電飯鍋的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及電飯鍋，所提出的電飯鍋包括：上部殼體部10，其設置有排出壓力的閥門部80；內桶20，其設置于所述上部殼體部10的下部，并盛裝有烹調對象；隔熱外桶30，其設置為包裹所述內桶20的外側，并在與所述內桶20之間形成第一保溫空間31；下部殼體部40，其設置為包裹隔熱外桶30的外側，并具備多個空氣供給口41；下部加熱器部65，其設置于所述隔熱外桶30和所述內桶20之間，并產生熱；上部加熱器部60，其設置于所述上部殼體部10的內側，并與所述下部加熱器部65共同操作；真空密封部70，其設置于所述上部殼體部10和所述內桶20之間，并切斷空氣的移動；以及鉤掛凸起13，其沿著與所述內桶20相對的所述上部殼體部10的外圍形成有鉤掛槽14，并在所述鉤掛槽14插入并卡住有真空密封部70。
【專利說明】電飯鍋

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及電飯鍋，更為詳細地，涉及一種電飯鍋，其能夠易于調節(jié)內桶內部的烹 調壓力，并且在烹調后也能切斷外部空氣向內桶內部流入，并通過使內桶內部形成低壓狀 態(tài)，從而可長期保管電飯鍋所保管的食物。

【背景技術】
[0002] -般地，電飯鍋是一種利用通過電阻產生的熱，從而對飯或者食物進行烹調的烹 調器具。
[0003] 在電飯鍋的本體部盛裝米等食物，并在蓋子關閉的狀態(tài)下，通過電對底面部進行 加熱，從而執(zhí)行烹調。
[0004] 如上所述的現有電飯鍋雖然具備用于排出蒸汽的閥門（valve)，但是所述閥門單 純地操作為對蒸汽進行排出或對整蒸汽的排出進行中止的狀態(tài)。
[0005] 但是，根據在電飯鍋中所烹調的食物的種類，根據使用者的口味，需要調節(jié)電飯鍋 加熱烹調后所排出的蒸汽壓，但是現有的電飯鍋閥門具有無法滿足所述要求的缺點。
[0006] 并且，現有情況下，在蒸汽排出后，通過開放狀態(tài)的閥門，包括有細菌的外部空氣 流入至電飯鍋的內側，并且電飯鍋內側的空氣無法保持低壓狀態(tài)，從而引起食物污染的可 能性變大，進而降低食物的儲藏性。由此，需要對此進行改善。
[0007] 本發(fā)明的【背景技術】在韓國公開專利公報2011-0095995號（2011. 08. 26公開，發(fā)明 名稱：電自動電飯鍋）中提出。


【發(fā)明內容】

[0008] 本發(fā)明根據所述必要性而提出，其目的在于提供一種電飯鍋，能夠防止因為無法 根據使用者的口味或食物的種類等調節(jié)所排出的蒸汽壓而增加使用者的不便。
[0009] 此外，本發(fā)明的目的在于提供一種電飯鍋，其在電飯鍋中保管食物時，防止因為電 飯鍋外側的空氣流入內側以及電飯鍋內側的空氣無法保持低壓狀態(tài)所導致的食物的儲藏 度降低。
[0010] 根據本發(fā)明的電飯鍋1包括：上部殼體部（case) 10,其設置有排出壓力的閥門部 (valve) 80 ;內桶20,其設置于所述上部殼體部10的下部，并盛裝有烹調對象；隔熱外桶 30,其設置為包裹所述內桶20的外側，并在與所述內桶20之間形成第一保溫空間31 ;下部 殼體部（caSe)40,其設置為包裹隔熱外桶30的外側，并具備多個空氣供給口 41 ;下部加熱 器部65,其設置于所述隔熱外桶30和所述內桶20之間，并產生熱；上部加熱器部60,其設 置于所述上部殼體部的內側，并與所述下部加熱器部65共同操作；真空密封部70,其設置 于所述上部殼體部10和所述內桶20之間，并切斷空氣的移動；以及鉤掛凸起13,其沿著與 所述內桶20相對的所述上部殼體部10的外圍形成有鉤掛槽14,并在所述鉤掛槽14插入并 卡住有真空密封部70。并且所述真空密封部70包括：蓋脫離防止部件72,其插入并鉤掛于 鉤掛槽14 ;鍋體外側脫離防止部件74,其從所述蓋脫離防止部件72延長，從而鉤掛于所述 內桶20的外側；以及內側密封部件76,其連接于所述蓋脫離防止部件72和所述鍋體外側 脫離防止部件74,并延長至所述內桶20的內側，從而設置于所述內桶20和鉤掛凸起之間。 [0011] 此外，所述上部殼體部10包括：內側蓋11，其設置于所述內桶20的上部，并在外 圍具備有所述鉤掛凸起13 ;熱反射板16,其與所述內側蓋11相隔，從而形成第二保溫空間 15,并在下側設置有所述上部加熱器部60 ;隔熱板17,其設置為包裹所述熱反射板16的外 偵牝并切斷熱傳遞；以及蓋殼體18,其設置為包裹所述隔熱板17的外側。
[0012] 此外，優(yōu)選地，所述真空密封部70包括多個密封（sealing)凸起78,其設置為在與 所述內桶20相對的所述內側密封部件76的側面上凸出，從而相接于所述內桶20的側面。
[0013] 此外，優(yōu)選地，所述閥門部包括主閥門81，其設置為貫通所述上部殼體部，并通過 閥門把手86來旋轉外殼部件85,從而可對固定部件90的高度進行改變，進而調節(jié)蒸汽排出 壓力，并在一定的壓力排出后，第一密閉板124自動安裝于第二密閉板132并密閉，由此進 行氣密保持。
