專利名稱：洗碗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及洗碗機(jī)。
技術(shù)背景1927年世界上第一臺(tái)由電動(dòng)機(jī)直接驅(qū)動(dòng)的洗碟機(jī)在美國(guó)問世。它利用攪拌葉片攪 起洗槽中的高溫水進(jìn)行洗滌，并靠人工注水。由于高溫水需要淹沒餐具，因此用水量很大。1940年，美國(guó)通用電氣公司制造的噴射式機(jī)型為現(xiàn)代洗碟機(jī)奠定了基礎(chǔ)。它的核 心洗滌原理是通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水 流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對(duì)餐具進(jìn)行噴 射沖洗和淋刷。噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污 起乳化清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫 落，從而達(dá)到清潔的目的。1978年米勒公司又在噴射式機(jī)型的基礎(chǔ)上制造出了世界上第一臺(tái)微電腦控制型 洗碗機(jī)。該洗碗機(jī)應(yīng)用微電腦模糊控制技術(shù)，通過各項(xiàng)傳感技術(shù)，可自動(dòng)監(jiān)測(cè)出1)水和空 氣的溫度。以防洗碗機(jī)加熱過度或損壞碗碟。2)水位。一旦發(fā)現(xiàn)水位過高，它會(huì)啟動(dòng)排水 功能來防止水從洗碗機(jī)里溢出。3)清洗碗碟之后水的骯臟程度。4)機(jī)內(nèi)有多少碗、碟，以 及何種油污，并以此自動(dòng)選擇洗滌劑的種類、用水量和洗滌時(shí)間。這期間，洗碗機(jī)的技術(shù)進(jìn) 步主要體現(xiàn)在由于微電腦的引入，控制更精準(zhǔn)，用戶使用更方便，家用洗碟機(jī)已向省水、省 電、省洗滌劑、多功能、自動(dòng)化和小型化方向發(fā)展，使人機(jī)關(guān)系更為密切，洗碗機(jī)的家用性得 到了更好的體現(xiàn)。現(xiàn)代洗碗機(jī)仍然沿用噴射式機(jī)型的洗滌原理和方法，該洗碗機(jī)的具體結(jié)構(gòu)包括機(jī) 體和設(shè)置在機(jī)體內(nèi)的噴水系統(tǒng)，所述機(jī)體中具有至少一個(gè)帶餐具容置區(qū)域的容腔，所述噴 水系統(tǒng)的噴口位于該容腔內(nèi)并相對(duì)于餐具容置區(qū)域設(shè)置。其具體洗滌步驟為(1)將要洗的餐具以合理的方式擺放在碗架上，要求需要清洗的面都能面對(duì)噴管 (有的資料稱噴臂)，餐具不能相互擠靠，不能有死角，以抽斗的方式推入洗碗機(jī)內(nèi)，蓋上門
至
ΓΤΠ ο(2)將水注入水箱內(nèi)，對(duì)其電加熱至50-70°C (根據(jù)污漬頑固程度選擇溫度，越頑 固溫度越高)，加熱功率根據(jù)餐具容量選擇，一般是1000-2000W。(3)將被加熱后的水由水泵加壓并混入適量的洗碗機(jī)專用洗滌劑再通過噴水系統(tǒng) 的上下噴管噴射到餐具表面上，噴射壓力一般能夠保證水流射高達(dá)到2米，這中間，噴射水 流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起乳化清洗作用，熱水 起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落。在沖刷過程中，水會(huì) 被循環(huán)使用，這樣可節(jié)約用水和能源。(4)完成污漬清洗后，進(jìn)入清水漂洗由水泵將不加熱的清水通過噴水系統(tǒng)的上下 噴管噴射到餐具表面上，完成對(duì)餐具的清洗，除去餐具上殘留的洗滌劑。此過程的用水也是 循環(huán)使用的。[0010](5)烘干，烘干方式目前市面上不同的機(jī)型，加熱方式也有多種，如1)機(jī)內(nèi)注入熱 風(fēng)將餐具上水分吹干；2)利用機(jī)內(nèi)剩下的余熱，直接加入未加熱風(fēng)將餐具吹干，速度可能
