專利名稱：養(yǎng)生餐具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種養(yǎng)生餐具，特別是涉及一種用于承載食物用的器具。
背景技術(shù)：
在慣有的食物烹調(diào)過(guò)程中，會(huì)加入許多不同調(diào)味料、醬料以及各式食 用油，經(jīng)由鍋炒、蒸煮、油炸及紅燒等各式各樣廚藝手段，總結(jié)而成一道 道精致的美食，但攸關(guān)健康的關(guān)鍵，就是濾油或篩掉多余湯汁的動(dòng)作，它可 以除去食物中多余的油脂及重口味的調(diào)味料，雖說(shuō)看似微不足道的動(dòng)作，但
長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)卻深深影響著食用者的健康；然而綜觀習(xí)知的烹調(diào)習(xí)慣，無(wú)論 在外常見的西式自助餐、中式自助餐、快餐店及便當(dāng)?shù)甑?，甚至在家中?行烹煮的食物，僅有在食物完成時(shí)，于裝盤前會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的濾油與篩掉多 余湯汁的動(dòng)作，但實(shí)際上食物中所含多余的油脂或多余的調(diào)味料品，并無(wú)法 經(jīng)由短暫的濾油及篩干動(dòng)作來(lái)排除，其結(jié)果常常造成食用者在不自覺中，長(zhǎng) 期食用過(guò)油與過(guò)重口味的食物，除了影響在外用食的一般大眾外，學(xué)校學(xué) 生的營(yíng)養(yǎng)午餐等亦是如此。
在科技進(jìn)步，醫(yī)療信息發(fā)達(dá)的時(shí)代，平均健康狀況反而每況愈下，而 高血脂與高血壓患者更是逐年增加，年齡層也越趨于年輕，其深深關(guān)系著 心血管疾病、腦中風(fēng)甚至嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化等病狀，這些病狀大多是由長(zhǎng)時(shí) 間的飲食習(xí)慣，在食用者不知不覺中食用過(guò)油、過(guò)咸、過(guò)重口味慢慢累積 下來(lái)的，是日常生活中可怕的隱形殺手。
過(guò)油與過(guò)重口味的食物，對(duì)于慢性疾病如糖尿病、高血壓患者是嚴(yán)重 的負(fù)擔(dān)，健康者長(zhǎng)期食用還有可能引起心血管疾病與腦中風(fēng)，影響身體健 康，若其食用者為兒童學(xué)生，長(zhǎng)時(shí)間累積下來(lái)的影響，更是無(wú)法輕忽；然而習(xí) 知料理后的濾油與篩干，最常見僅止于用炒匙或網(wǎng)匙用力篩干幾下而已，再 者講究一點(diǎn)的食用者，會(huì)用吸油紙(常墊于餐盤與食物間)來(lái)達(dá)成，但其能吸 收的油與湯汁有限，若有大量湯汁或剩油的食物，效果更是不顯著，而且吸 油紙無(wú)法重復(fù)使用，會(huì)造成大量浪費(fèi)紙張資源，若要有健康養(yǎng)生與環(huán)保兼 具的功能，還有許多改善的空間。
由此可見，上述現(xiàn)有的濾油篩干工具在結(jié)構(gòu)與使用上，顯然仍存在有 不便與缺陷，而亟待加以進(jìn)一步改進(jìn)。為了解決上述存在的問(wèn)題，相關(guān)廠 商莫不費(fèi)盡心思來(lái)謀求解決之道，但長(zhǎng)久以來(lái)一直未見適用的設(shè)計(jì)被發(fā)展完成，而一般產(chǎn)品又沒有適切結(jié)構(gòu)能夠解決上述問(wèn)題，此顯然是相關(guān)業(yè)者 急欲解決的問(wèn)題。因此如何能創(chuàng)設(shè)一種新型結(jié)構(gòu)的濾油篩干工具，實(shí)屬當(dāng)前 重要研發(fā)課題之一，亦成為當(dāng)前業(yè)界極需改進(jìn)的目標(biāo)。
有鑒于上述現(xiàn)有的濾油篩干工具存在的缺陷，本發(fā)明人基于從事此類 產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造多年豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)知識(shí)，并配合學(xué)理的運(yùn)用，積極 加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種新型結(jié)構(gòu)的養(yǎng)生餐具，能夠改進(jìn)一般現(xiàn)有的 濾油篩干工具，使其更具有實(shí)用性。經(jīng)過(guò)不斷的研究、設(shè)計(jì)，并經(jīng)過(guò)反復(fù)試 作樣品及改進(jìn)后，終于創(chuàng)設(shè)出確具實(shí)用價(jià)值的本實(shí)用新型。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的主要目的在于，克服現(xiàn)有的上述習(xí)知濾油篩干工具存在 的缺陷，而提供一種新型結(jié)構(gòu)的養(yǎng)生餐具，所要解決的技術(shù)問(wèn)題是使其可 有效篩掉食物多余油與湯汁，達(dá)到健康養(yǎng)生的要求。
本實(shí)用新型的目的及解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)
的。依據(jù)本實(shí)用新型提出的一種養(yǎng)生餐具，其特征在于該養(yǎng)生餐具包含一 置物平面，用于置放食物；至少一導(dǎo)流溝，分布于置物平面上，且每一導(dǎo)流 溝具有一傾斜方向；至少一蓄液槽，與該傾斜的導(dǎo)流溝較低的末端相通，使 食物的油脂或湯汁經(jīng)過(guò)該導(dǎo)流溝而集中于該蓄液槽。 '