[0014] 此外，所述主閥門81包括：高低調節(jié)部88,其在所述外殼部件85的內側所形成的 齒形高度逐漸增加，以便所述閥門把手86凸出形成于其一側，從而調節(jié)壓力；固定凸起94， 其在所述固定部件90上凸出形成，以便設置于所述外殼部件85的內側，從而與所述高低調 節(jié)部88的齒形相嚙合；加壓部件105,其具備有支撐板107和垂直桿（bar) 109,所述支撐板 107通過所述固定部件90內側所具備的彈簧（spring)部件100來向下側加壓，所述垂直 桿109在所述支撐板107的中央向上側凸出，從而貫通所述固定部件90的中央，進而表示 壓力狀態(tài)信號；移動部件110,所述加壓部件105安裝于其內側，從而傳遞通過所述彈簧部 件100的壓力，并且其設置于所述外殼部件85的內側；上側密閉部件120,其固定于所述移 動部件110的下側，從而根據所述移動部件110的上下移動進行聯動，并且所述第一密閉板 124具備于其下側；以及下側密閉部件130,其位于所述上側密閉部件120的下側，并且具備 有與所述內桶20的內側相連通的壓力排出孔134。
[0015] 優(yōu)選地，通過所述壓力排出孔134所排出的蒸汽依次通過側面蒸汽排出孔170、第 一中央蒸汽排出孔171、第二中央蒸汽排出孔172并排出，所述側面蒸汽排出孔170具備于 所述移動部件110,所述第一中央蒸汽排出孔171具備于所述固定部件90,所述第二中央蒸 汽排出孔172具備于所述外殼部件85。
[0016] 此外，優(yōu)選地，所述閥門部包括副閥門140,所述副閥門140當達到超過主閥門81 的排出壓力的設定壓力以上時，實現蒸汽的自動排出，并且所述副閥門140包括：軀干部件 141，其包括蒸汽流入孔144、排出孔146、操作空間148,所述蒸汽流入孔144固定于所述上 部殼體部，從而與所述內桶20的內側連通，所述排出孔146與所述上部殼體部的外側連通， 所述操作空間148與所述蒸汽流入孔144和排出孔146連通；氣缸（cylinder)部件150， 其根據蒸汽壓力沿著所述操作空間148進行滑動移動；以及彈力部件155,其兩側支撐于軀 干部件141和所述氣缸部件150,并通過所設定的彈力將所述氣缸部件150向形成有所述蒸 汽流入孔144的下側進行加壓。
[0017] 此外，優(yōu)選地，本發(fā)明進一步包括：連接孔，其在所述隔熱外桶30上通孔為多個； 以及雙金屬（bimetal)部件33,其隨著第一保溫空間31的溫度變化使得長度發(fā)生變化，從 而對所述連接孔進行開閉。
[0018] 此外，優(yōu)選地，本發(fā)明進一步包括熱板部件50,其設置于所述下部加熱器部65和 所述內桶20之間，并且對所述下部加熱器部65的熱進行分散，從而對所述內桶20的下側 進行加熱。
[0019] 根據本發(fā)明的電飯鍋，可通過旋轉閥門把手來調節(jié)所排出的蒸汽壓，并且由此可 根據使用者的口味或食物的種類等提供各種烹調狀態(tài)。
[0020] 此外，本發(fā)明在電飯鍋中保管食物時，通過用于排出蒸汽的主閥門或副閥門，從而 切斷電飯鍋內外側的空氣流動，與此同時電飯鍋內側的空氣保持低真空狀態(tài)，因此可提高 食物的儲藏度，所述低真空狀態(tài)為通過高溫狀態(tài)下變涼所形成的低壓。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021] 圖1是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的電飯鍋進行簡略示出的截面圖。
[0022] 圖2是表示根據本發(fā)明的一個實施例的主閥（main valve)的分解立體圖。
[0023] 圖3是表示在圖2所示的主閥中，對彈簧（spring)部件的加壓前狀態(tài)進行示出的 側截面圖。
[0024] 圖4是表示在圖2所示的主閥中，對彈簧（spring)部件的加壓后狀態(tài)進行示出的 側截面圖。
[0025] 圖5是表示將根據本發(fā)明的一個實施例的主閥進行推起，并對電飯鍋內部蒸汽排 出至外側的狀態(tài)進行示出的截面圖。
[0026] 圖6是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的設置有真空密封部的狀態(tài)進行簡略示 出的截面圖。
[0027] 圖7是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的雙金屬（bimetal)部件操作狀態(tài)進行簡 略不出的截面圖。
[0028] 圖8是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的副閥（sub valve)的操作狀態(tài)進行簡略 示出的截面圖。

【具體實施方式】
