本發(fā)明涉及一種復(fù)合式咖啡膠囊及其專用分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)

背景技術(shù)：

膠囊咖啡是將已經(jīng)研磨好的咖啡粉密封包裝在類似膠囊狀的塑料盒子里邊，飲用時使用膠囊咖啡機，通過膠囊咖啡機在膠囊的頂部以及底部刺出小孔，讓熱水通過膠囊內(nèi)部并萃取出飲品。由于制作簡便，因而越來越受到消費者的喜歡。

然而目前市面上的膠囊結(jié)構(gòu)通常只有一個腔體用于容納待萃取物，咖啡膠囊只能沖泡一杯黑咖啡，如果需要制作含奶的拿鐵咖啡時，現(xiàn)有的方案通常是使用兩個盛放有不同物料的膠囊沖泡，以代表的品牌Dolce Gusto為例，先用一個咖啡膠囊制作一杯咖啡，然后再用一個奶粉膠囊制作一杯牛奶，最后混合成一杯含奶的拿鐵咖啡。其缺點是需要兩個膠囊沖泡一杯拿鐵咖啡，不但操作麻煩、而且增加了成本。另外一個常用的方案是把制作拿鐵咖啡所需要的所有物料如咖啡粉和奶粉預(yù)拌好之后放入同一個膠囊的內(nèi)部腔體。然而，由于不同待萃取物的料性不同，要求的最適沖泡方式也要求不同，萃取咖啡粉需要使用較大的壓力和較少的水量來萃取，而沖泡奶粉需要大量的水來沖泡，所以這種方案的缺點是由于待萃取物料混合在一起，沒有辦法根據(jù)物料性質(zhì)特點分別用最合適的壓力和水量沖泡飲料，因而通過該方案制作的拿鐵咖啡與專業(yè)咖啡店用傳統(tǒng)方式制作的拿鐵咖啡在口味上要差很多。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點，本發(fā)明公布一種具有兩個注水通路以及連個獨立腔室的復(fù)合式咖啡膠囊，同時公布一種專用于沖泡本案所及復(fù)合式咖啡膠囊的分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)。與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本案所及復(fù)合式咖啡膠囊由于其內(nèi)部有兩個獨立的腔體以及兩個獨立的注水通道，使得在一個膠囊里邊可以獨立地盛放兩種料性不同的待萃取粉料，并通過連個獨立的入水管道，先后獨立地萃取盛放于膠囊兩個腔體里邊的物料。這種復(fù)合式咖啡膠囊通過分流式咖啡膠囊機沖泡機構(gòu)萃取飲品，不但操作簡便、成本低廉、而且可以最大限度地再現(xiàn)手工專業(yè)制作飲品的過程，從而沖泡出最佳口味的飲品、具體是通過如下技術(shù)方式實現(xiàn)的。

本發(fā)明主要包括硬膠囊殼、軟膠囊殼、以及用于固定咖啡膠囊的膠囊座、進水盤、三通式電磁閥。復(fù)合式咖啡膠囊，主要包括軟質(zhì)外殼，硬質(zhì)內(nèi)殼。硬質(zhì)內(nèi)殼靠近上沿開口處設(shè)有環(huán)形裙邊，環(huán)形裙邊設(shè)有圓形導(dǎo)流孔，緊貼裙邊下沿的杯身外側(cè)設(shè)有環(huán)形水平導(dǎo)流槽，水平導(dǎo)流槽下面的杯身外側(cè)設(shè)有若干垂直導(dǎo)流槽，垂直導(dǎo)流槽上端與水平導(dǎo)流槽聯(lián)通，下端一直延伸至杯身底部。軟質(zhì)外殼上部腔體略大于下部腔體，并在靠近上沿的結(jié)合處形成一個階梯，其下部腔體適合于盛放能完全溶解的物料如奶粉等，軟質(zhì)外殼上部腔體放置硬質(zhì)內(nèi)殼，硬質(zhì)內(nèi)殼的環(huán)形裙邊坐落在階梯上。硬質(zhì)內(nèi)殼底部設(shè)有眾多方形出水口，其上覆有一層咖啡濾紙，待萃取的咖啡粉盛放于濾紙上部，同時使用塑料薄膜同時密封敞口上沿齊平的硬質(zhì)外殼和軟質(zhì)內(nèi)殼的敞口。

