專利名稱：壓縮防裂防腐菜墩及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廚房用具及其生產(chǎn)方法，尤其是一種竹、木及植物桿莖壓縮防裂防腐菜墩及其生產(chǎn)方法。
目前市售和使用的菜墩是選用質(zhì)地較硬，生長(zhǎng)緩慢的木材鋸制而成，其存在以下缺陷，(1)是選材較難，原材料不易尋找；(2)現(xiàn)有菜墩均是自然生長(zhǎng)的圓木鋸制的，外觀不規(guī)則，不易清洗干凈；(3)目前的菜墩瀝水能力差，尤其其中心刀口接觸部位，利于細(xì)菌繁殖，易腐爛；(4)是由于制作菜墩木材各層間生長(zhǎng)時(shí)間不一，松密差異導(dǎo)致其易破損，破損時(shí)食物極易掉入裂口內(nèi)霉?fàn)€變質(zhì)，污染食物原料，危害人體健康，為解決這一難題，近年來(lái)人們開(kāi)始研制出用硬質(zhì)塑料壓制成菜墩，但因菜墩質(zhì)地過(guò)硬，使用起來(lái)極不舒適，加之其缺乏天然木材中所含有的天然抑菌物質(zhì)，甚至產(chǎn)生異味，尤其人們對(duì)塑料屑特別反感，因而不易被消費(fèi)者接受，推廣難度較大。
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種使用舒適，選材容易，使用壽命長(zhǎng)，不易產(chǎn)生霉變現(xiàn)象的壓縮防裂防腐菜墩及其生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的通過(guò)下述技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)竹、木或其它植物桿莖經(jīng)壓縮、材質(zhì)密度均一且比重為500-2000kg/m3的基材，經(jīng)金屬圈定型，再經(jīng)30-60℃脫水50-100小時(shí)后，再用80-90℃精制乳油經(jīng)10kg/cm2壓力下處理一小時(shí)即為壓縮防裂防腐菜墩。
為增加菜墩面積，減小菜墩制作成本，在菜墩外套接一套邊，套邊內(nèi)腔與菜墩形狀相適應(yīng)，二者行嵌合連接。
根據(jù)需要在菜墩套邊邊緣嵌有由二個(gè)帶刃口的合金鋼片，兩合金鋼片刃口交叉成20-45°銳角，交叉點(diǎn)高于套邊上緣，以便切菜在上拉動(dòng)磨刀。
制作壓縮防裂防腐菜墩的方法如下1、將木、竹或常見(jiàn)植物桿莖材料置于壓機(jī)內(nèi)，其纖維呈縱向排列，用壓機(jī)對(duì)材料纖維橫向施加500-800Kg/cm2壓力，并保持1-3分鐘，使其達(dá)到500-2000Kg/m3比重的基材，2、在基材外設(shè)一緊固金屬圈，以保持丕材密度不降低，并鋸制成基板，3、將制作好的基板置于干燥室內(nèi)30-60℃干燥脫水50-100小時(shí)，即為脫水基板，4、脫水基板置于一加溫加壓容器中，并加入精制乳油，精制乳油加溫到80-90℃并加壓至10Kg/cm2一小時(shí)，取出即為防裂防腐菜墩，5、為增加菜墩使用面積，另設(shè)計(jì)一內(nèi)腔與菜墩體一致的墩邊，墩邊外型根據(jù)需要設(shè)計(jì)，可以是方形也可以是圓形或其它幾何形，墩邊所用材可以是塑料、竹、木或金屬制成，墩體與套邊行嵌合連接，6、為便于切菜時(shí)臨時(shí)磨刀，在墩邊上嵌有兩塊刃口相對(duì)，且二者交叉排列的合金鋼片，兩者相交處應(yīng)等于或高于墩邊上平面，且兩者夾角為20-45°夾角。
本發(fā)明主要通過(guò)加壓，使較柔軟的自然材質(zhì)密度提高到所需硬度，經(jīng)實(shí)際試驗(yàn)，速生材、竹片、植物桿莖如高梁桿、玉米桿、麥秸任一種或幾種材料混合均可作本發(fā)明的原料，經(jīng)對(duì)上述材料橫向加壓，使丕材各部密度均一，比重達(dá)500-2000kg/m3，再經(jīng)金屬圈固定和干燥脫水后置于精制乳油中，使其間隙內(nèi)充滿油液，達(dá)到瀝水防腐目的，從而達(dá)到防裂、防腐的目的。同時(shí)又增加了制作菜墩的原材料來(lái)源。從上述情況可知本發(fā)明的目的是可以實(shí)現(xiàn)的。與現(xiàn)有技術(shù)相比其有以下優(yōu)點(diǎn)(1)材料來(lái)源廣泛，竹、木、枝及各類植物桿莖均可成制作菜墩原料，有利環(huán)境保護(hù)，(2)菜墩各部密度均一，加之其外的金屬圈可防止開(kāi)裂。(3)菜墩內(nèi)的間隙內(nèi)充填有油液，可起瀝水防腐作用，延長(zhǎng)菜墩使用時(shí)間，菜墩芯外的套邊既增加菜板使用面積，又減小全部用壓縮防裂防腐基材做菜墩的成本和自身重量。