[0029] 以下，參照附圖，對根據本發(fā)明的電飯鍋的一個實施例進行說明。為了便于說明， 以家庭用電飯鍋為例進行說明。在此過程中，附圖中所示出的線的厚度或構成要素的大小 等為了說明的明了性和方便起見，可能夸張地進行示出。此外，下文將要出現的術語作為考 慮本發(fā)明的功能所定義的術語，其可能不同于使用者、運用者的所想或通常慣例。因此，對 所述術語的定義以本說明書前半部分的內容為基礎來進行。
[0030] 圖1是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的電飯鍋進行簡略示出的截面圖，并且圖 2是表示根據本發(fā)明的一個實施例的主閥（main valve)的分解立體圖，并且圖3是表示 在圖2所示的主閥中，對彈簧（spring)部件的加壓前狀態(tài)進行示出的側截面圖，并且圖4 是表示在圖2所示的主閥中，對彈簧（spring)部件的加壓后狀態(tài)進行示出的側截面圖，并 且圖5是表示將根據本發(fā)明的一個實施例的主閥進行推起，并對電飯鍋內部蒸汽排出至外 側的狀態(tài)進行示出的截面圖，并且圖6是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的設置有真空密 封部的狀態(tài)進行簡略示出的截面圖，并且圖7是表示對根據本發(fā)明的一個實施例的雙金屬 (bimetal)部件操作狀態(tài)進行簡略示出的截面圖，并且圖8是表示對根據本發(fā)明的一個實 施例的副閥（sub valve)的操作狀態(tài)進行簡略示出的截面圖。
[0031] 如圖1至圖8所示，根據本發(fā)明的一個實施例的電飯鍋1包括：上部殼體部 (case) 10,其設置有排出壓力的閥門部（Valve)80 ;內桶20,其設置于上部殼體部10的下 部，并盛裝有烹調對象；隔熱外桶30,其設置為包裹內桶20的外側，并在與內桶20之間形 成第一保溫空間31 ;下部殼體部（case)40,其設置為包裹隔熱外桶30的外側，并具備多個 空氣供給口 41 ;下部加熱器部65,其設置于隔熱外桶30和內桶20之間，并產生熱；上部加 熱器部6〇,其設置于上部殼體部10的內側，并與下部加熱器部65共同操作；真空密封部 70,其設置于上部殼體部10和內桶20之間，并切斷空氣的移動；以及鉤掛凸起13,其沿著 與內桶相對的上部殼體部10的外圍形成鉤掛槽14,并在鉤掛槽14插入并卡住有真空密封 部70。
[0032] 形成電飯鍋1上部的上部殼體部10包括：內側蓋11，其設置于內桶20的上部，并 在外圍具備有鉤掛凸起13 ;熱反射板16,其與內側蓋11相隔，，從而形成第二保溫空間15， 并在下側設置有上部加熱器部60 ;隔熱板17,其設置為包裹熱反射板16的外側，并切斷熱 傳遞；以及蓋殼體18,其設置為包裹隔熱板17的外側。
[0033] 內側蓋11設置為與內桶20的上側相接，并且為了易于將上部加熱器部60的熱傳 遞至內桶20的內側，可由導熱性高的材料來形成。
[0034] 所述內側蓋11上具備有第一緊固孔12和第二緊固孔（省略示出），所述第一緊固 孔用于設置主閥（main valve)81，所述第二緊固孔用于設置副閥（sub valve)。
[0035] 具備有鉤掛凸起13,其沿著內側蓋11的外圍，向上側開口，從而形成鉤掛槽14,并 在鉤掛凸起13插入有真空密封部70的一部分。
[0036] 內側蓋11的上側設置有熱反射板16,并且所述熱反射板16的下部設置有上部加 熱器部16。
[0037] 上部加熱器部60包括：上部加熱器61，其通過電供應而產生熱；以及加熱器支架 (heater bracket) 62,其將所述上部加熱器61固定于熱反射板16。
[0038] 熱反射板16將上部加熱器61所產生的熱向設置有內桶20的下側方向反射，從而 提高上部加熱器部60的熱效率。
[0039] 熱反射板16的上側設置有隔熱板17,從而切斷上部加熱器部60的熱傳遞至塑料 (plastic)材料的蓋殼體18。
[0040] 設置為包裹熱反射板16的外側的蓋殼體18形成有上部殼體部10外形。
[0041] 上部殼體部10的一側形成有開閉按鈕19,并且使用者操作開閉按鈕19后，對上部 殼體部10進行移動。
[0042] 所述上部殼體部10的開閉結構是從業(yè)者不說自明的技術思想，因此省略對其的 詳細說明。
[0043] 根據本發(fā)明的一個實施例的電飯鍋1在下部殼體部40的內側設置有隔熱外桶30， 并且在隔熱外桶30的內側設置有用于盛裝烹調對象的內桶20。
[0044] 在內桶20的上側設置有上部殼體部10,從而對內桶20的上側進行開閉，并且所述 上部殼體部10鉸鏈（hinge)連接于下部殼體部40。
[0045] 下部殼體部40雖然可以用作僅具備有內桶20的單一結構，但是并非限定于此，并 且如本發(fā)明的一個實施例所示，包括結合有隔熱外桶30和內桶20的雙重結構，從而三重結 構及其以上的多重結構也可以構成根據本發(fā)明的下部殼體部40。
[0046] 下部殼體部40形成為雙重結構時，隔熱外桶30和內桶20之間形成有第一保溫空 間31。
