專(zhuān)利名稱(chēng)：一種色拉沙司家庭自制裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種制作色拉沙司的裝置，尤其是涉及一種色拉沙司家庭自制裝置。
背景技術(shù)：
色拉沙司的一般做法為將蛋黃中加入少許醋，然后在攪拌的過(guò)程中滴加少許油，然后再攪拌均勻，得到漿狀的色拉沙司。在制作色拉沙司的過(guò)程中，攪拌的速度與滴加的油的多少對(duì)沙司的質(zhì)量均起到重要的影響。目前，市售的色拉攪拌器都是通過(guò)搖動(dòng)手柄的方式來(lái)完成攪拌過(guò)程的，但是，其不僅操作麻煩、效率低下，而且攪拌也不均勻，影響色拉沙司的味道。中國(guó)專(zhuān)利CN201208201Y公布了一種新型的色拉攪拌器，雖然具有良好的攪拌效果，但是此色拉攪拌器的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造較難。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷而提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、成本較低的色拉沙司家庭自制裝置。本實(shí)用新型的目的可以通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):—種色拉沙司家庭自制裝置，該裝置包括容器、攪拌槳、電動(dòng)機(jī)、油瓶及油管，所述的攪拌槳設(shè)在容器內(nèi)，所述的攪拌槳通過(guò)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，所述的攪拌槳的下端為中空結(jié)構(gòu)，所述的油管的一端與油瓶連接，油管的另一端伸入攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)內(nèi)。所述的攪拌槳與電動(dòng)機(jī)之間通過(guò)聯(lián)軸器連接。所述的電動(dòng)機(jī)與變速器連接。所述的攪拌槳的底端設(shè)有槳葉，所述的槳葉上設(shè)有與攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)連通的開(kāi)□。所述的油管上設(shè)有流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)和流量顯示器。所述的流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)由滾輪和管槽組成，所述的管槽的底部設(shè)有斜度，所述的滾輪卡設(shè)在管槽的兩側(cè)，所述的油管從管槽與滾輪之間的縫隙穿過(guò)，通過(guò)滾動(dòng)滾輪，調(diào)節(jié)油管的流量。所述的流量顯示器為表面設(shè)有刻度的可視管件。所述的油瓶上還設(shè)有排氣管，該排氣管為U型結(jié)構(gòu)。使用本實(shí)用新型的裝置進(jìn)行色拉沙司的制作時(shí)，首先將蛋黃和醋放入容器內(nèi)，打開(kāi)電動(dòng)機(jī)，通過(guò)變速器調(diào)節(jié)攪拌槳的轉(zhuǎn)速，然后調(diào)節(jié)油管上的流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，通過(guò)流量顯示器觀(guān)測(cè)油管內(nèi)油的流量大小，油緩慢的滴加到容器內(nèi)，并與蛋黃和醋混合良好。由于采用機(jī)械攪拌，使得攪拌速度均勻，并且攪拌強(qiáng)度較大，制得的色拉沙司口感較佳，制得的色拉沙司為均勻粘稠的液態(tài)狀。與現(xiàn)有技 術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):[0017](1)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作方便，成本較低；(2)本實(shí)用新型為自動(dòng)操作，不需要手動(dòng)攪拌，減輕人的工作量，且在色拉沙司制作過(guò)程中，采用機(jī)械攪拌，攪拌均勻，攪拌強(qiáng)度可調(diào)，制得的色拉沙司質(zhì)量較好；(3)本實(shí)用新型的油管上設(shè)有流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)和流量顯示器，通過(guò)流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)能夠方便調(diào)節(jié)油的加入量，流量顯示器一方面可以顯示流量大小，另一方面還可以作為油的中間容納裝置，使油的流動(dòng)連續(xù)、穩(wěn)定；(4)本實(shí)用新型操作方便，體積小巧，適用于家庭制作色拉沙司，適于在家庭中推廣應(yīng)用。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)的主視結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，I為變速器,2為電動(dòng)機(jī),3為聯(lián)軸器,4為攪拌槳,5為槳葉,6為容器，7為油瓶，8為排氣管,9為油管，10為流量顯示器,11為流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，12為滾輪,13為管槽。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。實(shí)施例一種色拉沙司家庭自制裝置，如圖1所示，該裝置包括容器6、攪拌槳4、電動(dòng)機(jī)2、油瓶7及油管9，攪拌槳4設(shè)在容器6內(nèi)，攪拌槳4通過(guò)電動(dòng)機(jī)2帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，攪拌槳4的下端為中空結(jié)構(gòu)，油管9的一端與油瓶7連接，油管9的另一端伸入攪拌槳4的中空結(jié)構(gòu)內(nèi)。