流動(dòng)熱水電煮鍋的制作方法
【專利摘要】流動(dòng)熱水電煮鍋。傳統(tǒng)的煮或者焯有以下缺點(diǎn)：1、傳統(tǒng)使用一鍋水煮食物會(huì)污染食物；2、傳統(tǒng)的寄生蟲和蟲卵會(huì)冷水清洗不易沖刷掉；3、傳統(tǒng)廚房工作人員在焯?hào)|西的時(shí)候工作負(fù)荷大。本實(shí)用新型組成包括：主鍋體（7），所述的主鍋體上端安裝有鍋蓋（4），所述的鍋蓋與進(jìn)水管（1）連接，所述的進(jìn)水管與加熱器（2）連接，所述的加熱器與加壓器（3）連接，所述的加壓器通過管道與噴灑器（6）連接，所述的主鍋體與電機(jī)室（12）之間具有隔板，所述的隔板（9）下端安裝有電機(jī)（10），所述的電機(jī)與旋轉(zhuǎn)盤（8）連接。本實(shí)用新型用于煮及焯食物。
【專利說明】流動(dòng)熱水電煮鍋
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0002]本實(shí)用新型涉及一種流動(dòng)熱水電煮鍋。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]在傳統(tǒng)的煮熟食物的時(shí)候通常只使用一鍋水，水在一只鍋里不能循環(huán)，內(nèi)部的有害物質(zhì)會(huì)侵入食物中，比如:雞蛋清洗不干凈，雞蛋外表面的臟東西(雞蛋糞便)會(huì)溶解在水里，在煮的時(shí)候雞蛋會(huì)出現(xiàn)裂紋，這時(shí)溶解在水里的臟東西會(huì)從裂紋侵入雞蛋內(nèi)，人們?cè)诓恢榈那闆r下吃了這種雞蛋，就會(huì)增加得禽流感的風(fēng)險(xiǎn)，這些細(xì)節(jié)上的污染人們是看不到的?？偨Y(jié)起來傳統(tǒng)的煮或者焯有以下缺點(diǎn):(1)傳統(tǒng)使用一鍋水煮食物會(huì)污染食物；(2)傳統(tǒng)的寄生蟲和蟲卵會(huì)冷水清洗不易沖刷掉；(3)傳統(tǒng)廚房工作人員在焯?hào)|西的時(shí)候工作負(fù)荷大。
[0005]實(shí)用新型內(nèi)容:
[0006]本實(shí)用新型的目的是提供一種流動(dòng)熱水電煮鍋。
[0007]上述的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0008]一種流動(dòng)熱水電煮鍋，其組成包括:主鍋體，所述的主鍋體上端安裝有鍋蓋，所述的鍋蓋與進(jìn)水管連接，所述的進(jìn)水管與加熱器連接，所述的加熱器與加壓器連接，所述的加壓器通過管道與噴灑器連接，所述的主鍋體與電機(jī)室之間具有隔板，所述的隔板下端安裝有電機(jī)，所述的電機(jī)與旋轉(zhuǎn)盤連接。
[0009]所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的旋轉(zhuǎn)盤安裝有環(huán)形陣列的轉(zhuǎn)盤隔板。
[0010]所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的隔板下安裝排水管，所述的排水管穿過電機(jī)室。
[0011]所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的鍋蓋安裝有鍋蓋支撐板，所述的鍋蓋支撐板上安裝有加熱器、加壓器，所述的鍋蓋支撐板下安裝有一組噴灑器。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果:
[0013]1.本實(shí)用新型工作原理為:水從進(jìn)水管進(jìn)入加熱器中，進(jìn)入加熱器中的水經(jīng)過管道進(jìn)入加壓器中，加壓器增加0.4Mpa的壓力，讓水在加壓器中溫度升高，在從噴灑器中噴出澆在旋轉(zhuǎn)盤上的蔬菜或雞蛋，實(shí)現(xiàn)蔬菜和雞蛋煮熟，澆過轉(zhuǎn)盤上的蔬菜和雞蛋上的水經(jīng)過排水管排出，實(shí)現(xiàn)只使用純凈水煮熟食物，解決了傳統(tǒng)的使用原鍋里湯容易污染食物的問題。
[0014]2.本實(shí)用新型采用電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，在旋轉(zhuǎn)盤上的食物能夠均勻的被噴灑器噴灑出來的水澆到，實(shí)現(xiàn)食物被加熱的更均勻，并且在食物上產(chǎn)生沖擊力，實(shí)現(xiàn)沖涮蔬菜中的寄生蟲和蟲卵的效果。
