專利名稱：電高壓鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及高壓鍋和電飯煲，是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、高效節(jié)能省時(shí)性能的電高壓鍋。
背景技術(shù)：
電飯煲能夠依據(jù)電飯鍋鍋體的溫度自動(dòng)實(shí)現(xiàn)斷電保溫功能，但沒有高壓鍋省時(shí)。高壓鍋具有省時(shí)的性能，但人們難以判斷鍋內(nèi)水份是否被燒干而停止加熱。電飯煲的加熱體設(shè)在傳熱盤的下面，其產(chǎn)生的熱量是通過傳熱盤傳遞給鍋底；傳熱盤只有上表面向鍋底傳熱，這樣造成熱效率很低、熱能浪費(fèi)非常大；這也是電飯煲煮飯需要很長時(shí)間的原因。怎樣實(shí)現(xiàn)電飯煲具有高壓鍋省時(shí)的性能及具有良好的熱效率節(jié)能呢？專利87200881.9是將電飯煲的加熱系統(tǒng)移植作為高壓鍋的加熱系統(tǒng)，解決高壓鍋?zhàn)詣?dòng)實(shí)現(xiàn)加熱轉(zhuǎn)向保溫的問題。但專利87200881.9沒能解決的問題是第一，鍋底在壓力作用下，會(huì)產(chǎn)生變形，形成球形弧面，使鍋底與傳熱盤接觸面積減小，降低了熱效率；第二，當(dāng)鍋內(nèi)達(dá)到工作壓力后，加熱體仍然保持固有加熱，這是不必要的浪費(fèi)熱能和鍋內(nèi)產(chǎn)生高壓爆炸危險(xiǎn)的因素；第三，該專利的鍋蓋和鍋體都帶有長長的手柄，限制了該專利的產(chǎn)品作為電飯煲的各種優(yōu)美外觀造型。這樣，在現(xiàn)實(shí)生活中，該專利的產(chǎn)品未能得到廣泛應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決高壓鍋不能自動(dòng)控制和電飯煲不高效節(jié)能省時(shí)的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供電高壓鍋，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、高效節(jié)能省時(shí)的性能。
實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的技術(shù)方案是按高壓鍋要求在鍋蓋、鍋體上設(shè)置裝配聯(lián)接標(biāo)記，在鍋蓋上設(shè)置開合蓋自動(dòng)安全裝置和安全閥；在電飯煲殼體或鍋體上設(shè)置與鍋蓋上開合蓋自動(dòng)安全裝置相配合的開合蓋自動(dòng)安全裝置；在鍋體上設(shè)置防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)或防轉(zhuǎn)裝置，在電飯煲殼體上、或加熱體上、或傳熱盤上設(shè)置與鍋體上相應(yīng)配合的防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)或防轉(zhuǎn)裝置。這樣，當(dāng)鍋體置于電飯煲殼體內(nèi)加熱體或傳熱盤上，鍋體將被防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置限制而相對固定；旋轉(zhuǎn)鍋蓋，即可實(shí)現(xiàn)鍋蓋加密封圈加鍋體的外旋蓋式動(dòng)態(tài)密封聯(lián)接或拆開，構(gòu)成電高壓鍋。
鍋底技術(shù)方案鍋底采用曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，提高鍋底的抗變形強(qiáng)度，使鍋底在設(shè)計(jì)壓力作用下不會(huì)產(chǎn)生變形。同時(shí)加熱體或傳熱盤，制造成與鍋底曲面立體結(jié)構(gòu)形狀相應(yīng)的配合結(jié)構(gòu)形狀；既使得鍋底與加熱體或傳熱盤充分接觸，增加鍋底與加熱體或傳熱盤的接觸面積，提高熱效率節(jié)能?？刂葡到y(tǒng)中的溫度傳感器，也做成與鍋底相應(yīng)的配合結(jié)構(gòu)形狀。