[0047] 通過如上所述的第一保溫空間31，下部加熱器部65所產生的熱不會直接傳遞給 食物，而是通過熱板部件50和第一保溫空間31來傳遞給食物，從而電飯鍋1內的食物上側 和下側達到熱平衡狀態(tài)。
[0048] 第一保溫空間31形成于隔熱外桶30和內桶20之間，并且所述第一保溫空間31 包括在內桶20的底面下部形成有一定空間，從而內桶20的外側側面一部分上也形成有第 一保溫空間31。
[0049] 換句話說，內桶20的下部直接相接加熱器，從而進行熱傳遞時，具有熱源的內桶 20的下側處于比較高溫狀態(tài)，相反地，與熱源較遠的內桶20的上側處于比較低溫的狀態(tài)， 因此內桶20的上側與下側間無法達到熱平衡。
[0050] 但是，電飯鍋1的隔熱外桶30和內桶20之間形成有第一保溫空間31時，則下部 加熱器部65所產生的熱在給熱板部件50加熱的同時，對第一保溫空間31內側的空氣進行 加熱。
[0051] 熱板部件50和第一保溫空間31的熱因為對內桶20進行均勻加熱，所以內桶20 內側的食物的上側和下側可實現熱平衡，從而形成較為良好的烹調狀態(tài)。
[0052] 優(yōu)選地，內桶20由含有導熱效果好的銅的金屬形成，并且如上所述，通過使用含 有銅的內桶20,更能保持內桶20的上側和下側的熱平衡狀態(tài)。
[0053] 隔熱外桶30的下部具備有通孔為多個的連接孔32,并且所述連接孔32通過雙金 屬（bimetal)部件33進行開閉。
[0054] 雙金屬部件33隨著第一保溫空間31的溫度變化使得長度發(fā)生變化，從而對連接 孔32進行開閉，并且所述雙金屬部件33通過雙金屬緊固螺栓（bolt) 34固定于隔熱外桶 30 〇
[0055] 隔熱外桶30的外側設置有隔熱部件52,從而切斷向隔熱外桶30的外側移動的熱 傳遞至下部殼體部40,與此同時減少隔熱外桶30的熱損失。
[0056] 所述隔熱部件52形成為圓桶形狀，并且包裹隔熱外桶30的外側，并固定于下部殼 體部40的底面。
[0057] 設置為包裹隔熱外桶30或者隔熱部件52的外側的下部殼體部40形成有電飯鍋 1的下部。
[0058] 所述下部殼體部40的底面形成有多個空氣供給口 41，并且移動至空氣供給口 41 的外部空氣通過隔熱外桶30所具有的連接孔32,可移動至第一保溫空間31。
[0059] 下部殼體部40可形成為單一形狀，并且區(qū)分為下部上板42和下部下板43,并也可 通過固定裝置結合。
[0060] 下部加熱器部65和內桶20之間所設置的熱板部件50可在以下技術思想范圍內 形成為各種形狀，所述技術思想為對下部加熱器部65的熱進行分散，并對內桶20的下側進 行加熱。
[0061] 根據一個實施例的熱板部件50設置為與內桶20下部相隔的狀態(tài)，并且連接于下 部加熱器部65。
[0062] 下部加熱器部65因為固定于隔熱外桶30的底面，所以隔熱外桶30與內桶20之 間固定有熱板部件50和下部加熱器部65。
[0063] 下部加熱器部65包括：下部加熱器支撐板67,其固定于隔熱外桶30 ;以及加熱器 支架62,其將下部加熱器66固定于下部加熱器支撐板67。
[0064] 下部加熱器部65在給熱板部件50進行加熱的同時，對第一保溫空間31內的空氣 進行加熱，從而通過輻射熱和對流熱對內桶進行加熱。
[0065] 結合于上部殼體部10的內側蓋11的真空密封部70形成為環(huán)（ring)形狀，并且 真空密封部70的一側（圖1的右側）鉤掛于內側蓋11并支撐，并且另一側（圖1的左側） 鉤掛于內桶20的外側外圍并固定。
[0066] 根據一個實施例的真空密封部70包括：蓋脫離防止部件72,其插入并鉤掛于鉤掛 槽14 ;鍋體外側脫離防止部件74,其從蓋脫離防止部件72延長，從而鉤掛于內桶20的外 偵h以及內側密封部件76,其連接于蓋脫離防止部件72和鍋體外側脫離防止部件74,并延 長至內桶20的內側，從而設置于內桶20和鉤掛凸起13之間。
[0067] 在與內桶20相對的內側密封部件76的側面上凸出的多個密封（sealing)凸起 78,因為設置為與內桶20的側面相接，所以切斷內桶20的內外側中的空氣移動。
[0068] 密封凸起78形成為三角形截面形狀，但是并非限定于此，可使用各種截面形狀。
[0069] 蓋脫離防止部件72插入于鉤掛凸起13并鉤掛的同時，因為鍋體外側脫離防止部 件74鉤掛于內桶20的外圍，所以內桶20的內側形成有低壓時，防止真空密封部70移動至 內桶20的內側，從而可提高電飯鍋1的氣密性和烹調對象的低張性（hypotonic)。
[0070] 設置于上部殼體部10的閥門部80包括：主閥門81，其通過旋轉閥門把手86的旋 轉來調節(jié)蒸汽的排出壓力；以及副閥門140,其當達到設定壓力以上時實現蒸汽的自動排 出。
[0071] 主閥門81可對所排出的蒸汽的壓力進行調節(jié)，并且由此可提供根據各種食物或 個人的口味的烹調環(huán)境。
