專利名稱：無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種可避免高溫?zé)舅a(chǎn)生油煙的無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，尤指一種裝設(shè)在桌臺(tái)中無需通過馬達(dá)抽風(fēng)或排油煙裝置，即可獲致無煙燒烤的功能，本實(shí)用新型通過結(jié)構(gòu)上的改良設(shè)計(jì)，可使食物在高溫加熱后所產(chǎn)生的油脂或水份下滴，不致接觸高溫的炭塊或炭火產(chǎn)生油煙升華的弊端，進(jìn)而提供一良好的用餐環(huán)境及俾于提升清潔作業(yè)的便利性。
背景技術(shù)：
按、一般常見裝設(shè)在桌臺(tái)中的無煙燒烤裝置，其主要具有一中空外殼體，外殼體內(nèi)設(shè)有一內(nèi)殼體，并在內(nèi)、外殼體間留有一適當(dāng)間隙，借以經(jīng)由該間隙將油煙吸入裝置，而內(nèi)殼體中設(shè)有一可供炭塊或炭火在其中燃燒的爐座，上方設(shè)有網(wǎng)片，借以提供使用者在網(wǎng)片上燒烤食物，又，在外殼體底端設(shè)有隔網(wǎng)、水盤及一排油煙管等，并在外殼體側(cè)邊處設(shè)有一抽風(fēng)機(jī)，其中隔網(wǎng)、水盤分別位于爐座的正下方，借以集聚炭塊或炭火燃燒后所產(chǎn)生的炭燼，而抽風(fēng)機(jī)可為桌臺(tái)側(cè)邊的控制器所控制，借以經(jīng)由抽風(fēng)機(jī)作動(dòng)，將油煙經(jīng)由內(nèi)、外殼體間的間隙導(dǎo)入排油煙管中。
再者，由于該無煙燒烤裝置是將燒烤時(shí)所產(chǎn)生的高溫油煙吸入，并經(jīng)由排油煙管排出，故一般燒烤店即需在地板上預(yù)先鋪設(shè)耐高溫的管路，以供高溫狀態(tài)的油煙排放之用，并且在管路的過當(dāng)處分別裝設(shè)抽風(fēng)馬達(dá)，借以使油煙排放于室外。
惟，上述的燒烤裝置其結(jié)構(gòu)存在有若干缺點(diǎn)，故使用時(shí)尚無法達(dá)成最佳使用目的，究其因乃在于1、結(jié)構(gòu)復(fù)雜清洗不便、易造成環(huán)境污染由于燒烤食物時(shí)，食物中的油脂因高溫轉(zhuǎn)化為氣態(tài)油脂混合在煙氣中，此時(shí)，無煙燒烤裝置經(jīng)由抽風(fēng)機(jī)作動(dòng)，將該含有油脂的油煙予以吸入，再經(jīng)由排油煙管及鋪設(shè)在地面上的管路排放在室外，故在抽風(fēng)機(jī)的肩葉上、排氣管及地面管路的管壁處即附著有油脂，或造成油煙管排放處的環(huán)境為油煙所污染，因此，每隔一段時(shí)間即需清洗抽風(fēng)機(jī)、排氣管及位于地面的管路以及油煙排放口的環(huán)境等，又，由于附著在抽風(fēng)機(jī)、排氣管等的油脂多呈粘稠狀，因此，清潔時(shí)即需使用清潔劑配合刷子用力刷洗，才能將油脂予以清除，否則將降低整體使用的效率，而其最大的弊端則在于清洗時(shí)的不便。
2、該裝置結(jié)構(gòu)的工程龐大因需預(yù)先埋設(shè)管路，作業(yè)上非常不便，在無形中便提升業(yè)者的裝潢成本，再者，由于該無煙燒烤裝置所排放的油煙為高溫狀態(tài)，故一般燒烤店即需在預(yù)設(shè)桌臺(tái)處先行在地下鋪設(shè)耐高溫的管路，并需加裝一抽風(fēng)機(jī)輔助，使該高溫狀態(tài)的油煙得以迅速排放，以避免室內(nèi)溫度升高或人員為其所燙傷的事故。
3、使用后易產(chǎn)生過多的廢棄物該無煙燒烤裝置一般均以炭塊加熱或炭火直接燒烤食物，于使用時(shí)因高溫加熱，致使食物油脂或水份滲透置物網(wǎng)而下滴接觸高溫的炭塊或炭火，進(jìn)而產(chǎn)生油煙降低用餐環(huán)境的品質(zhì)及增加無煙燒烤裝置清潔作業(yè)的困難度，再者，使用后炭塊或炭火殘留物及灰燼的清潔、丟棄處理，亦為業(yè)者所困擾的一重大課題。
4、易產(chǎn)生回火，造成公安上的危險(xiǎn)因使用時(shí)炭火高溫燃燒，其抽風(fēng)機(jī)或抽風(fēng)馬達(dá)的作動(dòng)下，易于產(chǎn)生火苗經(jīng)由排煙管的吸力而導(dǎo)致回火的危險(xiǎn)情事，輕微則造成元件損壞，嚴(yán)重則釀成火災(zāi)的重大公安危險(xiǎn)情事。
針對(duì)上述種種的多項(xiàng)弊端，而如何有效避免乃為各相關(guān)業(yè)者的努力與發(fā)展的方向。