鍋體防轉(zhuǎn)技術(shù)方案方案1----在鍋體上設(shè)置防轉(zhuǎn)件或防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，殼體上設(shè)置相配合的防轉(zhuǎn)件或防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，構(gòu)成防轉(zhuǎn)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體防轉(zhuǎn)功能。方案2----加熱體或傳熱盤結(jié)構(gòu)形狀，與鍋底曲面立體結(jié)構(gòu)形狀相配合，形成防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體防轉(zhuǎn)功能。方案3----利用鍋體上的開合蓋自動(dòng)安全裝置作凸型件，在殼體上作出凹型結(jié)構(gòu)相配合，形成鍋體防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體防轉(zhuǎn)功能。
節(jié)能技術(shù)方案鍋體與加熱體采用直接接觸可拆分的裝配技術(shù)方案，實(shí)現(xiàn)加熱體熱量直接傳給鍋底高效節(jié)能的目的。
自動(dòng)控制系統(tǒng)技術(shù)方案采用壓力傳感器，運(yùn)用放大電路及A/D模數(shù)轉(zhuǎn)換器，實(shí)現(xiàn)對鍋內(nèi)壓力變化的采集、放大和數(shù)字化；將這數(shù)字量輸入單片機(jī)，實(shí)現(xiàn)程序化控制輸出電路中繼電器的動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)汽壓力變化而加熱量相應(yīng)成反向變化和壓力達(dá)到或超過極限壓力時(shí)自動(dòng)斷電停止加熱。這樣，實(shí)現(xiàn)微電腦自動(dòng)控制電高壓鍋工作的目的，實(shí)現(xiàn)更加節(jié)能和安全。
手動(dòng)控制系統(tǒng)技術(shù)方案可采用手動(dòng)控制裝置，控制加熱體的加熱量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能或控制鍋內(nèi)壓力。
電高壓鍋控制系統(tǒng)中可設(shè)置時(shí)間控制裝置，讓用戶在烹飪不同帶湯類食品時(shí)，可進(jìn)行相應(yīng)的烹飪時(shí)間選擇，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)能和方便用戶。
有益效果本實(shí)用新型，按高壓鍋要求設(shè)置安全減壓閥和開合蓋自動(dòng)安全裝置，充分保障了電高壓鍋的安全性能。在鍋體上、在殼體上或傳熱盤上或加熱體上，設(shè)置相配合的防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置來限制鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋蓋與鍋體的密封聯(lián)接或拆開；不影響對整個(gè)電高壓鍋的外觀設(shè)計(jì)。鍋底曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，既提高其抗變形強(qiáng)度，使鍋底在設(shè)計(jì)壓力作用下不會(huì)變形，又增加了鍋底與加熱體或傳熱盤的接觸面積，提高熱效率節(jié)能。加熱體或傳熱盤結(jié)構(gòu)形狀與鍋底曲面立體結(jié)構(gòu)形狀相配合，形成防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)；既實(shí)現(xiàn)鍋體防轉(zhuǎn)功能，又增加了鍋底與加熱體或傳熱盤接觸面積，提高熱效率又節(jié)能。采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了更加高效節(jié)能省時(shí)和安全的性能。設(shè)置時(shí)間控制裝置，方便了用戶又節(jié)能。采用手動(dòng)控制系統(tǒng)，也實(shí)現(xiàn)了節(jié)能和安全。鍋底與加熱體直接接觸的技術(shù)方案，極大地提高了熱效率而顯著節(jié)能。


下面結(jié)合說明書附圖和實(shí)施例，對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