要稍慢一些。(6)餐具消毒，洗碗 機(jī)內(nèi)注入臭氧，對(duì)餐具進(jìn)行消毒。隨著控制技術(shù)的不斷發(fā)展，采用上述洗滌方法的洗碗機(jī)其各項(xiàng)功能日益完善，洗 碗機(jī)開始大量進(jìn)入家庭。目前，據(jù)統(tǒng)計(jì)美國(guó)家庭的洗碗機(jī)使用率已超過70%，歐洲和日本等 發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)也有較高的家庭使用率。但中國(guó)市場(chǎng)并不是想象的那么好。據(jù)有關(guān)采訪報(bào) 告，2001年洗碗機(jī)制造商美的的年產(chǎn)量近20萬臺(tái)，出口與內(nèi)銷各占半壁江山；小天鵝2001 年接到的訂單需求超過8萬臺(tái)，但外銷訂單很多。號(hào)稱在人類歷史上有著“第二次解放人類 雙手”的洗碗機(jī)，并不像想象的那樣，在13億中國(guó)人的生活中引起廣泛而深刻的震動(dòng)，究其 原因主要如下1)洗碗機(jī)最先誕生于歐美國(guó)家，是以西方餐具-盤子度身定做的，而對(duì)中國(guó)餐具 碗、罐、盆等，由于其深度大，中餐油膩重而水流沖刷不能到位和存在沖刷不到的死角，無法 洗干凈。2)洗碗時(shí)間長(zhǎng)，耗水耗電大，使用不方便。以洗碗機(jī)制造商西門子SE25M850EU型 洗碗機(jī)，可洗9套餐具，標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序是140分鐘，耗電1. 35度，耗水18升。再加上洗碗機(jī) 不能使用普通洗滌劑，要使用專門洗滌劑(消費(fèi)者對(duì)此很反感)，再加上漂白劑和軟化鹽， 日積月累的使用成本對(duì)于普通消費(fèi)者來說是一筆不少的開支。3)售價(jià)偏高。由于技術(shù)水平和先期投入較高，而企業(yè)又沒形成足夠的市場(chǎng)規(guī)模，導(dǎo) 致了洗碗機(jī)價(jià)格居高不下。目前國(guó)內(nèi)的企業(yè)為解決上述問題，一直在積極探索和改進(jìn)，工程師們?yōu)榇俗隽舜?量的工作，改善了許多的技術(shù)性能并獲得相關(guān)專利，但由于使用的核心技術(shù)即洗滌原理和 方法仍沿用噴射式機(jī)型的洗滌原理和方法，均是來自國(guó)外早期的實(shí)用新型，已經(jīng)延續(xù)數(shù)十 年，在這個(gè)框架下洗碗機(jī)洗滌效果很難有大的突破，其細(xì)節(jié)構(gòu)也無太大改變。國(guó)外洗碗機(jī)存 在的問題也原封不動(dòng)的帶進(jìn)來了，如洗滌耗時(shí)耗能，同時(shí)還有因國(guó)情原因，如餐具油漬多又 產(chǎn)生了新的清洗問題。因此要讓洗碗機(jī)規(guī)模化的進(jìn)入家庭，擺在國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)業(yè)者面前的任 務(wù)十分艱巨，我們必須創(chuàng)新，用新的技術(shù)解決這些技術(shù)問題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題是提供一種既能夠節(jié)省能源消耗，又能夠快速洗滌 的洗碗機(jī)。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所提供的這種洗碗機(jī)包括機(jī)體和設(shè)置在機(jī)體內(nèi) 的噴水系統(tǒng)，所述機(jī)體中具有至少一個(gè)帶餐具容置區(qū)域的容腔，所述噴水系統(tǒng)的噴口位于 該容腔內(nèi)并相對(duì)于餐具容置區(qū)域設(shè)置，所述機(jī)體內(nèi)還設(shè)置有當(dāng)噴水系統(tǒng)噴灑洗滌液時(shí)或/ 和噴灑后，對(duì)餐具容置區(qū)域內(nèi)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱的加熱裝置。本實(shí)用新型的有益效果是現(xiàn)有洗碗機(jī)是通過將水加熱至60°C左右后，再通過混 有適量的洗碗機(jī)專用洗滌劑的熱水將熱量帶給餐具(在此過程中還會(huì)降溫)從而完成浸 泡、軟化污漬的作用，最后再利用水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用帶走油污和污漬。