專利名稱：不串味多層蒸鍋的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食物烹調(diào)工具，尤其是一種不串味多層蒸鍋。
背景技術：
隨著人們生活質量的提高，對食物的要求也相應提高，餐桌上的菜肴越來越品種多樣。在多樣菜肴的蒸煮加工過程中，為了節(jié)省烹調(diào)時間，人們經(jīng)常會采用多種菜肴一齊蒸煮的方法，雖然大大縮短了烹調(diào)時間，但由于多種菜肴的混合蒸煮，使得菜肴的氣味也同時在蒸煮的時候相互混合，導致菜肴的味道發(fā)生變化，影響了菜肴原有的風味
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種在多種食物混蒸的情況下，不會產(chǎn)生氣味混合，不影響食物原有風味的不串味多層蒸鍋。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術方案是一種不串味多層蒸鍋，包括加熱鍋，其特征在于加熱鍋上還設有若干層蒸鍋，在蒸鍋的底部設有蒸氣套管，該蒸氣套管從外部穿過蒸鍋底部延伸到蒸鍋內(nèi)部，在蒸鍋內(nèi)部的蒸氣套管上還設有蒸氣孔；上下相鄰的兩層蒸鍋的蒸氣套管相互套接；每層蒸鍋的鍋壁上設有排氣孔；在頂部的蒸鍋上還設有鍋
至JHL ο優(yōu)選的是，所述的排氣孔的直徑小于蒸氣孔的直徑。優(yōu)選的是，每層蒸鍋內(nèi)均設有托架、蒸盤，蒸盤放置在托架的頂部，在蒸盤上設有缺口，該缺口與蒸氣套管卡接。優(yōu)選的是，所述的蒸氣孔高度低于蒸盤的底部。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋上設有裙架，該裙架腳部位置低于的蒸氣套管底端腳部。優(yōu)選的是，最底層蒸鍋的蒸氣套管的腳部與蒸鍋底部持平。優(yōu)選的是，所述的蒸盤上設有透氣孔。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋疊扣層數(shù)為三層。本發(fā)明采用上述結構后，由于采用了扣接式的蒸氣管傳導蒸氣，使每個蒸鍋上里的蒸氣都是獨立供應，避免了蒸鍋之間的蒸氣混合，解決了在多種食物混蒸的情況下所產(chǎn)生的串味問題，本發(fā)明結構簡單，防串味效果明顯。


下面結合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細說明
圖I為本發(fā)明的組裝示意圖。圖2為本發(fā)明的蒸鍋結構視圖。圖3為本發(fā)明的蒸鍋組裝示意圖。圖中1、加熱鍋，2、蒸鍋，3、鍋蓋，4、蒸氣套管，41、蒸氣孔，42、排氣孔；43、裙架；5、托架；6、蒸盤，61、缺口 ； 62、透氣孔。
具體實施例方式如圖I、圖2、圖3所示，一種不串味多層蒸鍋，包括加熱鍋1，其特征在于加熱鍋I上還設有若干層蒸鍋2，在蒸鍋2的底部設有蒸氣套管4，該蒸氣套管4從外部穿過蒸鍋2底部延伸到蒸鍋2內(nèi)部，在蒸鍋2內(nèi)部的蒸氣套管4上還設有蒸氣孔41 ;上下相鄰的兩層蒸鍋2的蒸氣套管4相互套接；每層蒸鍋2的鍋壁上設有排氣孔42 ;在頂部的蒸鍋2上還設有鍋蓋3。優(yōu)選的是，所述的排氣孔42的直徑小于蒸氣孔41的直徑。優(yōu)選的是，每層蒸鍋2內(nèi)均設有托架5、蒸盤6，蒸盤6放置在托架5的頂部，在蒸盤6上設有缺口 61，該缺口 61與蒸氣套管4卡接。優(yōu)選的是，所述的蒸氣孔41高度低于蒸盤6的底部。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋2上設有裙架43，該裙架43腳部位置低于的蒸氣套管4底 端腳部。優(yōu)選的是，最底層蒸鍋2的蒸氣套管4的腳部與蒸鍋2底部持平。優(yōu)選的是，所述的蒸盤6上設有透氣孔62。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋2疊扣層數(shù)為三層。工作原理底層的加熱鍋I內(nèi)加注的水沸騰產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣進入蒸鍋2上的蒸氣套管4內(nèi)，并通過蒸氣套管4上的蒸氣孔41進入蒸鍋2。蒸氣從蒸鍋2底部開始對蒸鍋2內(nèi)部進行加熱，最終彌漫到整個蒸鍋2中，并保持一定的蒸氣壓力，多余的蒸氣從排氣孔42排出鍋外。另外，在頂層蒸鍋2與底層蒸鍋2之間可以按照使用需要增加若干個蒸鍋，每層的蒸鍋2工作原理相同。以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式而已，當然不能以此來限定本發(fā)明之權利范圍，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，對本發(fā)明的技術方案進行修改或者等同替換，都不脫離本發(fā)明技術方案的保護范圍。
權利要求
1.一種不串味多層蒸鍋，包括加熱鍋(I )，其特征在于加熱鍋(I)上還設有若干層蒸鍋(2)，在蒸鍋(2)的底部設有蒸氣套管(4)，該蒸氣套管(4)從外部穿過蒸鍋(2)底部延伸到蒸鍋(2)內(nèi)部，在蒸鍋(2)內(nèi)部的蒸氣套管(4)上還設有蒸氣孔(41);上下相鄰的兩層蒸鍋(2)的蒸氣套管(4)相互套接；每層蒸鍋(2)的鍋壁上設有排氣孔(42);在頂部的蒸鍋(2)上還設有鍋蓋(3)。
2.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于所述的排氣孔(42)的直徑小于蒸氣孔(41)的直徑。
3.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于每層蒸鍋(2)內(nèi)均設有托架(5)、蒸盤(6),蒸盤(6)放置在托架(5)的頂部,在蒸盤(6)上設有缺口(61),該缺口(61)與蒸氣套管(4)卡接。
4.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于所述的蒸氣孔(41)高度低于蒸盤(6)的底部。
5.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于所述的蒸鍋(2)上設有裙架(43 )，該裙架(43 )腳部位置低于的蒸氣套管(4 )底端腳部。
6.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于最底層蒸鍋(2)的蒸氣套管(4)的腳部與蒸鍋(2)底部持平。
7.根據(jù)權利要求3所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于所述的蒸盤(6)上設有透氣孔(62)。
8.根據(jù)權利要求I所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于所述的蒸鍋(2)疊扣層數(shù)為三層。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種不串味多層蒸鍋，包括加熱鍋，其特征在于加熱鍋上還設有若干層蒸鍋，在蒸鍋的底部設有蒸氣套管，該蒸氣套管從外部穿過蒸鍋底部延伸到蒸鍋內(nèi)部，在蒸鍋內(nèi)部的蒸氣套管上還設有蒸氣孔；上下相鄰的兩層蒸鍋的蒸氣套管相互套接；每層蒸鍋的鍋壁上設有排氣孔；在頂部的蒸鍋上還設有鍋蓋。本發(fā)明用了扣接式的蒸氣管傳導蒸氣，使每個蒸鍋上里的蒸氣都是獨立供應，避免了蒸鍋之間的蒸氣混合，解決了在多種食物混蒸的情況下所產(chǎn)生的串味問題，本發(fā)明結構簡單，防串味效果明顯。
文檔編號A47J36/00GK102670051SQ201210119910
公開日2012年9月19日 申請日期2012年4月23日 優(yōu)先權日2012年4月23日
發(fā)明者陳小軍 申請人:陳小軍