圖1為本發(fā)明壓縮防裂、防腐菜墩結(jié)構(gòu)示圖；下面根據(jù)附圖結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例11、將木段置于壓機(jī)內(nèi)，其纖維呈縱向排列，用壓機(jī)對(duì)材料纖維橫向施加500kg/cm2壓力，并保持3分鐘，使其達(dá)到500Kg/m3比重的基材1，2、在基材1外設(shè)一緊固金屬圈2，以保持基材密度不降低，并鋸制成基板，3、將制作好的基板橫向置于干燥室內(nèi)30℃干燥脫水100小時(shí)，即為脫水基板，4、將脫水基板置于一加溫加壓容器中，并加入精制乳油，將精制乳油加溫到80℃并加壓至10Kg/cm2一小時(shí)取出即為防裂防腐菜墩，5、設(shè)計(jì)一墩套邊，墩邊大小根據(jù)需要設(shè)計(jì)墩邊3，墩邊內(nèi)設(shè)有與墩體相適應(yīng)的內(nèi)腔，可以是塑料壓制成，也可為木料刨挖成。本實(shí)施例選用木材刨挖而成，墩體與套邊行嵌合連接。
實(shí)施例21、將樹(shù)枝條豎向置于壓機(jī)內(nèi)，其纖維呈縱向排列，用壓機(jī)對(duì)樹(shù)枝條橫向施加600kg/cm2壓力，并保持1分鐘，使其達(dá)到1000Kg/m3比重的基材1，2、在基材外設(shè)一緊固金屬圈2，以保持基材密度不降低，并鋸制成基板，3、脫水將制作好的基板橫向置于干燥室內(nèi)30-60℃干燥50小時(shí)，即為脫水基板，4、將脫水基板置于一高加溫加壓容器中，并加入精制乳油，將精制乳油加溫到90℃并加壓至10Kg/cm2一小時(shí)取出即為防裂防腐菜墩。
為增加菜墩使用面積，本實(shí)施例增設(shè)一內(nèi)腔與菜墩體一致的墩邊3，墩邊外型根據(jù)需要設(shè)計(jì)，可以是方形也可以是圓形或其它幾何形，本實(shí)施例為圓形，墩邊所用材可以是塑料、竹、木或金屬制成，本實(shí)施例選用塑料壓制而成。
為便于切菜時(shí)臨時(shí)磨刀，本實(shí)施例在墩邊上嵌有兩塊刃口相對(duì)且二者交叉排列的合金鋼片4，兩者相交處應(yīng)等于或高于墩邊上平面，且兩者夾角為45°夾角。
實(shí)施例3
1、將常見(jiàn)植物桿莖材料置于壓機(jī)內(nèi)，其纖維呈縱向排列，本實(shí)施例選用麥秸用壓機(jī)對(duì)材料橫向施加800kg/cm2壓力，并保持2分鐘，使其達(dá)到2000Kg/m3重量的基材1，2、在基材外設(shè)一緊固金屬圈2，以保持基材密度不降低，并鋸制成基板，3、脫水將制作好的基板橫向置于干燥室40℃干燥80小時(shí)，即為脫水基板，4、將脫水基板置于一高加溫加壓容器中，并加入精制乳油，先將精制乳油加溫到85℃并加壓至10Kg/cm2一小時(shí)取出即為防裂防腐菜墩。
為增加菜墩使用面積，本實(shí)施例增設(shè)一內(nèi)腔與菜墩體一致的墩邊3，墩邊外型為方形，墩邊所用材為木材制成。
為便于切菜時(shí)臨時(shí)磨刀，在墩邊上嵌有兩塊刃口相對(duì)且二者交叉排列的合金鋼片4，兩者相交處應(yīng)等于或高于墩邊上平面，且兩者夾角為20°夾角。
權(quán)利要求
1.一種壓縮防裂防腐菜墩，其特征在于竹、木或其它植物桿莖經(jīng)500-800Kg/cm2壓力壓縮，材質(zhì)硬度(密度)均一且比重為500-2000kg的基材(1)，經(jīng)金屬圈(2)定型的基板，經(jīng)30-60℃脫水50-100小時(shí)后，再用80℃精制乳油經(jīng)10kg/cm2壓力下處理一小時(shí)即為壓縮防裂防腐菜墩。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壓縮防裂防腐菜墩，其特征在于所說(shuō)的菜墩外套接一墩邊(3)，墩邊內(nèi)腔與菜墩形狀相適應(yīng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種壓縮防裂防腐菜墩，其特征在于所說(shuō)的菜墩邊邊緣嵌有由二個(gè)帶刃口的合金鋼片(4)，兩合金鋼片刃口交叉成20-45°銳角，交叉點(diǎn)高于套邊上緣。
4.一種壓縮防裂防腐菜墩生產(chǎn)方法，包括下列步驟①將木、竹、植物桿莖材料置于壓機(jī)內(nèi)，其纖維呈縱向排列，用壓機(jī)對(duì)材料橫向施加500-800Kg/cm2壓力，并保持1-3分鐘，使其達(dá)到500-2000Kg/m3比重的基材，②在基材外設(shè)一緊固金屬圈，并鋸制成基板，③將制作好的基板橫向置于干燥室內(nèi)30-60℃干燥50-100小時(shí)，即為脫水基板，④將脫水基板置于一加溫加壓容器中，并加入精制乳油，將精制乳油加溫到80-90℃并加壓至10Kg/cm2一小時(shí)取出。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種壓縮防裂防腐菜墩及其生產(chǎn)方法,其特征在于:竹、木或其它植物桿莖經(jīng)500—800Kg/cm
文檔編號(hào)B27K3/34GK1301518SQ99127840
公開(kāi)日2001年7月4日 申請(qǐng)日期1999年12月30日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月30日
發(fā)明者張俊良 申請(qǐng)人:張俊良