一種解酒護(hù)肝飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種解酒護(hù)肝飲料及其制作方法，材料包括基液、增強(qiáng)性配料及口感調(diào)節(jié)配料；其中：所述的基液包括黃精、香薷、葛根、葛花；所述的增強(qiáng)性配料包括牛樟芝、人參、桑椹汁；所述的口感調(diào)節(jié)配料包括甘草、桔梗、陳皮、蜂蜜、糖、食用香料；本發(fā)明具有解酒護(hù)肝清毒功能，而且制造成本合理等優(yōu)點(diǎn)，可以廣泛普及到所有飲酒人群中。
【專利說明】 一種解酒護(hù)肝飲料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，特別是一種解酒護(hù)肝飲料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]目前市場上有琳瑯滿目的各種解酒產(chǎn)品。功效參差不齊，價(jià)格昂貴。
[0003]我們通過觀察發(fā)現(xiàn)，絕大部份解酒類產(chǎn)品以固態(tài)形式進(jìn)行銷售，以達(dá)到便于長期儲(chǔ)存的目的。使用者服用時(shí)，需要用水吞服或者沖服，食用時(shí)不方便，以及固態(tài)的產(chǎn)品里面解酒成分不易身體吸收，而且一般的解酒產(chǎn)品味道苦澀，功能單一。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的是提供一種具有解酒護(hù)肝清毒功能，而且制造成本合理，易于身體吸收，飲用方便，可以廣泛普及到所有飲酒人群中的解酒護(hù)肝飲料及其制作方法。
[0005]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種解酒護(hù)肝飲料，其中:材料包括基液、增強(qiáng)性配料及口感調(diào)節(jié)配料；所述的基液組分比例如下:黃精30-40%、香薷15-25%、葛根30-35%、葛花3_6% ;所述的增強(qiáng)性配料組分比例如下:牛樟芝0_5%、人參
0-5%、桑椹汁0-5% ;所述的口感調(diào)節(jié)配料組分比例如下:食用香料0-6%。
[0006]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn):所述的食用香料為甘草、桔梗、陳皮、蜂蜜、糖或其任意組合。
[0007]—種解酒護(hù)肝飲料的制作方法，所述飲料制作步驟如下:
1)將材料以200KG為一份，水1000KG為一份，上述兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，維持爐內(nèi)100-1101:溫度，蒸煮1.5小時(shí);
2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾；再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞?，去渣，將靜化后的汁液在25°C環(huán)境下存儲(chǔ)；
3)將分裝的金屬罐經(jīng)過116°C_124°C殺菌，通過流水線裝置作業(yè)灌裝，封口，即得成品飲料。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的解酒飲料，以液態(tài)形式展現(xiàn)，按照有效的配比方案，進(jìn)行充分配比，均質(zhì)攪拌，易于人體吸收。使用者無需再次沖服，方便快捷。相比固態(tài)藥丸藥片類解酒產(chǎn)品，在液態(tài)狀態(tài)下解酒的成份更易被人體吸收，更廣泛的適用于體弱人群，灌裝成品更易于使用者定量服用。本發(fā)明在基液配方的基礎(chǔ)上，加入其他增強(qiáng)性配料，擁有更強(qiáng)的解酒針對性和護(hù)肝針對性。本發(fā)明在不影響功能與配方效用的情況下，擁有豐富的口味調(diào)節(jié)性。

【具體實(shí)施方式】
[0009]現(xiàn)結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明:
實(shí)施例一: 一種解酒護(hù)肝飲料，材料有基液，所述的基液組分比例如下:
黃精30-40% ;香薷15-25% ;葛根30-35% ;葛花3-6%?制作方法如下:
I)將上述基液材料以200KG為一份，水1000KG為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，維持爐內(nèi)100-110°C溫度，蒸煮1.5小時(shí)。
[0010]2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾；再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞浚ピ?，將靜化后的汁液在25 °C環(huán)境下存儲(chǔ)。
[0011]3)將分裝的金屬罐，采用116°C -124°c的溫度殺菌，通過流水線機(jī)器作業(yè)灌裝，封口，即得成品飲料。
[0012]此種工藝配方得出來的基液，可直接罐裝成飲料，無苦味、微甘，具有極強(qiáng)的解宿醉護(hù)肝的功效，無糖無脂肪，適合飲用人群廣。
[0013]實(shí)施例二:
一種解酒護(hù)肝飲料，材料包括基液及增強(qiáng)性配料；其中:所述的基液組分比例如下:黃精40%、香薷17%、葛根31%、葛花6% ;所述的增強(qiáng)性配料組分比例如下:牛樟芝1%、人參2%、桑椹汁3%。
[0014]制作方法如下:
I)將上述材料以200KG為一份，水1000KG為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，維持爐內(nèi)100-1101:溫度，蒸煮1.5小時(shí)。
[0015]2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾；再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞浚ピ?，將靜化后的汁液在25 °C環(huán)境下存儲(chǔ)。
