專利名稱：液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備，具體地，涉及一種液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具。
技術(shù)背景[0002]廚房設(shè)備中的湯鍋、炒鍋等鍋具型式不一，其容量達(dá)到一定要求時(shí)，鍋體必須 設(shè)置搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，以方便菜肴提取。手搖蝸輪搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)在300升以內(nèi)中型鍋具上發(fā)揮了比 較理想的作用，但對(duì)更大容量的鍋具，則手感沉重，不便操作。[0003]因此，需要一種新型的更便于操作的傾轉(zhuǎn)式鍋具。實(shí)用新型內(nèi)容[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，以克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷， 使得該液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具采用液壓方式進(jìn)行傾轉(zhuǎn)操作，從而更便于操作。[0005]上述目的通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，包括鍋體、鍋架、液壓缸 以及用于為該液壓缸供應(yīng)液壓介質(zhì)的液力系統(tǒng)，所述鍋體可樞轉(zhuǎn)地安裝到所述鍋架上， 所述液壓缸的缸桿鉸接到所述鍋體上，以通過該液壓缸的驅(qū)動(dòng)而使得所述鍋體翻轉(zhuǎn)。[0006]優(yōu)選地，所述鍋體的上部設(shè)有出料斗和鍋蓋；所述鍋體的鍋身為燃?xì)庑?、電?型或蒸汽夾層型鍋身。[0007]優(yōu)選地，所述鍋體的頸部?jī)蓚?cè)對(duì)稱設(shè)有兩塊加強(qiáng)板，該兩塊加強(qiáng)板上對(duì)稱設(shè)有 兩個(gè)搖轉(zhuǎn)軸、兩個(gè)升降軸以及兩個(gè)定位軸，所述搖轉(zhuǎn)軸通過搖轉(zhuǎn)軸支承座可樞轉(zhuǎn)地安裝 到所述鍋架上；兩個(gè)所述升降軸分別鉸接到對(duì)稱設(shè)置在所述鍋體兩側(cè)的液壓缸的缸桿 上；兩個(gè)所述定位軸以所述鍋架為基準(zhǔn)而作為所述鍋體初始狀態(tài)和回復(fù)狀態(tài)的限位擋 塊。[0008]優(yōu)選地，兩個(gè)所述搖轉(zhuǎn)軸位于所述鍋體的一側(cè)。[0009]優(yōu)選地，所述鍋架包括相互連接的左、右側(cè)架和后架。[0010]優(yōu)選地，所述鍋架的底部設(shè)有可調(diào)式支腳。[0011]通過本實(shí)用新型的上述技術(shù)方案，由于本實(shí)用新型的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具采用液壓 驅(qū)動(dòng)方式來進(jìn)行鍋體的傾轉(zhuǎn)操作，從而使得鍋具的傾轉(zhuǎn)操作更加方便。本實(shí)用新型與已 有技術(shù)或同類炊具相比，其優(yōu)點(diǎn)在于第一鍋體翻轉(zhuǎn)推力強(qiáng)勁，定位鎖定性能穩(wěn)定；第 二液壓技術(shù)成熟、可靠性好，具有普遍的適用性；第三操作更加簡(jiǎn)單方便。


[0012]圖1為本實(shí)用新型具體實(shí)施方式
的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的主視示意圖；[0013]圖2為本實(shí)用新型具體實(shí)施方式
的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的側(cè)視示意圖；[0014]圖3為本實(shí)用新型具體實(shí)施方式
的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的俯視示意圖；[0015]圖4為本實(shí)用新型液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的鍋體的翻轉(zhuǎn)狀態(tài)示意圖。[0016]圖中1左側(cè)架；2、7搖轉(zhuǎn)軸；3鍋體；4出料斗；5鍋蓋；6加強(qiáng)板；8右側(cè)3架；9液壓缸；10連接梁；11后架；12搖轉(zhuǎn)軸支承座；13水平梁；14升降軸；15定位 軸；16支座；17支腳具體實(shí)施方式
