專利名稱：洗碗機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及廚房洗滌設(shè)備。
已有的洗碗機如中國專利CN 2134158Y所公開的洗碗機，其將餐具放置后，以自來水壓低壓熱水由回轉(zhuǎn)噴頭向餐具淋水洗滌，美國專利US 5131419所公開的多功能洗碗機，該機雖能洗多種餐具，但其控制系統(tǒng)復(fù)雜，制造成本高。已有技術(shù)的不足之處還在于如中餐類形狀復(fù)雜的餐具某些部位因水無法直接沖到導(dǎo)致洗不凈；食物殘渣要由人工清理，既不衛(wèi)生也不方便。
本發(fā)明的目的在于避免上述不足而提供一種可洗凈復(fù)雜餐具，自動排渣并具有消毒功能的洗碗機。
本發(fā)明的解決方案是對噴淋管和餐具架作有效的改進(jìn)，增加自動排渣裝置和消毒器。
上述的洗碗機，包括殼體、水箱、水系、水箱上方的餐具架和噴淋管，噴淋管為Z字形，中間直管段噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為0°～14°，兩側(cè)彎曲水管段的噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為5°～60°，兩側(cè)彎管的彎曲半徑大于99毫米，兩側(cè)彎管段上孔夾角不同；餐具架上的卡架以餐具中心附近的筷子筒架為圓作切線布置；置于水箱頂部的篩網(wǎng)底部設(shè)有一開閉閥，由管道與殘渣粉碎器連通；機內(nèi)還設(shè)有臭氧發(fā)生器。
該洗碗機也可以是包括殼體、水箱、水泵、水箱上的餐具架和噴淋管，噴淋管連接在水管架上，由外動力源帶動水管架作往復(fù)移動；置于水箱頂部的篩網(wǎng)底部設(shè)有一開閉閥，由管道與殘渣粉碎器連通，機內(nèi)還設(shè)有臭氧發(fā)生器。
本發(fā)明可將常用如中餐類的復(fù)雜餐具較快地洗凈，并將食物殘渣自動排除至機外，然后可作消毒處理，達(dá)到洗碗、消毒、貯藏一機化。


圖1是本發(fā)明最佳實施例之一的剖視圖。
圖2是本發(fā)明最佳實施例之一的餐具架部分的視圖。
圖3是本發(fā)明最佳實施例之一的噴淋管圖。
圖4是本發(fā)明最佳實施例之二的剖視圖。
圖5是本發(fā)明最佳實施例之三的洗滌區(qū)的剖視圖。
圖6是本發(fā)明最佳實施例之三的洗滌區(qū)左視圖。
圖7是本發(fā)明自動排渣系統(tǒng)開閉閥之一視圖。
下面結(jié)合附圖與實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
如圖1、2所示的洗碗機，包括殼體1、水箱11、水泵15、水箱11上方的餐具架6和旋轉(zhuǎn)噴淋管2、7，噴淋管2、7為Z字形，中間直管段噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為0°～14°，兩側(cè)彎曲水管段的噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為5°～60°，兩側(cè)彎管的彎曲半徑大于99毫米，兩側(cè)彎管段上孔夾角不同；餐具架6上的卡架32以餐具架6中心附近的筷子筒架19為圓作切線布置；使餐具3、5置于無沖刷死角方向。置于水箱11頂部的篩網(wǎng)33底部設(shè)有一開閉閥8，由管道與殘渣粉碎器13連通，機內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器4。
其中噴淋管2、7上的噴水孔孔徑為0.5～2毫米，間距為1～10毫米，兩側(cè)彎管段上孔夾角不同，R1段孔偏角α1大干R2段孔偏角α2，如圖3所示。
為了工藝上方便，噴淋管2、7的噴水孔可為長窄孔縫，縫寬為0.2～1.5毫米。
在噴淋管2、7的回轉(zhuǎn)外半段管上設(shè)有輔助孔，該孔與原噴水孔不重合，如圖3中F孔，以提高洗滌效果。
為了提高有效洗滌面積，可采用如圖5、6所示的噴淋管平行移動式洗碗機，包括殼體1、水箱11、水泵15、水箱11上方的餐具架6和噴淋管21，噴淋管21連接在水管架25上，由外動力源31帶動水管架25作往復(fù)移動，置于水箱11頂部的篩網(wǎng)33底部設(shè)有一開閉閥8，由管道與殘渣粉碎器13連通，機內(nèi)還設(shè)有臭氧發(fā)生器4。