[0016]3)將分裝的金屬罐，采用116°C _124°C的溫度殺菌，通過流水線機(jī)器作業(yè)灌裝，封口，即得成品飲料。
[0017]加入牛樟芝后加強(qiáng)該配方飲料飲醉后的快速解酒護(hù)肝功能，加入人參后加強(qiáng)該配方飲料飲醉后的快速解酒醒神功能，加入桑椹汁后加強(qiáng)該配方飲料飲醉后的快速解酒止渴功能。
[0018]實(shí)施例三:
一種解酒護(hù)肝飲料，材料包括基液、增強(qiáng)性配料口感調(diào)節(jié)配料；其中:所述的基液組分比例如下:黃精40%、香薷15%、葛根30%、葛花5% ;所述的增強(qiáng)性配料組分比例如下:牛樟芝1%、人參2%、桑椹汁3% ;所述的口感調(diào)節(jié)配料組分比例如下:甘草1%、桔梗1%、陳皮1%、蜂蜜1%。
[0019]制作方法如下:
I)將上述材料以200KG為一份，水1000KG為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，維持爐內(nèi)100-1101:溫度，蒸煮1.5小時(shí)。
[0020]2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾；再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞浚ピ?，將靜化后的汁液在25 °C環(huán)境下存儲(chǔ)。
[0021]3)將分裝的金屬罐，采用116°C _124°C的溫度殺菌，通過流水線機(jī)器作業(yè)灌裝，封口，即得成品飲料。
[0022]如需調(diào)節(jié)該配方飲料口感，加入甘草、桔梗、陳皮、蜂蜜適量加入到主配方材料中，進(jìn)行一起蒸懼，起到以調(diào)節(jié)口感，調(diào)節(jié)該配方飲料香味，但不會(huì)影響訴求的功效。
[0023]主要配方的藥性機(jī)理: 黃精:抗疲勞，延衰老?？山饩坪罂诟墒成?。
[0024]香薷:祛暑解表，化濕和中。可解頭痛無汗，不思飲食。
[0025]葛根:升陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴?？山饩坪笮穆墒С！⒁暳Σ磺?、改善腦微循環(huán)和外周循環(huán)。
[0026]葛花:解酒醒脾。用于飲酒過度，頭痛，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。
[0027]牛樟芝:氣芳香味辛苦、平。有祛風(fēng)行氣、化淤活血、溫中消結(jié)、解毒消腫、鎮(zhèn)靜止痛、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、提升機(jī)體免疫力之效，尤其對解酒、解宿醉有奇效。
[0028]人參:強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效；煮水服用，對解酒有顯著效果。
[0029]桑椹:滋陰補(bǔ)血、生津潤燥、潤腸排毒。肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃谎岫Q；須發(fā)早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘，對解酒有輔助效果。
[0030]通過實(shí)驗(yàn)證明:按上述配方比例進(jìn)行配比，各種藥材藥性都可以得到最大的發(fā)揮，相輔作用，不會(huì)發(fā)生相克或藥性相抵現(xiàn)象。
[0031]綜上所述，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員閱讀本發(fā)明文件后，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思無需創(chuàng)造性腦力勞動(dòng)而作出其他各種相應(yīng)的變換方案，均屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種解酒護(hù)肝飲料，其特征在于:材料包括基液、增強(qiáng)性配料及口感調(diào)節(jié)配料；所述的基液組分比例如下:黃精30-40%、香薷15-25%、葛根30-35%、葛花3-6% ;所述的增強(qiáng)性配料組分比例如下:牛樟芝0-5%、人參0-5%、桑椹汁0-5% ;所述的口感調(diào)節(jié)配料組分比例如下:食用香料0_6%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解酒護(hù)肝飲料，其特征在于:所述的食用香料為甘草、桔梗、陳皮、蜂蜜、糖或其任意組合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解酒護(hù)肝飲料的制作方法，其特征在于:所述飲料制作步驟如下: 1)將材料以200KG為一份，水1000KG為一份，上述兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，維持爐內(nèi)100-110°C溫度，蒸煮1.5小時(shí)； 2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾；再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞?，去渣，將靜化后的汁液在25°C環(huán)境下存儲(chǔ)； 3)將分裝的金屬罐經(jīng)過116°C_124°C殺菌，通過流水線裝置作業(yè)灌裝，封口，即得成品飲料。
【文檔編號(hào)】A61P1/16GK104382140SQ201410638804
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月13日
【發(fā)明者】張 誠 申請人:張 誠