[0072] 并且，當達到超過主閥門81的排出壓力的設定壓力以上時，通過形成蒸汽的自動 排出的副閥門140,從而預防電飯鍋1的爆炸或安全事故。
[0073] 可在技術思想內對所設置的位置及構成等進行各種變化，所述技術思想為主閥門 81和副閥門140設置于上部殼體部10,從而將電飯鍋1內側的蒸汽自動排出至外側。
[0074] 主閥門81設置為貫通上部殼體部10,并通過閥門把手86旋轉外殼（housing)部 件85,從而可改變固定部件90的高低，從而調節(jié)蒸汽的排出壓力，并且排出一定的壓力后， 第一密閉板124自動安裝于第二密閉板132并進行密閉，由此對加熱烹調對象的內桶20進 行氣密保持。
[0075] 所述主閥門81向上部主體87的一側凸出形成有閥門把手86,并且使用者在調節(jié) 電飯鍋1的壓力時，握住閥門把手86來旋轉。
[0076] 與閥門把手86連接的圓筒形狀的上部主體87的另一側具備有下部鉤部 (hook) 89,并且外殼部件85的內側具備有齒形高度逐漸增加的高低調節(jié)部88。
[0077] 高低調節(jié)部88在技術思想內可形成為各種形狀，所述技術思想為通過外殼部件 85的旋轉而齒形所形成的高度逐漸增加或減少。
[0078] 設置于外殼部件85的內側的固定部件90包括：固定主體92,其位于上部主體87 的內側；固定凸起94,其向固定主體92的上側凸出，從而與高低調節(jié)部88相接；以及側面 凸起96,其向固定主體92的下側凸出。
[0079] 固定凸起94在技術思想內可形成為各種形狀，所述技術思想為與高低調節(jié)部88 的齒形相嚙合，并與固定主體92共同進行上下位置移動。
[0080] 固定主體94凸出形成于固定部件90的上部兩側，并且用于鉤掛固定凸起94的高 低調節(jié)部88也在固定凸起94旋轉的操作范圍內具備于兩側。
[0081] 換句話說，固定凸起94設置于左右兩側時，高低調節(jié)部88在固定凸起94旋轉的 左右兩側區(qū)間隨著圓弧形狀進行設置。
[0082] 高低調節(jié)部88的高度逐漸變高或變低，以便兩側的固定凸起94具有相同的高度。
[0083] 形成于高低調節(jié)部88的齒形形成有多個三角截面形狀的凸起，并且用于鉤掛于 高低調節(jié)部88的固定凸起94的形狀也形成為楔子形狀。
[0084] 固定部件90的下部內側具備有彈簧（spring)部件100,并且通過彈簧部件100， 從而加壓部件105彈力加壓至下側。
[0085] 根據一個實施例的加壓部件105包括：支撐板107,其為加壓至下側的圓形板形 狀；垂直桿（bar) 109,其在支撐板107的中央向上側凸出，從而貫通固定部件90和外殼部 件85的中央，進而表不壓力狀態(tài)信號。
[0086] 垂直桿109向外殼部件85的外側凸出，因此表不電飯鍋1的壓力狀態(tài)信號，以便 向使用者顯示。
[0087] 垂直桿109的內側為中空，由此防止注塑時的變形等，并節(jié)省材料費。
[0088] 用于彈力支撐固定部件90的彈簧部件100設置于固定部件91與支撐板107之間。
[0089] 與固定部件90共同位于上部主體87的內側的移動部件110在技術思想內形成為 各種形狀，所述技術思想為加壓部件105的支撐板107安裝于內側，從而傳遞有通過彈簧部 件100的加壓力，進而對上側密閉部件120進行加壓。
[0090] 用于安裝加壓部件105的支撐板107的移動部件110具備上側開放的圓筒形狀的 移動主體112。
[0091] 固定部件90的側面凸起96安裝為鉤掛于移動部件110內側面所形成的導向槽 114,由此固定部件90的旋轉受到約束，并只能進行上下方向的移動。
[0092] 并且，移動部件110和外殼部件85的相對面也形成有導向凸起（省略示出）和導 向軌道（省略示出），從而移動部件110的旋轉受到約束，并只能進行上下方向的移動。
[0093] 移動主體112的下部具備有鉤掛凸部116,所述鉤掛凸部116插入有上側密閉部件 120的內側凸起122并鉤掛。
[0094] 鉤掛凸部116的內側形成有中空，并且所述鉤掛凸部116插入有內側凸起122并 鉤掛，因此上側密閉部件120與移動部件110共同進行上下移動。
[0095] 上側密閉部件120的下側具備有第一密閉板124,并且下側密閉部件130具備有與 第一密閉板124相對應的第二密閉板132。
[0096] 第一密閉板124向下側形成為凹陷的形狀，并且在第一密閉板124的中心開閉凸 起126凸出為球形狀。
[0097] 與第一密閉板124相接的第二密閉板132向上側形成為凹陷的形狀，并且第一密 閉板124的兩側與第二密閉板132的兩側相接并壓縮，由此進行第一氣密保持。
[0098] 與此同時，開閉凸起126也對下側密閉部件130所具備的壓力排出孔134進行遮 擋，從而進行第二氣密保持。
[0099] 位于壓力排出孔134的上側周圍的下側密閉部件130形成有棱角形狀的密閉凸起 133,并且在所述密閉凸起133的上側與球形狀的開閉凸起126相接從而進行線接觸，因此 可有效地切斷空氣的移動。
