專利名稱：全自動瓜菜餐具清洗消毒機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于廚房用具，更具體地說是一種全自動瓜菜餐具清洗消毒機。
市場所見的洗碗機或者消毒柜，都是單一功能的，消費者成套配置投資大、耗電多、操作繁瑣、費時費力，更無法兼顧瓜菜的洗滌和消毒，用起來諸多不便。
本實用新型的目的是提供一種全自動瓜菜餐具清洗消毒機，它不僅能對餐具進行全方位洗滌消毒，而且能對瓜果蔬菜進行徹底清洗和消毒。
為了達到上述目的，本實用新型采取的技術(shù)措施是該全自動瓜菜餐具清洗消毒機由箱體、洗滌槽、電磁閥、水泵、電動機及傳動機構(gòu)、電氣控制器、水位傳感器、臭氧發(fā)生器、電加熱器組成，洗滌槽裝在箱體內(nèi)的上部，底部安裝電動機和抽水泵，排水口通出箱體外，箱體內(nèi)側(cè)留有空槽，分成兩格，縱向格空槽作餐具貯柜，橫格空槽上端固定電氣控制器、中上部固定傳動機構(gòu)，通過傳動帶連接電動機的轉(zhuǎn)軸，中下部固定臭氧發(fā)生器，其導(dǎo)管通入洗滌槽內(nèi)，洗滌槽上端固裝進水電磁閥，底部固裝出水電磁閥，出水電磁閥與水泵的進水口通過輸水管連接，洗滌槽下部裝電加熱器，水位傳感器有兩個，下限位裝在洗滌槽的底部，上限位裝在槽高的1/3處，其特征在于洗滌槽中部內(nèi)壁兩則同軸各開有一個軸孔，兩軸座裝在兩邊的軸孔上，軸座上裝有一條轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)軸為空心體，兩端頭部呈圓柱形，一端封閉，另一端開通，軸面上開有兩排或者兩排以上的噴水孔，轉(zhuǎn)軸的中間段最好為長方體，噴水孔開設(shè)在長方體的四個面，封閉端通過軸孔與傳動機構(gòu)的減速齒輪套接，為緊配合，開通端裝在對邊的軸座內(nèi)。軸座外側(cè)設(shè)輸水管口，通過輸水管與水泵的輸水出口相連接，需用于清洗瓜菜時，放瓜菜的網(wǎng)籃安插在轉(zhuǎn)動軸上。
本實用新型的優(yōu)點是1．一機多用，多功能，既可洗滌貯存餐具，又可洗滌瓜菜，還可對餐具、瓜菜進行徹底消毒。2．節(jié)約投資、節(jié)水省電、省時省力，每次使用儀需20分鐘，耗電0.2度，總耗水量18kg。3．自動化程度高，操作簡便，設(shè)有單片機程序控制，裝入洗滌物后，只需輕按一下相應(yīng)的按鍵，給排水、加溫、清洗、脫水、烘干消毒等可在設(shè)定的時間內(nèi)自動完成。4．由于采用了橫向安裝的多孔轉(zhuǎn)軸式旋轉(zhuǎn)噴射器，對餐具的清洗量大，去污能力強、工作效率高、洗滌干凈、衛(wèi)生。5．消毒徹底，由于采用了低溫臭氧消毒，對新鮮瓜菜消毒尤為適合，它能強氧化分解清除瓜菜上殘余的農(nóng)藥，又可保持鮮嫩，并能有效殺滅如甲、乙肝病毒、大腸桿菌等各種細(xì)菌和病毒。


圖1是該機的外形示意圖。
圖2是
圖1的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示圖。
圖3是該機加熱器的安裝位置圖。
圖4是裝清洗瓜菜的網(wǎng)籃示圖。
圖5是安放清洗餐具的框架示圖。
圖6是電氣控制器電路圖。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細(xì)地描述。
在
圖1中，3是機箱殼體，5是機箱蓋，1是電源線，4是進水閥管口，2是排水管口，6是操作鍵盤面板，LED是電源指示燈，S0是電源開關(guān)按鍵，S1是蔬菜瓜果清潔鍵，S2是餐具清潔鍵，由圖可見，該機只有三個操作鍵，使用是非常簡單的。
