咖啡釀造裝置以及咖啡的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種咖啡釀造裝置以及咖啡機(jī)?？Х柔勗煅b置包括：釀造室，其形成為中空腔體以用于容納咖啡粉原料，其頂部具有頂部開口并且其底部設(shè)置有濾網(wǎng)；蓋體，其與所述頂部開口配合以能夠選擇性地打開或者覆蓋所述頂部開口，所述蓋體上設(shè)置有進(jìn)水孔，所述蓋體的內(nèi)表面設(shè)置有棱臺(tái)部，并且所述棱臺(tái)部的底面形成在所述蓋體的內(nèi)表面，當(dāng)所述蓋體覆蓋所述頂部開口時(shí)所述棱臺(tái)部朝向所述釀造室的底部延伸，其中所述棱臺(tái)部具有與所述進(jìn)水孔流體聯(lián)通的容納腔；所述棱臺(tái)部形成有當(dāng)所述蓋體覆蓋所述頂部開口時(shí)沿所述釀造室的軸向延伸的多個(gè)分散孔，以使所述容納腔與所述釀造室流體聯(lián)通。這種咖啡釀造裝置能夠重復(fù)使用，節(jié)約成本的同時(shí)利于環(huán)境保護(hù)。
【專利說(shuō)明】咖啡釀造裝置以及咖啡機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種咖啡釀造裝置，還涉及一種使用這種咖啡釀造裝置的咖啡機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]膠囊咖啡具有快速?zèng)_泡的優(yōu)點(diǎn)，較好的受到咖啡愛好者的追捧。但是，現(xiàn)有技術(shù)中制造的膠囊咖啡為一次性膠囊包裝而且制作過程中還需要充入氮?dú)?。使用者在享受咖啡美味的同時(shí)，不免造成了成本的浪費(fèi)，也不利于環(huán)境的保護(hù)。因此，急需一種成本低并且利于環(huán)境保護(hù)的咖啡釀造裝置。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]針對(duì)上述的問題，本實(shí)用新型提出了一種咖啡釀造裝置，這種咖啡釀造裝置能夠重復(fù)使用，節(jié)約成本的同時(shí)利于環(huán)境保護(hù)。本實(shí)用新型還提出了使用這種咖啡釀造裝置的咖啡機(jī)。
[0004]根據(jù)本實(shí)用新型的第一方面，提出了一種咖啡釀造裝置，包括:釀造室，其形成為中空腔體以用于容納咖啡粉原料，其頂部具有頂部開口并且其底部設(shè)置有濾網(wǎng)；蓋體，其與頂部開口配合以能夠選擇性地打開或者覆蓋頂部開口，蓋體上設(shè)置有進(jìn)水孔，蓋體的內(nèi)表面設(shè)置有棱臺(tái)部，并且棱臺(tái)部的底面形成在蓋體的內(nèi)表面，當(dāng)蓋體覆蓋頂部開口時(shí)棱臺(tái)部朝向釀造室的底部延伸，棱臺(tái)部具有與進(jìn)水孔流體聯(lián)通的容納腔；其中棱臺(tái)部形成有當(dāng)蓋體覆蓋頂部開口時(shí)沿釀造室的軸向延伸的多個(gè)分散孔，以使容納腔與釀造室流體聯(lián)通。
[0005]本實(shí)用新型的咖啡釀造裝置釀能夠重復(fù)使用，節(jié)省了使用成本，同時(shí)避免了一次性咖啡膠囊的浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的污染。
[0006]在一個(gè)實(shí)施例中，釀造室的靠近底部的側(cè)壁設(shè)置有濾網(wǎng)。從而能夠使得釀造后的咖啡飲料保持濃度一致，并且提高了咖啡釀造裝置的釀造效率。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，釀造室側(cè)壁的濾網(wǎng)為不規(guī)則的多邊形，并且濾網(wǎng)越靠近底部的周向長(zhǎng)度越大。釀造室側(cè)壁的濾網(wǎng)采用這種結(jié)構(gòu)使得進(jìn)入到釀造室中的水與咖啡粉原料充分接觸，達(dá)到充分溶合后再由釀造室底部和側(cè)壁的濾網(wǎng)流出，從而能夠釀造出味道更純正的咖啡飲料。
[0007]在一個(gè)實(shí)施例中，濾網(wǎng)與釀造室形成為一體。由此避免了濾網(wǎng)與釀造室之間過多的銜接縫隙，從而更加利于咖啡釀造裝置的清潔。
[0008]在一個(gè)實(shí)施例中，蓋體還包括進(jìn)水插頭和與之配合的臺(tái)階孔，進(jìn)水孔設(shè)置于所述進(jìn)水插頭。進(jìn)水插頭能夠拆卸下來(lái)便于容納腔的清潔。
