專利名稱：封閉式防濺燒肉器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種封閉式防濺燒肉器具。
燒肉是人們喜愛的一種大眾化熟肉制品，通常的制作過程是用肉叉把所要燒制的肉制品叉住，放入熱油鍋內(nèi)炸制而成。因肉內(nèi)含有水分，與熱油相遇使油四處飛濺，不僅造成一定的浪費(fèi)，而且使得操作環(huán)境很不衛(wèi)生。稍不小心，還會(huì)造成燒傷，很不安全。
本實(shí)用新型的目的就在于解決以上現(xiàn)有技術(shù)所存在的問題，而提供的一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于制作，成本低，操作安全、可靠且方便衛(wèi)生的封閉式防濺燒肉器具。
本實(shí)用新型的目的是通過以下措施實(shí)現(xiàn)的。封閉式防濺燒肉器具，其特征在于該器具包括一金屬容器，容器的上部設(shè)有容器蓋，容器蓋通過轉(zhuǎn)動(dòng)鈕與容器相連接，容器的底部設(shè)有數(shù)個(gè)小孔，容器的一側(cè)設(shè)有手柄。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。


圖1為本實(shí)用新型主視圖。
圖2為本實(shí)用新型俯視圖。
如
圖1、圖2所示，本實(shí)用新型封閉式防濺燒肉器具由不銹鋼材料制成。該燒肉器具包括一方形盒體1以及設(shè)在方形盒體1上部的盒蓋2，盒蓋2通過轉(zhuǎn)動(dòng)鈕4與盒體1相連，盒體1的底部設(shè)有若干個(gè)小孔3，盒體1的一側(cè)設(shè)有手柄5。
使用時(shí)，打開盒蓋2，將要燒制的肉品放入方形盒體1內(nèi)，關(guān)閉盒蓋2，手握手柄5，將盒體1放入熱油鍋內(nèi)燒制，因盒體1的底部設(shè)有若干個(gè)小孔3，鍋內(nèi)的油通過小孔3進(jìn)入盒體1內(nèi)對(duì)盒內(nèi)的肉品進(jìn)行炸制。由于盒內(nèi)、外的油通過盒底的若干個(gè)小孔3相連通，盒內(nèi)外的油接觸面很小、很少，所以在燒制過程中盒體1內(nèi)的油沸騰飛濺，但鍋中的油非常平靜，不會(huì)飛濺出來。操作時(shí)，可根據(jù)肉品需要燒制的程度，來控制盒體1在油鍋中的深度，但盒體1不能全部淹沒于熱油中。燒制完成后，將盒體1移出油面，打開盒蓋2，取出炸制好的肉品即可。
使用本實(shí)用新型可完全解決食品在炸制過程中熱油飛濺的問題，操作時(shí)不僅安全、可靠，而且方便、衛(wèi)生，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于制作，成本低，適用于食堂、飯店、家庭等使用。
權(quán)利要求1.一種封閉式防濺燒肉器具，其特征在于該器具包括一金屬容器，容器的上部設(shè)有容器蓋，容器蓋通過轉(zhuǎn)動(dòng)鈕與容器相連接，容器的底部設(shè)有數(shù)個(gè)小孔，容器的一側(cè)設(shè)有手柄。
專利摘要一種封閉式防濺燒肉器具,該器具包括一金屬容器,容器的上部設(shè)有容器蓋,容器蓋通過轉(zhuǎn)動(dòng)鈕與容器相連接,容器的底部設(shè)有數(shù)個(gè)小孔,容器的一側(cè)設(shè)有手柄。燒制時(shí),將盛有肉品的盒體放入熱油鍋內(nèi),鍋內(nèi)的油通過小孔進(jìn)入盒體內(nèi)對(duì)盒內(nèi)的肉品進(jìn)行炸制。可完全解決食品在炸制過程中熱油飛濺的問題,操作時(shí)不僅安全、可靠,而且方便、衛(wèi)生,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于制作,成本低,適用于食堂、飯店、家庭等使用。
文檔編號(hào)A47J37/12GK2417809SQ00208890
公開日2001年2月7日 申請(qǐng)日期2000年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月29日
發(fā)明者劉酉生 申請(qǐng)人:劉酉生