圖2是
圖1的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。從圖可見，箱體內(nèi)的底部安裝有電動機M和水泵7，上面安裝有洗滌槽4。電動機轉(zhuǎn)軸的一端與水泵相連接，另一端套接小皮帶輪8，通過傳動皮帶9連接皮帶輪10，皮帶輪由軸座固定在橫格空槽12兩側(cè)壁的中上部，皮帶輪一邊設(shè)有齒輪與減速齒輪11嚙合?？詹壑邢虏堪惭b臭氧發(fā)生器Z-20A，其導(dǎo)管通入洗滌槽內(nèi)。13是電氣控制器。洗滌槽中部內(nèi)壁兩側(cè)同軸各開一個軸孔，兩軸座16裝在兩邊的軸孔上，軸座上裝轉(zhuǎn)軸15，轉(zhuǎn)軸為空心體，兩端頭部呈圓柱形，有一端封閉，另一端開通，轉(zhuǎn)軸的中間段為長方體，在長方體的四個面上開有兩排或者兩排以上噴水孔，封閉端裝在右側(cè)，通過軸孔與減速齒輪11套接，為緊配合，開通端裝在左側(cè)，軸孔外設(shè)輸水管口17。輸水膠管18一端與輸水管口套接，另一端則與水泵7的輸水出口19連接。洗滌槽的內(nèi)側(cè)，還裝有水位上限位器HW1和水位下限位器HW2，它們都是一對間距為1cm的極板，y1是進水閥，y2是出水閥，出水閥通過輸水管與水泵的進水口相連接。
圖3是該機加熱器的安裝位置圖。圖中EH是加熱器，它是一個市售成品通用電熱管。安裝在洗滌槽的下部，緊貼槽底金屬殼。
圖4是裝清洗瓜菜的網(wǎng)籃示圖。其形狀與電風(fēng)扇的安全網(wǎng)罩類似，由兩瓣對合而成，在圓周的半徑上開有一條插槽20，使用時把待洗物裝入網(wǎng)籃內(nèi)，對扣鎖緊，將插槽對準(zhǔn)轉(zhuǎn)軸15的方面垂直插到底，依靠插槽上的定位卡自行固定，如果需要在一個網(wǎng)籃里同時洗滌兩種瓜菜，可將附件隔板21放入，使之與插槽20成一條直線卡緊即可。本機設(shè)計可同時洗滌兩籃瓜菜，以增加洗滌量，備有兩個網(wǎng)籃供使用。
圖5是裝清洗餐具的框架?？蚣苡删W(wǎng)柵圍成長方體，中間分成若干小格，以便餐具立放清洗，本設(shè)計有四個框架，可在洗滌槽內(nèi)的四個面擱放，以增加餐具的清洗量。消毒后的餐具可放入縱格空槽內(nèi)存貯。
圖6是電氣控制器的電路圖。主要由按鈕、微處理器、電壓比較器、控制繼電器、電加熱器、臭氧發(fā)生器、報信器以及整流、濾波、穩(wěn)壓器等構(gòu)成。其中，按鈕開關(guān)S0、繼電器K0組成啟動電路，用于啟動整機工作電源。微處理器由大規(guī)模集成電路CPU(型號為89C51)及外圍元件晶體X1、電容C3、C4和電阻R1組成，它是整個電路的核心，各電路的工作狀態(tài)均由它的程序指令控制，設(shè)計為高電平導(dǎo)通，低電平截止。電壓比較器由集成運放N1、N2及電阻R12～R21組成，其中R16、R21是運放輸出端的隔離電阻，HW1是水位上限的傳感器，HW2是水位下限的傳感器，HW1、HW2等效于可變電阻，當(dāng)水位達到上限時，HW1等效于阻值極小的電阻，當(dāng)水位下降低于下限時，HW2等效于開路，通過電壓比較器向CPU提供水位變化信號，以便控制水閥的開和關(guān)?？刂评^電器共有五個，即K0-K4，半導(dǎo)體三極管V0-V4為開關(guān)三極管，K0控制啟動，K1控制進水閥y1,K2控制出水閥y2,K3控制電加熱器EH,K4控制電動機M的轉(zhuǎn)、停。O3是臭氧發(fā)生器，型號為現(xiàn)有通用件Z-20A，作消毒用。楊聲器B和V5組成報信器，用于當(dāng)全部過程結(jié)束時發(fā)出聲響信號后自動停機。變壓器T1、橋式整流器UR、濾波電容C1、C2、三端集成穩(wěn)壓源IC1組成整流、濾波、穩(wěn)壓電路，用于向各電路和CPU提供穩(wěn)定的工作電源。R3～R11均為隔離電阻，F(xiàn)是保險管、S0為啟動按鈕，S1為蔬菜瓜果清洗按鈕，S2為餐具清洗按鈕，限流電阻R1與發(fā)光二極管LED組成電源指示燈。
