一種微波空氣炸鍋的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明為一種微波空氣炸鍋，主要由炸鍋加熱本體和盛裝食物的鍋體兩部分組成，炸鍋加熱本體上不僅裝有下壓空氣風(fēng)扇和電加熱管，還裝有由磁控管、微波導(dǎo)流器和攪波葉片組成微波加熱裝置，盛裝食物的鍋體采用或者部分采用能夠穿透微波的材料制成，由于該產(chǎn)品能夠同時(shí)提供食物內(nèi)部微波加熱和外部熱空氣循環(huán)加熱、電加熱管熱烤三管齊下加熱方式，食物加熱更迅速，受熱更均勻，熟透的更快，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的對(duì)食物用油煎、烤、烹、炸等方式的依賴，烹飪方式更健康、更環(huán)保、更高效，成為未來(lái)健康飲食烹飪的發(fā)展方向。
【專利說(shuō)明】一種微波空氣炸鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明為一種微波空氣炸鍋，用于對(duì)食物健康烹飪，屬于日常生活烹飪炊事用具?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]目前，國(guó)內(nèi)外健康飲食炊具開(kāi)始普及，最近幾年最流行的是空氣炸鍋，國(guó)內(nèi)外各種品牌種類(lèi)繁多，但其原理基本相同，都是采用高速熱空氣循環(huán)技術(shù)對(duì)食物進(jìn)行烹飪，由于食物在烹飪過(guò)程中不需要或者很少用油，所以屬于健康的烹飪，但是這種產(chǎn)品也有一個(gè)弊端，就是加工食物完全靠外部熱空氣對(duì)食物表面進(jìn)行加熱滲透，由于有些食材材質(zhì)組織嚴(yán)密，內(nèi)部熱量不易滲透，往往造成食品外熟內(nèi)生的缺陷，或者是導(dǎo)致食物外面焦糊，內(nèi)部才能熟透，此外依靠空氣熱循環(huán)加工食物存在為了能夠使食品熟透加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，耗電嚴(yán)重的缺點(diǎn)，針對(duì)空氣炸鍋上述存在的不足，有必要研制一種新型空氣炸鍋。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有空氣炸鍋的不足，提供一種相對(duì)更高效的空氣炸鍋。本發(fā)明原理是在傳統(tǒng)空氣炸鍋采用高速熱空氣循環(huán)技術(shù)對(duì)食物進(jìn)行烹飪的基礎(chǔ)上同時(shí)通過(guò)微波給食物內(nèi)部進(jìn)行加熱，使食物內(nèi)外同時(shí)迅速熟透的原理來(lái)進(jìn)行的。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種微波空氣炸鍋，主要由炸鍋加熱本體和盛裝食物的鍋體兩部分組成，其特征是炸鍋加熱本體內(nèi)不僅裝有下壓空氣風(fēng)扇和電加熱管，還裝有微波加熱裝置。
[0005]其中炸鍋加熱本體上的微波加熱裝置可以由磁控管、微波導(dǎo)流器和攪波葉片組成。
[0006]為了使微波能夠透過(guò)鍋體從而加熱其內(nèi)部的食物，盛裝食物的鍋體采用或者部分采用能夠穿透微波的材料制成，透波材料可以是玻璃、陶瓷或者耐高溫的復(fù)合樹(shù)脂材料，t匕如耐聞溫的聞砸娃玻璃等。
[0007]為了使熱空氣更均勻滲透到食物的各個(gè)范圍，使其受熱更均勻，可以在下壓空氣風(fēng)扇與電加熱管之間或者是電加熱管下方裝有渦旋發(fā)生器導(dǎo)流罩，使之產(chǎn)生熱空氣渦流。
[0008]為了保證微波空氣炸鍋工作安全，微波空氣炸鍋裝有屏蔽微波輻射材料和通氣孔。
[0009]本發(fā)明有益效果是，由于該產(chǎn)品能夠同時(shí)提供食物內(nèi)部微波加熱和外部熱空氣循環(huán)加熱、電加熱管熱烤三管齊下加熱方式，食物加熱更迅速，受熱更均勻，熟透的更快，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的對(duì)食物用油煎、烤、烹、炸等方式的依賴，烹飪方式更健康、更環(huán)保、更高效，成為未來(lái)健康飲食烹飪的發(fā)展方向。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明:
[0011]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖[0012]圖中:1、炸鍋加熱本體2、盛裝食物的鍋體3、下壓空氣風(fēng)扇
[0013]4、電加熱管5、磁控管6、微波導(dǎo)流器7、攪波葉片8、通氣孔
【具體實(shí)施方式】:
[0014]圖1為一種微波空氣炸鍋，主要由炸鍋加熱本體1和盛裝食物的鍋體2兩部分組成，其特征是炸鍋加熱本體1內(nèi)不僅裝有下壓空氣風(fēng)扇3和電加熱管4，還裝有微波加熱裝置，微波加熱裝置可以由磁控管5、微波導(dǎo)流器6和攪波葉片7組成；為了使微波能夠透過(guò)鍋體2從而加熱其內(nèi)部的食物，盛裝食物的鍋體2采用或者部分采用能夠穿透微波的材料制成，透波材料可以是玻璃、陶瓷或者耐高溫的復(fù)合樹(shù)脂材料，比如耐高溫的高硼硅玻璃。為了使熱空氣更均勻滲透到食物的各個(gè)范圍，使其受熱更均勻，可以在下壓空氣風(fēng)扇3與電加熱管4之間或者是電加熱管4下方裝有渦旋發(fā)生器導(dǎo)流罩，使之產(chǎn)生熱空氣渦流。為了保證微波空氣炸鍋工作安全，微波空氣炸鍋上裝有屏蔽微波輻射材料和通氣孔8。
[0015]上訴僅為本發(fā)明較佳實(shí)施例而已，凡在本發(fā)明原理和原則之內(nèi)所作的任何修改等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種微波空氣炸鍋，主要由炸鍋加熱本體和盛裝食物的鍋體兩部分組成，其特征是炸鍋加熱本體內(nèi)不僅裝有下壓空氣風(fēng)扇和電加熱管，還裝有微波加熱裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微波空氣炸鍋，其特征是炸鍋加熱本體上的微波加熱裝置可以由磁控管、微波導(dǎo)流器和攪波葉片組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微波空氣炸鍋，其特征是盛裝食物的鍋體采用或者部分采用能夠穿透微波的材料制成，透波材料可以是玻璃、陶瓷或者耐高溫的復(fù)合樹(shù)脂材料。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微波空氣炸鍋，其特征是下壓空氣風(fēng)扇與電加熱管之間或者是電加熱管下方裝有渦旋發(fā)生器導(dǎo)流罩。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微波空氣炸鍋，為了安全，其特征是微波空氣炸鍋裝有屏蔽微波輻射材料和通氣孔。
【文檔編號(hào)】A47J37/07GK103637703SQ201310659629
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】王玉林, 王野 申請(qǐng)人:王玉林