專利名稱：多功能果蔬料理器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型提供一種多功能果蔬料理器，它主要是由推撥元件、齒條與齒輪，達到驅(qū)動承軸旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換切割的功能再由推撥元件的壓鈕及其內(nèi)面的定位體，配合導(dǎo)槽的定位緣與嵌位槽的特殊組合設(shè)計，而達到定位承軸的實用目的。
中國具有五千年文化傳統(tǒng)并被譽為是吃的民族，自有其對食物烹調(diào)的藝術(shù)—色香味俱全，然在其烹調(diào)的背后，對于不同食品、蔬果的料理，根據(jù)其不同的風(fēng)味與物理特性，均有不同的料理切割技術(shù)—如切片、切波浪片、切條、切絲……等等，且依不同的烹調(diào)方式亦有厚薄、粗細的大小分別，所以優(yōu)良的烹調(diào)者均具有其日積月累的料理技術(shù)。但在生活水準(zhǔn)提高、生活步調(diào)緊湊的今日，為使一般人均能輕易的料理、烹調(diào)食品，本專業(yè)人員開發(fā)出一種蔬果切割器，其可快速的切割出厚薄或粗細大小一致的食品，而大幅改善一般人所不能料理的技術(shù)與時間問題，然在實際的使用下，仍不能滿足不同種類的食品，所需不同的厚薄、粗細大小要求；是以如何開發(fā)一種多功能適用的果蔬料理器，是使用者與本專業(yè)人員一致企盼與努力研發(fā)的新一代產(chǎn)品。
監(jiān)于此，發(fā)明人本其多年從事廚房用品、器械的開發(fā)與設(shè)計經(jīng)驗，針對上述的目標(biāo)，詳加設(shè)計評估，并幾經(jīng)試作改良，終得一確具實用性與創(chuàng)造性的本實用新型。
本實用新型的主要目的，是在提供一種多功能果蔬料理器，它主要是借推撥元件、齒條、齒輪，驅(qū)動旋轉(zhuǎn)具有直立刀板組的承軸，另由推撥元件壓鈕背面的定位體，配合導(dǎo)槽的定位緣與嵌位槽的特殊組合設(shè)計，促使其達到安全轉(zhuǎn)換切片、切條功能及方便調(diào)節(jié)承軸旋動與定位的實用目的。
本實用新型的另一主要目的，是提供一種多功能果蔬料理器，它由導(dǎo)滑板兩側(cè)的邊槽口，使其呈彈性向下懸浮，配合它緊靠著的承軸周面上，設(shè)置數(shù)段徑高不同的支承面，與導(dǎo)槽上定位緣相鄰并具有凸錐點的特殊設(shè)計，促使其達到快速調(diào)節(jié)切片或切條所需厚薄與粗細的實用目的。
為對本實用新型的目的、特征及功效能夠有更進一步的了解與認識，配合下列附圖作如下詳細說明


圖1是本實用新型的立體分解圖。
圖2是本實用新型的立體組合圖。
圖3是本實用新型料理板主體的立體分解圖。
圖4是本實用新型料理板主體的部份剖視圖。
圖5是本實用新型料理板主體的組合剖視圖。
圖6是本實用新型料理板主體的側(cè)視圖。
圖7是本實用新型的刀軸旋轉(zhuǎn)動作圖。
圖8是本實用新型的推撥元件定位示意圖。
圖9是本實用新型的刀板元件實施例。
圖10是本實用新型切割輔助器的立體剖視圖。
首先，請先參閱
圖1、2，本實用新型提供一種多功能果蔬料理器，它由一具有承置緣(11)的容置盒(12)，一套置于承置緣(11)上的料理板主體(13)，及一上蓋體(14)所組成，其中料理板主體(13)后段具有一取用槽口(15)、兩側(cè)向上凸伸呈一導(dǎo)向凸緣(16)，而料理板主體(13)的前段形成一側(cè)向槽(17)以插置卡設(shè)一刀板元件(18)，且料理板主體(13)在刀板元件(18)后的導(dǎo)滑板(19)下方，橫向樞設(shè)一承軸(20)以頂持導(dǎo)滑板(19)(如圖3、4、5所示)，又承軸(20)的周面上具有數(shù)組刃距不同的直立刀板組(21)，可由導(dǎo)滑板(19)的刀槽縫(22)向上旋動凸伸，另料理板主體(13)上可配合一切割輔助器(60)使用，其主要特征在于如圖6、7、8所示，料理板主體(13)的側(cè)邊具有一限位凸緣(23)，其中央開設(shè)一具有定位緣(24)與嵌位槽(25)的導(dǎo)槽(26)，并使相鄰的定位緣(24)間具一凸錐點(27)，而在限位凸緣(23)內(nèi)套滑一具有凸柱(28)的推撥元件(29)，使凸柱(28)穿過導(dǎo)槽(26)組設(shè)一齒條(30)，其中齒條(30)在導(dǎo)向凸緣(16)內(nèi)設(shè)置并導(dǎo)滑，其前端并與承軸(20)端緣上組設(shè)的齒輪(31)相嚙合，另推撥元件(29)上開設(shè)一 