整機工作過程1、蔬菜瓜果的清洗消毒將選摘好的蔬菜或者瓜果裝入圖5的網(wǎng)籃內(nèi)，對合扣緊，再將網(wǎng)籃的插槽對準(zhǔn)圖2中的轉(zhuǎn)動軸插到底固定。按動啟動按鈕S0，接通電源，指示燈LED亮，此時CPU的Q0端輸出為高電平，V0導(dǎo)通，K0得電，K0-1吸合，S0復(fù)位，整機進入待命狀態(tài)。再按動蔬菜瓜果清洗鍵S1，輸入工作指令，CPU即按預(yù)定程序工作，這時Q1輸出高電平，V1導(dǎo)通，K1得電，K1-1吸合，y1打開進水閥，開始向洗滌槽注水，槽內(nèi)水位逐漸上升，當(dāng)上升至圖2的HW1點時，電壓比較器N1輸出低電平，送入CPU的P4端口，Q1輸出由高電平跳變?yōu)榈碗娖?，V1截止，K1失電、K1-1釋放，使y1關(guān)閉進水閥，與此同時Q4、Q6輸出高電平，Q4輸出高電平使V4導(dǎo)通，K4得電，K4-1吸合，M轉(zhuǎn)動，通過機械傳動系統(tǒng)(參見圖2)帶動洗滌槽內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸15旋轉(zhuǎn)，網(wǎng)籃隨之旋轉(zhuǎn)，造成洗滌槽內(nèi)的水沖洗瓜菜，同時噴水孔向網(wǎng)籃噴水。Q6輸出高電平使臭氧發(fā)生器O3工作，不斷放出臭氧，臭氧是一種強氧化劑和殺菌劑，它可對瓜菜上的殘余農(nóng)藥進行強氧化分解，并殺滅各種細(xì)菌和病毒。清洗5分鐘后，CPU控制Q4輸出低電平，V4截止使M停轉(zhuǎn)，Q2輸出高電平使V2導(dǎo)通，K2得電，K2-1吸合，使y2打開出水閥，清洗槽內(nèi)的水經(jīng)水泵的排水口排出，當(dāng)水位下隆到低于HW2點時，N2輸出低電平，P3也為低電平，Q2由高電平跳變?yōu)榈碗娖剑琕2截止，出水閥y2復(fù)位關(guān)閉，Q1由低電平跳變?yōu)楦唠娖?，V1導(dǎo)通，進水閥y1又打開，此后重復(fù)上述過程，如此反復(fù)三次，在最后一次排完水后，M繼續(xù)轉(zhuǎn)動1分鐘，把網(wǎng)籃內(nèi)瓜菜的水甩干，洗滌過程告結(jié)束，Q5輸出高電平，楊聲器B發(fā)出三響“嘟-”聲后，Q0輸出低電平、K0失電，K0-1斷開總電源，自動關(guān)機。
2、餐具的清洗消毒先將框架放入洗滌槽內(nèi)，然后把待洗的餐具分類插放在框架的小格里，滴入少許洗滌劑，合上機箱蓋5，按動啟動鈕S0接通電源，指示燈亮，此時CPU的Q0端輸出高電平，V0導(dǎo)通，K0得電，K0-1吸合，S0復(fù)位，整機進入待命狀態(tài)。再按動餐具清潔鍵S2，輸入工作指令，CPU即按預(yù)定程序工作，這時Q1端輸出高電平，V1導(dǎo)通，K1得電，K1-1吸合，y1打開進水閥向洗滌槽內(nèi)注水，當(dāng)槽內(nèi)水位上升至上限HW1點時，N1輸出低電平，CPU的P4也為低電平，Q1輸出由高電平跳變?yōu)榈碗娖剑琕1截止，K1失電，K1-1釋放，y1關(guān)閉進水閥，與此同時Q3輸出高電平，V3導(dǎo)通，K3得電，K3-1吸合，EH對水加熱，10分鐘后水溫升至50℃以上，CPU的Q3由高電平變?yōu)榈碗娖剑琕3截止，K3失電，K3-1斷開，加熱器停止加熱。
