1.一種均勻高效加熱式電烤器,其特征在于：包括相互鉸接安裝在一起的上烤盤（1）和下烤盤（2），在上烤盤（1）的頂部固定安裝有發(fā)熱管（5），在下烤盤（2）的底部固定安裝有電磁加熱裝置，電磁加熱裝置為電磁線圈盤（3），所述下烤盤（2）的底部設(shè)有安裝槽，在安裝槽內(nèi)固定安裝有電磁線圈盤（3），在下烤盤（2）的一側(cè)設(shè)有風(fēng)扇（4）安裝座，在風(fēng)扇（4）安裝座內(nèi)固定安裝有風(fēng)扇（4），在風(fēng)扇（4）安裝座與安裝槽之間設(shè)有進(jìn)風(fēng)通道，風(fēng)扇（4）的出風(fēng)方向與進(jìn)風(fēng)通道相對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的均勻高效加熱式電烤器，其特征在于：所述風(fēng)扇（4）為兩個(gè)并間隔分布。