[0100] 上側密閉部件120和下側密閉部件130由橡膠材料或硅（silicone)材料等形成， 并且除所述材料以外的具有彈力的材料可用作上側密閉部件120和下側密閉部件130的材 料。
[0101] 下側密閉部件130安裝于上部殼體部10的內側蓋11，并且與內桶20的內側連通 的壓力排出孔134具備于其中。
[0102] 所述下側密閉部件130的上側周圍具備有螺絲緊固部件136,并且所述螺絲緊固 部件136緊固于內側蓋11的上側所固定的遮擋（cover)部件160,因此下側密閉部件130 設置于內側蓋11所形成的第一緊固孔12。
[0103] 設置于上部殼體部10的內側的遮擋部件160設置為包裹外殼部件85的外側，因 此導向為使得外殼部件85的旋轉穩(wěn)定地實現。
[0104] 所述遮擋部件160包括：遮擋主體162,其為設置于內側蓋11和蓋殼體18之間的 管體（pipe)形狀；內偵彳支撐部件164,其向遮擋主體162的內側凸出；以及旋轉導向孔166， 其在內側支撐部件164上形成圓弧形狀的洞（hole)。
[0105] 旋轉導向孔166形成為圓弧形狀，以便插入外殼部件85的下部鉤部（hook)89并 旋轉，并且分別具備于內側支撐部件164的兩側。
[0106] 電飯鍋1內側的蒸汽達到所設定的壓力之上時，將上側密閉部件120向上側提升， 并向主閥門81的外側排出。
[0107] 為了排出通過主閥門81的蒸汽，移動部件110的移動主體112上形成有上下方向 的側面蒸汽排出孔170。
[0108] 所述側面蒸汽排出孔170在技術思想內形成為多個，所述技術思想為不干擾加壓 部件105的支撐板107。
[0109] 固定部件90的固定主體92上也形成有用于排出蒸汽的第一中央蒸汽排出孔171。
[0110] 第一中央蒸汽排出孔171沿著設置有垂直桿109的內側通孔的周圍形成有槽部， 并且所述第一中央蒸汽排出孔171在垂直桿109的外側和固定主體92之間形成用于空氣 移動的通路。
[0111] 外殼部件85的上部主體87上也形成有用于排出蒸汽的第二中央蒸汽排出孔172。
[0112] 第二中央蒸汽排出孔172沿著設置有垂直桿109的洞的周圍形成有槽部，并且所 述第二中央蒸汽排出孔172在垂直桿109的外側和上部主體87之間形成用于空氣移動的 通路。
[0113] 通過壓力排出孔134所排出的蒸汽依次通過側面蒸汽排出孔170、第一中央蒸汽 排出孔171、第二中央蒸汽排出孔172并排出，所述側面蒸汽排出孔170具備于所述移動部 件110,所述第一中央蒸汽排出孔171具備于所述固定部件90,第二中央蒸汽排出孔172具 備于所述外殼部件85。
[0114] 另外，副閥門140在技術思想內可使用各種閥門裝置，所述技術思想為超過主閥 門81的排出壓力的設定壓力以上時實現蒸汽的自動排出。
[0115] 所述副閥門140包括：軀干部件141，其固定于上部殼體部10 ;氣缸（cylinder)部 件150,其在軀干部件141的內側進行上下移動；以及彈力部件155,其將氣缸部件150加壓 至下側，從而切斷通過軀干部件141的空氣移動。
[0116] 軀干部件141包括：蒸汽流入孔144,其與內桶20的內側連通；排出孔146,其與上 部殼體部10的外側連通；以及操作空間148,其與蒸汽流入孔144和排出孔146連通。
[0117] 軀干部件141可形成為單一部件，并且根據需要可變形為各種形狀。
[0118] 根據一個實施例的軀干部件141包括：螺母（nut)兼用閥門（valve) 142,其具 備排出孔146和操作空間148,并與上部殼體部10的上側連通；以及密閉兼用緊固螺栓 (bolt) 143,其螺絲緊固于螺母兼用閥門142,并與上部殼體部10的上側連通。
[0119] 密閉兼用緊固螺栓143中，內側形成有蒸汽流入孔144,并且在內側蓋11鉤掛有密 閉兼用緊固螺栓143的下側，并且密閉兼用緊固螺栓143的上側貫通有內側蓋11，從而螺絲 緊固于螺母兼用閥門142。
[0120] 設置于操作空間148的氣缸部件150在技術思想內可形成為各種形狀，所述技術 思想為根據電飯鍋1的蒸汽壓力，沿著操作空間148進行滑動移動，并且對蒸汽流入孔144 進行開閉。
[0121] 所述氣缸部件150通過彈力部件155向朝向內桶20的下側加壓，所述彈力部件 155兩側支撐于軀干部件141和氣缸部件150。
[0122] 彈力部件155根據所設定的彈力，將氣缸部件150向形成有蒸汽流入孔144的下 側加壓，并且在所述技術思想內可使用各種種類的加壓裝置。
[0123] 以下，參照附圖對根據本發(fā)明的一個實施例的電飯鍋1的操作狀態(tài)進行詳細說 明。
[0124] 在下部殼體部40上側結合上部殼體部10后，同時操作上部加熱器部60和下部加 熱器部65,從而對內桶20的內側進行加熱。
[0125] 上部加熱器部60和下部加熱器部65根據烹調對象加熱溫度范圍不同，并且對烹 調對象的上部和下部進行均勻加熱，從而縮短烹調時間。
[0126] 上部加熱器部60的加熱溫度超過100度，因此抑制內桶20內側的烹調對象及空 氣的對流，從而防止烹調對象翻涌至內桶20的外側。