Q2、Q4輸出高電平，Q2輸出高電平使y2打開出水閥，Q4輸出高電平使M工作，從而帶動轉(zhuǎn)軸15轉(zhuǎn)動和水泵7從洗滌槽內(nèi)抽水，通過輸水膠管18注入轉(zhuǎn)動軸15的空腔內(nèi)，由噴水孔向周圍的餐具噴射(參見圖2)，5分鐘后，CPU控制Q4輸出低電平，V4截止，使M停轉(zhuǎn)，此時排水泵的排水口打開排水。水泵轉(zhuǎn)動時水泵的排水口由其特別設(shè)計是排不出水的，因此可以抽水，只有停轉(zhuǎn)時排水口才打開，即可排水。當(dāng)水位下降至低于HW2點時，N2輸出低電平，P3也為低電平，Q2由高電平跳變?yōu)榈碗娖?，V2截止，出水閥y2復(fù)位關(guān)閉，Q1低電平跳變?yōu)楦唠娖?，V1導(dǎo)通，又打開進水閥y1，此后重復(fù)上述過程，如此反復(fù)三次，在最后一次漂洗時，CPU同時啟動臭氧發(fā)生器工作，對餐具實行消毒，10分鐘后CPU停止M轉(zhuǎn)動，開始控制排水，待排干水后，啟動加熱器5分鐘后槽底金屬板溫度可達80℃左右，CPU控制停止加熱，以余熱烘干餐具。報信器發(fā)出三響“嘟-”聲后自動關(guān)機。
供給食堂、餐館等集體單位使用的機子，除機體增大外，只須把中軸改為垂直方向安裝即可。
權(quán)利要求1.一種全自動瓜菜餐具清洗消毒機，它由箱體、洗滌槽、電磁閥、水泵、電動機及傳動機構(gòu)、電氣控制器、水位傳感器、臭氧發(fā)生器、電加熱器組成，其特征在于洗滌槽裝在箱體內(nèi)的上部，底部安裝電動機和抽水泵，排水口通出箱體外，箱體內(nèi)側(cè)留有貯存空槽和裝配空槽，裝配空槽上端固定電氣控制器，中上部固定傳動機構(gòu)，通過傳動帶連接電動機的轉(zhuǎn)軸，中下部固定臭氧發(fā)生器，其導(dǎo)管通入洗條槽內(nèi)，洗滌槽上端固裝給水電磁閥，底部固裝出水電磁閥，出水電磁閥與水泵的進水口通過輸水管連接，洗滌槽內(nèi)裝有電加熱器和水位傳感器，洗滌槽內(nèi)壁兩側(cè)同軸各開有一個軸孔，兩軸座裝在兩邊軸孔上，軸座上裝有一條轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)軸為空心體，一端封閉，另一端開通，軸面上開有兩排或兩排以上的噴水孔，封閉端通過軸孔與傳動機構(gòu)的減速齒輪套接，開通端裝在對邊的軸座內(nèi)，軸座外側(cè)設(shè)輸水管口，通過輸水管與水泵的輸水出口相連接，放瓜菜的網(wǎng)籃安插在轉(zhuǎn)動軸上。
專利摘要一種特別適合廚房用的全自動瓜菜餐具清洗消毒機，由箱體、洗滌槽、電氣控制器、臭氧發(fā)生器、電加熱器、電磁閥、電動機及傳動機構(gòu)組成。其特征是洗滌槽內(nèi)裝有一根一端封閉一端開通，表面開有噴水孔的空心轉(zhuǎn)動軸。在洗滌槽內(nèi)安上框架可洗滌餐具，烘干餐具，在轉(zhuǎn)軸上安插網(wǎng)籃又可清洗瓜菜。能消除殘余農(nóng)藥，殺滅細(xì)菌病毒。該機功能多、清潔能力強、效率高、自動化程度高、操作簡便、節(jié)水省力。
文檔編號A47L15/14GK2336742SQ9821668
公開日1999年9月8日 申請日期1998年7月10日 優(yōu)先權(quán)日1998年7月10日
發(fā)明者雍明杰 申請人:雍明杰