圖1是實(shí)用新型電高壓鍋圖示，圖2是鍋體與內(nèi)殼裝配關(guān)系圖示，圖3是鍋體與防轉(zhuǎn)件的裝配關(guān)系圖示，圖4是防轉(zhuǎn)件與內(nèi)殼的裝配關(guān)系圖示，圖5是防轉(zhuǎn)件的結(jié)構(gòu)圖示，圖6是防轉(zhuǎn)裝置的配合結(jié)構(gòu)關(guān)系圖示，圖7是鍋底結(jié)構(gòu)形狀圖示，圖8是傳熱盤結(jié)構(gòu)形狀圖示，圖9是鍋體與加熱體配合關(guān)系圖示，圖10是杠桿機(jī)構(gòu)原理圖，圖11是溫度傳感器結(jié)構(gòu)形狀圖示，圖12是輸出電路原理圖，圖13是輸入電路原理圖，圖14是信號放大電路原理圖，圖15是微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)電路原理圖，圖16是電高壓鍋控制系統(tǒng)電路原理圖，圖17是手動(dòng)控制系統(tǒng)電路原理圖，圖18是加熱體與傳熱盤裝配關(guān)系圖示，
圖19是加熱體與傳熱盤裝配關(guān)系圖示，圖20是加熱體結(jié)構(gòu)形狀圖示，圖21是開合蓋自動(dòng)安全裝置與電高壓鍋殼體的裝配關(guān)系圖示，圖22是鍋體與開合蓋自動(dòng)安全裝置關(guān)系圖示，圖23是防轉(zhuǎn)裝置原理圖示。
圖中1為鍋蓋外殼，2為鍋蓋，3為鍋體，4為鍋蓋手柄，5為密封圈，6為極限壓力防爆孔，7為電高壓鍋內(nèi)殼，8為防轉(zhuǎn)裝置，9為系統(tǒng)控制及指示面板。10為凸型防轉(zhuǎn)件，11為凹型防轉(zhuǎn)件，16為減壓閥閥桿，17為杠桿，18為杠桿鉸支座，19為可變電阻調(diào)節(jié)桿，20為彈簧，21為殼體，22為鍋蓋手柄，23為時(shí)間控制裝置，24為加熱體，25為微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，26為開合蓋自動(dòng)安全裝置，27為接線柱，28為傳熱盤。
具體實(shí)施方式
開合蓋自動(dòng)安全裝置設(shè)置實(shí)施例與鍋蓋上開合蓋自動(dòng)安全裝置相配合的開合蓋自動(dòng)安全裝置(26)，實(shí)施方式一，設(shè)在殼體(21)上，圖21表達(dá)了這種方式；實(shí)施方式二，設(shè)在鍋體(3)上，圖22表達(dá)了這種方式。
鍋體防轉(zhuǎn)實(shí)施例實(shí)施例一，圖3中采用焊接或鉚接工藝將防轉(zhuǎn)件(8)---其結(jié)構(gòu)圖5所示，聯(lián)接在鍋體(3)上，圖4中采用焊接或鉚接工藝將防轉(zhuǎn)件(8)聯(lián)接在電高壓鍋內(nèi)殼(7)上；這樣相互配合，形成防轉(zhuǎn)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體(3)防轉(zhuǎn)。實(shí)施例二，可在電高壓鍋內(nèi)殼(7)上直接作出凸型或凹型防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，而在鍋體(3)上聯(lián)接凹/凸型防轉(zhuǎn)件或凹/凸型防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)相配合，形成防轉(zhuǎn)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體(3)防轉(zhuǎn)；圖6表達(dá)了這種防轉(zhuǎn)裝置的配合結(jié)構(gòu)關(guān)系。實(shí)施例三，圖9中采用了加熱體(24)結(jié)構(gòu)形狀與鍋底結(jié)構(gòu)形狀相配合，形成防轉(zhuǎn)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體(3)防轉(zhuǎn)；同時(shí)加熱體(24)可支撐鍋體(3)而不需要傳熱盤(28)。實(shí)施例四，在圖23中，利用鍋體(3)上的開合蓋自動(dòng)安全裝置(26)作為凸型件，在殼體(21)上作出凹型結(jié)構(gòu)相配合，形成防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置，實(shí)現(xiàn)鍋體(3)防轉(zhuǎn)。