分流式咖啡膠囊機沖泡機構(gòu)。包括膠囊座、進水盤以及三通電磁閥(一進兩出)。膠囊座底部設(shè)有若干中空的下穿刺針，用于刺破軟質(zhì)外殼底部，并讓萃取好的飲料流出；進水盤靠近外沿處設(shè)有密封圈，進水盤中央以及近密封圈內(nèi)側(cè)處分別設(shè)有一根中空的鋼針，鋼針一段通過導(dǎo)管分別與三通電磁閥的兩個出水口相連、兩個鋼針另一端分別刺入膠囊的上方封口的塑料薄膜，并分別聯(lián)通復(fù)合式咖啡膠囊的兩條進水管路。三通電磁閥為一進兩出結(jié)構(gòu)，進水口與膠囊咖啡機的給水泵相連接。

復(fù)合式咖啡膠囊放置于膠囊座，復(fù)合式咖啡膠囊的軟質(zhì)外殼底部被設(shè)置于膠囊座底部的下穿刺針刺破。萃取時進水盤緊壓在復(fù)合式咖啡膠囊的密封塑料薄膜，設(shè)置于進水盤外沿的密封圈剛好緊壓這咖啡膠囊的塑料薄膜外圈、其時頂部鋼針B刺入咖啡膠囊上端的塑料薄膜的中央進入硬質(zhì)內(nèi)殼腔體，外側(cè)的頂部鋼針A刺入塑料薄膜，進入由環(huán)形裙邊上方由內(nèi)外殼體上部杯身圍成的空隙。沖泡膠囊時候，熱水通過三通電磁閥可選擇性的經(jīng)過其兩個管道進入復(fù)合式咖啡膠囊內(nèi)部的兩個獨立腔體進行萃取飲料。

本發(fā)明的增益效果是：由于復(fù)合式咖啡膠囊有兩個獨立的腔體可以盛放不同的待萃取物料，通過變更兩種不同的物料品類或者配比，可以使用一個膠囊制作出更多口味的飲品，而且由于兩個腔體相互獨立，可以防止或者減少串味。最后也是最重要的是使用本案所及的分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)萃取本案所及復(fù)合式咖啡膠囊，可以針對盛放于復(fù)合膠囊兩個獨立腔體內(nèi)的物料特性，通過控制電磁閥的兩個出水口的出水順序以及不同的水量，使得兩個腔體內(nèi)物料得以用最適沖泡壓力和沖泡水量來萃取沖泡，從而達到最佳的沖泡效果。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的一種復(fù)合式咖啡膠囊及分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)的縱向剖面示意圖。

圖2是本發(fā)明所及硬質(zhì)內(nèi)殼敞口朝下的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本發(fā)明所及硬質(zhì)內(nèi)殼敞口朝上的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本發(fā)明所及軟質(zhì)外殼的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本發(fā)明所及復(fù)合式咖啡膠囊的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是本發(fā)明實施例的縱向剖面示意圖。

結(jié)合附圖，在其上標記以下附圖標記

1----硬質(zhì)內(nèi)殼；101--圓形導(dǎo)流孔；102--環(huán)形裙邊；103--垂直導(dǎo)流槽；

104--方形出水口；105--咖啡濾紙；106--水平導(dǎo)流槽；2----軟質(zhì)外殼

201--塑料薄膜；202--軟質(zhì)外殼底部；3----膠囊座；301--下穿刺針

302--膠囊座上沿；4----進水盤；401--頂部鋼針A；402--頂部鋼針B

403--密封圈；404--導(dǎo)管B；405--導(dǎo)管A；5----電磁閥；

501--出水口A；502--出水口B；503--進水口

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案以及優(yōu)點更加明白，以下參考附圖以及具體實施例，對本發(fā)明作進一步的詳細說明。

參照圖1、圖2、圖3、圖4、圖5以及圖6，一種復(fù)合式咖啡膠囊以及適合于沖泡復(fù)合式咖啡膠囊的分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)，主要包括硬質(zhì)內(nèi)殼(1)、軟質(zhì)外殼(2)、膠囊座(3)、進水盤(4)以及三通式電磁閥(5)。

其中復(fù)合式咖啡膠囊包括硬質(zhì)內(nèi)殼(1)，軟質(zhì)外殼(2)。硬質(zhì)內(nèi)殼(1)底部開有若干方形出水口(104)、其上覆有一層圓形咖啡濾紙(105)、在濾紙上方的硬質(zhì)內(nèi)殼腔體內(nèi)盛放有待萃取的咖啡粉，硬質(zhì)內(nèi)殼靠近上方靠近敞口處設(shè)有環(huán)形裙邊(102)、緊靠環(huán)形裙邊杯身處設(shè)有4個均勻間隔的垂直貫穿裙邊的圓形導(dǎo)流孔(101)，緊接環(huán)形裙邊(102)下方杯身外側(cè)設(shè)有環(huán)形的水平導(dǎo)流槽(106)，水平導(dǎo)流槽(106)下方的杯身外側(cè)設(shè)有垂直導(dǎo)流槽(103)、垂直導(dǎo)流槽上端與水平導(dǎo)流槽聯(lián)通，下端一直延伸至杯身底部。