其中，攪拌槳4與電動(dòng)機(jī)2之間通過(guò)聯(lián)軸器3連接。電動(dòng)機(jī)2與變速器I連接。攪拌槳4的底端設(shè)有槳葉5，槳葉5上設(shè)有與攪拌槳4的中空結(jié)構(gòu)連通的開(kāi)口。油管9上設(shè)有流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)11和流量顯示器10。流量顯示器10為表面設(shè)有刻度的可視管件。油瓶7上還設(shè)有排氣管8，該排氣管8為U型結(jié)構(gòu)。流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)11的結(jié)構(gòu)如圖2所示，流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)11由滾輪12和管槽13組成，管槽13的底部設(shè)有斜度，滾輪12卡設(shè)在管槽13的兩側(cè)，油管9從管槽13與滾輪12之間的縫隙穿過(guò)，通過(guò)滾動(dòng)滾輪12，調(diào)節(jié)油管9的流量。使用本實(shí)用新型的裝置進(jìn)行色拉沙司的制作時(shí)，首先將蛋黃和醋放入容器6內(nèi)，打開(kāi)電動(dòng)機(jī)2，通過(guò)變速器I調(diào)節(jié)攪拌槳4的轉(zhuǎn)速，然后調(diào)節(jié)油管9上的流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)11，通過(guò)流量顯示器10觀(guān)測(cè)油管9內(nèi)油的流量大小，油緩慢的滴加到容器6內(nèi)，并與蛋黃和醋混合良好。由于采用機(jī)械攪拌，使得攪拌速度均勻，并且攪拌強(qiáng)度較大，制得的色拉沙司口感較佳，制得的色拉沙司為均勻粘稠的液態(tài)狀。
權(quán)利要求1.一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，該裝置包括容器、攪拌槳、電動(dòng)機(jī)、油瓶及油管，所述的攪拌槳設(shè)在容器內(nèi)，所述的攪拌槳通過(guò)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，所述的攪拌槳的下端為中空結(jié)構(gòu)，所述的油管的一端與油瓶連接，油管的另一端伸入攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的攪拌槳與電動(dòng)機(jī)之間通過(guò)聯(lián)軸器連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的電動(dòng)機(jī)與變速器連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的攪拌槳的底端設(shè)有槳葉，所述的槳葉上設(shè)有與攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)連通的開(kāi)口。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的油管上設(shè)有流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)和流量顯示器。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)由滾輪和管槽組成，所述的管槽的底部設(shè)有斜度，所述的滾輪卡設(shè)在管槽的兩側(cè)，所述的油管從管槽與滾輪之間的縫隙穿過(guò)，通過(guò)滾動(dòng)滾輪，調(diào)節(jié)油管的流量。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的流量顯示器為表面設(shè)有刻度的可視管件。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種色拉沙司家庭自制裝置，其特征在于，所述的油瓶上還設(shè)有排氣管，該排氣管為U 型結(jié)構(gòu)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種色拉沙司家庭自制裝置，該裝置包括容器、攪拌槳、電動(dòng)機(jī)、油瓶及油管，攪拌槳設(shè)在容器內(nèi)，攪拌槳通過(guò)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，攪拌槳的下端為中空結(jié)構(gòu)，油管的一端與油瓶連接，油管的另一端伸入攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)內(nèi)，其中，攪拌槳的底端設(shè)有槳葉，槳葉上設(shè)有與攪拌槳的中空結(jié)構(gòu)連通的開(kāi)口，電動(dòng)機(jī)與變速器連接，油管上設(shè)有流量調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)和流量顯示器。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制作方便，成本較低，本實(shí)用新型采用機(jī)械攪拌，攪拌均勻，攪拌強(qiáng)度可調(diào)，操作方便，體積小巧，適用于在家庭中推廣應(yīng)用。
文檔編號(hào)A47J43/04GK203106861SQ20132006992
公開(kāi)日2013年8月7日 申請(qǐng)日期2013年2月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月6日
發(fā)明者胡樂(lè)佳 申請(qǐng)人:胡樂(lè)佳