水管架25由裝有曲柄的減速電機31帶動搖桿30使水管架25往復(fù)移動；或減速電機31輸出端為齒輪，齒輪通過水管架25上的齒條使之作往復(fù)移動；或電機31帶動卷筒，圈筒上的纜線與水管架25固定連接，帶動水管架25作往復(fù)移動。
水管架25上設(shè)有滾輪27，滾輪27與滾槽26相觸，以保證水管架25帶動噴淋管21作往復(fù)平行移動；噴淋管21端部設(shè)有滾輪組23，滾輪組23在軌道24、28上移動，軌道24、28兩端上翹，與平直軌道夾角為30°～85°，使?jié)L輪組23在軌道24、28上移動至端部彎曲軌道區(qū)時使噴淋管21翻轉(zhuǎn)，使噴水角度改變；噴淋區(qū)與軌道24、28間設(shè)有擋板22，將噴淋區(qū)與軌道區(qū)隔開，防止水流到非洗滌區(qū)；供水膠管29經(jīng)水管架25分別向噴淋管21供水，噴淋管21與水管架25為軟連接，噴水管21可相對于水管架25轉(zhuǎn)動。
在上述兩式的洗碗機中，餐具架6上設(shè)有滾輪18，滾輪18置于滑槽35上，如圖2所示有4個滾輪，以利餐具架6進(jìn)出。
餐具架6上的碗具卡架32與餐具架6的夾角為0°～30°，其間距使碗具5的垂直投影至少不重合，其余卡架垂直于餐具架6。
餐具架6上的筷子筒架19為三層網(wǎng)格筒架。上兩層網(wǎng)格孔徑以兩根筷子不能同時進(jìn)入而又盡可能大，最下層網(wǎng)格孔徑以筷子不能漏下而又盡可能大。上兩層網(wǎng)格方孔為7×7～11×11平方毫米。最下層網(wǎng)格方孔為2×2～4×4平方毫米；餐具架6上還設(shè)有勺架17，勺架17上的橢圓孔，孔的長徑為10～60毫米，大小不等，利于插掛勺子，如圖2所示。
自動排渣系統(tǒng)中的開閉閥8的閥蓋底部與一杠桿相連至電磁閥9，如圖1所示。
開閉閥8可為電磁開閉閥34，或其它類型的開閉閥，如圖7所示。
如圖4所示，洗碗機殼體1所圍成空間上部有一用隔板36與洗滌區(qū)隔開的獨立空間，做為餐具貯藏室。
水泵15的揚程在5至40米之間。
在回轉(zhuǎn)式洗碗機實施例中，噴淋管2、7長400～500毫米，直徑為14～17毫米，兩側(cè)彎曲管的彎曲半徑為300～400毫米，孔徑為0.8～1.2毫米，間距為3～6毫米，孔偏角α1為40°～50°，α2為5°～15°。兩個噴淋管間距為200～300毫米，水泵揚程20米；臭氧發(fā)生器4設(shè)有機內(nèi)轉(zhuǎn)角處，電磁閥9、10、14等采用洗衣機同類電磁閥。
在噴淋管平行移動式洗碗機實施例中，上下噴淋管21間距200～300毫米往復(fù)移動距離400毫米。噴水孔直徑0.8～1.2毫米，間距4～6毫米。減速電機31輸出轉(zhuǎn)速為20轉(zhuǎn)/分，其余與上一實施例相同。
本發(fā)明也可為多層結(jié)構(gòu)，如2至5層，以增加洗滌餐具數(shù)量，如圖4所示。餐具架6與噴淋管20為多層，但兩個相鄰餐具架6之間的噴淋管20的噴水孔為上、下對稱布置，其朝上的噴淋管孔位置與下噴淋管7相同，其朝下的噴淋孔位布置與下噴淋管2相同。
本發(fā)明中的臭氧發(fā)生裝置也可由紅外發(fā)熱管代替。
洗碗時，與自來水相通的電磁閥10打開，向水箱11中注水，水位達(dá)到一定深度后，電磁閥10關(guān)閉，加熱管12啟動，使水升溫，水泵15啟動，水經(jīng)連接管由噴淋管2、7噴出。由于噴淋管兩端噴角不同而產(chǎn)生的反沖力帶動噴管轉(zhuǎn)動，餐具架6上傾斜放置的小碗5和垂直放置的淺底餐具和湯碗3，以及放置的其它餐具都受到上下四個不同角度的密布高壓水柱沖刷，可達(dá)到洗凈的效果?；厮珊Y網(wǎng)33漏回水箱11，食物殘渣留在閥8上。清潔程序完成后，電磁閥8啟動開放，殘渣粉碎器13啟動。食物殘渣隨水流粉碎后排入下水道，水排凈后閥8關(guān)閉。重復(fù)以上程序則完成漂洗工序。最后電磁閥14打開排凈水箱11中殘留水，臭氧發(fā)生器4啟動，完成消毒工序。
權(quán)利要求