而本 申請(qǐng)的這種洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)先將洗滌液噴灑在餐具上再通過加熱裝置直接對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，其中，洗滌液的作用仍是對(duì)碗碟表面油污乳化清洗；而通過加熱裝置對(duì) 附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，作用是浸泡軟化污漬同時(shí)進(jìn)一步乳化分解油污。由于該 洗碗機(jī)是直接對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，因此能量消耗和時(shí)間消耗得到極大的減 少。此外，現(xiàn)有技術(shù)是將洗滌劑混入沖洗熱水中的，其中相當(dāng)一部分沒有接觸到餐具表面而 被發(fā)揮實(shí)際作用，而本實(shí)用新型的則直接將洗滌液噴灑到餐具的表面，消耗量不大，還可保 證洗滌液的使用效果，并可減少洗滌液的使用量，既減少用戶的費(fèi)用負(fù)擔(dān)，還可有利于環(huán)境 的保護(hù)。

圖1為本實(shí)用新型洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中標(biāo)記為機(jī)體1、容腔101、噴水系統(tǒng)2、旋轉(zhuǎn)噴管201、旋轉(zhuǎn)噴管202、餐具3、微
波發(fā)射窗口 4、餐具容置區(qū)域5。說明圖1僅為示意圖。在將微波加熱裝置運(yùn)用到實(shí)際的柜式洗碗機(jī)中時(shí)，微波發(fā) 射窗口最好在頂部；在將微波加熱裝置運(yùn)用到實(shí)際的臺(tái)式洗碗機(jī)中時(shí)，微波發(fā)射窗口可放 在側(cè)面也可在頂面。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。如圖1所示的洗碗機(jī)，包括機(jī)體1和設(shè)置在機(jī)體1內(nèi)的噴水系統(tǒng)2，所述機(jī)體1中 具有至少一個(gè)帶餐具容置區(qū)域5的容腔101，所述噴水系統(tǒng)2的噴口位于該容腔101內(nèi)并相 對(duì)于餐具容置區(qū)域5設(shè)置，所述機(jī)體1內(nèi)還設(shè)置有當(dāng)噴水系統(tǒng)2噴灑洗滌液時(shí)或/和噴灑 后，對(duì)餐具容置區(qū)域5內(nèi)附著在餐具3上的洗滌液進(jìn)行加熱的加熱裝置。如圖1所示，使用 時(shí)餐具3放置在餐具容置區(qū)域5內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)的洗碗機(jī)可以實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)的下述洗滌方法，即將置于洗碗機(jī)內(nèi)的餐 具3按如下步驟進(jìn)行清潔(1)在餐具3的表面噴灑洗滌液；(2)對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱；(3)對(duì)餐具3進(jìn)行沖洗。其中，步驟(1)在餐具的表面噴灑洗滌液的作用是對(duì)碗碟表面油污乳化清洗；步 驟(2)對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱的作用是浸泡軟化污漬同時(shí)進(jìn)一步乳化分解油 污；步驟(3)對(duì)餐具進(jìn)行沖洗的作用是對(duì)碗碟表面污漬起機(jī)械沖洗作用并帶走油污和污 漬。步驟(3)中使用不加熱的常溫清水噴射進(jìn)行沖洗。雖然本實(shí)用新型的這種洗碗機(jī)的洗 滌方法同樣是通過洗滌液乳化、加熱軟化以及機(jī)械沖洗三者聯(lián)合作用，使碗碟表面的油污 和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的，但由于該方法直接對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn) 行加熱，因此具有能耗小、加熱速度快的優(yōu)點(diǎn)，既節(jié)能又高效。此外，現(xiàn)有技術(shù)是將洗滌劑混 入沖洗熱水中的，其中相當(dāng)一部分沒有接觸到餐具表面而被發(fā)揮實(shí)際作用，而本實(shí)用新型 的則直接將洗滌液噴灑到餐具的表面，消耗量不大，還可保證洗滌液的使用效果，并可減少 洗滌液的使用量，既減少用戶的費(fèi)用負(fù)擔(dān)，還可有利于環(huán)境的保護(hù)。