一種含水位控制器的電蒸柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種含水位控制器的電蒸柜，包括加熱倉、多個電加熱片和水位控制器，電加熱片設(shè)置于加熱倉的內(nèi)部，電加熱片成陣列分布于加熱倉的內(nèi)部，加熱倉內(nèi)蓄水，電加熱片的高度方向的局部露出水面；加熱倉的內(nèi)部臨近一側(cè)壁的位置設(shè)置有隔離板；隔離板的上部高于電加熱片的上部，隔離板的下部低于電加熱片的下部；隔離板兩側(cè)的空間連通；隔離空間的下部和上部分別與水位控制器通過水路和氣路連通。隔離空間與電蒸柜內(nèi)部的其它空間具有同樣的水壓和氣壓，同時隔離板將水的沸騰、翻滾作用隔離，隔離空間的下部和上部分別與水位控制器通過水路和氣路連通，通過水位控制器進(jìn)行水位測量和控制，能夠比較容易的測量和控制電蒸柜內(nèi)的水位。
【專利說明】一種含水位控制器的電蒸柜
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品制作設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種含水位控制器的電蒸柜。【背景技術(shù)】
[0002]蒸柜廣泛應(yīng)用于廚房、食堂和飯店等各種場合；隨著人們對油炸食品危害性認(rèn)識的逐步深入，蒸柜獲得了越來越多的應(yīng)用。
[0003]本公司設(shè)計了一種節(jié)能電蒸柜，將電加熱片局部置于水面以上，從而大提高了加熱的效率；然而由于電加熱片的局部高于水面，在蒸柜工作過程中，水會沸騰、翻滾導(dǎo)致水位測量和控制成為一個難題。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于提出一種含水位控制器的電蒸柜，電加熱片局部置于水面以上時，也能夠比較容易的測量和控制電蒸柜內(nèi)的水位。
[0005]為達(dá)此目的，本實用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]一種含水位控制器的電蒸柜，包括加熱倉、多個電加熱片和水位控制器，電加熱片設(shè)置于加熱倉的內(nèi)部，電加熱片成陣列分布于加熱倉的內(nèi)部，加熱倉內(nèi)蓄水，電加熱片的高度方向的局部露出水面；加熱倉的內(nèi)部臨近一側(cè)壁的位置設(shè)置有隔離板，水位控制器位于側(cè)壁的外側(cè)；隔離板的上部高于電加熱片的上部，隔離板的下部低于電加熱片的下部；隔離板兩側(cè)的空間連通；隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的下部與水位控制器通過水路連通，隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的上部與水位控制器通過氣路連通。
[0007]優(yōu)選的，水位控制器包括水氣容納倉、最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器；最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器的下部伸入水氣容納倉的內(nèi)部；警戒水位探測器、最低水位探測傳感器、補水水位探測器和最高水位探測傳感器的最低點位置依次升高。
[0008]優(yōu)選的，補水水位探測器的最低點可活動設(shè)置于最低水位探測傳感器和最高水位探測傳感器的最低點之間。
[0009]優(yōu)選的，隔離板的豎直方向設(shè)置有一列透氣連通孔，透氣連通孔的孔徑在8mm以下，透氣連通孔鄰接隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的位置設(shè)置有壓力傳感器。
[0010]優(yōu)選的，隔離板的厚度在8mm以上；透氣連通孔的徑深比為0.8?1.5。
[0011]優(yōu)選的，隔離板的豎直方向設(shè)置有一列盲孔；盲孔的底壁鄰接隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間；盲孔的底壁的厚度在5_以下，盲孔的底壁的外側(cè)貼附壓力感應(yīng)器。
[0012]優(yōu)選的，隔離板的厚度在IOmm以上；盲孔的徑深比為0.9?1.3。
[0013]優(yōu)選的，隔離板的上部高于電加熱片的上部的距離在IOmm以上。
[0014]優(yōu)選的，隔離板的下部低于電加熱片的下部的距離在8mm以上。
[0015]優(yōu)選的，隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的寬度在15_以下。