[0009]在一個(gè)實(shí)施例中，釀造室的底部構(gòu)造為從底部的邊緣部至底部的中心部逐漸向內(nèi)凸起。從而使得進(jìn)入到釀造室的水流與咖啡充分溶合，提高釀造出的咖啡的品質(zhì)。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，濾網(wǎng)自底部的邊緣部向中心部延伸。保證了釀造出的咖啡飲料的品質(zhì)的同時(shí)便于咖啡釀造裝置的清潔。
[0010]在一個(gè)實(shí)施例中，分散孔的孔徑小于進(jìn)水孔的孔徑。由此保證進(jìn)入到釀造室中的水流與咖啡粉原料充分溶合。
[0011]在一個(gè)實(shí)施例中，釀造室的外周面設(shè)置有定位部以能夠準(zhǔn)確放置釀造室。提高咖啡釀造裝置使用的便利性。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的第二方面，還提出了一種咖啡釀造機(jī)，其使用了根據(jù)上文所述的咖啡釀造裝置。
[0013]在本申請(qǐng)中，用語(yǔ)“內(nèi)”、“外”是相對(duì)于釀造室而言的，指向釀造室的內(nèi)部為“向內(nèi)”，遠(yuǎn)離釀造室的內(nèi)部為“向外”;用語(yǔ)“軸向”為釀造室的中心軸方向。在本申請(qǐng)中釀造室以圓柱體為例進(jìn)行說(shuō)明，但并不構(gòu)成對(duì)本申請(qǐng)的限制。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于，當(dāng)蓋體覆蓋頂部開口時(shí)沿軸向方向的分散孔使得水流沿軸向方向進(jìn)入到釀造室中從而實(shí)現(xiàn)與咖啡粉原料充分溶合，提高了釀造出的咖啡飲料的品質(zhì)。釀造室側(cè)壁的濾網(wǎng)越靠近底部的周向長(zhǎng)度越大。采用這種結(jié)構(gòu)使得進(jìn)入到釀造室中的水與咖啡粉原料充分接觸，達(dá)到充分溶合后再?gòu)臑V網(wǎng)流出，從而能夠釀造出味道更純正的咖啡飲料。濾網(wǎng)自底部的邊緣部向中心部延伸，保證釀造出的咖啡飲料品質(zhì)的同時(shí)便于咖啡釀造裝置的清潔。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]在下文中將基于實(shí)施例并參考附圖來(lái)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行更詳細(xì)的描述。其中:
[0016]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的咖啡釀造裝置的立體圖，其中蓋體覆蓋在釀造室的頂部開口上；
[0017]圖2是圖1所示的咖啡釀造裝置截面圖；
[0018]圖3是圖1所示咖啡釀造裝置的蓋體處于打開狀態(tài)的示意圖；
[0019]圖4是圖1所示咖啡釀造裝置的分解圖。
[0020]在圖中，相同的構(gòu)件由相同的附圖標(biāo)記標(biāo)示。附圖并未按照實(shí)際的比例繪制?！揪唧w實(shí)施方式】
[0021]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0022]如圖1和圖3所示，本實(shí)用新型提出的咖啡釀造裝置包括釀造室10和蓋體20。下面將詳細(xì)地描述所述咖啡釀造裝置及其各個(gè)部件。
[0023]如圖3所示，釀造室10形成為中空腔體，用于容納咖啡粉原料，釀造室10的頂部具有頂部開口，以便于將咖啡粉原料放入釀造室10中并且方便使用后的清潔。釀造室10的底部設(shè)置有濾網(wǎng)，采用這種結(jié)構(gòu)，利于咖啡飲料的流出，另外后續(xù)清洗時(shí)方便清洗，并且清洗完之后釀造室中不會(huì)存留液體而影響下一次的使用。
[0024]如圖2和圖3所示，蓋體20與釀造室10的頂部開口配合，使用者可以根據(jù)需要選擇性地打開或者覆蓋頂部開口。當(dāng)然，將蓋體20覆蓋頂部開口的情況中包括蓋體20扣緊在釀造室10的頂部上。作為示例，如圖2和圖4所示，通過密封件30使得蓋體20與釀造室密封扣緊，提高咖啡釀造裝置的可靠性。蓋體20上設(shè)置有進(jìn)水孔210，蓋體20的內(nèi)表面設(shè)置有棱臺(tái)部22，并且棱臺(tái)部22的底面形成在蓋體20的內(nèi)表面，當(dāng)蓋體20覆蓋頂部開口時(shí)，棱臺(tái)部22朝向釀造室10的底部延伸。需要說(shuō)明的是，棱臺(tái)部22的底面為截面面積較大的平面，也就是當(dāng)蓋體20覆蓋釀造室10的頂部開口時(shí)棱臺(tái)部22的頂面更靠近釀造室10的底部。采用這種結(jié)構(gòu)的情況下，當(dāng)蓋體20覆蓋釀造室10，特別是蓋體20與釀造室10扣緊的情況下，棱臺(tái)部22將盛放在釀造室10中的咖啡粉原料壓緊。高溫的水流從進(jìn)水孔210中流入到釀造室10中后能夠與咖啡粉原料溶合。進(jìn)一步地，棱臺(tái)部22具有與進(jìn)水孔210流體聯(lián)通的容納腔。由此在咖啡釀造的時(shí)候，容納腔中持續(xù)保留著部分高溫的熱水，一方面是為咖啡釀造提供充足水流，另一方面蓋體20為下面的釀造室10提供溫度較高的保障，減少釀造室10在釀造過程中的熱量散失，提高咖啡釀造的品質(zhì)。
