技術(shù)總結(jié)
一種具有抗氧化活性的鹿角霜的制備方法，包括以下步驟：將鹿角盤打磨成粉，稱取鹿角盤粉置于燒杯中，加入去離子水，100℃水浴提取后，將提取液攪拌均勻倒入離心管中，離心后，收集沉淀，經(jīng)烘干、磨粉后獲得具有抗氧化活性的鹿角霜。本發(fā)明制備的鹿角霜，分別采用Fe2+?水楊酸法、鄰苯三酚自氧化法及鐵氰化鉀還原比色法檢測分析鹿角霜的抗氧化活性。結(jié)果顯示，鹿角霜具有一定的抗氧化活性，其中鹿角霜對羥自由基的清除作用較強。鹿角盤粉中的一些其它成分對其抗氧化活性有一定的抑制作用，采用本發(fā)明的制備方法得到的鹿角霜抗氧化活性得到顯著提高。

技術(shù)研發(fā)人員：胡薇;胡銳;吳雷;李雨停;王巖;楊雪;程柏淇;閆語多;韓香玉;齊琳
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
文檔號碼：201610813746
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.09
技術(shù)公布日：2016.12.21