[0016]本實用新型的有益效果為:一種含水位控制器的電蒸柜，包括加熱倉、多個電加熱片和水位控制器，電加熱片設(shè)置于加熱倉的內(nèi)部，電加熱片成陣列分布于加熱倉的內(nèi)部，力口熱倉內(nèi)蓄水，電加熱片的高度方向的局部露出水面；加熱倉的內(nèi)部臨近一側(cè)壁的位置設(shè)置有隔離板，水位控制器位于側(cè)壁的外側(cè)；隔離板的上部高于電加熱片的上部，隔離板的下部低于電加熱片的下部；隔離板兩側(cè)的空間連通；隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的下部與水位控制器通過水路連通，隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的上部與水位控制器通過氣路連通。隔離板與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間與電蒸柜內(nèi)部的其它空間具有同樣的水壓和氣壓，同時隔離板將水的沸騰、翻滾作用隔離，隔離空間的下部與水位控制器通過水路連通，隔離空間的上部與水位控制器通過氣路連通，通過水位控制器進(jìn)行水位測量和控制，能夠比較容易的測量和控制電蒸柜內(nèi)的水位。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]為了更清楚、有效地說明本實用新型實施例的技術(shù)方案，將實施例中所需要使用的附圖作簡單介紹，不言自明的是，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域中的普通技術(shù)人員來講，無需付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖做出其它附圖。
[0018]圖1是本實用新型具一種含水位控制器的電蒸柜的一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2是本實用新型具一種含水位控制器的電蒸柜的另一個實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖3是本實用新型具一種含水位控制器的電蒸柜的圖2的A-A向的剖視圖。
[0021]圖中:
[0022]1-加熱倉；2_電加熱片；3_水位控制器；4_隔離板。
【具體實施方式】
[0023]本實用新型提供了一種含水位控制器的電蒸柜，為了使本領(lǐng)域中的技術(shù)人員更清楚的理解本實用新型方案，并使本實用新型上述的目的、特征、有益效果能夠更加明白、易懂，下面結(jié)合附圖1?3和【具體實施方式】對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0024]一種含水位控制器的電蒸柜，包括加熱倉1、多個電加熱片2和水位控制器3，電加熱片2設(shè)置于加熱倉I的內(nèi)部，電加熱片2成陣列分布于加熱倉I的內(nèi)部，加熱倉I內(nèi)蓄水，電加熱片2的高度方向的局部露出水面；加熱倉I的內(nèi)部臨近一側(cè)壁的位置設(shè)置有隔離板4，水位控制器3位于側(cè)壁的外側(cè)；隔離板4的上部高于電加熱片2的上部，隔離板4的下部低于電加熱片2的下部；隔離板4兩側(cè)的空間連通；隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的下部與水位控制器3通過水路連通，隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的上部與水位控制器3通過氣路連通。
[0025]由于隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的下部與水位控制器3通過水路連通，隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的上部與水位控制器3通過氣路連通，所以隔離空間與電蒸柜內(nèi)部的其它空間具有同樣的水壓和氣壓，同時隔離板4將水的沸騰、翻滾作用隔離，隔離空間的下部與水位控制器通過水路連通，隔離空間的上部與水位控制器通過氣路連通，通過水位控制器3進(jìn)行水位測量和控制，能夠比較容易的測量和控制電蒸柜內(nèi)的水位。
[0026]本實施例中，水位控制器3包括水氣容納倉、最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器；最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器的下部伸入水氣容納倉的內(nèi)部；警戒水位探測器、最低水位探測傳感器、補水水位探測器和最高水位探測傳感器的最低點位置依次升高。
[0027]本實施例中，補水水位探測器的最低點可活動設(shè)置于最低水位探測傳感器和最高水位探測傳感器的最低點之間?？梢愿鶕?jù)電蒸柜的蒸煮食物的不同，設(shè)置不同的補水水位，控制加熱的功率和速度。
[0028]作為一種可選的方案，隔離板4的豎直方向設(shè)置有一列透氣連通孔，透氣連通孔的孔徑在8_以下，透氣連通孔鄰接隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的位置設(shè)置有壓力傳感器。隔離板4的厚度在8mm以上；透氣連通孔的徑深比為0.8?1.5。通過壓力傳感器可以測量水在沸騰過程中產(chǎn)生的氣泡量，從而更加精確的控制電蒸柜的加熱功率和效率。
[0029]作為另外一種可選的方案，，隔離板4的豎直方向設(shè)置有一列盲孔；盲孔的底壁鄰接隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間；盲孔的底壁的厚度在5_以下，盲孔的底壁的外側(cè)貼附壓力感應(yīng)器；隔離板4的厚度在IOmm以上；盲孔的徑深比為0.9?1.3。通過壓力傳感器可以測量水在沸騰過程中產(chǎn)生的氣泡量，從而更加精確的控制電蒸柜的加熱功率和效率。