型槽(32)而形成一具有彈性的壓鈕(33)，其中壓鈕(33)的內(nèi)面為一定位體(34)，可滑移定位在凸錐點(27)間的定位緣(24)內(nèi)，或卡設(shè)在嵌位槽(25)內(nèi)，而促使其達到安全轉(zhuǎn)換切片、切條功能及方便調(diào)節(jié)承軸(20)旋動與定位的實用目的。
導(dǎo)滑板(19)的兩側(cè)開設(shè)一邊槽口(35)，使導(dǎo)滑板(19)前端呈彈性向下懸浮并緊靠在承軸(20)上，而承軸(20)配合各定位緣(24)的定位頂持位置，在周面上設(shè)置數(shù)段不同徑高的支承面(36)，以改變承軸(20)頂持導(dǎo)滑板(19)的高度，進而達到快速調(diào)節(jié)切片或切條的厚薄與粗細的實用目的；其中料理板主體(13)樞設(shè)承軸(20)的兩側(cè)底緣邊呈一錐緣(37)浮凸，而容置盒(12)的承置緣(11)亦配合錐緣(37)形成一陷位凹緣(38)，進而使料理板主體(13)套置于承置緣(11)上更為穩(wěn)固，同時分散從料理板主體(13)傳至容置盒(12)的推力者；且承軸(20)下方、兩側(cè)浮凸的錐緣(37)間，可夾設(shè)卡固一拱形護板(39)，將承軸(20)上的直立刀板組(21)封隔于內(nèi)，使料理板主體(13)由容置盒(12)取出時，仍達到安全的使用目的。
又上蓋體(14)配合料理板主體(13)的取用槽口(15)，形成一向下凸伸的固置槽體(40)，而容置盒(12)與上蓋體(14)的緣邊上，亦對應(yīng)料理板主體(13)側(cè)邊的限位凸緣(23)，分別形成一上缺緣槽(41)與一下缺緣槽(42)，促使上蓋體(14)、料理板主體(13)與容置盒(12)，得以相互疊置組合定位，并方便由固置槽體(40)整體提??；另料理板主體(13)在側(cè)向槽(17)的底部及口緣后端上，分別形成一嵌合槽(43)與卡合槽(44)，并在刀板元件(18)的對應(yīng)位置，分別凸伸一插合凸肋(45)與一定位柱(46)，而促使刀板元件(18)得以快速更換不同形態(tài)的刀刃(如圖9所示)，設(shè)置在料理板主體(13)上的側(cè)向槽(17)內(nèi)，并消除切割使用時上掀的力量，達到卡合穩(wěn)固的實用目的。
而切割輔助器(60)如
圖10所示，它在一平置板(61)頂面凸伸一具有指緣槽(62)的抓握體(63)，而抓握體(63)的內(nèi)面具有數(shù)根向下平行的導(dǎo)桿叉(64)，其上可套滑一活動壓板(65)，且活動壓板(65)上具有一推桿(66)，它穿過抓握體(63)頂部的通口(67)，推桿(66)的端部并樞設(shè)一壓盤(68)，且活動壓板(65)與平置板(61)的底面均設(shè)置有錐刺(69)，而主要是在平置板(61)底面設(shè)置兩平行的導(dǎo)滑凸肋(70)，使其配合料理板主體(13)的導(dǎo)向凸緣(16)，而使切割輔助器(60)得以跨置在料理板主體(13)的導(dǎo)向凸緣(16)上，快速的定向滑移輔助切割件。
上述已將本實用新型的構(gòu)造、特征及其組合的相互位置做一詳述，下面就其使用情形及預(yù)期達到的功效、優(yōu)點作一說明
