本發(fā)明涉及化妝品原料領域，具體公開了一種用于化妝品的微生物發(fā)酵產物后處理方法。

背景技術：

1、通過微生物發(fā)酵過程產生的發(fā)酵產品，具有廣泛的應用范圍，從食品加工，醫(yī)藥制造到生物化工以及化妝品等行業(yè)，尤其是在化妝品領域，發(fā)酵產物因其多種功效，應用廣泛。

2、發(fā)酵產物主要有以下優(yōu)點：1、抗氧化，發(fā)酵產物中含有如谷胱甘肽、超氧化物歧化酶等多種抗氧化物質，能有效抑制自由基生成；2、保濕，氨基酸和多糖等含量豐富，能增強肌膚保稅能力；3、美白，發(fā)酵產物中含有的煙酰胺及酪氨酸等成分，可減少黑色素生成。

3、但是，發(fā)酵產物中除營養(yǎng)及功效物質外，一般還會含有酸類、醇類、醛類、酚類、硫化物等多種氣味物質，其中以丁酸及其衍生物為代表的酸類物質及部分發(fā)酵過程中產生的硫化物會產生口水味、汗臭、腳臭、臭雞蛋味等令人不愉悅的氣味。此外，發(fā)酵產物多為黃色至棕黃色，用于某些化妝品時，可能需要更淡的顏色以符合外觀上的要求。

4、由于菌種、發(fā)酵工藝的不同，發(fā)酵液的不良氣味也有不同類型，除了常見的發(fā)酵味，還會有酸臭味、醬油味等。

5、現有的含發(fā)酵產物化妝品中，經常有使用者反映，會有口水味等酸臭氣味。這并不是產品腐壞，而是發(fā)酵產物無法去除這些氣味的緣故。

6、通常的解決辦法是，降低發(fā)酵產物在產品中的含量，或者加入香精香料加以掩蓋不愉快氣味。降低發(fā)酵產物含量，會導致其中活性物質含量少，影響護膚效果；使用香精香料，不愉快氣味可能無法完全被掩蓋，或者難以與香精香料氣味相互調和；同時香精香料濃度過高也會影響使用體驗。

7、這些缺點限制了發(fā)酵產物在化妝品方面的應用，更難以將其用于美容口服劑、食品等產品。因此發(fā)酵濾液如需獲得更為廣泛的應用，則需要一定的后處理，以解決上述缺陷。

8、現有的化妝品所用發(fā)酵產物后處理工藝只進行簡單的除菌過濾，這種處理后的發(fā)酵液仍保留了不愉悅的氣味和色素，影響發(fā)酵原料在化妝品配方中的使用體驗，在后續(xù)配方開發(fā)中需要進一步調色或加香掩蓋，增加化妝品配方開發(fā)的難度，影響發(fā)酵產物的應用。

9、雖然現有的工藝中，會采用活性炭對發(fā)酵液進行脫色和脫味處理，但實際上，這種方法并不能完全去除發(fā)酵產物中的酸臭味和醬油味。這類氣味物質含量低但是易殘留，去除有難度。

10、cn115554978a公開了一種用于發(fā)酵液后處理的復合物及發(fā)酵液后處理方法。將活性炭和助濾劑(珍珠巖粉、硅藻土等)分別分散在水中，壓濾后在壓濾機的濾布上形成復合濾層。發(fā)酵液經過復合層過濾可實現脫色和脫味，并且提高發(fā)酵液中目標蛋白的回收率。

11、由此可見，現有技術中，活性炭處理的主要解決去除發(fā)酵味的問題，對于酸臭味和醬油味，常規(guī)的活性炭吸附并不能很好地解決。

12、因此，需要對現有方法加以改進，對發(fā)酵產物進行脫色除味，以獲得無不良氣味、顏色清淡的發(fā)酵產物，使之可用作化妝品原料或直接作為化妝品使用；并且，通過脫色脫味，還可以將發(fā)酵產物用作食品或食品添加劑。