[0025]優(yōu)選地，如圖2和圖3所示，棱臺(tái)部22形成有當(dāng)蓋體20覆蓋頂部開口時(shí)沿釀造室10的軸向延伸的多個(gè)分散孔220，以使容納腔與釀造室10流體聯(lián)通。當(dāng)蓋體20覆蓋頂部開口進(jìn)行咖啡釀造時(shí)，沿軸向方向的分散孔220使得高溫水流沿軸向方向進(jìn)入到釀造室10中，與咖啡粉原料進(jìn)行充分溶合，避免高溫水流沿釀造室10的側(cè)壁迅速流出，由此提高了釀造出的咖啡飲料的品質(zhì)。
[0026]在一個(gè)實(shí)施例中，如圖1所示，釀造室10的靠近底部12的側(cè)壁設(shè)置有濾網(wǎng)11。從而能夠使得進(jìn)入到釀造室10中的水與咖啡粉原料溶合后形成的咖啡飲料保持濃度一致，并且提高了咖啡釀造裝置的釀造效率。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，釀造室10側(cè)壁的濾網(wǎng)11為不規(guī)則的多邊形，并且濾網(wǎng)11越靠近底部12的周向長(zhǎng)度越大。釀造室10側(cè)壁的濾網(wǎng)11采用這種結(jié)構(gòu)使得進(jìn)入到釀造室10中的水與咖啡粉原料接觸時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，達(dá)到充分溶合后再由釀造室10底部和靠近底部的側(cè)壁上的濾網(wǎng)流出，從而能夠釀造出味道更純正的咖啡飲料。
[0027]在一個(gè)實(shí)施例中，濾網(wǎng)11與釀造室10形成為一體。由此避免了濾網(wǎng)11與釀造室10之間過多的銜接縫隙，從而更加利于咖啡釀造裝置的清潔。釀造室和蓋體可以采用任何耐高溫、高壓的材料沖壓或者澆鑄制成，例如，采用不銹鋼制成。
[0028]在一個(gè)實(shí)施例中，如圖4所示，蓋體20還包括進(jìn)水插頭21和與之配合的臺(tái)階孔，進(jìn)水孔210設(shè)置于進(jìn)水插頭21。由于進(jìn)水孔210較小不容易清理容納腔，進(jìn)水插頭21能夠拆卸下來(lái)以此便于棱體部22的容納腔的清潔。再者進(jìn)水孔210會(huì)由于長(zhǎng)時(shí)間使用而出現(xiàn)破損的情況，因此如果進(jìn)水插頭損壞了，可以更換新的進(jìn)水插頭，而咖啡釀造裝置的其它部件可以繼續(xù)使用，降低了使用成本。
[0029]在一個(gè)實(shí)施例中，釀造室10的底部12構(gòu)造為從底部12的邊緣部121至底部12的中心部122逐漸向內(nèi)凸起。采用這樣的結(jié)構(gòu)使得進(jìn)入到釀造室10的高溫水流與咖啡充分溶合，提高釀造出的咖啡的品質(zhì)。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，濾網(wǎng)自底部12的邊緣部121向中心部122延伸。優(yōu)選地，中心部122不設(shè)置濾網(wǎng)，釀造好的咖啡飲料通過底部其他部位的濾網(wǎng)流出，提高了咖啡飲料的口感。而且邊緣部121的濾網(wǎng)使得釀造室10中不易存留液體，便于咖啡釀造裝置的清潔以及咖啡釀造裝置的下一次使用。
[0030]在一個(gè)實(shí)施例中，分散孔220的孔徑小于進(jìn)水孔210的孔徑。從而使得從進(jìn)水孔210進(jìn)入到容納腔中的高溫水流不能迅速進(jìn)入到釀造室10，從而高溫水流可以從棱臺(tái)部22上的各個(gè)分散孔220分別進(jìn)入釀造室10，由此使得高溫水流能夠與釀造室10中的咖啡粉原料充分溶合，提聞咖啡釀造的品質(zhì)。
[0031]在一個(gè)實(shí)施例中，為了便于咖啡釀造裝置的固定，釀造室10的外周面設(shè)置有定位部以能夠準(zhǔn)確放置釀造室10，由此提高了咖啡釀造裝置使用的便利性。
[0032]根據(jù)本實(shí)用新型的第二方面，還提出了一種咖啡釀造機(jī)(未示出)，其使用了根據(jù)上文所述的咖啡釀造裝置。
[0033]下面簡(jiǎn)要描述一下利用本實(shí)用新型的咖啡釀造裝置的使用操作。
