專利名稱：電磁加熱安全烙餅爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于餐廚電器領(lǐng)域，特別涉及一種電磁加熱安全烙餅爐。
背景技術(shù)：
電熱烙餅爐又叫電熱鐺用于烙制餅類食物如大餅，煎餅，燒餅、薄餅、鍋貼、水煎包等食品，適用于賓館，休閑店，飯店或者集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，小型電熱烙餅爐俗稱電餅鐺、煎烤機(jī)，可以在家庭中完成上述食品的加工，目前正在進(jìn)入家庭成為家庭廚房電器之一。目前使用的電熱烙餅爐包括外殼、控制電路、上加熱盤、下加熱盤和發(fā)熱元件，其中發(fā)熱元件一類用電熱合金絲作為發(fā)熱材料，用云母軟板或石棉板作為絕緣材料，置于上加熱盤、下加熱盤內(nèi)；另一類為電發(fā)熱管，電發(fā)熱管鑄于上加熱盤、下加熱盤中或焊接、鑲嵌 于上加熱盤、下加熱盤中。發(fā)熱元件連通控制電路，控制電路通過溫控器控制發(fā)熱元件中電流的通斷或控制通過的電流的大小，以保持上加熱盤、下加熱盤的溫度在合適的溫度。這類電熱烙餅爐由于其所采用的發(fā)熱元件均為阻性元件，不僅熱效率較低，而且電熱一體的發(fā)熱元件與上加熱盤、下加熱盤、外殼接觸密切，尤其是高溫下絕緣材料易失效導(dǎo)致烙餅爐帶電，易發(fā)生人身傷害事故，所以這類電熱烙餅爐都強(qiáng)調(diào)要接地線；由于所處使用環(huán)境復(fù)雜，加之安裝、操作粗放接地線往往形同虛設(shè)，故人身傷害事故難以杜絕。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是要克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供一種高效、安全的電磁加熱安全烙餅爐。為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供的電磁加熱安全烙餅爐，包括外殼、上加熱盤及手柄、鉸鏈、下加熱盤，還包括所述上加熱盤、下加熱盤中的絕熱板和線圈、磁條以及外殼內(nèi)的控制電路；所述下加熱盤為圓形支承在所述外殼的上方，所述上加熱盤為圓形通過鉸鏈支承在所述外殼上的下加熱盤后方與所述下加熱盤同心且可以蓋合在下加熱盤上，所述上加熱盤、下加熱盤的蓋合處設(shè)有相扣合的榫槽；所述上加熱盤、下加熱盤的縱截面呈“H”型，所述線圈在一個(gè)平面上呈螺旋線形均布，分別安放在所述上加熱盤的上面凹槽中和所述下加熱盤的下面凹槽中并與所述控制電路電相連，控制電路控制每個(gè)線圈的部分相對(duì)獨(dú)立可以單獨(dú)控制；所述絕熱板位于所述線圈與所述上加熱盤和所述下加熱盤之間，所述線圈的外面裝有磁條；所述上加熱盤的上面凹槽設(shè)有封蓋。本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐，其中所述線圈所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈的外表具有樹脂密封層。本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐，其中所述絕熱板為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐，其中所述上加熱盤、下加熱盤采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。[0009]本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐，其中所述支承上加熱盤的鉸鏈既能轉(zhuǎn)動(dòng)又能上下平動(dòng)。本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐的優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于由于通過線圈產(chǎn)生渦流使上加熱盤、下加熱盤升溫，上加熱盤、下加熱盤就是發(fā)熱體，所以通電后盤面能迅速升溫。絕熱板采用玻璃纖維板或石棉板構(gòu)成，其厚度薄，上加熱盤、下加熱盤和線圈之間間隙小，線圈的外面裝有磁條，能有效防止電磁能量泄露，所以電磁轉(zhuǎn)換效率更高，更加節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長。同時(shí)，由于線圈整體密封且和上加熱盤、下加熱盤之間有非金屬的絕熱板，電熱完全隔離，因而安全性能大大提高，確保了使用者的人身安全。下面將結(jié)合實(shí)施例參照附圖進(jìn)行詳細(xì)說明。

圖I是本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐的主視剖視具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖詳細(xì)說明本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐的實(shí)施例。參照?qǐng)DI，本實(shí)用新型提供的電磁加熱安全烙餅爐，包括外殼I、上加熱盤2及手柄