可見，本實(shí)用新型的洗碗機(jī)實(shí)現(xiàn)了節(jié)省能源消耗，提高洗滌效率的目的。[0031]在步驟(2)中選擇加熱方式至關(guān)重要。根據(jù)洗碗機(jī)的環(huán)境條件及要達(dá)到的目的， 需對(duì)加熱方式提出下述要求1)餐具上洗滌液不能被無控制的蒸發(fā)；2)加熱裝置的工作 要求適應(yīng)水環(huán)境；3)所有餐具要求基本均勻地被加熱，不能使各個(gè)位置的餐具有明顯的溫 差；4)餐具不能被加熱到過高的溫度，防止塑料制品融化，玻璃餐具爆裂。根據(jù)上述要求， 可以列出以下方式1)遠(yuǎn)紅外加熱；2)蒸汽加熱；3)熱風(fēng)加熱；4)微波加熱。遠(yuǎn)紅外和熱 風(fēng)加熱由于其溫度不易控制，對(duì)餐具易造成損害，并且熱風(fēng)加熱還有能耗較大，溫度高時(shí)損 壞餐具，用時(shí)很多，還易風(fēng)干餐具上的洗滌液，而且外遠(yuǎn)紅外還有只對(duì)照射面產(chǎn)生作用，易 產(chǎn)生加熱死角的缺點(diǎn)。蒸汽加熱損壞餐具，能耗大，用時(shí)較多。因此最好選用微波加熱方式 對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱。 如圖1所示，為了實(shí)現(xiàn)用微波加熱方式對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，所述 加熱裝置為微波加熱裝置，所述容腔101的周邊設(shè)置有防微波輻射層。防微波輻射層的作 用是防止微波輻射到機(jī)體1外部造成輻射污染。防微波輻射層可直接采用與微波爐相同的 結(jié)構(gòu)和材料，在此不再贅述。微波加熱裝置的加熱原理為微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料 中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的 變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使 物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。同時(shí)具有 如下特性1)穿透性微波能夠穿透玻璃、瓷器、陶器、塑料等絕緣體。2)反射性微波在傳播中遇到銅、鐵、鋁、不銹鋼等導(dǎo)電金屬，如同光束投向鏡子 一樣，會(huì)被反射到另一方向。3)吸收性微波能被含有水分的物質(zhì)吸收，并立即轉(zhuǎn)化成熱能對(duì)其進(jìn)行加熱。微波用于加熱時(shí)的有如下特點(diǎn)1)加熱迅速。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā) 熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá) 到加熱溫度。2)加熱均勻。無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透 電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。3)節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗 夕卜，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上，和蒸汽加熱和熱風(fēng) 加熱比較優(yōu)勢(shì)更大。4)工藝先進(jìn)。只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC 可進(jìn)行加熱過程和加熱.工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。5)安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微 波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱。利用微波加熱方式對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，微波輻射到餐具上的洗 滌液后會(huì)迅速轉(zhuǎn)換成熱量，微波對(duì)餐具本身也有少量加熱作用，使得餐具和上面附著的 洗滌液溫度升高，由于微波能轉(zhuǎn)換成熱能的效率很高，理論上超過90%，實(shí)驗(yàn)表明，采用 800W的微波磁控管，微波加熱反應(yīng)很快，啟動(dòng)即開始加熱，2分鐘后即可使15個(gè)陶瓷碗達(dá)到80-100°C，而且由于微波能對(duì)陶瓷的穿透性，無論怎么擺放餐具各個(gè)餐具的溫差都很小。此加熱溫度還可通過溫度傳感器或時(shí)間進(jìn)行控制，在此溫度下，同時(shí)由于熱量從內(nèi)部產(chǎn)生， 對(duì)污漬有膨化作用，餐具上的污漬被迅速軟化，油漬被乳化，如果需要，利用微波加熱時(shí)，可 連續(xù)或間斷地在餐具的表面補(bǔ)充噴灑洗滌液，保證對(duì)污漬的濕潤(rùn)和滲透，這樣就達(dá)到了去 油和軟化污漬的目的，為下一步冷水噴射餐具清洗污漬做好了準(zhǔn)備。由于有一定的溫度 存在，這時(shí)的碗上的油污和碗的親和力還不大易乳化，同時(shí)污漬也未干結(jié)，如果將碗加熱至 SO-IOO0C (當(dāng)前技術(shù)的洗碗機(jī)清洗熱水的溫度一般在60°C左右)，同時(shí)上附洗滌液滲透，浸 泡，清洗效果很好。在餐具被微波加熱的過程中，餐具上任何一點(diǎn)的所獲得的熱量來自2個(gè)途徑1) 餐具上覆蓋的洗滌液從微波能轉(zhuǎn)化獲得；2)餐具上不同點(diǎn)的熱量傳遞。由于微波能的均 勻無障礙加熱特性，同時(shí)每個(gè)餐具自身不同點(diǎn)的熱傳遞，餐具將被均勻加熱，實(shí)驗(yàn)表明，以 現(xiàn)有微波加熱技術(shù)加熱10個(gè)餐具后，用紅外溫度計(jì)測(cè)試，將餐具加熱80°C時(shí)到其溫差是 +/-5°C。微波加熱裝置應(yīng)用于洗碗機(jī)中，對(duì)餐具及附在其上面的清洗液的加熱，從洗碗機(jī) 技術(shù)上講是可以實(shí)現(xiàn)的1)從洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)上講，現(xiàn)有的洗碗機(jī)中，主流機(jī)型是采用雙層結(jié)構(gòu)，即外殼+不銹 鋼內(nèi)膽(塑料內(nèi)膽吸附油漬后不易脫落)，使用不銹鋼內(nèi)膽也是微波加熱時(shí)防微波所需要 的，這非常有利于在現(xiàn)有結(jié)構(gòu)變化不大的情況下，只需要將門和內(nèi)膽按照防微波輻射的要 求，適當(dāng)改變?cè)O(shè)計(jì)，就能夠?qū)崿F(xiàn)防微波輻射的功能。如圖1所示，所述微波加熱裝置的微波 發(fā)射窗口 4位于容腔101的頂部或側(cè)面，以便在現(xiàn)有的洗碗機(jī)進(jìn)行加裝。2)從餐具洗滌工藝來講，因在沖洗餐具的過程中，濺出較多水花，對(duì)加熱裝置有一 定的密封要求，以防加熱裝置進(jìn)水損壞。而在對(duì)餐具加熱所有方式中，微波防水密封是最易 實(shí)現(xiàn)的。具體如圖1所示，所述微波加熱裝置的微波發(fā)射窗口 4的表面覆蓋有可透微波的 防水層。比如作為密封材料的聚四氟乙烯就具有對(duì)微波的高透過率，可安裝在微波發(fā)射窗 口 4上作防水層使用，既不影響微波的透射，也阻擋了水對(duì)微波發(fā)生器影響，還有我們也可 使用現(xiàn)有的無轉(zhuǎn)盤微波爐的擱板材料或結(jié)構(gòu)，也可阻擋水，同時(shí)讓微波通過。在上述方案的基礎(chǔ)上，為使洗滌液能夠更加均勻的覆蓋到餐具表面上，進(jìn)一步提 高清洗效果，所述步驟(1)中，先將洗滌液霧化后再噴灑到餐具的表面。如圖1所示，為了 既能夠?qū)崿F(xiàn)洗滌液的霧化噴灑，又能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)餐具進(jìn)行沖洗，要求噴水系統(tǒng)2包括洗滌液 噴灑系統(tǒng)和清水噴射系統(tǒng)組成，所述洗滌液噴灑系統(tǒng)的噴口采用霧化噴頭。其中，利用霧化 噴頭將洗滌液霧化后噴灑在餐具的所有表面上，噴灑力應(yīng)適中，應(yīng)該比噴射沖洗力小。由于 餐具是固定的，可用兩種方式達(dá)到目的1)多點(diǎn)設(shè)置專用霧化噴頭；2)利用用旋轉(zhuǎn)噴管進(jìn) 行旋轉(zhuǎn)噴灑。