[0015]3.本實(shí)用新型能夠煮熟雞蛋、地瓜、土豆整體形食物，并且能夠?qū)σ恍┦澄?比如:蘑菇在食用前需要焯一下)進(jìn)行短時(shí)間的焯，時(shí)間短加熱均勻，解決廚房工作人員在焯?hào)|西的時(shí)候工作負(fù)荷大的問題。
[0016]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0017]附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]附圖2是旋轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]【具體實(shí)施方式】:
[0020]實(shí)施例1:
[0021]一種流動(dòng)熱水電煮鍋，其組成包括:主鍋體7，所述的主鍋體上端安裝有鍋蓋4，所述的鍋蓋與進(jìn)水管I連接，所述的進(jìn)水管與加熱器2連接，所述的加熱器與加壓器3連接，所述的加壓器通過管道與噴灑器6連接，所述的主鍋體與電機(jī)室12之間具有隔板，所述的隔板9下端安裝有電機(jī)10，所述的電機(jī)與旋轉(zhuǎn)盤8連接。
[0022]實(shí)施例2:
[0023]根據(jù)實(shí)施例1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的旋轉(zhuǎn)盤安裝有環(huán)形陣列的轉(zhuǎn)盤隔板13。
[0024]實(shí)施例3:
[0025]根據(jù)實(shí)施例1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的隔板下安裝排水管，所述的排水管穿過電機(jī)室12。
[0026]實(shí)施例4:
[0027]根據(jù)實(shí)施例1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的鍋蓋安裝有鍋蓋支撐板5，所述的鍋蓋支撐板上安裝有加熱器、加壓器，所述的鍋蓋支撐板下安裝有一組噴灑器。
[0028]實(shí)施例4:
[0029]根據(jù)實(shí)施例1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，所述的旋轉(zhuǎn)盤安裝有環(huán)形陣列的轉(zhuǎn)盤隔板，在旋轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)時(shí)，擋板能夠帶動(dòng)及阻止食物的運(yùn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)盤上的食物不會(huì)因?yàn)閼T性導(dǎo)致粉碎。
【權(quán)利要求】
1.一種流動(dòng)熱水電煮鍋，其組成包括:主鍋體，其特征是:所述的主鍋體上端安裝有鍋蓋，所述的鍋蓋與進(jìn)水管連接，所述的進(jìn)水管與加熱器連接，所述的加熱器與加壓器連接，所述的加壓器通過管道與噴灑器連接，所述的主鍋體與電機(jī)室之間具有隔板，所述的隔板下端安裝有電機(jī)，所述的電機(jī)與旋轉(zhuǎn)盤連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，其特征是:所述的旋轉(zhuǎn)盤安裝有環(huán)形陣列的轉(zhuǎn)盤隔板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，其特征是:所述的隔板下安裝排水管，所述的排水管穿過電機(jī)室。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的流動(dòng)熱水電煮鍋，其特征是:所述的鍋蓋安裝有鍋蓋支撐板，所述的鍋蓋支撐板上安裝有加熱器、加壓器，所述的鍋蓋支撐板下安裝有一組噴灑器。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK203970082SQ201420452890
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年8月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月13日
【發(fā)明者】柳雨紅, 林文卿, 姚霞 申請(qǐng)人:哈爾濱理工大學(xué)