一種防串味蒸鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種防串味蒸鍋，所述的鍋體呈長方形，所述的鍋體的上部設(shè)有相同形狀的蒸籠，所述的蒸籠中設(shè)置有橫向隔板和豎向隔板，使得所述的蒸籠呈現(xiàn)為四面開口的“王”字形。所述的橫向隔板和豎向隔板的上端與蒸籠的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體中形成橫向擋板和豎向擋板，所述的橫向隔板和豎向隔板將蒸籠分為四個蒸格，所述的蒸格內(nèi)設(shè)有相適配的蒸篦，所述的蒸篦的形狀與蒸格的內(nèi)腔相適配，所述的蒸篦的一端設(shè)有垂直向上的外擋板，所述的外擋板與蒸格的開口相配合；本實用新型可以加大了不同口味食物的分類區(qū)間，有效防止了食物在蒸熱過程中的串味，可以滿足烹飪者或消費者的不同需求。
【專利說明】一種防串味蒸鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及坎具領(lǐng)域，具體而言，涉及一種蒸鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]蒸鍋主要是通過在鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有蒸架，通過蒸架下方加熱的蒸汽來加熱蒸架上方的食物，具有均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，使食物受熱均勻，不會發(fā)生夾生現(xiàn)象，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，貯存食物等多種優(yōu)點。
[0003]目前，常見的蒸鍋只有一個腔室，可以用來煮粥，上部設(shè)有篦子，可以用來蒸熱食物。然而，隨著社會節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，怎么能夠在一個蒸鍋里一次做出不同口味的粥，以及怎樣在一個蒸鍋里對不同食物蒸熱并且不至于讓它們串味，是一個急待解決的問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的是提供一種在同一個蒸鍋里對不同食物蒸熱并且不至于讓它們串味的新型蒸鍋。
[0005]為達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是:一種防串味蒸鍋，包括有鍋體，所述的鍋體呈長方形，所述的鍋體的上部設(shè)有相同形狀的蒸籠，所述的蒸籠中設(shè)置有橫向隔板和豎向隔板，使得所述的蒸籠呈現(xiàn)為四面開口的“王”字形。所述的橫向隔板和豎向隔板的上端與蒸籠的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體中形成橫向擋板和豎向擋板，所述的橫向隔板和豎向隔板將蒸籠分為四個蒸格，所述的蒸格內(nèi)設(shè)有相配適的蒸篦，所述的蒸篦的形狀與蒸格的內(nèi)腔相適配，所述的蒸篦的一端設(shè)有垂直向上的外擋板，所述的外擋板與蒸格的開口相配合；所述的橫向擋板和豎向擋板將鍋體分為四個區(qū)域，每個區(qū)域形成一個蒸汽輸入口 ；所述的每個蒸格的上部設(shè)有上蓋。
[0006]優(yōu)選的，所述的鍋體的上邊緣形成為一周定位槽，所述的蒸籠的下邊緣與定位槽相配合使用，所述的鍋體的外周壁上設(shè)有對稱的把手。
[0007]優(yōu)選的，所述的橫向隔板至少設(shè)置一個。
[0008]優(yōu)選的，所述的蒸籠至少設(shè)置一層，所述的上層蒸籠中橫向隔板和豎向隔板與蒸籠的高度相同，所述的最下層的蒸籠的橫向隔板和豎向隔板的上端與蒸籠的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體中形成橫向擋板和豎向擋板。
[0009]優(yōu)選的，所述的外擋板上設(shè)有鋼化玻璃觀察口，所述的外擋板的外表面安裝有手柄。
[0010]優(yōu)選的，所述的上蓋上設(shè)有排壓閥。
[0011]優(yōu)選的，所述的蒸格的兩個相向側(cè)面的內(nèi)周壁上設(shè)有滑槽，所述的蒸篦的兩側(cè)邊設(shè)有滑輪，所述的滑輪與滑槽相配合。
[0012]優(yōu)選的，所述的蒸篦的兩側(cè)邊的下端設(shè)有滑輪，且滑輪的數(shù)量為兩個，分別固定在蒸篦的兩側(cè)邊的兩端部，所述的滑輪豎直放置在滑槽里、即滑輪與蒸篦相垂直并且蒸篦位于滑輪的上部。
[0013]優(yōu)選的，所述的蒸篦的兩側(cè)邊水平延伸設(shè)有滑輪，且滑輪的數(shù)量為兩個，分別固定在蒸篦的兩側(cè)邊的兩端部，所述的滑輪水平放置在滑槽里、即滑輪與蒸篦位于同一水平面上。