本實(shí)用新型的目的以及解決其技術(shù)問(wèn)題還可以采用以下的技術(shù)措施來(lái) 進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。
前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的多條導(dǎo)流溝可分別具有不同的傾斜方向， 且每一導(dǎo)流溝較低的末端與該蓄液槽相通。
前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的餐具主體的外觀形狀可為長(zhǎng)方形、正方 形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形。
前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的多條導(dǎo)流溝可為直線狀、圓弧狀、傘狀、 波浪狀、鋸齒狀。
前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的置物平面下有一容置空間。 前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的容置空間至少可放置一置物盒。 前述的養(yǎng)生餐具，其中所述的餐具主體可由一餐具外殼包覆。 本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。經(jīng)由以上可 知，為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供了一種養(yǎng)生餐具，是由一置物平面、 至少一導(dǎo)流溝及至少一蓄液槽所組成，其中置物平面上分布有數(shù)個(gè)導(dǎo)流溝， 該導(dǎo)流溝有一傾斜角度，于導(dǎo)流溝較低的末端連接一蓄液槽，利用引力作 用，使食物的多余油與湯液能順著導(dǎo)流溝集中至蓄液槽，達(dá)到食物濾油或 篩湯汁的目的。
借由上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型養(yǎng)生餐具至少具有下列優(yōu)點(diǎn)及有益效果
1、 使食物達(dá)到濾去多余油脂與湯汁。
2、 可免于浪費(fèi)吸油耗材的成本。
綜上所述，本實(shí)用新型一種養(yǎng)生餐具，其結(jié)構(gòu)包含一置物平面，至少 一個(gè)以上的導(dǎo)流溝及至少一個(gè)蓄液槽，該導(dǎo)流溝分布在置物平面上，且導(dǎo) 流溝有一傾斜方向，其導(dǎo)流溝傾斜較低的末端至少與一蓄液槽連接，可集 中接收食物經(jīng)由導(dǎo)流溝篩出的油脂與湯汁，以除去食物過(guò)油或過(guò)咸的虞憂 慮，藉此改善習(xí)知餐具的缺點(diǎn)，避免食用者長(zhǎng)期食用造成身體負(fù)擔(dān)及慢性 疾病，達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
本實(shí)用新型具有上述優(yōu)點(diǎn)及實(shí)用價(jià)值，其不論在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)或功能上皆 有較大改進(jìn)，在技術(shù)上有顯著的進(jìn)步，并產(chǎn)生了好用及實(shí)用的效果，且較 現(xiàn)有的養(yǎng)生餐具具有增進(jìn)的突出功效，從而更加適于實(shí)用，并具有產(chǎn)業(yè)的 廣泛利用價(jià)值，誠(chéng)為一新穎、進(jìn)步、實(shí)用的新設(shè)計(jì)。
上述說(shuō)明僅是本實(shí)用新型技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本實(shí) 用新型的技術(shù)手段，而可依照說(shuō)明書的內(nèi)容予以實(shí)施，并且為了讓本實(shí)用 新型的上述和其他目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更明顯易懂，以下特舉較佳實(shí)施 例，并配合附圖，詳細(xì)說(shuō)明如下。


圖1為本實(shí)用新型的餐具主體圖。
圖2為本實(shí)用新型的餐具剖面圖。
圖3為本實(shí)用新型的餐具外殼裝設(shè)圖。
圖4為本實(shí)用新型的置物盒裝設(shè)圖。
具體實(shí)施方式
為更進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型為達(dá)成預(yù)定發(fā)明目的所采取的技術(shù)手段及 功效，
以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本實(shí)用新型提出的養(yǎng)生餐具其具 體實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)、特4正及其功歲文，詳細(xì)i兌明如后。
有關(guān)本實(shí)用新型的前述及其他技術(shù)內(nèi)容、特點(diǎn)及功效，在以下配合參 閱圖式的較佳實(shí)施例的詳細(xì)說(shuō)明中將可清楚的呈現(xiàn)。通過(guò)具體實(shí)施方式
的 說(shuō)明，當(dāng)可對(duì)本實(shí)用新型為達(dá)成預(yù)定目的所采取的技術(shù)手段及功效得一更 加深入且具體的了解，然而所附圖式僅是提供參考與說(shuō)明之用，并非用來(lái) 對(duì)本實(shí)用新型加以限制。