[0034]打開蓋體20，將咖啡粉原料放入釀造室10 (前提是清潔之后干凈的)，不超過最高填充線13(即max.fill line)，然后將蓋體20扣緊在釀造室10的頂部上以覆蓋頂部開口，接著將咖啡釀造裝置放入咖啡機(jī)，此時(shí)可以根據(jù)定位部放置到正確位置。啟動(dòng)咖啡機(jī)，此時(shí)咖啡機(jī)中的高溫?zé)崴ㄟ^進(jìn)水孔210由容納腔進(jìn)入到釀造室10與咖啡粉原料開始溶合，經(jīng)過一段時(shí)間后，充分溶合好的咖啡飲料分別從釀造室10底部和側(cè)壁上的濾網(wǎng)流出，最后匯集到已經(jīng)擺放在咖啡飲料出口處的容器中。當(dāng)完成所需容量的咖啡飲料時(shí)關(guān)閉咖啡機(jī)，取出咖啡釀造裝置，倒掉咖啡洛，清洗好后的咖啡釀造裝置還可重復(fù)利用。而且可以根據(jù)不同口味選用不同種類和份量的咖啡粉原料。
[0035]雖然已經(jīng)參考優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了描述，但在不脫離本實(shí)用新型的范圍的情況下，可以對(duì)其進(jìn)行各種改進(jìn)并且可以用等效物替換其中的部件。本實(shí)用新型并不局限于文中公開的特定實(shí)施例，而是包括落入權(quán)利要求的范圍內(nèi)的所有技術(shù)方案。
【權(quán)利要求】
1.一種咖啡釀造裝置，其特征在于，包括: 釀造室，其形成為中空腔體以用于容納咖啡粉原料，其頂部具有頂部開口并且其底部設(shè)置有濾網(wǎng)； 蓋體，其與所述頂部開口配合以能夠選擇性地打開或者覆蓋所述頂部開口，所述蓋體上設(shè)置有進(jìn)水孔，所述蓋體的內(nèi)表面設(shè)置有棱臺(tái)部，并且所述棱臺(tái)部的底面形成在所述蓋體的內(nèi)表面，當(dāng)所述蓋體覆蓋所述頂部開口時(shí)所述棱臺(tái)部朝向所述釀造室的底部延伸，所述棱臺(tái)部具有與所述進(jìn)水孔流體聯(lián)通的容納腔； 其中所述棱臺(tái)部形成有當(dāng)所述蓋體覆蓋所述頂部開口時(shí)沿所述釀造室的軸向延伸的多個(gè)分散孔，以使所述容納腔與所述釀造室流體聯(lián)通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述釀造室的靠近所述底部的側(cè)壁設(shè)置有濾網(wǎng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述釀造室側(cè)壁的濾網(wǎng)為不規(guī)則的多邊形，并且所述濾網(wǎng)越靠近所述底部的周向長(zhǎng)度越大。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2和3中任一項(xiàng)所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述濾網(wǎng)與所述釀造室形成為一體。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述蓋體還包括進(jìn)水插頭和與之配合的臺(tái)階孔，所述進(jìn)水孔設(shè)置于所述所述進(jìn)水插頭。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述釀造室的底部構(gòu)造為從所述底部的邊緣部至所述底部的中心部逐漸向內(nèi)凸起。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述底部的濾網(wǎng)自所述底部的邊緣部向所述中心部延伸。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述分散孔的孔徑小于所述進(jìn)水孔的孔徑。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡釀造裝置，其特征在于，所述釀造室的外周面設(shè)置有定位部以能夠準(zhǔn)確放置所述釀造室。
10.一種咖啡釀造機(jī)，其特征在于，所述咖啡機(jī)使用了根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的咖啡釀造裝置。
【文檔編號(hào)】A47J31/44GK203619340SQ201320812249
【公開日】2014年6月4日 申請(qǐng)日期:2013年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月10日
【發(fā)明者】郭建剛, 文靈丹, 林錦如 申請(qǐng)人:廣東新寶電器股份有限公司