[0017]
以下結(jié)合附圖詳細(xì)描述本實(shí)用新型液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的具體實(shí)施方式
。[0018]如圖1至圖3所示，液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具包括鍋體3、鍋架、液壓缸9以及用于為該 液壓缸9供應(yīng)液壓介質(zhì)的液力系統(tǒng)，所述鍋體3可樞轉(zhuǎn)地安裝到所述鍋架上，所述液壓缸 9的缸桿鉸接到所述鍋體3上，以通過該液壓缸9的驅(qū)動(dòng)而使得所述鍋體3翻轉(zhuǎn)。[0019]在上述技術(shù)方案的基本技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，作為闡述性而非限制性的實(shí)施例，具 體結(jié)構(gòu)可以設(shè)置如下[0020]上述鍋體3 (見圖1)的上部可以設(shè)有出料斗4和鍋蓋5 ；鍋身通常按加熱方式分 燃?xì)庑汀㈦姛嵝秃驼羝麏A層鍋型。本圖例為蒸汽夾層鍋型。[0021]所述鍋體3的頸部?jī)蓚?cè)可以對(duì)稱設(shè)有兩塊加強(qiáng)板6，該兩塊加強(qiáng)板6上對(duì)稱設(shè)有 兩個(gè)搖轉(zhuǎn)軸2、7、兩個(gè)升降軸14以及兩個(gè)定位軸15，其中所述搖轉(zhuǎn)軸2，7通過搖轉(zhuǎn)軸 支承座12可樞轉(zhuǎn)地安裝到所述鍋架上，從而使得鍋體3能夠以搖轉(zhuǎn)軸2為樞轉(zhuǎn)中心進(jìn)行 樞轉(zhuǎn)，兩個(gè)升降軸14分別鉸接到對(duì)稱設(shè)置在所述鍋體兩側(cè)的液壓缸9的缸桿上，從而通 過該液壓缸9的驅(qū)動(dòng)，使得鍋體3能夠繞搖轉(zhuǎn)軸2、7為支點(diǎn)翻轉(zhuǎn)；兩個(gè)定位軸15作為鍋 體3初始狀態(tài)和回復(fù)狀態(tài)的限位擋塊。[0022]上述鍋架包括左、右側(cè)架1、8和后架11以及連接梁10。側(cè)架上方的水平梁13 承擔(dān)鍋體全部荷載；下梁向前延伸段設(shè)置支座16，作為液壓缸9推動(dòng)鍋體翻轉(zhuǎn)的主支撐 點(diǎn)；該鍋架的底部設(shè)有可調(diào)式支腳17，以用于調(diào)整整機(jī)水平度。[0023]上述搖轉(zhuǎn)軸支承座12由軸承和軸承座組成。該支承座固定于后架11上部，以 用于與鍋體搖轉(zhuǎn)軸2、7配裝，從而成為鍋體翻轉(zhuǎn)中心。[0024]上述升降軸14位于側(cè)視圖中的鍋體中心線即鍋體重心線附近，與液壓缸的缸桿 的上支點(diǎn)相連，并懸空于側(cè)架的上梁13;當(dāng)液壓缸9伸展時(shí)，由它作為主傳力點(diǎn)，使鍋 體3得以翻轉(zhuǎn)。[0025]上述液壓缸在鍋體3兩側(cè)對(duì)稱設(shè)置，上端連接鍋體的升降軸14，下端由銷軸連 接到鍋架下梁面的固定座16。鍋體因液壓缸9伸縮完成翻轉(zhuǎn)、鎖定動(dòng)作。該液壓缸9的 選擇除了應(yīng)考慮推動(dòng)力所需的工作壓力外，工作行程必須保證鍋體翻轉(zhuǎn)至必要傾角(見 圖4，略大于90° )。[0026]圖4顯示本實(shí)用新型液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具的傾轉(zhuǎn)狀態(tài)的示意圖。上述液力系統(tǒng)的考 慮要點(diǎn)是鍋體在所需翻轉(zhuǎn)的范圍內(nèi)其重心G始終位于搖轉(zhuǎn)軸的一側(cè)，因而可以采取自 重復(fù)位方式，供油系統(tǒng)只要對(duì)液壓缸單向施壓即可；復(fù)位動(dòng)作無需啟動(dòng)油泵，可由失壓 開關(guān)(止回閥旁通開關(guān))完成；而鍋體的工作姿態(tài)需要即行保持，故油路的鎖定功能不可 忽視。由于該部分內(nèi)容均為常規(guī)技術(shù)，不再詳述。[0027]由上描述可以看出，由于本實(shí)用新型的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具采用液壓驅(qū)動(dòng)方式來進(jìn) 行鍋體的傾轉(zhuǎn)操作，從而使得鍋具的傾轉(zhuǎn)操作更加方便。本實(shí)用新型與已有技術(shù)或同類 炊具相比，其優(yōu)點(diǎn)在于第一鍋體翻轉(zhuǎn)推力強(qiáng)勁，定位鎖定性能穩(wěn)定；第二液壓技術(shù)成 熟、可靠性好，具有普遍的適用性；第三操作更加簡(jiǎn)單方便。[0028]在上述具體實(shí)施方式
