至少一個蒸汽排出口122的上方的外部不連通。分離側壁180布置在填充孔160和蒸汽擴張室170 之間以便避免蒸汽通過填充孔160排出。因此，分離側壁180比一個或多個蒸汽排出口122更低地延伸。換句話說，分離側壁180在一個或多個蒸汽排出口122的下方延伸。更具體地，分離側壁180低于供給水入口121延伸。如圖2至圖4更好地所示，所述分離側壁180在水容器106中延伸。換句話說，水可達到分離側壁180的下部分的兩個面。

在圖2至圖4所示的實施例中，蒸汽產生室120具有多個蒸汽排出口122，所述多個蒸汽排出口122比供給水入口121更高地設置，并且通過多個導管125與蒸汽分配出口115連通。更具體地，導管125布置在環(huán)形壁124中。兩個由三個導管125構成的組設置在加熱柱151的兩側。導管125是豎直的。作為變型例，導管125可為下降的而不必為豎直的。優(yōu)選地，導管125不配備有擋板。換句話說，導管125以連續(xù)的方式下降，而不必是直的。

更具體地，蒸汽發(fā)生器105具有用于安置在容器102上的下環(huán)形支撐表面109。

蒸汽發(fā)生器105具有下壁113，在所述下壁113中形成一個或多個蒸汽分配出口115。蒸汽產生室120布置在蒸汽發(fā)生器105中、遠離下壁113，這允許更加自由地定位蒸汽分配出口115。

蒸汽發(fā)生器105具有至少一個通氣孔118，所述至少一個通氣孔118使蒸汽發(fā)生器105的下部分110與蒸汽發(fā)生器105的外部部分111連通，所述外部部分111在下部分110的上方延伸。所述至少一個通氣孔118被下環(huán)形支撐表面109圍繞。

蒸汽發(fā)生器105具有外部側壁112。水容器106的底部108將外部側壁112與環(huán)形壁124連接。蒸汽產生室120布置在蒸汽發(fā)生器105中、遠離外部側壁112。所述至少一個通氣孔118通向外部側壁112中。

在如圖2至圖4所示的實施例中，蒸汽發(fā)生器105具有多個通氣孔118，所述多個通氣孔118將蒸汽發(fā)生器105的下部分110與蒸汽發(fā)生器105的外部部分111連通。下部分110形成下壁113。外部部分111形成外部側壁112。兩個由三個通氣孔118構成的組設置在水容器106的兩側，所述水容器106圍繞蒸汽產生室120。

蒸汽蒸煮鍋附件104具有上壁116，所述上壁有利地由透明的或半透 明的材料實現(xiàn)。上壁116與外部側壁112組裝在一起，例如通過卡夾，通過粘貼，通過模制，通過擰緊或通過焊接組裝在一起。上壁116形成水容器106的一部分。分離側壁180來自上壁116。上壁116形成蒸汽擴張室170的上部分。

如圖2所示的電蒸汽蒸煮鍋101和如圖2至圖4所示的蒸汽蒸煮鍋附件104按照以下方式工作和使用。

在將食物放置在容器102中之后，使用者將蒸汽蒸煮鍋附件104安置在容器102上。使用者通過填充孔160填充水容器106。水通過供給水入口121流入到蒸汽產生室120中。優(yōu)選地，使用者填充水容器106直到足夠低于蒸汽排出口122的高度，以便避免水達到蒸汽排出口122并且避免水通過導管125流出。使用者開啟加熱裝置150。在蒸汽產生室120中存在的水的溫度升高，直到產生蒸汽。蒸汽從蒸汽產生室120中上升以便達到蒸汽擴張室170。蒸汽被上壁116、分離側壁180和存在于水容器106中的水封閉。蒸汽通過蒸汽排出口122排出，以便通過從導管125下降而達到蒸汽分配出口115。從蒸汽分配出口115排出的蒸汽在容器102中擴散。存在于食物上方的空氣可通過通氣孔118排出。當處理食物的蒸汽達到飽和時，蒸汽也通過通氣孔118排出。

如果需要，蒸汽產生室120可包括多個加熱裝置。

如果需要，蒸汽發(fā)生器105可包括相對于蒸汽產生室120可拆卸的支撐裝置，使得蒸汽產生室120安置在所述支撐裝置上并且所述支撐裝置具有用于安置在容器上的至少一個支撐表面部分。所述支撐裝置可尤其具有環(huán)形的配置或u形的配置。替換地，可拆卸的支撐裝置可尤其屬于蓋103。

本實用新型絕非僅限于所述的實施例和其變型例，在權利要求的范圍內可包括多種更改。