[0127] 下部加熱器部65在對第一保溫空間31的空氣進行加熱的同時對熱板部件50進 行加熱。
[0128] 第一保溫空間31的空氣對內桶20的外側進行均勻地加熱，并且熱板部件50對內 桶20的外側進行額外地加熱，從而縮短烹調時間。
[0129] 第一保溫空間31的空氣加熱至所設定的溫度以上時，設置于隔熱外桶30的雙金 屬部件33進行操作，從而對連接孔32進行開口。
[0130] 第一保溫空間31的加熱空氣通過隔熱外桶30的連接孔32和下部殼體部40的空 氣供給口 41排出至外側，此外電飯鍋1外側的空氣也流入至第一保溫空間31的內側。
[0131] 第一保溫空間31內側的空氣低于所設定的溫度以下時，雙金屬部件33復原至初 期位置，從而遮蔽隔熱外桶30的連接孔32。
[0132] 通過上部加熱器部60對位于內側蓋11上側的第二保溫空間15的空氣進行加熱， 所述上部加熱器部60所設置的熱反射板16也可以設置雙金屬，所述雙金屬將加熱至所設 定的溫度以上的空氣進行自動排出。
[0133] 電飯鍋1的上部殼體部10關閉的同時，真空密封部70的內側鉤掛凸起部件設置 為與鉤掛凸起13和內桶20相接。
[0134] 蓋脫離防止部件72在插入于鉤掛凸起13并鉤掛的同時，因為鍋體外側脫離防止 部件74鉤掛于內桶20的外側周圍，所以內桶20的內側壓力為低壓時，也能夠防止真空密 封部70向內桶20的內側脫離。
[0135] 并且，旋轉閥門把手86所調節(jié)的彈簧部件100的彈力通過加熱部件105傳遞至移 動部件110,并且對與移動部件110連接的上側密閉部件120按壓至下側的程度進行調節(jié)。
[0136] 副閥門140的氣缸部件150也通過彈力部件155向下側方向按壓，在設定壓力以 下時，可切斷所述電飯鍋1內側的蒸汽排出至外側。
[0137] 通過主閥門81所排出的蒸汽的壓力可通過旋轉閥門把手86來調節(jié)。
[0138] 旋轉閥門把手86時，則鉤掛于高度逐漸變高或變低的高低調節(jié)部88的固定凸起 94移動至上側或下側。
[0139] 因為固定部件90進行上下移動，所以將彈簧部件100壓縮至設定值以上，或解除 壓縮至設定值以上。
[0140] 由此，對上側密閉部件120壓縮于下側密閉部件130的程度進行調節(jié)，并且如圖3 所示，固定部件90移動為接近外殼部件85,從而將彈簧部件100未加壓至設定值以上時，如 圖5所示，通過電飯鍋1內側的蒸汽壓力，將上側密閉部件120向上側提起的蒸汽排出至外 側。
[0141] 并且，如圖4所示，固定部件90向遠離外殼部件85的方向移動，從而將彈簧部件 100加壓至設定值以上時，彈簧部件100的施加壓力大于電飯鍋1內側的蒸汽壓力，因此切 斷電飯鍋1內側的蒸汽或空氣排出至外側，并且也切斷外側的空氣流入至電飯鍋1內側。
[0142] 并且副閥門140在主閥門81異常操作時，為了阻止超過設定值以上的壓力所導致 的電飯鍋1損壞或發(fā)生安全事故，當壓力超過設定值以上時，則氣缸部件150通過蒸汽壓向 上側移動，從而排出蒸汽。
[0143] 通過所述構成，根據一個實施例的電飯鍋1可通過旋轉閥門把手86調節(jié)所排出的 蒸汽壓，并由此根據使用者的口味或食物的種類等，可提供各種烹調狀態(tài)。
[0144] 此外，在電飯鍋1中保管食物時，通過用于排出蒸汽的主閥門81或副閥門140,從 而切斷電飯鍋1內外側的空氣流動，與此同時電飯鍋1內側的空氣保持低真空狀態(tài)，因此可 提高食物的儲藏度，所述低真空狀態(tài)為通過高溫狀態(tài)下變涼所形成的低壓。
[0145] 本發(fā)明參照附圖實施例進行了說明，但是應理解為這僅僅是示例，該技術所屬的 領域內具有通常知識的人可由此實施各種變形及均等的其他實施例。
[0146] 此外，舉例說明家庭用電飯鍋，但是這僅僅是示例，企業(yè)用或產業(yè)用等各種種類的 電飯鍋也可以使用根據本發(fā)明的電飯鍋。
[0147] 由此，本發(fā)明的真正技術保護范圍應根據專利請求范圍來決定。
【權利要求】
1. 一種電飯鍋，其特征在于，包括： 上部殼體部（10)，其設置有排出壓力的閥門部（80);內桶（20)，其設置于所述上部殼 體部（10)的下部，并盛裝有烹調對象；隔熱外桶（30)，其設置為包裹所述內桶（20)的外 偵牝并在與所述內桶（20)之間形成第一保溫空間（31);下部殼體部（40)，其設置為包裹所 述隔熱外桶（30)的外側，并具備多個空氣供給口（41);下部加熱器部（65)，其設置于所述 隔熱外桶（30)和所述內桶（20)之間，并產生熱；上部加熱器部￠0)，其設置于所述上部殼 體部（10)的內側，并與所述下部加熱器部（65)共同操作；真空密封部70,其設置于所述上 部殼體部（10)和所述內桶（20)之間，并切斷空氣的移動；以及鉤掛凸起（13)，其沿著與所 述內桶（20)相對的所述上部殼體部（10)的外圍形成鉤掛槽（14)，并在所述鉤掛槽（14)插 入并卡住有所述真空密封部（70), 所述真空密封部（70)包括： 蓋脫離防止部件（72)，其插入并鉤掛于所述鉤掛槽（14);鍋體外側脫離防止部件 (74)，其從所述蓋脫離防止部件（72)延長，從而鉤掛于所述內桶（20)的外側；以及內側密 封部件（76)，其連接于所述蓋脫離防止部件（72)和所述鍋體外側脫離防止部件（74)，并延 長至所述內桶（20)的內側，從而設置于所述內桶（20)和鉤掛凸起（13)之間。