當(dāng)然，也可將上述兩種噴灑方式結(jié)合使用。將洗滌液霧化噴灑在餐具所使用的 噴頭和清水噴射到餐具上沖洗餐具所使用的噴頭，功能上是不一樣的，前者有霧化功能，比 噴射沖洗水的壓力小，后者直接噴射不霧化，噴射沖洗力較大，射高可達(dá)2米。洗滌液噴灑 系統(tǒng)和清水噴射系統(tǒng)在洗碗機(jī)中有可各自獨(dú)立的管道，也可通過換向閥實(shí)現(xiàn)。如圖1所示， 為提高洗滌液噴灑系統(tǒng)和清水噴射系統(tǒng)結(jié)合的緊湊性，所述霧化噴頭以及清水噴射系統(tǒng)的 噴頭均設(shè)置在旋轉(zhuǎn)噴管201、202上。此外，同樣為了使洗滌液能夠更加均勻的覆蓋到餐具表面上，所述洗[0050]滌液由洗滌劑與水混合稀釋后制成。水遇油污時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大的張力而產(chǎn)生水珠，不利于水均勻覆蓋餐具，但當(dāng)水加入清洗劑后，水的張力大大減小，沒有水珠，水將會(huì)均勻的覆蓋在餐具上，從而也就使得洗滌液更加均勻的覆蓋到餐具表面上。實(shí)施例采用了上述結(jié)構(gòu)的洗碗機(jī)，使用時(shí)將置于洗碗機(jī)內(nèi)的餐具按如下步驟進(jìn)行清潔(1)在待洗餐具上噴灑稀釋后呈霧化狀態(tài)的洗滌液，餐具所有外表面被洗滌液完 全覆蓋，作用是洗滌劑對(duì)碗碟表面油污乳化清洗；(2)采用微波加熱方式，對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，作用是浸泡軟化污漬 同時(shí)進(jìn)一步乳化分解油污，如有必要，對(duì)難于清洗的餐具，在加熱過程中，可多次噴灑清洗 液；(3)用清水對(duì)餐具噴射沖洗，作用是對(duì)碗碟表面污漬起機(jī)械沖洗作用并帶走油污 和污漬；(4)采用微波加熱方式對(duì)餐具進(jìn)行烘干和消毒。其中，將餐具置于洗碗機(jī)時(shí)，應(yīng)將要洗的餐具以合理的方式擺放在碗架上，要求需 要清洗的面都能面對(duì)噴管(有的資料稱噴臂)，不能相互擠靠，不能有死角，以抽斗的方式 推入洗碗機(jī)內(nèi)，蓋上門蓋。一個(gè)600g的中碗，其上面覆蓋的清洗液為IOg左右，一個(gè)250g的小碗，其上覆蓋的 清洗液為5g左右，水的比熱是1，搪瓷碗的比熱是0. 12。如按上述方法清洗12個(gè)小碗、6個(gè)中 碗，假如將其溫度從10°C加熱90°C，將碗加熱轉(zhuǎn)化為水當(dāng)量可近似地等同為950g水，理論上 耗能為0. 094度電，考慮碗架和內(nèi)膽壁的吸熱，耗電在0. 15度內(nèi)，電轉(zhuǎn)為微波能在轉(zhuǎn)化為熱能 的轉(zhuǎn)化效率可達(dá)60%，即0.25度電即可。同時(shí)，泵水功率為60W，工作15分鐘耗電不過0.015 度電，烘干時(shí)水的汽化潛熱為540千卡/公斤=2. 26xl03kJ/公斤；12個(gè)小碗、6個(gè)中碗餐具 上的水重不超過120g，因此耗電為0. 075度電，考慮到烘干時(shí)餐具同時(shí)升溫至KKTC，烘干耗 能為0. 225度電，如果配合抽風(fēng)機(jī)，可以降低加熱溫度。上述共耗能0. 39度，考慮到清洗時(shí)要 增加噴灑清洗液次數(shù)，但由于覆蓋在餐具上的清洗液量小熱容小，碗重?zé)崛荽?，由于碗已升?到位，在補(bǔ)充噴液后，再次加熱耗能有限，清洗12個(gè)小碗、6個(gè)中碗在0. 5度電以內(nèi)。此外，根據(jù)測(cè)試，通過微波加熱方式加熱12個(gè)小碗、6個(gè)中碗及上面的清洗液至 90°C，用800W的微波加熱功率3-4分鐘即可完成，并且采用微波加熱方式烘干12個(gè)小碗、6 個(gè)中碗，用800W的微波加熱功率8分鐘即可完成，由于微波的照射和加熱過程具有消毒作 用，因而該方法無需再加入臭氧進(jìn)行消毒。目前德國(guó)西門子公司的SE25M850EU型洗碗機(jī)，按照其標(biāo)準(zhǔn)洗滌模式，洗滌容量9 套，加熱水至65°C，用水18升，加熱器功率1500W，耗電1. 35度，用時(shí)140分鐘(包括烘干)。 水的使用是其中一部分被加熱并加入洗滌劑用于軟化沖洗污漬，另外一部分不被加熱，用 于最后的漂洗。如是余熱烘干，最好全部水都被加熱?？梢?，采用上述洗滌方法，耗電量和洗滌耗時(shí)大為降低。除此以外，在洗碗機(jī)洗碗 的后期的消毒、烘干的工作中，微波還將繼續(xù)發(fā)揮作用。大通過微波對(duì)餐具的照射、加熱再 配合抽風(fēng)扇，微波能夠輕易的完成消毒和烘干，由于在洗碗機(jī)中利用了微波的多項(xiàng)功能，在 某種情況下，還可簡(jiǎn)化洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)和元器件，比如不再需臭氧發(fā)生器消毒殺菌等。