請(qǐng)參閱圖1、圖2所示，上述圖式為本實(shí)用新型的餐具主體圖、餐具剖 面圖，本實(shí)用新型的元件主體為一餐具主體1,其構(gòu)造包括至少一導(dǎo)流溝2、 至少一蓄液槽3及一置物平面4;其中置物平面4與蓄液槽3因高低落差，于置物平面4下方產(chǎn)生一容置空間6;該置物平面4用于盛裝須篩濾油或湯 汁的食物5，且該置物平面4上分布數(shù)條導(dǎo)流溝2;每一導(dǎo)流溝2有一傾斜 方向，于導(dǎo)流溝2較低的末端與該蓄液槽3相通，使食物5上的多余的油 與湯汁，因引力作用而順著該導(dǎo)流溝2流至該蓄液槽3中匯集，在不浪費(fèi) 額外耗材的情況下，達(dá)到將食物5濾油或篩掉多余湯汁的目的，進(jìn)而使用 餐者達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
請(qǐng)參閱圖3、圖4所示，餐具外殼裝設(shè)圖及置物盒裝設(shè)圖，為善加利用 上述該置物平面4下方的容置空間6,可于該容置空間6裝設(shè)至少一置物盒 7,該置物盒7可自由抽取，用于放置食物或用餐工具；另有一餐具外殼8,該 餐具外殼8可密合收納餐具主體l，利于該餐具主體1方便攜帶收藏與防污。
雖然本實(shí)用新型已以較佳實(shí)施例揭露如上，然其并非用以限定本實(shí)用 新型，其中多條導(dǎo)流溝2可分別具有不同的傾斜方向，且每一導(dǎo)流溝2較 低的末端與該蓄液槽3相通，該蓄液槽3可呈L型布于該置物平面4的任 兩邊，亦或可于該置物平面4的任一周圍，只要食物5能經(jīng)由多條導(dǎo)流溝2 將濾出的油脂與湯汁集中至該蓄液槽3即可；其中導(dǎo)流溝2的形狀可為直 線狀、圓弧狀、傘狀、波浪狀、鋸齒狀，該餐具主體1的外觀形狀亦可為 長(zhǎng)方形、正方形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形；本實(shí)用新型可用于大 型餐盤或便當(dāng)，除在自家或餐廳外， 一般學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的個(gè)人餐具餐 盒，若能應(yīng)用該養(yǎng)生餐具，可達(dá)到濾去多余油脂湯汁效果，進(jìn)而使?fàn)I養(yǎng)午 餐具備養(yǎng)生的功效。
以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型作 任何形式上的限制，雖然本實(shí)用新型已以較佳實(shí)施例揭露如上，然而并非 用以限定本實(shí)用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員在不脫離本實(shí)用新型技 術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動(dòng)或修飾為等同 變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實(shí) 用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均 仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種養(yǎng)生餐具，其特征在于該養(yǎng)生餐具包含一置物平面(4)，用于置放食物(5)；至少一導(dǎo)流溝(2)，分布于置物平面(4)上，且每一導(dǎo)流溝(2)具有一傾斜方向；至少一蓄液槽(3)，與該傾斜的導(dǎo)流溝(2)較低的末端相通，使食物(5)的油脂或湯汁經(jīng)過(guò)該導(dǎo)流溝(2)而集中于該蓄液槽(3)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的多條導(dǎo)流 溝(2)可分別具有不同的傾斜方向，且每一導(dǎo)流溝(2)較低的末端與該蓄液 槽(3)相通。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的餐具主體 (l)的外觀形狀可為長(zhǎng)方形、正方形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的多條導(dǎo)流 溝(2)可為直線狀、圓弧狀、傘狀、波浪狀、鋸齒狀。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的置物平面 下有一容置空間(6)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的容置空間 (6)至少可放置一置物盒(7)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生餐具，其特征在于其中所述的餐具主體 (1)可由一餐具外殼(8)包覆。
專利摘要本實(shí)用新型是有關(guān)于一種養(yǎng)生餐具，其結(jié)構(gòu)包含一置物平面，至少一個(gè)以上的導(dǎo)流溝及至少一個(gè)蓄液槽，該導(dǎo)流溝分布在置物平面上，且導(dǎo)流溝有一傾斜方向，其導(dǎo)流溝傾斜較低的末端至少與一蓄液槽連接，可集中接收食物經(jīng)由導(dǎo)流溝篩出的油脂與湯汁，以除去食物過(guò)油或過(guò)成的憂慮，藉此改善習(xí)知餐具的缺點(diǎn)，避免食用者長(zhǎng)期食用造成身體負(fù)擔(dān)及慢性疾病，達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
文檔編號(hào)A47G19/00GK201219748SQ200820126609
公開日2009年4月15日 申請(qǐng)日期2008年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月20日
發(fā)明者盧春安 申請(qǐng)人:盧春安