8、鉸鏈9、下加熱盤3，還包括所述上加熱盤2、下加熱盤3中的絕熱板4和線圈5、磁條6以及外殼I中控制電路7 ;所述下加熱盤3為圓形支承在所述外殼I的上方，所述上加熱盤2為圓形通過鉸鏈9支承在所述外殼I上的下加熱盤3后方與所述下加熱盤3同心且可以蓋合在下加熱盤3上，所述上加熱盤2、下加熱盤3的蓋合處設(shè)有相扣合的榫槽10 ;所述上加熱盤2、下加熱盤3的縱截面呈“H”型，所述線圈5在一個(gè)平面上呈螺旋線形均布，分別安放在所述上加熱盤2的上面凹槽中和所述下加熱盤3的下面凹槽中并與所述控制電路7電相連，控制電路7控制每個(gè)線圈5的部分相對(duì)獨(dú)立可以單獨(dú)控制，所述絕熱板4位于所述線圈5與所述上加熱盤2和所述下加熱盤3之間，所述線圈5的外面裝有磁條6 ;所述上加熱盤2的上面凹槽設(shè)有封蓋11。所述線圈5所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈5的外表具有樹脂密封層，線圈的外面裝有磁條6，磁條6對(duì)電磁場(chǎng)進(jìn)行屏蔽，能有效防止電磁能量泄露，提高電磁轉(zhuǎn)化效率。所述絕熱板4為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。所述上加熱盤2、下加熱盤3采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。所述支承上加熱盤2的鉸鏈9的軸是圓柱體，軸孔是“O”形所以鉸鏈9既能轉(zhuǎn)動(dòng)又能上下平動(dòng)，這樣當(dāng)餅熟了膨大時(shí)，可以將上加熱盤2頂起，而不至于受制不能膨大，力口工的餅會(huì)更加膨松。在本實(shí)用新型電磁加熱安全烙餅爐的實(shí)施例中，控制電路中的溫控部分和現(xiàn)有技術(shù)的電熱烙餅爐相似，由溫控器來控制電路的通斷或控制通過的電流的大小?？刂凭€圈的電路和現(xiàn)有技術(shù)電磁爐廣泛使用的控制電路相似，可根據(jù)實(shí)際需要在輸出功率的多級(jí)調(diào)節(jié)和檢測(cè)電路上加以簡化。[0020]由于通過線圈產(chǎn)生渦流使上加熱盤、下加熱盤升溫，上加熱盤、下加熱盤就是發(fā)熱體，通電后盤面能迅速升溫。絕熱板采用玻璃纖維板或石棉板構(gòu)成，其厚度薄，上加熱盤、下加熱盤和線圈之間間隙小，線圈的外面裝有磁條，能有效防止電磁能量泄露，所以電磁轉(zhuǎn)換效率更高，更加節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長。同時(shí)，由于線圈整體密封且和上加熱盤、下加熱盤之間有非金屬的絕熱板，電熱完全隔離，因而安全性能大大提高，確保了使用者的人身安全。上面所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本發(fā)明的保護(hù)范圍，本發(fā)明請(qǐng)求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中?！?br> 權(quán)利要求1.一種電磁加熱安全烙餅爐,包括外殼(I)、上加熱盤(2)及手柄(8)、鉸鏈(9)、下加熱盤(3)，其特征在于還包括所述上加熱盤(2)、下加熱盤(3)中的絕熱板(4)和線圈(5)、磁條(6)以及外殼(I)中控制電路7 ;所述下加熱盤(3)為圓形支承在所述外殼(I)的上方，所述上加熱盤(2)為圓形通過鉸鏈(9)支承在所述外殼(I)上的下加熱盤(3)后方與所述下加熱盤⑶同心且可以蓋合在下加熱盤⑶上，所述上加熱盤(2)、下加熱盤(3)的蓋合處設(shè)有相扣合的榫槽(10);所述上加熱盤(2)、下加熱盤(3)的縱截面呈“H”型，所述線圈(5)在一個(gè)平面上呈螺旋線形均布，分別安放在所述上加熱盤(2)的上面凹槽中和所述下加熱盤⑶的下面凹槽中并與所述控制電路(7)電相連，控制電路(7)控制每個(gè)線圈(5)的部分相對(duì)獨(dú)立可以單獨(dú)控制，所述絕熱板(4)位于所述線圈(5)與所述上加熱盤(2)和所述下加熱盤⑶之間，所述線圈(5)的外面裝有磁條(6);所述上加熱盤(2)的上面凹槽設(shè)有封蓋(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全烙餅爐，其特征在于其中所述線圈(5)所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈(5)的外表具有樹脂密封層。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全烙餅爐，其特征在于其中所述絕熱板(4)為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全烙餅爐，其特征在于其中所述上加熱盤(2)、下加熱盤(3)采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全烙餅爐，其特征在于其中所述鉸鏈(9)既能轉(zhuǎn)動(dòng)又能上下平動(dòng)。
專利摘要本實(shí)用新型提供的電磁加熱安全烙餅爐，包括外殼、上加熱盤及手柄、鉸鏈、下加熱盤，還包括所述上加熱盤、下加熱盤中的絕熱板和線圈、磁條以及外殼內(nèi)的控制電路；下加熱盤支承在外殼的上方，上加熱盤通過鉸鏈支承在外殼上的下加熱盤后方與所述下加熱盤同心且以榫槽扣合在下加熱盤上；所述線圈在一個(gè)平面上呈螺旋線形均布，分別安放在所述上加熱盤的上面凹槽中和所述下加熱盤的下面凹槽中并與所述控制電路電相連，其優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于線圈產(chǎn)生渦流使上加熱盤、下加熱盤升溫，通電后盤面能迅速升溫；絕熱板厚度薄，加熱盤和線圈之間間隙小，所以電磁轉(zhuǎn)換效率高，節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長，由于電熱完全隔離，提高了安全性能。
文檔編號(hào)A47J37/10GK202723633SQ20122045688
公開日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2012年8月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月30日
發(fā)明者許珊珊, 韓氫氧, 胡命寶, 許廣勝 申請(qǐng)人:淮南聯(lián)合大學(xué)