中所描述的各個(gè)具體技術(shù)特征，可以通過任何合適的方式 進(jìn)行任意組合，其同樣落入本實(shí)用新型所公開的范圍之內(nèi)。另外，本實(shí)用新型的各種不 同的實(shí)施方式之間也可以進(jìn)行任意組合，只要其不違背本實(shí)用新型的思想，其同樣應(yīng)當(dāng) 視為本實(shí)用新型所公開的內(nèi)容。[0029]以上結(jié)合附圖詳細(xì)描述了本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，但是，本實(shí)用新型并不 限于上述實(shí)施方式中的具體細(xì)節(jié)，在本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，可以對(duì)本實(shí)用新型 的技術(shù)方案進(jìn)行多種簡(jiǎn)單變型，這些簡(jiǎn)單變型均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。本實(shí)用新 型的保護(hù)范圍由權(quán)利要求限定。
權(quán)利要求1.液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，包括鍋體(3)、鍋架、液壓缸(9)以及用于為該液 壓缸(9)供應(yīng)液壓介質(zhì)的液力系統(tǒng)，所述鍋體C3)可樞轉(zhuǎn)地安裝到所述鍋架上，所述液壓 缸(9)的缸桿鉸接到所述鍋體( 上，以通過該液壓缸(9)的驅(qū)動(dòng)而使得所述鍋體(3)翻轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，所述鍋體C3)的上部設(shè)有出 料斗(4)和鍋蓋(5)；所述鍋體(3)的鍋身為燃?xì)庑汀㈦姛嵝突蛘羝麏A層型鍋身。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，所述鍋體(3)的頸部?jī)蓚?cè) 對(duì)稱設(shè)有兩塊加強(qiáng)板(6)，該兩塊加強(qiáng)板(6)上對(duì)稱設(shè)有兩個(gè)搖轉(zhuǎn)軸O、7)、兩個(gè)升降軸 (14)以及兩個(gè)定位軸(1 ，所述搖轉(zhuǎn)軸0，7)通過搖轉(zhuǎn)軸支承座(1 可樞轉(zhuǎn)地安裝到 所述鍋架上；兩個(gè)所述升降軸(14)分別鉸接到對(duì)稱設(shè)置在所述鍋體兩側(cè)的液壓缸(9)的 缸桿上；兩個(gè)所述定位軸(1 以所述鍋架為基準(zhǔn)而作為所述鍋體( 初始狀態(tài)和回復(fù)狀 態(tài)的限位擋塊。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，兩個(gè)所述搖轉(zhuǎn)軸0，7)位 于所述鍋體(3)的一側(cè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，所述鍋架包括相互連接的 左、右側(cè)架(1、8)和后架(11)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，其特征在于，所述鍋架的底 部設(shè)有可調(diào)式支腳(17)。
專利摘要液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具，包括鍋體(3)、鍋架、液壓缸(9)以及用于為該液壓缸(9)供應(yīng)液壓介質(zhì)的液力系統(tǒng)，所述鍋體(3)可樞轉(zhuǎn)地安裝到所述鍋架上，所述液壓缸(9)的缸桿鉸接到所述鍋體(3)上，以通過該液壓缸(9)的驅(qū)動(dòng)而使得所述鍋體(3)翻轉(zhuǎn)。由于本實(shí)用新型的液壓傾轉(zhuǎn)式鍋具采用液壓驅(qū)動(dòng)方式來進(jìn)行鍋體的傾轉(zhuǎn)操作，從而使得鍋具的傾轉(zhuǎn)操作更加方便。其優(yōu)點(diǎn)在于第一鍋體翻轉(zhuǎn)推力強(qiáng)勁，定位鎖定性能穩(wěn)定；第二液壓技術(shù)成熟、可靠性好，具有普遍的適用性；第三操作更加簡(jiǎn)單方便。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201806499SQ20102054422
公開日2011年4月27日 申請(qǐng)日期2010年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月27日
發(fā)明者葉緯, 徐剛 申請(qǐng)人:浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司