當(dāng)使用者欲使用本實用新型料理果蔬時，可先選擇具有平直刀刃(47)的刀板元件(18)，橫向插置固定在料理板主體(13)的側(cè)向槽(17)內(nèi)，其插合凸肋(45)與定位柱(46)，分別卡置在側(cè)向槽(17)的嵌合槽(43)與卡合槽(44)內(nèi)，除了提供刀板元件(18)方便穩(wěn)固卡置定位的功能，更可抵制切割時刀板元件(18)上掀的反力，而達到實用切割的目的；另使用者可將推撥元件(29)前后撥動，使壓鈕(33)內(nèi)面的定位體(34)，固定設(shè)置在凸錐點(27)間的定位緣(24)內(nèi)，此時與推撥元件(29)連動的齒條(30)，借齒輪(31)驅(qū)動承軸(20)之一支承面(36)頂持導(dǎo)滑板(19)，而使向下懸浮的導(dǎo)滑板(19)頂面，與刀板元件(18)的刃緣(47)具有一間距以供切片使用，此時承軸(20)的支承面(36)是位于導(dǎo)滑板(19)的下方提供頂持作用，故導(dǎo)滑板(19)上的切割作用并不傳及承軸(20)，所以位于凸錐點(27)間、定位緣(24)內(nèi)的定位體(34)，足可提供推撥元件(29)、齒條(30)定位承軸(20)的功效，且因定位體(34)固定在推撥元件(29)上，具有彈性的壓鈕(33)內(nèi)面，使用者可直接輕易的推移推撥元件(29)，使定位體(34)區(qū)段滑動在凸錐點(27)間的各定位緣(24)內(nèi)，同時亦隨時達到定位推撥元件(29)、承軸(20)的目的，借以改變齒條(30)所驅(qū)動的承軸(20)旋動定位，并以不同的支承面(36)頂持導(dǎo)滑板(19)，達到使不同徑高的支承面(36)改變導(dǎo)滑板(19)受頂持的高度，而調(diào)節(jié)導(dǎo)滑板(19)頂面與刀板元件(18)刃緣(47)的間距，即調(diào)節(jié)料理板主體(13)切片的厚度；另使用者可進一步改換波浪刀刃(48)的刀板元件(18)應(yīng)用，達到不同厚度的波浪切片目的，或使用具有環(huán)形齒(49)的刀板元件(18)，達到磨泥的使用目的。
另使用者欲使用本實用新型切條時，即可將推撥元件(29)的壓鈕(23)壓掣入內(nèi)，使其內(nèi)面的定位體(34)脫出導(dǎo)槽(26)的定位緣(24)限制，再將推撥元件(29)更向前推移后除去對壓鈕(33)的力量，直至定位體(34)因壓鈕(33)的回復(fù)彈力，嵌置在導(dǎo)槽(26)的嵌位槽(25)內(nèi)，此時齒條(30)已隨推撥元件(29)使承軸(20)動作，將承軸(20)上的直立刀板組(21)旋動，由導(dǎo)滑板(19)的刀槽縫(22)向上凸伸，并借齒輪(31)、齒條(30)的嚙合，與嵌位槽(25)對定位體(34)、推撥元件(29)的卡置定位效果，使其達到轉(zhuǎn)換成切條的切割功能，并且由于需借壓掣壓鈕(33)，使定位體(34)脫離卡制方能旋動直立刀板組(21)凸伸與否，進而達到使用安全且方便的目的；又承軸(20)上具有數(shù)組刃距不同的直立刀板組(21)，其刃具(21)底面的徑高亦隨刃距的大小變化，使本實用新型的料理板主體(13)作切條功能時亦有粗細之分，僅需利用前述調(diào)整方式，將推撥元件(29)的壓鈕(23)壓掣，使其內(nèi)面的定位體(34)脫出導(dǎo)槽(26)的嵌位槽(25)卡制，再推動推撥元件(29)調(diào)整前后，使定位體(34)再次受另一嵌位槽(25)卡制即可。
復(fù)位在導(dǎo)滑板(19)下方的承軸(20)，可由一拱形護板(39)封閉，使使用者不易因取離料理板主體(13)在容置盒(12)，而發(fā)生割傷的危險，并且在切割使用時，可配合一切割輔助器(60)，將食品插置在抓握體(63)內(nèi)面的導(dǎo)桿叉(64)間，并由壓盤(68)推動活動壓板(65)逐漸將食品迫出，配合導(dǎo)滑凸肋(70)跨置導(dǎo)滑在料理板主體(13)上接受切割，進一步達到安全且快速使用的目的。
本實用新型料理板主體(13)底緣邊的錐緣(37)；配合在容置盒(12)承置緣(11)的陷位凹緣(38)內(nèi)，使料理板主體(13)切割時承受的推力可大幅由陷位凹緣(38)承受并分散成向下壓力，而大幅降低承置緣(11)端邊的側(cè)向壓力，使料理板主體(13)裝置在容置盒(12)內(nèi)使用更加穩(wěn)固；并且配合容置盒(12)具有固置槽體(40)的上蓋體(14)，可使固置槽體(40)穿過料理板主體(13)的取用槽口(15)，而達到相互疊置組合與防塵、方便整體攜拿的目的。
綜上所述，本實用新型提供一種多功能果蔬料理器，其確已達到本實用新型的所有目的，并且其特殊組合的結(jié)構(gòu)確較習(xí)知者具有功效上的大幅增進，另其組合的空間形態(tài)未見于同類產(chǎn)品，亦未曾公開于申請前，已符合專利法的規(guī)定，故依法提出申請。