鍋底結(jié)構(gòu)實(shí)施例圖7中的鍋底結(jié)構(gòu)形狀是加強(qiáng)筋的波浪曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，既提高了鍋底的抗變形強(qiáng)度又增加了鍋底受熱傳熱面積。制造商可依據(jù)所采用材料厚度及機(jī)械性能來確定波浪的多少和弧度。當(dāng)然鍋底還可采用其他曲面立體結(jié)構(gòu)形狀。
節(jié)能實(shí)施例實(shí)施例一，圖9中，鍋底直接與加熱體(24)接觸，鍋底曲面立體結(jié)構(gòu)與加熱體曲面立體結(jié)構(gòu)相配合又增加了鍋底受熱傳熱面積，極大地提高了熱效率極大地節(jié)能；同時(shí)加熱體(24)可支撐鍋體(3)而不需要傳熱盤(28)。實(shí)施例二，在圖19中加熱體(24)設(shè)在傳熱盤(28)的上面，加熱體(24)的熱量直接傳給鍋底。而非本實(shí)用新型的電飯煲、電壓力鍋，加熱體(24)設(shè)在傳熱盤(28)的下面，加熱體(24)的熱量通過傳熱盤(28)傳給鍋底，圖18所示。
自動(dòng)控制系統(tǒng)實(shí)施例在圖10中，鍋內(nèi)壓力達(dá)到或超過設(shè)定壓力P時(shí)，減壓閥閥桿(16)向上運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)杠桿(17)的左端；通過杠桿(17)的右端推動(dòng)可變電阻調(diào)節(jié)桿(19)運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)可變電阻的變化。反之，鍋內(nèi)壓力小于P時(shí)，減壓閥閥桿(16)向下運(yùn)動(dòng)，失去對杠桿(17)的推力，可變電阻調(diào)節(jié)桿(19)在彈簧(20)的作用下實(shí)現(xiàn)對可變電阻RP的調(diào)節(jié)，但這一調(diào)節(jié)在杠桿(17)的作用下，是受到減壓閥閥桿(16)——鍋內(nèi)壓力的限制的。這樣，實(shí)現(xiàn)了鍋內(nèi)壓力變化轉(zhuǎn)化為電路中可變電阻的變化，實(shí)現(xiàn)了壓力傳感器。
圖12中，J分別表示繼電器J1、J2、J3、J4，這樣分別構(gòu)成圖15中的a、b、c、d四個(gè)輸出電路。
圖13中，可變電阻RP通過可變電阻調(diào)節(jié)桿(19)與減壓閥相聯(lián)系；當(dāng)壓力發(fā)生變化，通過減壓閥閥桿(16)、杠桿(17)、可變電阻調(diào)節(jié)桿(19)，實(shí)現(xiàn)電阻的變化，電橋的平衡被破壞，在Ua、Ub兩端產(chǎn)生電位差。
圖15中單片機(jī)的輸出口A口對應(yīng)于a輸出電路，控制圖16中的繼電器J1的執(zhí)行動(dòng)作；同理B口、C口、D口分別對應(yīng)于b輸出電路、c輸出電路、d輸出電路，分別控制圖16中的繼電器J2、J3、J4的執(zhí)行動(dòng)作。鍋內(nèi)壓力變化轉(zhuǎn)化為電路中可變電阻RP的變化，產(chǎn)生電位差，經(jīng)過放大電路、A/D模數(shù)轉(zhuǎn)換器，實(shí)現(xiàn)對鍋內(nèi)壓力變化的采集、放大和數(shù)字化；將這數(shù)字量輸入單片機(jī)，實(shí)現(xiàn)程序化控制輸出電路中繼電器的動(dòng)作。當(dāng)壓力達(dá)到或超過設(shè)定壓力P1時(shí)，繼電器J1的常閉開關(guān)斷開，而常開開關(guān)接通，從而實(shí)現(xiàn)了加熱熱量的減少；當(dāng)壓力達(dá)到或超過設(shè)定壓力P2時(shí)(P2＞P1)，繼電器J2的常閉開關(guān)斷開而常開開關(guān)接通，降低了加熱能量；當(dāng)壓力達(dá)到或超過設(shè)定壓力P3時(shí)(P3＞P2)，繼電器J3的常閉開關(guān)斷開而常開開關(guān)接通，降低了加熱能量；當(dāng)壓力達(dá)到或超過設(shè)定極限壓力P4時(shí)，繼電器J4的常閉開關(guān)斷開停止加熱。反之，停止加熱后，鍋內(nèi)壓力在減壓閥的作用下開始降低，當(dāng)壓力小于極限壓力時(shí)，繼電器J4常閉開關(guān)閉合，開始加熱；當(dāng)壓力小于P3時(shí)，繼電器J3常開開關(guān)斷開，常閉開關(guān)接通，增加加熱量；同理，J2、J1動(dòng)作，增加加熱能量。這樣，實(shí)現(xiàn)了微電腦自動(dòng)控制電高壓鍋工作的目的，實(shí)現(xiàn)更加節(jié)能和安全。