有鑒于習(xí)知未臻至善之處，本案創(chuàng)作人遂以從事該行業(yè)多年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，并本著精益求精的精神，積極研究改良，不斷創(chuàng)新試驗(yàn)，專心投入在本技術(shù)的設(shè)計(jì)及研發(fā)，以獨(dú)到的設(shè)計(jì)巧思致力于該裝置結(jié)構(gòu)的改良，遂有本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的主要目的在于提供一種可避免燒烤時(shí)因高溫加熱，致使食物油脂或水份滲透置物網(wǎng)而下滴接觸高溫的炭塊或炭火，進(jìn)而產(chǎn)生油煙的弊端，經(jīng)本實(shí)用新型的改良后使食物在高溫加熱所產(chǎn)生的油脂或水份下滴，不致因接觸高溫的炭塊或炭火產(chǎn)生油煙升華的不良情形，獲致提供一良好的用餐環(huán)境及俾于增進(jìn)無煙燒烤裝置清潔作業(yè)的便利性。
本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的次一主要目的在于提供一種裝設(shè)在桌臺(tái)中無需通過馬達(dá)抽風(fēng)、排油煙裝置、炭塊或炭火，即可獲致無煙燒烤的功能。
本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的另一主要目的在于結(jié)構(gòu)簡單清洗方便及避免環(huán)境污染，另方面可延長裝置結(jié)構(gòu)的使用壽命及維持裝置結(jié)構(gòu)在持續(xù)使用狀態(tài)下的整體效能。
本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的再一主要目的在于該裝置結(jié)構(gòu)的簡單，而無需預(yù)先埋設(shè)管路，在施工作業(yè)上非常便利，無形中便降低業(yè)者的施工、裝潢成本，再者，在安全考量下，由于該無煙燒烤裝置無需通過耐高溫的管路或加裝一抽風(fēng)機(jī)的輔助，使該高溫狀態(tài)的油煙得以迅速排放，而可避免室內(nèi)溫度升高或人員為其所燙傷的事故。
本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的進(jìn)一主要目的在于使用時(shí)或使用后不會(huì)產(chǎn)生廢棄物，一方面得以解決傳統(tǒng)無煙燒烤裝置均以炭塊加熱或炭火直接燒烤食物，于使用時(shí)因高溫加熱，致使食物油脂或水份滲透置物網(wǎng)而下滴接觸高溫的炭塊或炭火，進(jìn)而產(chǎn)生油煙降低用餐環(huán)境的品質(zhì)及增進(jìn)無煙燒烤裝置清潔作業(yè)的困難度，另方面得以解決傳統(tǒng)無煙燒烤裝置使用后炭塊或炭火殘留物及灰燼清潔、丟棄處理的困擾情事。
本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的主要特征在于該無煙燒烤裝置是在一中空的基座內(nèi)環(huán)設(shè)有加熱元件，并在基座上住設(shè)有一集熱盤，再在集熱盤上方復(fù)蓋一上蓋體，該上蓋體是提供置物網(wǎng)的置設(shè)，通過加熱元件產(chǎn)生高溫，再經(jīng)由集熱盤將熱能集中上傳，進(jìn)而提供置物網(wǎng)上的食物進(jìn)行燒烤的作業(yè)，其重點(diǎn)在于本實(shí)用新型的所有元件結(jié)構(gòu)均呈一中間透空的態(tài)樣，使食物于高溫加熱后所產(chǎn)生的油脂或水份下滴直接由集水盤承接，不致產(chǎn)生如傳統(tǒng)燒烤裝置因以高溫的炭塊或炭火直接在食物的正下方加熱燒烤，使食物油脂或水份下滴接觸高溫的炭塊或炭火產(chǎn)生油煙升華的弊端。
綜上所述，本實(shí)用新型訴求明朗而簡單，為預(yù)期可達(dá)，效能所具的高等精進(jìn)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，當(dāng)能凸顯本案的新穎性及進(jìn)步性雙重要件；為便于貴審查員能進(jìn)一步了解有關(guān)本實(shí)用新型為達(dá)上述目的、特征所采用的技術(shù)手段及其功效，茲例舉較佳實(shí)施例并配合附圖說明如下。


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)立體分解實(shí)施例示意圖；圖2為本實(shí)用新型的剖面結(jié)構(gòu)實(shí)施例示意圖；圖3為本實(shí)用新型的使用狀態(tài)實(shí)施例示意圖。
圖號(hào)說明10、無煙燒烤裝置 11、置物網(wǎng)12、上蓋體 121、凸緣122、隔熱片 123、外緣13、集熱盤 131、斜面14、加熱元件 15、基座151、凸緣152、上緣20、桌臺(tái) 21、容置空間22、桌面 23、間隙30、集水盤