1.一種洗碗機，包括殼體(1)、水箱(11)、水泵(15)、水箱(11)上方的餐具架(6)和旋轉(zhuǎn)噴淋管(2)、(7)，其特征在于噴淋管(2)、(7)為Z字形，中間直管段噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為0°～14°，兩側(cè)彎曲水管段的噴水孔與管橫截面中垂線的夾角為5°～60°，兩側(cè)彎管的彎曲半徑大于99毫米，兩側(cè)彎管段上孔夾角不同；餐具架(6)上的卡架(32)以餐具架(6)中心附近的筷子筒架(19)為圓作切線布置；置于水箱(11)頂部的篩網(wǎng)(33)底部設(shè)有一開閉閥(8)，由管道與殘渣粉碎器(13)連通；機內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洗碗機，其特征在于噴淋管(2)、(7)上的噴水孔孔徑為0.5～2毫米，間距為1～10毫米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洗碗機，其特征在于噴淋管(2)、(7)的噴水孔為長窄孔縫，縫寬為0.2～1.5毫米。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的洗碗機，其特征在于噴淋管(2)、(7)的回轉(zhuǎn)外半段管上設(shè)有輔助孔，該孔與原噴水孔不重合。
5.一種洗碗機，包括殼體(1)、水箱(11)、水泵(15)、水箱(11)上方的餐具架(6)和噴淋管(21)，其特征在于噴淋管(21)連接在水管架(25)上，由外動力源(31)帶動水管架(25)作往復(fù)移動；置于水箱(11)頂部的篩網(wǎng)(33)底部設(shè)有一開閉閥(8)由管道與殘渣粉碎器連通，機內(nèi)還設(shè)有臭氧發(fā)生器。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的洗碗機，其特征在于水管架(25)上設(shè)有滾輪(27)，滾輪(27)與滾槽(26)相觸；噴淋管(21)端部設(shè)有滾輪組(23)，滾輪組(23)在軌道(24)、(28)上移動，軌道(24)、(28)兩端上翹，與平直軌道夾角為30°～85°；噴淋區(qū)與軌道(24)、(28)間設(shè)有擋板(22)；噴淋管(21)與水管架(25)為軟連接，噴水管(21)可相對于水管架(25)轉(zhuǎn)動。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的洗碗機，其特征在于餐具架(6)上的碗具卡架(32)與餐具架(6)的夾角為0～30°，其間距使碗具(5)的垂直投影至少不重合，其余卡架垂直于餐具架(6)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的洗碗機，其特征在于餐具架(6)上的筷子筒架(19)為三層網(wǎng)格筒架，上兩層網(wǎng)格方孔為7×7～11×11平方毫米，最下層網(wǎng)格方孔為2×2～4×4平方毫米；餐具架(6)上還設(shè)有勺架(17)，勺架(17)上的橢圓孔，孔的長徑為10～60毫米。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的洗碗機，其特征在于開閉閥(8)為電磁開閉閥(34)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的洗碗機，其特征在于開閉閥(8)的閥蓋底部與一杠桿相連至電磁閥(9)。
11.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的洗碗機，其特征在于殼體(1)所圍空間上部有一用隔板(36)與洗滌區(qū)隔開的獨立空間。
全文摘要
本發(fā)明涉及廚房洗滌裝置,其在已有洗碗機中增加自動排渣裝置、消毒器和對噴淋管、餐具架作了有效的改進(jìn)。噴淋管采用回轉(zhuǎn)Z字形噴管,餐具按內(nèi)圓切線方向排列,噴淋管的排淋孔夾角有異;或噴淋管為直管平行移動,餐具呈平行排列,噴淋管在移動中變換角度;水箱頂部的篩網(wǎng)底部設(shè)一開閉閥并與粉碎器相連。該機可將常用中式等各類復(fù)雜餐具洗凈,殘渣自動排至機外,并作消毒處理;達(dá)到洗碗、消毒、貯藏一機化。
文檔編號A47L15/00GK1191103SQ96103758
公開日1998年8月26日 申請日期1996年3月28日 優(yōu)先權(quán)日1996年3月28日
發(fā)明者張海勇 申請人:張海勇