權(quán)利要求洗碗機(jī)，包括機(jī)體(1)和設(shè)置在機(jī)體(1)內(nèi)的噴水系統(tǒng)(2)，所述機(jī)體(1)中具有至少一個(gè)帶餐具容置區(qū)域(5)的容腔(101)，所述噴水系統(tǒng)(2)的噴口位于該容腔(101)內(nèi)并相對(duì)于餐具容置區(qū)域(5)設(shè)置，其特征是所述機(jī)體(1)內(nèi)還設(shè)置有當(dāng)噴水系統(tǒng)(2)噴灑洗滌液時(shí)或/和噴灑后，對(duì)餐具容置區(qū)域(5)內(nèi)附著在餐具(3)上的洗滌液進(jìn)行加熱的加熱裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的洗碗機(jī)，其特征是所述加熱裝置為微波加熱裝置，所述容腔 (101)的周邊設(shè)置有防微波輻射層。
3.如權(quán)利要求2所述的洗碗機(jī)，其特征是所述微波加熱裝置的微波發(fā)射窗口(4)位 于容腔(101)的頂部或側(cè)面。
4.如權(quán)利要求2或3所述的洗碗機(jī)，其特征是所述微波加熱裝置的微波發(fā)射窗口(4) 的表面覆蓋有可透微波的防水層。
5.如權(quán)利要求4所述的洗碗機(jī)，其特征是所述噴水系統(tǒng)(2)包括洗滌液噴灑系統(tǒng)和 清水噴射系統(tǒng)。
6.如權(quán)利要求5所述的洗碗機(jī)，其特征是所述洗滌液噴灑系統(tǒng)的噴口采用霧化噴頭。
7.如權(quán)利要求6所述的洗碗機(jī)，其特征是所述霧化噴頭以及清水噴射系統(tǒng)的噴頭均 設(shè)置在旋轉(zhuǎn)噴管(201、202)上。
8.如權(quán)利要求1 3中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的洗碗機(jī)，其特征是所述噴水系統(tǒng)(2) 包括洗滌液噴灑系統(tǒng)和清水噴射系統(tǒng)。
9.如權(quán)利要求8所述的洗碗機(jī)，其特征是所述洗滌液噴灑系統(tǒng)的噴口采用霧化噴頭。
10.如權(quán)利要求9所述的洗碗機(jī)，其特征是所述霧化噴頭以及清水噴射系統(tǒng)的噴頭均 設(shè)置在旋轉(zhuǎn)噴管(201、202)上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種既能夠節(jié)省能源消耗，又能夠快速洗滌的洗碗機(jī)。該洗碗機(jī)包括機(jī)體和設(shè)置在機(jī)體內(nèi)的噴水系統(tǒng)，所述機(jī)體中具有至少一個(gè)帶餐具容置區(qū)域的容腔，所述噴水系統(tǒng)的噴口位于該容腔內(nèi)并相對(duì)于餐具容置區(qū)域設(shè)置，所述機(jī)體內(nèi)還設(shè)置有當(dāng)噴水系統(tǒng)噴灑洗滌液時(shí)或/和噴灑后，對(duì)餐具容置區(qū)域內(nèi)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱的加熱裝置。本申請(qǐng)的這種洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)先將洗滌液噴灑在餐具上再通過加熱裝置直接對(duì)附著在餐具上的洗滌液進(jìn)行加熱，因此能量消耗和時(shí)間消耗將得到極大的減少，此外還可保證洗滌液的使用效果，并可減少洗滌液的使用量，既減少用戶的費(fèi)用負(fù)擔(dān)，還可有利于環(huán)境的保護(hù)。
文檔編號(hào)A47L15/14GK201609345SQ20092031046
公開日2010年10月20日 申請(qǐng)日期2009年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月15日
發(fā)明者劉慶 申請(qǐng)人:劉慶