具體實(shí)施方式
首先，請(qǐng)配合叁閱圖1、圖2所示，本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其中，該無煙燒烤裝置10的結(jié)構(gòu)包括一置物網(wǎng)11、一上蓋體12、一集熱盤13、一加熱元件14及一基座15所構(gòu)成，其系在一中空的基座15內(nèi)環(huán)設(shè)有加熱元件14，并在基座15上位設(shè)有一集熱盤13，再在集熱盤13上方復(fù)蓋一上蓋體12，該上蓋體12則提供置物網(wǎng)11的置設(shè)，通過加熱元件14產(chǎn)生高溫，再經(jīng)由集熱盤13將熱能集中上傳，進(jìn)而提供置物網(wǎng)11上的食物進(jìn)行燒烤的作業(yè)，而本實(shí)用新型的重點(diǎn)在于所有元件的結(jié)構(gòu)均呈一中間透空的態(tài)樣。
該基座15，呈一環(huán)狀的態(tài)樣，在基座15的內(nèi)側(cè)依其環(huán)狀并向內(nèi)延伸一凸緣151，而構(gòu)成一近似沈孔的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，其凸緣151則為提供加熱元件14的設(shè)置。
該加熱元件14，呈一環(huán)狀的態(tài)樣，是由數(shù)電熱管相疊而構(gòu)成，在加熱元件14的兩端接設(shè)電極，而產(chǎn)生高溫的效能，以進(jìn)行燒烤的作業(yè)。
該集熱盤13，呈一環(huán)狀且具錐面的態(tài)樣，而構(gòu)成一斜面131的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并復(fù)設(shè)在基座15的上位，而與基座15上緣152密合蓋定。
該上蓋體12，呈一環(huán)狀的態(tài)樣，在上蓋體12由外向內(nèi)為一凹陷的設(shè)計(jì)，而在內(nèi)側(cè)底緣形成一向內(nèi)延伸的凸緣121，為提供置物網(wǎng)11的放置定位，在凸緣121向下的一面延伸有一相同集熱盤13環(huán)狀錐面態(tài)樣的隔熱片122，為提供熱源隔絕的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
通過上述構(gòu)件的組合，而構(gòu)成一本實(shí)用新型所強(qiáng)調(diào)在使用上真正無煙的無煙燒烤裝置10的改良結(jié)構(gòu)。
請(qǐng)參閱圖2所示，本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其中，該無煙燒烤裝置10在桌臺(tái)20的實(shí)施方式如圖示，該桌臺(tái)20是在適當(dāng)位置處呈一中空的容置空間21結(jié)構(gòu)，將無煙燒烤裝置10的基座15固定在桌臺(tái)20的容置空間21內(nèi)側(cè)，并依序?qū)⒓訜嵩?4置入定位在基座15內(nèi)側(cè)的凸緣151，再在基座15上緣152復(fù)蓋密合一集熱盤13，最后再將上蓋體12蓋合在集熱盤13的上位，該上蓋體12的外緣123是貼合在桌臺(tái)20的桌面22，其上蓋體12的隔熱片122則延伸至桌臺(tái)20的容置空間21內(nèi)，并與集熱盤13形成一適當(dāng)?shù)拈g隙23，以增加熱源隔絕的效果，另，在該桌臺(tái)20的容置空間21最底部則設(shè)有一位于無煙燒烤裝置10正下方的集水盤30，以承接燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油脂或水份，并將本實(shí)用新型的構(gòu)件實(shí)施應(yīng)用在桌體。
請(qǐng)參閱圖3所示，為本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)的使用狀態(tài)示意圖，當(dāng)使用者在燒烤時(shí)，將食物置在置物網(wǎng)11上，經(jīng)由加熱元件14產(chǎn)生高溫的效果，利用熱氣上升的原理，使熱能集中在加熱元件14環(huán)狀的中心，并通過集熱盤13錐拔斜面131的設(shè)計(jì)，而將熱能再度集中上傳，以供置物網(wǎng)11上的食物燒烤，為避免熱傳導(dǎo)效應(yīng)，導(dǎo)致上蓋體12過熱而傷及使用者，故在上蓋體12的凸緣121向下一面延伸有一相同集熱盤13環(huán)狀錐面態(tài)樣的隔熱片122，而與集熱盤13形成一適當(dāng)?shù)拈g隙23，以增加熱源隔絕的效果，并通過本實(shí)用新型的所有構(gòu)件結(jié)構(gòu)均呈一中間透空的態(tài)樣，而使高溫?zé)竞笫澄锼a(chǎn)生的油脂或水份直接下滴至集水盤30承接，該集水盤30內(nèi)可預(yù)先置入少量的水，進(jìn)而提供一安全、無煙的高品質(zhì)用餐環(huán)境及提升清潔作業(yè)的便利性。