[0014]由于上述技術(shù)方案運用，本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點:本實用新型的蒸鍋通過橫向隔板和豎向隔板將蒸籠分為四個蒸格，通過橫向擋板和豎向擋板將鍋體分為四個腔室并分別對應(yīng)四個蒸汽輸入口，使得滿足能夠同時蒸出不同口味的食物，有效防止了食物在蒸熱過程中的串味。而且，該新型蒸鍋內(nèi)所述的橫向隔板至少設(shè)置一個，所述的蒸籠至少設(shè)置一層，加大了不同口味食物的分類區(qū)間，方便烹飪，可以更加貼合烹飪者或消費者的需求。此外，該新型蒸鍋結(jié)構(gòu)合理，設(shè)計輕巧，移動方便。在蒸籠中設(shè)置滑槽以及蒸篦中相適配的滑輪，可以抓住手柄將蒸篦一層一層托出，方便取拿食物，在蒸煮過程中、通過擋板上的鋼化玻璃觀察口可以實時觀察食物的狀態(tài)，方便烹飪，可以慢走烹飪者或消費者的不同需求。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2為本實用新型的蒸篦的第一種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖3為本實用新型的蒸篦的第二種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖中:1、鍋體；2、蒸籠；3、橫向隔板；4、豎向隔板；5、橫向擋板；6、豎向擋板；7、蒸格；71、滑槽；8、蒸篦；81、滑輪；9、外擋板；10、蒸汽輸入口 ；11、上蓋；12、定位槽；13、把手；14、鋼化玻璃觀察口 ；15、手柄；16、排壓閥。

【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖所示的實施例對本實用新型作進一步描述。
[0020]如圖1至圖3所示，實施例一的一種新型蒸鍋，包括鍋體1，鍋體I呈長方形，鍋體I的上部設(shè)有相同形狀的蒸籠2，蒸籠2中設(shè)置有橫向隔板3和豎向隔板4，使得蒸籠2呈現(xiàn)為四面開口的“王”字形。這樣，使同一水平面上的蒸籠2形成4個蒸格，橫向隔板3和豎向隔板4的上端與蒸籠2的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體I中形成橫向擋板5和豎向擋板6，橫向隔板3和豎向隔板4將蒸籠2分為4個蒸格7，蒸格7內(nèi)設(shè)有相配適的蒸篦8，蒸篦8的形狀與蒸格7的內(nèi)腔相適配，蒸篦8的一端設(shè)有垂直向上的外擋板9，外擋板9與蒸格7的開口相配合；橫向擋板5和豎向擋板6將鍋體I分為四個區(qū)域，每個區(qū)域形成一個蒸汽輸入口 10 ;每個蒸格7的上部設(shè)有上蓋11。
[0021]更具體地，鍋體I的上邊緣形成為一周定位槽12，蒸籠2的下邊緣與定位槽11相配合使用，鍋體I的外周壁上設(shè)有對稱的把手13，定位槽10的內(nèi)表面設(shè)置為圓弧形或方形，蒸籠2的下邊緣也所對應(yīng)設(shè)置為圓弧形或方形。
[0022]外擋板9上設(shè)有鋼化玻璃觀察口 14，在蒸煮過程中、通過外擋板9上的鋼化玻璃觀察口 14可以實時觀察食物的狀態(tài)，外擋板9的外表面安裝有手柄15，抓住手柄15將蒸篦8
一層一層托出，方便取拿食物。
[0023]此外，在上述結(jié)構(gòu)中，上蓋11上設(shè)有排壓閥16，排壓閥16也可以設(shè)置多個。
[0024]在上述結(jié)構(gòu)中，也可以在蒸格7的兩個相向側(cè)面的內(nèi)周壁上設(shè)有滑槽71，相對應(yīng)的蒸篦8的兩側(cè)邊設(shè)有滑輪81，滑輪81與滑槽71相配合。
[0025]更具體地，如圖2所示的是蒸篦8的第一種結(jié)構(gòu)，蒸篦8的兩側(cè)邊的下端設(shè)有滑輪81，且滑輪81的數(shù)量為2個，分別固定在蒸篦8的兩側(cè)邊的兩端部，滑輪81豎直放置在滑槽71里、即滑輪81與蒸篦8相垂直并且蒸篦8位于滑輪81的上部，通過這種方式，滑輪81與滑槽71相配合。
[0026]更具體地，如圖3所示的是蒸篦8的第二種結(jié)構(gòu)，蒸篦8的兩側(cè)邊水平延伸設(shè)有滑輪81，且滑輪81的數(shù)量為2個，分別固定在蒸篦8的兩側(cè)邊的兩端部，滑輪81水平放置在滑槽71里、即滑輪81與蒸篦8位于同一水平面上，通過這種方式，滑輪81與滑槽71相配入口 ο
[0027]在第二種實施例中，蒸籠2至少設(shè)置一層，上層的蒸籠2中橫向隔板3和豎向隔板4與蒸籠2的高度相同，最下層的蒸籠2的橫向隔板3和豎向隔板4的上端與蒸籠2的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體I中形成橫向擋板5和豎向擋板6，橫向擋板5和豎向擋板6伸入鍋體I中，兩者的長度可以相同也可以不等，此外，橫向擋板5和豎向擋板6可以選擇與鍋體I相銜接，也可以與鍋體I保持距離。
[0028]而且，在第一種或第二種實施例，橫向隔板3至少設(shè)置一個。
[0029]在以上結(jié)構(gòu)中，當(dāng)橫向隔板3設(shè)置為2個時，則在同一水平面上的蒸籠2形成6個蒸格，對應(yīng)每個蒸格相應(yīng)設(shè)置6個蒸篦8 ;
[0030]在以上結(jié)構(gòu)中，當(dāng)橫向隔板3設(shè)置為3個時，則在同一水平面上的蒸籠2形成8個蒸格，對應(yīng)每個蒸格相應(yīng)設(shè)置8個蒸篦8 ;以此類推，根據(jù)不同需要，可是放置不同數(shù)量的橫向隔板3。