軟質(zhì)外殼內(nèi)腔上大下小，大小腔體連接處形成一個階梯，其下部腔體盛放待萃取物料如奶粉，嵌入于軟質(zhì)外殼上部腔體的硬質(zhì)內(nèi)殼的環(huán)形裙邊(102)剛好卡在軟質(zhì)外殼的階梯上。硬質(zhì)內(nèi)殼(1)開口處和軟質(zhì)外殼(2)開口處的上沿齊平并用同一張圓形塑料薄膜(201)密封。硬質(zhì)內(nèi)殼敞口處外徑小于軟質(zhì)外殼敞口處內(nèi)徑，從而環(huán)形裙邊上方形成一個由硬質(zhì)內(nèi)殼與軟質(zhì)外殼杯身構(gòu)成的環(huán)形空隙。

分流式咖啡膠囊沖泡機構(gòu)。包括膠囊座(3)、進水盤(4)以及三通電磁閥(一進兩出)(5)。膠囊座(3)的腔體剛好與軟質(zhì)外殼(2)外形相吻合，其靠近開口處上沿設(shè)有一個階梯，用于放置并支撐復(fù)合式咖啡膠囊，膠囊座上沿(302)與進水盤(4)密接、其底部設(shè)有若干中空的下穿刺針(301)，用于刺破軟質(zhì)外殼底部(202)，并讓萃取好的飲料流出；進水盤(4)外沿設(shè)有密封圈(403)，進水盤中央以及靠近密封圈內(nèi)側(cè)處分別設(shè)有頂部鋼針B(402)和頂部鋼針A(401)并固定在進水盤上。

沖泡時進水盤外沿緊壓在膠囊座上沿(302)，設(shè)置于進水盤外沿的密封圈(403)位于頂部鋼針A的外側(cè)，并壓緊放置于膠囊座里邊的復(fù)合式膠囊的頂部塑料薄膜(201)外沿，防止熱水外溢。固定于進水盤的頂部鋼針A(401)、頂部鋼針B(402)分別通過導(dǎo)管A(405)以及導(dǎo)管B(404)與三通電磁閥的出水口A(501)和出水口B(502)相連接。從電磁閥進水口(503)流入的熱水，通過三通式電磁閥，可以選擇性的通過進水通道進入復(fù)合式咖啡膠囊的相應(yīng)腔體，并對腔體里邊的待萃取物進行沖泡和萃取。

關(guān)閉電磁閥出水口B(502)，同時開啟出水口A(501)，熱水從出水口A流出，并通過頂部鋼針A(401)刺入復(fù)合咖啡膠囊外側(cè)的塑料薄膜，進入由內(nèi)外殼體上沿圍成的環(huán)形空間空隙，，并經(jīng)由硬質(zhì)外殼裙邊的四個圓形導(dǎo)流孔(101)流入環(huán)形裙邊(102)下方設(shè)置于杯身外側(cè)的水平導(dǎo)流槽，然后進入與之聯(lián)通的垂直導(dǎo)流槽(103)，最后流入軟質(zhì)外殼的底部萃取飲料。萃取好的飲料經(jīng)由被下刺破針(301)刺破的軟質(zhì)外殼底部的小孔流出。

關(guān)閉三通電磁閥的出水口A(501)，同時開啟出水口B(502)，熱水經(jīng)導(dǎo)管進入頂部鋼針B(402)，頂部鋼針B(402)刺入膠囊塑料薄膜(201)中央，熱水便通過鋼針被直接注入到硬質(zhì)內(nèi)殼的腔體進而開始沖泡飲料，沖泡好的飲料，通過設(shè)置于硬質(zhì)外殼底部的咖啡濾紙(105)過濾，然后經(jīng)由底部的方形出水口(104)流出并進入軟質(zhì)外殼的底部腔體，最后經(jīng)由被下刺破針(301)刺破的軟質(zhì)外殼底部小孔流出。

以上所述，只是本發(fā)明的一個較佳的具體實施方式而已，但是本發(fā)明并不限于上述實施例。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形、改進或者簡化，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。