綜上所陳，本實(shí)用新型無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，的確能通過上述所揭露的構(gòu)造，達(dá)到所述的功效、目的，且本實(shí)用新型申請(qǐng)前未見在刊物亦未公開使用，誠已符合新型專利的新穎性、進(jìn)步性等要件。
惟，上述所揭的附圖及說明，僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例而已，并非以此局限本實(shí)用新型；大凡熟悉該項(xiàng)技藝的人士，其所依本實(shí)用新型的特征范疇，所作的其它等效變化或修飾，皆應(yīng)涵蓋在上述本實(shí)用新型的申請(qǐng)專利范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其特征在于該無煙燒烤裝置的結(jié)構(gòu)包含基座，該基座的內(nèi)側(cè)依其環(huán)狀向內(nèi)延伸一置放加熱元件的凸緣；加熱元件，是由數(shù)電熱管相垂而構(gòu)成，在加熱元件的兩端接設(shè)電極；集熱盤，具一錐拔斜面的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并復(fù)設(shè)在基座的上位，而與基座上緣密合蓋定；及上蓋體，該上蓋體復(fù)設(shè)在集熱盤上方，由外向內(nèi)為一凹陷的設(shè)計(jì)，在內(nèi)側(cè)底緣形成一向內(nèi)延伸放置定位置物網(wǎng)的凸緣；上述構(gòu)件均呈一中間裸空的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
2.如權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其特征在于該上蓋體的凸緣向下的一面延伸有一與集熱盤環(huán)狀錐面相對(duì)應(yīng)的隔熱片，該隔熱片與集熱盤形成一間隙。
3.如權(quán)利要求1所述的無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其特征在于該無煙燒烤裝置是可裝設(shè)于桌臺(tái)中，該桌臺(tái)是具有在適當(dāng)位置處呈一中空的提供無煙燒烤裝置的置設(shè)定位的容置空間結(jié)構(gòu)。
4.如權(quán)利要求3所述的無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，其特征在于該桌臺(tái)的容置空間或無煙燒烤裝置的最底部接設(shè)一對(duì)應(yīng)于無煙燒烤裝置正下方的集水盤。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種無煙燒烤裝置改良結(jié)構(gòu)，尤指一種可避免燒烤時(shí)因高溫加熱，致使食物油脂或水份滲透置物網(wǎng)而下滴接觸高溫的炭塊或炭火，進(jìn)而產(chǎn)生油煙的弊端加以改良的設(shè)計(jì)，該無煙燒烤裝置是在一中空的基座內(nèi)環(huán)設(shè)有加熱元件，并在基座上位設(shè)有一某熱盤，再于集熱盤上方覆蓋一上蓋體，該上蓋體提供置物網(wǎng)的置設(shè)，通過由加熱元件產(chǎn)生高溫，再經(jīng)由集熱盤將熱能集中上傳，進(jìn)而提供置物網(wǎng)上的食物進(jìn)行燒烤的作業(yè)，而本實(shí)用新型重點(diǎn)在于所有元件的結(jié)構(gòu)均呈一中間透空的態(tài)樣，使食物在高溫加熱后所產(chǎn)生的油脂或水份下滴，不致接觸高溫的炭塊或炭火產(chǎn)生油煙升華的弊端，進(jìn)而獲致一良好的用餐環(huán)境及減少無煙燒烤裝置的清潔作業(yè)，實(shí)為一創(chuàng)新的改良結(jié)構(gòu)。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2691443SQ200420004249
公開日2005年4月13日 申請(qǐng)日期2004年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2004年2月24日
發(fā)明者許耀文, 郭再生 申請(qǐng)人:許耀文, 郭再生