[0031]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的新型蒸鍋通過橫向隔板和豎向隔板將蒸籠分為四個蒸格，通過橫向擋板和豎向擋板將鍋體分為四個腔室并分別對應(yīng)四個蒸汽輸入口，使得滿足能夠同時蒸出不同口味的食物，有效防止了食物在蒸熱過程中的串味。而且，該新型蒸鍋內(nèi)所述的橫向隔板至少設(shè)置一個，所述的蒸籠至少設(shè)置一層，加大了不同口味食物的分類區(qū)間，方便烹飪，可以更加貼合烹飪者或消費者的需求。此外，該新型蒸鍋結(jié)構(gòu)合理，設(shè)計輕巧，移動方便。在蒸籠中設(shè)置滑槽以及蒸篦中相適配的滑輪，可以抓住手柄將蒸篦一層一層托出，方便取拿食物，在蒸煮過程中、通過擋板上的鋼化玻璃觀察口可以實時觀察食物的狀態(tài)，方便烹飪，可以慢走烹飪者或消費者的不同需求。
[0032]上述實施例只為說明本實用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術(shù)的人士能夠了解本實用新型的內(nèi)容并據(jù)以實施，并不能以此限制本實用新型的保護范圍。凡根據(jù)本實用新型精神實質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種防串味蒸鍋，包括有鍋體(I)，其特征在于:所述的鍋體(I)呈長方形，所述的鍋體(I)的上部設(shè)有相同形狀的蒸籠(2)，所述的蒸籠(2)中設(shè)置有橫向隔板(3)和豎向隔板(4)，使得所述的蒸籠(2)呈現(xiàn)為四面開口的“王”字形；所述的橫向隔板(3)和豎向隔板(4)的上端與蒸籠⑵的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體⑴中形成橫向擋板(5)和豎向擋板(6)，所述的橫向隔板(3)和豎向隔板(4)將蒸籠(2)分為四個蒸格(7)，所述的蒸格(7)內(nèi)設(shè)有相配適的蒸篦(8)，所述的蒸篦(8)的形狀與蒸格(7)的內(nèi)腔相適配，所述的蒸篦(8)的一端設(shè)有垂直向上的外擋板(9)，所述的外擋板(9)與蒸格(7)的開口相配合；所述的橫向擋板(5)和豎向擋板(6)將鍋體(I)分為四個區(qū)域，每個區(qū)域形成一個蒸汽輸入口(10);所述的每個蒸格(7)的上部設(shè)有上蓋(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的鍋體(I)的上邊緣形成為一周定位槽(12)，所述的蒸籠(2)的下邊緣與定位槽(11)相配合使用，所述的鍋體(I)的外周壁上設(shè)有對稱的把手(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的橫向隔板(3)至少設(shè)置一個。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的蒸籠(2)至少設(shè)置一層，所述上層的蒸籠(2)中橫向隔板(3)和豎向隔板(4)與蒸籠(2)的高度相同，所述的最下層的蒸籠(2)的橫向隔板(3)和豎向隔板(4)的上端與蒸籠(2)的上端在同一平面上、下端向下延伸到鍋體(I)中形成橫向擋板(5)和豎向擋板(6)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的外擋板(9)上設(shè)有鋼化玻璃觀察口(14)，所述的外擋板(9)的外表面安裝有手柄(15)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的上蓋(11)上設(shè)有排壓閥(16)ο
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的蒸格(7)的兩個相向側(cè)面的內(nèi)周壁上設(shè)有滑槽(71)，所述的蒸篦(8)的兩側(cè)邊設(shè)有滑輪(81)，所述的滑輪(81)與滑槽(71)相配合。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的蒸篦(8)的兩側(cè)邊的下端設(shè)有滑輪(81)，且滑輪(81)的數(shù)量為兩個，分別固定在蒸篦(8)的兩側(cè)邊的兩端部，所述的滑輪(81)豎直放置在滑槽(71)里、即滑輪(81)與蒸篦(8)相垂直并且蒸篦(8)位于滑輪(81)的上部。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種防串味蒸鍋，其特征在于:所述的蒸篦(8)的兩側(cè)邊水平延伸設(shè)有滑輪(81)，且滑輪(81)的數(shù)量為兩個，分別固定在蒸篦(8)的兩側(cè)邊的兩端部，所述的滑輪(81)水平放置在滑槽(71)里、即滑輪(81)與蒸篦(8)位于同一水平面上。
【文檔編號】A47J27/04GK204245911SQ201420748015
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月1日
【發(fā)明者】王喬林 申請人:江蘇金海瑪電器有限公司