2. 根據權利要求1所述的電飯鍋，其特征在于，所述上部殼體部（10)包括： 內側蓋（11)，其設置于所述內桶（20)的上部，并在外圍具備有所述鉤掛凸起（13); 熱反射板（16)，其與所述內側蓋（11)相隔，從而形成第二保溫空間（15)，并在下側設 置有所述上部加熱器部（60); 隔熱板（17)，其設置為包裹所述熱反射板（16)的外側，并切斷熱傳遞；以及 蓋殼體（18)，其設置為包裹所述隔熱板（17)的外側。
3. 根據權利要求1所述的電飯鍋，其特征在于，所述真空密封部（70)包括： 多個密封凸起（78)，其設置為在與所述內桶（20)相對的所述內側密封部件（76)的側 面上凸出，從而相接于所述內桶（20)的側面。
4. 根據權利要求1所述的電飯鍋，其特征在于， 所述閥門部（80)包括主閥門（81)，其設置為貫通所述上部殼體部（10)，并通過閥門把 手（86)來旋轉外殼部件（85)，從而可對固定部件（90)的高度進行改變，進而調節(jié)蒸汽排出 壓力，并在一定的壓力排出后，第一密閉板（124)自動安裝于第二密閉板（132)并密閉，由 此進行氣密保持。
5. 根據權利要求4所述的電飯鍋，其特征在于，所述主閥門（81)包括： 高低調節(jié)部（88)，其在所述外殼部件（85)的內側所形成的齒形高度逐漸增加，以便所 述閥門把手（86)凸出形成于其一側，從而調節(jié)壓力； 固定凸起（94)，其在所述固定部件（90)上凸出形成，以便設置于所述外殼部件（85)的 內側，從而與所述高低調節(jié)部（88)的齒形相嚙合； 加壓部件（105)，其具備有支撐板（107)和垂直桿（109)，所述支撐板（107)通過所述 固定部件（90)內側所具備的彈簧部件（100)來向下側加壓，所述垂直桿（109)在支撐板 (107)的中央向上側凸出，從而貫通所述固定部件（90)的中央，進而表示壓力狀態(tài)信號； 移動部件（110)，其內側安裝有所述加壓部件（105)，從而傳遞通過所述彈簧部件 (100)的壓力，并且設置于所述外殼部件（85)的內側； 上側密閉部件（120)，其固定于所述移動部件（110)的下側，從而根據所述移動部件 (110)的上下移動進行聯動，并且所述第一密閉板（124)具備于其下側；以及 下側密閉部件（130)，其位于所述上側密閉部件（120)的下側，并且具備有與所述內桶 (20)的內側相連通的壓力排出孔（134)， 通過所述壓力排出孔（134)所排出的蒸汽依次通過側面蒸汽排出孔（170)、第一中央 蒸汽排出孔（171)、第二中央蒸汽排出孔（172)并排出，所述側面蒸汽排出孔（170)具備于 所述移動部件（110)，所述第一中央蒸汽排出孔（171)具備于所述固定部件（90)，所述第二 中央蒸汽排出孔（172)具備于所述外殼部件（85)。
6. 根據權利要求4所述的電飯鍋，其特征在于， 所述閥門部（80)包括副閥門（140)，所述副閥門（140)當達到超過主閥門（81)的排出 壓力的設定壓力以上時，實現蒸汽的自動排出， 所述副閥門140包括：軀干部件（141)，其包括蒸汽流入孔（144)、排出孔（146)、操作 空間（148)，所述蒸汽流入孔（144)固定于所述上部殼體部（10)，從而與所述內桶（20)的 內側連通，所述排出孔（146)與所述上部殼體部（10)的外側連通，所述操作空間（148)與 所述蒸汽流入孔（144)和所述排出孔（146)連通；氣缸部件（150)，其根據蒸汽壓力沿著所 述操作空間（148)進行滑動移動；以及彈力部件（155)，其兩側支撐于軀干部件（141)和所 述氣缸部件（150)，并通過所設定的彈力將所述氣缸部件（150)向形成有所述蒸汽流入孔 (144)的下側進行加壓。
7. 根據權利要求1所述的電飯鍋，其特征在于，進一步包括： 連接孔（32)，其在所述隔熱外桶（30)上通孔為多個；以及 雙金屬部件（33)，其隨著所述第一保溫空間（31)的溫度變化使得長度發(fā)生變化，從而 對所述連接孔（32)進行開閉。
8. 根據權利要求1所述的電飯鍋，其特征在于，進一步包括： 熱板部件（50)，其設置于所述下部加熱器部（65)和所述內桶（20)之間，并且對所述下 部加熱器部（65)的熱進行分散，從而對所述內桶（20)的下側進行加熱。
【文檔編號】A47J27/62GK104114066SQ201380008405
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2013年1月29日 優(yōu)先權日:2012年2月7日
【發(fā)明者】金且植, 鄭光順, 金東鉉 申請人:金且植, 鄭光順, 金東鉉