技術實現思路

1、本發(fā)明旨在提供一種微生物發(fā)酵產物的后處理方法，以有效去除其中的不良氣味。

2、一種微生物發(fā)酵產物的后處理方法，用于去除不良氣味和降低色度，選自方法a或b：

3、方法a：微生物發(fā)酵后去除菌體得到的發(fā)酵濾液或上清液中加入活性炭，攪拌后過濾去除活性炭；

4、方法b：將活性炭裝填至過濾設備中，微生物發(fā)酵后去除菌體得到的發(fā)酵濾液或上清液用過濾設備過濾。

5、所述的活性炭粒徑為10-500目，優(yōu)選為100-500目，更優(yōu)選為200-500目。

6、所述的活性炭為木質活性炭、椰殼活性炭和煤制活性炭中的任意一種或者其任意混合物。

7、所述的活性炭用量為發(fā)酵濾液或者上清液的1wt％-5wt％，優(yōu)選為1wt％-2.5wt％，更優(yōu)選為1wt％-2wt％。

8、所述的木質活性炭以樹木為原料，比如薪材、木屑或木塊等等。優(yōu)選為松木活性炭、杉木活性炭中任意一種或者其任意混合物。

9、優(yōu)選的，所述的活性炭為椰殼活性炭與煤制活性炭的混合物；或者為木質活性炭與椰殼活性炭的混合物。

10、本發(fā)明的一個優(yōu)選方案，所述活性炭為木質活性炭與椰殼活性炭的混合物，其質量比為1：0.5-10，優(yōu)選為1：0.6-6，更優(yōu)選為1：2-5。在本發(fā)明的一個實施例中，其質量比為1：4。

11、本發(fā)明的一個優(yōu)選方案，所述活性炭為煤質活性炭與椰殼活性炭的混合物，其質量比為1：1-10，更優(yōu)選為1：5-10；在本發(fā)明的一個實施例中，其質量比為1：9。

12、所述的微生物為酵母、真菌或細菌；優(yōu)選為釀酒酵母、畢赤酵母、芽孢桿菌、大腸桿菌、雙歧桿菌屬、片球菌屬、乳桿菌屬、乳球菌屬、鏈球菌屬或曲霉屬。在本發(fā)明的優(yōu)選方式中，為釀酒酵母或類干酪乳桿菌。

13、通過上述后處理方法得到的脫色脫味發(fā)酵產物，能夠明顯去除其中發(fā)酵味、酸臭味和醬油味，尤其是對于酸臭味和醬油味改善明顯，使之能夠用于制備化妝品，提高發(fā)酵產物在化妝品中的用量，或者直接將發(fā)酵濾液通過后處理得到的濾液作為化妝水使用。

14、以干物質計，發(fā)酵產物在化妝品中的含量可以為0.001wt％-10wt％。

15、以去除活性炭之后的濾液計，其在化妝品中的用量為0.05wt％-100wt％。

16、采用上述后處理方法所獲得的脫色脫味發(fā)酵產物可用于制備化妝品、皮膚外用劑、美容口服劑、食品或者食品添加劑。

17、一種化妝品或皮膚外用劑，含有上述后處理方法所獲得的脫色脫味發(fā)酵產物。

18、優(yōu)選的，所述化妝品或皮膚外用劑中的防腐劑為苯甲酸類與多元醇的混合物。苯甲酸類為苯甲酸、苯甲酸鹽類和苯甲酸酯類中的一種或者其復配。多元醇為1,3-丙二醇、1,2-戊二醇、1,2-丁二醇、1,2-己二醇、辛甘醇、癸二醇中的一種或任意混合物。苯甲酸類與多元醇的質量比為1：4-200。

19、一種美容口服劑、食品或食品添加劑，含有上述后處理方法所獲得的脫色脫味發(fā)酵產物。

20、經過上述后處理，脫色和除味后的發(fā)酵液，仍然保留原有的護膚或保健功效，例如，促進基底層細胞增殖、增加表皮厚度、降低因紫外導致的炎癥，促進皮膚細胞自噬等。

21、本發(fā)明的有益效果在于，酵母菌發(fā)酵和乳酸桿菌發(fā)酵后，經除菌得到的初始發(fā)酵液顏色深沉，氣味濃厚，且由理化檢測及感官評價結果可知，酸臭味和醬油味重。如直接添加到化妝品配方中，影響產品的品質及穩(wěn)定性，為產品開發(fā)帶來難度，更難以用于食品類的產品。通過本發(fā)明的后處理方法，可針對性地進行脫色脫味；經過處理能夠有效去除發(fā)酵液中的醛類、雜環(huán)類、中短鏈羧酸、醇類、酚類等氣味物質，從而降低發(fā)酵味、酸臭味和醬油味，尤其是能夠明顯去除酸臭味和醬油味，使發(fā)酵產物能夠用于化妝品，不需要加香精掩蓋氣味；還可以滿足作為食品或者食品添加劑的使用要求。本發(fā)明能夠簡化配方和工藝，并提高發(fā)酵產物作為有效成分的用量。

22、本發(fā)明通過一種或多種特定活性炭的復配，對發(fā)酵產物進行針對性地脫色除味，最終獲得氣味良好、顏色清淡，并且強化提升了多種功效的發(fā)酵產物，可用作化妝品原料或直接作為化妝品使用，還可以用于美容口服劑、食品或食品添加劑，使其用途更為廣泛。

23、采用本發(fā)明的方法可以快速處理較大量的發(fā)酵液，得到的產物沒有不愉快氣味，質量滿足使用需求；單次處理的發(fā)酵液量可以從幾公斤到幾十噸，滿足工業(yè)規(guī)模生產需求。