專利名稱：雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐。2、 背景技術(shù)烤羊肉串是新疆的特色風(fēng)味小吃，深受人們喜愛(ài)。但目前使用 的普通烤爐，是將羊肉串在炭火上方直接燒烤，致使脂肪融化，肉油滴入炭 中產(chǎn)生大量油煙， 一是對(duì)環(huán)境造成很大污染，二是燒烤油煙中含有大量苯丙(a)致癌物，危及健康。市面上也曾出現(xiàn)過(guò)使用燃?xì)夂碗姷目緺t， 一則因?yàn)槭軋?chǎng)地和環(huán)境的限制不易推廣，二則烤出的羊肉串缺少炭火燒烤的獨(dú)特風(fēng)味， 人們不愿品嘗。3、 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提出一種在烤肉過(guò)程中避免產(chǎn)生油煙的 雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐由頂蓋和底座組 成，頂蓋蓋于底座上。底座為雙層結(jié)構(gòu)，上層兩側(cè)設(shè)有碳槽，兩碳槽之間設(shè)有 棱臺(tái)，其上搭有油槽；底座下層即為灰槽，灰槽內(nèi)插有清灰盒。頂蓋為一拱 形，頂部開(kāi)口，開(kāi)口兩側(cè)設(shè)有搭邊，用以放置烤肉釬，且頂蓋開(kāi)口寬度小于油 槽寬度。頂蓋側(cè)壁外設(shè)有保溫層。由于采用上述技術(shù)方案，在烤肉過(guò)程中就可避免油煙的產(chǎn)生，即衛(wèi)生又不 會(huì)污染環(huán)境，且能保持傳統(tǒng)燒烤的獨(dú)特風(fēng)味，烤制簡(jiǎn)單安全，移動(dòng)方便，室內(nèi) 外均可使用，旅游居家皆宜。4、
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的附圖和實(shí)施例給出圖l是雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐分解時(shí)結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖例1、保溫層，2、搭邊，3、碳槽，4、頂蓋，5、清灰盒，6、底座， 7、油槽。實(shí)施例如圖l一2所示，雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐由頂蓋4和底座6組成，頂 蓋4蓋于底座6上。底座6為雙層結(jié)構(gòu)，上層兩側(cè)設(shè)有碳槽3，兩碳槽3之間 設(shè)有棱臺(tái)，其上搭有油槽7;底座6下層即為灰槽，灰槽內(nèi)插有清灰盒5。碳 槽3底部遍布小孔。頂蓋4為一拱形，頂部開(kāi)口，開(kāi)口兩側(cè)設(shè)有搭邊2，用以 放置烤肉釬，且頂蓋4開(kāi)口寬度小于油槽7寬度。頂蓋4側(cè)壁外設(shè)有保溫層 1 在烤肉前，先將引燃的碳放入底座6兩側(cè)的碳槽3，隨后蓋上頂蓋4,再 將穿有肉的烤肉釬置于頂蓋4開(kāi)口處，由于保溫層l的阻擋，碳燃燒產(chǎn)生的熱 量大部分只能由頂蓋4開(kāi)口處流出，這樣即可滿足烤肉時(shí)所需溫度。同時(shí)由于 烤肉過(guò)程中產(chǎn)生的肉油只會(huì)滴落于油槽7內(nèi)，故不會(huì)產(chǎn)生油煙。碳燃燒后產(chǎn)生 的灰由碳槽3底部小孔掉落于清灰盒5內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐，由頂蓋和底座組成，頂蓋蓋于底座上，其特征在于底座為雙層結(jié)構(gòu)，上層兩側(cè)設(shè)有碳槽，兩碳槽之間設(shè)有棱臺(tái)，其上搭有油槽；底座下層即為灰槽，灰槽內(nèi)插有清灰盒，頂蓋為一拱形，頂部開(kāi)口，開(kāi)口兩側(cè)設(shè)有搭邊。
2、 如權(quán)利要求1所述的雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐，其特征在于頂蓋開(kāi)口寬度小 于油槽寬度。
3、 如權(quán)利要求1所述的雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐，其特征在于頂蓋側(cè)壁外設(shè)有保溫層。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種雙排無(wú)煙節(jié)能烤肉爐，其由頂蓋和底座組成，頂蓋蓋于底座上。底座為雙層結(jié)構(gòu)，上層兩側(cè)設(shè)有碳槽，兩碳槽之間設(shè)有棱臺(tái)，其上搭有油槽；底座下層即為灰槽，灰槽內(nèi)插有清灰盒。頂蓋為一拱形，頂部開(kāi)口，開(kāi)口兩側(cè)設(shè)有搭邊，用以放置烤肉釬，且頂蓋開(kāi)口寬度小于油槽寬度。頂蓋側(cè)壁外設(shè)有保溫層。本烤肉爐在烤肉過(guò)程中避免了油煙的產(chǎn)生，即衛(wèi)生又不會(huì)污染環(huán)境，在室內(nèi)、室外均可使用。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201044723SQ20072015337
公開(kāi)日2008年4月9日 申請(qǐng)日期2007年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月20日
發(fā)明者萬(wàn)兆平 申請(qǐng)人:萬(wàn)兆平