權(quán)利要求1.一種多功能果蔬料理器，它由一具有承置緣的容置盒，一套置于承置緣上的料理板主體，及一上蓋體所組成，其中料理板主體后段具有一取用槽口、兩側(cè)向上凸伸呈一導(dǎo)向凸緣，料理板主體的前段形成一側(cè)向槽以插置卡設(shè)一刀板元件，且料理板主體在刀板元件后的導(dǎo)滑板下方，橫向樞設(shè)一承軸以頂持導(dǎo)滑板，承軸的周面上具有數(shù)組刃距不同的直立刀板組，可由導(dǎo)滑板的刀槽縫向上旋動凸伸，料理板主體上可配合一切割輔助器使用，其特征在于料理板主體的側(cè)邊具有一限位凸緣，其中央開設(shè)一具有定位緣與嵌位槽的導(dǎo)槽，并使相鄰的定位緣間具有一凸錐點，而在限位凸緣內(nèi)套滑一具有凸柱的推撥元件，使凸住穿過導(dǎo)槽組設(shè)一齒條，其中齒條在導(dǎo)向凸緣內(nèi)設(shè)置并導(dǎo)滑，其前端與承軸端緣上設(shè)置的齒輪相嚙合，推撥元件上開設(shè)一型槽而形成一具有彈性的壓鈕，其中壓鈕的內(nèi)面為一定位體，可滑移定位在凸錐點間的定位緣內(nèi)，或卡設(shè)在嵌位槽內(nèi)。
2.按照權(quán)利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于導(dǎo)滑板的兩側(cè)開設(shè)一邊槽口，使導(dǎo)滑板前端呈彈性向下懸浮并緊靠在承軸上，而承軸配合各定位緣的定位頂持位置，在周面上設(shè)置數(shù)段不同徑高的支承面，以改變承軸頂持導(dǎo)滑板的高度。
3.按照權(quán)利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于料理板主體樞設(shè)置在承軸的兩側(cè)底緣邊呈一錐緣浮凸，而容置盒的承置緣亦配合錐緣形成一陷位凹緣。
4.按照權(quán)利要求1或3所述的多功能果蔬料理器，其特征在于料理板主體樞設(shè)在承軸下方、兩側(cè)浮凸的錐緣間，可夾設(shè)卡緊固定一拱形護板，將承軸上的直立刀板組封隔在內(nèi)。
5.按照權(quán)利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于上蓋體配合料理板主體的取用槽口，形成一向下凸伸的固置槽體，而容置盒與上蓋體的緣邊上，亦對應(yīng)料理板主體側(cè)邊的限位凸緣，分別形成一上缺緣槽與一下缺緣槽，促使上蓋體、料理板主體與容置盒，得以相互疊置組合定位。
6.按照權(quán)利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于料理板主體在側(cè)向槽的底部及口緣后端上，分別形成一嵌合槽與卡合槽，并在刀板元件的對應(yīng)位置，分別凸伸一插合凸肋與一定位柱，而促使刀板元件得以快速更換不同形態(tài)的刀刃，組設(shè)在料理板主體的側(cè)向槽內(nèi)，并消除切割使用時上掀的力量。
7.按照權(quán)利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于配合料理板主體的導(dǎo)向凸緣，在切割輔助器的平置板底面設(shè)置兩平行的導(dǎo)滑凸肋。
專利摘要本實用新型提供一種多功能果蔬料理器,它主要在料理板主體的導(dǎo)滑板下方,橫向樞設(shè)一承軸以頂持導(dǎo)滑板,其中借料理板側(cè)邊的推撥元件,使導(dǎo)向凸緣內(nèi)導(dǎo)持的齒條動作,驅(qū)動承軸端緣上的齒輪,使承軸旋動其上的直立刀板組,由導(dǎo)滑板的刀槽縫向上旋動凸伸或旋收,并同時由推撥元件壓鈕內(nèi)面的定位體,滑移在導(dǎo)槽的定位緣或嵌位槽上,而達到安全轉(zhuǎn)換切片、切條功能及方便調(diào)節(jié)承軸旋動與定位的實用目的。
文檔編號A47J43/00GK2274465SQ9621018
公開日1998年2月18日 申請日期1996年4月25日 優(yōu)先權(quán)日1996年4月25日
發(fā)明者林美燕 申請人:林美燕