[0030]本實施例中，隔離板4的上部高于電加熱片2的上部的距離在IOmm以上。
[0031]本實施例中，隔離板4的下部低于電加熱片2的下部的距離在8mm以上。
[0032]本實施例中，隔離板4與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的寬度在15mm以下。
[0033]以上結(jié)合具體實施例描述了本實用新型的技術(shù)原理。這些描述只是為了解釋本實用新型的原理，而不能以任何方式解釋為對本實用新型保護(hù)范圍的限制?；诖颂幍慕忉專绢I(lǐng)域的技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動即可聯(lián)想到本實用新型的其它【具體實施方式】，這些方式都將落入本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種含水位控制器的電蒸柜，包括加熱倉(I)、多個電加熱片(2)和水位控制器(3)，所述電加熱片(2)設(shè)置于所述加熱倉(I)的內(nèi)部，其特征在于，所述電加熱片(2)成陣列分布于所述加熱倉(I)的內(nèi)部，所述加熱倉(I)內(nèi)蓄水，電加熱片(2)的高度方向的局部露出水面；所述加熱倉(I)的內(nèi)部與臨近一側(cè)壁的位置設(shè)置有隔離板(4)，所述水位控制器(3)位于所述側(cè)壁的外側(cè)；所述隔離板(4)的上部高于所述電加熱片(2)的上部，所述隔離板(4)的下部低于所述電加熱片(2)的下部；所述隔離板(4)兩側(cè)的空間連通；所述隔離板(4)與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的下部與所述水位控制器(3)通過水路連通，所述隔離板(4)與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的上部與所述水位控制器(3)通過氣路連通。
2.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述水位控制器(3)包括水氣容納倉、最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器；所述最低水位探測傳感器、最高水位探測傳感器、警戒水位探測器和補水水位探測器的下部伸入水氣容納倉的內(nèi)部；警戒水位探測器、最低水位探測傳感器、補水水位探測器和最高水位探測傳感器的最低點位置依次升高。
3.如權(quán)利要求2所述的蒸柜，其特征在于，所述補水水位探測器的最低點可活動設(shè)置于所述最低水位探測傳感器和最高水位探測傳感器的最低點之間。
4.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的豎直方向設(shè)置有一列透氣連通孔，所述透氣連通孔的孔徑在8_以下，所述透氣連通孔鄰接所述隔離板(4)與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的位置設(shè)置有壓力傳感器。
5.如權(quán)利要求4所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的厚度在8mm以上；所述透氣連通孔的徑深比為0.8?1.5。
6.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的豎直方向設(shè)置有一列盲孔；所述盲孔的底壁鄰接所述隔離板(4)與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間；所述盲孔的底壁的厚度在5mm以下，所述盲孔的底壁的外側(cè)貼附壓力感應(yīng)器。
7.如權(quán)利要求6所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的厚度在IOmm以上；所述盲孔的徑深比為0.9?1.3。
8.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的上部高于所述電加熱片(2)的上部的距離在IOmm以上。
9.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)的下部低于所述電加熱片(2)的下部的距離在8mm以上。
10.如權(quán)利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述隔離板(4)與其臨近的側(cè)壁形成的隔離空間的寬度在15mm以下。
【文檔編號】A47J27/16GK203776660SQ201420022670
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年1月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月14日
【發(fā)明者】鐘景如 申請人:東莞市微電環(huán)?？萍加邢薰?br>