專利名稱：一種水果刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及刀具制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種水果刀。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的水果刀一般為平刃刀，這種刀固然能削除各種水果皮，但一般只便于削直線表面的水果，而當(dāng)用于削弧形表面的水果時(shí)，它有以下兩點(diǎn)不足之處第一點(diǎn)為只能削除寬度較窄的表皮，切削時(shí)間較長(zhǎng)；第二點(diǎn)為切削面是平面，在弧形表面上會(huì)切出一個(gè)平面，除表皮以外，一般還會(huì)削掉厚度不等的水果肉，造成浪費(fèi)。故如何方便、快捷削除具有弧 形表面水果的表皮等問(wèn)題已成為業(yè)內(nèi)研究的熱點(diǎn)話題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理、使用方便的水果刀。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案本實(shí)用新型所述的一種水果刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的刀刃分為凹弧形刀刃和弧形刀刃。進(jìn)一步地，所述凹弧形刀刃長(zhǎng)為25 40mm。進(jìn)一步地，所述刀身的刀背與弧形刀刃漸漸匯聚成刀尖。進(jìn)一步地，所述刀柄的底側(cè)呈凹凸弧形狀。進(jìn)一步地,所述刀柄長(zhǎng)為60 100mm。采用上述結(jié)構(gòu)后，本實(shí)用新型有益效果為本實(shí)用新型所述的一種水果刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的刀刃分為凹弧形刀刃和弧形刀刃，使用本實(shí)用新型時(shí)，凹弧形刀刃可以快速、方便地削除弧形果皮，弧形刀刃也可以快速、方便地削除直線形果皮。另外，利用弧形刀刃與刀尖配合，可以快速切開較大、較硬的水果。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，制作成本低等優(yōu)點(diǎn)。

圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；附圖標(biāo)記說(shuō)明I、刀柄；11、底側(cè)；2、刀身；21、凹弧形刀刃；22、弧形刀刃；23、刀背；24、刀尖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。如圖I所示，本實(shí)用新型所述的一種水果刀，包括刀柄I和刀身2，所述刀身2的刀刃分為凹弧形刀刃21和弧形刀刃22，凹弧形刀刃21能與弧形果皮充分接觸，便于切削，且削出來(lái)的果皮寬大、厚薄均勻，不會(huì)多切果肉，從而提高削皮效率和削皮質(zhì)量。[0016]凹弧形刀刃21太長(zhǎng)會(huì)減小凹弧形刀刃21與弧形果皮的接觸面，凹弧形刀刃21太短又不能削較大的弧形果皮，本實(shí)用新型的凹弧形刀刃21長(zhǎng)度優(yōu)選為25 40mm。 所述刀身2的刀背23與弧形刀刃22漸漸匯聚成刀尖24。在切水果時(shí)，利用弧形刀刃22與刀尖24配合，可以快速切開較大、較硬的水果。緊握刀柄是安全切削水果的關(guān)鍵因素。所以本實(shí)用新型的刀柄I的底側(cè)11設(shè)計(jì)成凹凸弧形狀，刀柄I長(zhǎng)度優(yōu)選為60 100mm，便于使用者抓握。用本實(shí)用新型切削水果時(shí)，由于凹弧形刀刃21與弧形果皮接觸面大，既可以快速、方便地削弧形果皮，也可以快速、方便地削直線形果皮，而且可以快速切開較大、較硬的水果。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理，制作成本低等優(yōu)點(diǎn)。以上所述僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，故凡依本實(shí)用新型專利申請(qǐng)范圍所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本實(shí)用新型專利申請(qǐng)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種水果刀，包括刀柄(I)和刀身(2)，其特征在于所述刀身⑵的刀刃分為凹弧形刀刃(21)和弧形刀刃(22)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種水果刀，其特征在于所述凹弧形刀刃(21)長(zhǎng)為25 40mm n
3.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一所述的一種水果刀，其特征在于所述刀身(2)的刀背(23)與弧形刀刃(22)漸漸匯聚成刀尖(24)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種水果刀，其特征在于所述刀柄(I)的底側(cè)(11)呈凹凸弧形狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種水果刀,其特征在于所述刀柄⑴長(zhǎng)為60 100mm。
專利摘要本實(shí)用新型涉及刀具制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種水果刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的刀刃分為凹弧形刀刃和弧形刀刃，使用本實(shí)用新型時(shí)，凹弧形刀刃可以快速、方便地削弧形果皮，弧形刀刃也可以快速、方便地削直線形果皮。另外，利用弧形刀刃與刀尖配合，可以快速切開較大、較硬的水果。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，制作成本低等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J17/02GK202489747SQ20122008556
公開日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2012年3月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月7日
發(fā)明者董紹永 申請(qǐng)人:董紹永