1.一種煮湯機(jī)，包括杯蓋、杯體、設(shè)于杯體內(nèi)的刀架以及設(shè)置在刀架上的粉碎刀具，其特征在于：所述刀架為設(shè)有安裝孔的柱狀結(jié)構(gòu)，所述刀架套設(shè)組裝在主軸上，所述主軸上設(shè)有與安裝孔相固定的鎖緊部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述鎖緊部沿主軸軸向連續(xù)設(shè)置為鎖緊槽、導(dǎo)引槽及導(dǎo)向斜曲面，所述安裝孔內(nèi)設(shè)有收容于鎖緊槽內(nèi)的卡合部。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述卡合部為一自安裝孔內(nèi)壁向其中心延伸的凸塊。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述凸塊具有與導(dǎo)向斜曲面相接觸的導(dǎo)引面，所述導(dǎo)引面為凸弧面。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述鎖緊部設(shè)置在主軸動(dòng)力輸出一端，所述鎖緊槽系由主軸軸體外表面朝軸線方向凹陷形成。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述鎖緊槽沿軸線方向向上延伸形成導(dǎo)引槽，所述導(dǎo)引槽的橫向?qū)挾刃∮阪i緊槽的橫向?qū)挾取?/p>
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述導(dǎo)引槽的橫向?qū)挾妊剌S線方向自上向下逐漸變大。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述杯蓋上設(shè)有蔬菜通道，所述刀架與刀盤相固接，所述刀盤具有上下表面，且其上下表面均分布有上述粉碎刀具。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述粉碎刀具包括若干粉碎孔以及具有刀刃的粉碎刀片，所述刀盤一表面分布有至少一排粉碎組，所述粉碎組包括若干粉碎凸起，所述若干粉碎凸起由刀盤中心向刀盤外周呈直線等距分布，所述粉碎凸起側(cè)面設(shè)有貫穿刀盤的粉碎孔，所述刀盤上還設(shè)有通孔，所述刀盤另一表面設(shè)有粉碎凸塊，所述粉碎凸塊上固設(shè)有粉碎刀片，所述粉碎刀片的刀刃與通孔相對(duì)應(yīng)，且刀刃與通孔側(cè)壁之間形成蔬菜通過(guò)的間隙，所述刀刃與粉碎孔反向設(shè)置。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的煮湯機(jī)，其特征在于：所述刀盤的上表面距所述杯蓋下表面2～4mm。