手動(dòng)控制實(shí)施例圖17中，對于電高壓鍋，當(dāng)鍋內(nèi)壓力超過安全閥設(shè)計(jì)壓力時(shí)，安全閥開始排汽減壓，用戶可撥動(dòng)開關(guān)K斷開K1接通K4，降低加熱能量，維持鍋內(nèi)工作壓力。對于無壓力電飯煲煮粥或煲湯時(shí)，當(dāng)鍋內(nèi)已燒開，用戶可撥動(dòng)開關(guān)K斷開K1接通K4，減少加熱能量，維持鍋內(nèi)沸騰即可。這樣，實(shí)現(xiàn)了手動(dòng)控制加熱能量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能和安全。
權(quán)利要求1.電高壓鍋，鍋蓋與鍋體呈高壓鍋外旋蓋式動(dòng)態(tài)密封結(jié)構(gòu)，有裝配聯(lián)接標(biāo)記，在鍋蓋上裝有安全閥和開合蓋自動(dòng)安全裝置；其特征是①在殼體或鍋體上有開合蓋自動(dòng)安全裝置，②在鍋體上有凸型或凹型防轉(zhuǎn)件，殼體上有相配合的凹型或凸型防轉(zhuǎn)件，③在鍋體上有凸型或凹型防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，殼體上有相配合的凹型或凸型防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，④鍋體上的開合蓋自動(dòng)安全裝置作凸型防轉(zhuǎn)件，在殼體上有相配合的凹型結(jié)構(gòu)，⑤鍋底呈曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，加熱體或傳熱盤呈相配合的曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，⑥鍋底與加熱體直接接觸呈可分離的裝配結(jié)構(gòu)關(guān)系，⑦有自動(dòng)控制系統(tǒng)或手動(dòng)控制系統(tǒng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述電高壓鍋，其特征是自動(dòng)控制系統(tǒng)中有壓力傳感器。
專利摘要本實(shí)用新型是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、高效節(jié)能省時(shí)性能的電高壓鍋。特征是在殼體或鍋體上設(shè)置與鍋蓋相配合的開合蓋自動(dòng)安全裝置，保證開合蓋的安全；在鍋體上與殼體上設(shè)置相配合的防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置，限制鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)；鍋底為曲面立體結(jié)構(gòu)形狀，提高其抗變形強(qiáng)度；加熱體或傳熱盤呈與鍋底相配合結(jié)構(gòu)形狀，提高鍋底受熱面積；加熱體或傳熱盤結(jié)構(gòu)與鍋底結(jié)構(gòu)相配合，形成防轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)裝置，限制鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)；鍋體上的開合蓋自動(dòng)安全裝置作凸型防轉(zhuǎn)件，在殼體上有相配合的凹型結(jié)構(gòu)，限制鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)；鍋底與加熱體直接接觸呈可分離的裝配結(jié)構(gòu)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)節(jié)能；采用自動(dòng)或手動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能。
文檔編號A47J27/08GK2868111SQ20052014328
公開日2007年2月14日 申請日期2005年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月11日
發(fā)明者陳增倫 申請人:陳增倫