一種健腎補腎的組合物及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健腎補腎的組合物及其制備方法，組合物包括以下重量份的原料：藜麥20-30份、糜子米15-20份、干瑪卡5-10份、茶菌料40-50份。本發(fā)明組合物配方科學、合理，制備方法獨特，采用發(fā)酵的方法將各原料進行處理，使原料中的成分更易于吸收和消化，所得產品可以調整機體各臟腑器官的功能，供給腎臟充足的養(yǎng)分，使腎臟保持健康、強健，具有很好的強腎補腎的功效，促進腎臟恢復正常功能，對各種腎炎、尿毒癥有很好的輔助治療效果。
【專利說明】一種健腎補腎的組合物及其制備方法【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種健腎補腎的保健組合物及其制備方法，屬于保健品【技術領域】。
【背景技術】
[0002]腎位于腰部，左右各一，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主生長發(fā)育與生殖，主水，主納氣，為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。
[0003]腎是生命之根，先天之本，如果腎虛會出現(xiàn)早衰、健忘失眠、腰膝酸軟、無法生育等癥狀，更嚴重的，如果腎功能受到損傷、腎功能慢性衰竭還會導致各種腎炎、尿毒癥等病癥的產生。腎炎是一種難治療的病癥，臨床表現(xiàn)為:乏力、腰部疼痛、肉眼血尿、水腫、高血壓、腎功能異常、尿量減少(部分患者少尿)、充血性心力衰竭等，如果不及時治療，腎炎將發(fā)展為尿毒癥。尿毒癥是各種晚期的腎臟病共有的臨床綜合癥，是進行性慢性腎功能衰竭的最后階段，由于代謝產物在體內大量儲留而呈現(xiàn)消化道、心、肺、神經(jīng)、肌肉、皮膚、血液等的全身中毒癥狀。
[0004]目前，治療腎炎和尿毒癥有中醫(yī)和西醫(yī)兩類方法，西醫(yī)藥物副作用大，易反復發(fā)作，腎透析或腎移植花費巨大，一般家庭無法負擔。而中醫(yī)藥物從保護腎臟的角度治療腎炎和尿毒癥效果良好，受到廣泛的關注。但是中藥也是藥，也會加重腎臟的負擔。

【發(fā)明內容】

[0005]本發(fā)明提供了一 種健腎補腎的組合物，組合物的原料均選擇無毒副作用、藥食同源的材料，減輕了腎臟負擔，通過各成分的協(xié)同起效，本發(fā)明組合物可以為腎臟提供充足的營養(yǎng)，起到健腎補腎的目的，對腎臟疾病的治療有很好的輔助作用。
[0006]本發(fā)明還提供了上述健腎補腎組合物的制備方法，該方法通過兩次發(fā)酵，充分吸取、結合了原料中的有用成分，使作用更為顯著。
[0007]本發(fā)明是通過以下措施實現(xiàn)的:
一種健腎補腎的組合物，其特征是包括以下重量份的原料:藜麥20-30份、糜子米15-20份、干瑪卡5-10份、茶菌料40-50份。
[0008]上述組合物中，優(yōu)選包括以下重量份的原料:藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶菌料45份。
[0009]上述組合物中，還可以加入其他組分，使效果最佳。例如，可以再加入黑虎掌菌、玉米須、香蕉蒂三種原料，新形成的子方按重量份計為:藜麥20-30份、糜子米15-20份、干瑪卡5-10份、茶菌料40-50份、黑虎掌菌10-15份、玉米須5_10份、香蕉蒂3_5份。優(yōu)選為(重量份):藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶菌料45份、黑虎掌菌12份、玉米須8份、香蕉蒂4份。
[0010]上述組合物中，所述茶菌料按照以下方法制得:將黑豆和紅豆混合，用黑茶水煮熟，然后將佛手和積雪草混合，也用黑茶水混合，煮熟后分別過濾、晾干，與放置5年以上的黑茶混合，切碎；將切碎的混合物在太陽下暴曬48h，然后密封，在陰涼環(huán)境下無氧發(fā)酵，待混合物完全變紅后取出，研磨粉碎，然后加入紅糖，混合均勻，在陰涼的環(huán)境下靜置晾干，完全干透即得茶菌料。茶菌料制備時，用黑茶水將黑豆和紅豆煮熟，通過這種方法將黑茶中的菌種接入黑豆和紅豆中，然后進行發(fā)酵(第一次發(fā)酵)。所用的黑茶水最佳為5年以上的黑茶浸泡的茶水。
[0011]茶菌料中，黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:1-4:5-10:1-3:3-10:1_3，優(yōu)選1:2:8:2:6:2。此處的黑茶指的是與煮熟的黑豆、紅豆、佛手、積雪草混合的干的黑茶。
[0012]茶菌料中，黑豆、紅豆、佛手和積雪草用它們3質量倍的黑茶水煮熟，所述黑茶水是將I重量份的5年以上的黑茶用5重量份的100°C的水浸泡15min所得的黑茶水。
[0013]茶菌料制備過程中，暴曬后放入陰涼環(huán)境下發(fā)酵30天左右，放入紅糖后，再靜置晾曬7天左右。經(jīng)過本發(fā)明方法得到的茶菌料中含有豐富的菌種，將茶菌料和其他原料混合后，在茶菌料的作用下，可以進行第二次發(fā)酵，使各原料充分發(fā)酵。
[0014]本發(fā)明健腎補腎的組合物的制備方法包括以下步驟:將除茶菌料之外的原料洗凈、晾干、粉碎，與茶菌料混合均勻，裝入容器中、封口，然后在25-30°C的溫度下發(fā)酵3-5天，即得。
[0015]本產品發(fā)酵后呈粘稠的黑色糊狀，經(jīng)干燥粉碎后可以成為粉劑直接使用，也可以將粉劑與水按照1:10的質量比混合成液體狀態(tài)使用，滿足不同人群的使用要求。本發(fā)明的產品每天服用方法為:每天3次，每次6-8g。
[0016]本發(fā)明是一種保健品，選擇藥食同源性的材料作為原料，無毒副作用，與其他藥物相比減輕了腎臟的負擔 。本發(fā)明從中醫(yī)角度出發(fā)，各原料合理科學的搭配，經(jīng)過特殊的處理方法，協(xié)同起效，供給腎臟充分的營養(yǎng)，并能降尿酸、降血糖、降血脂，溶解血栓、補腎，協(xié)調各臟器功能，調整機體內環(huán)境正常，使腎恢復正常功能，同時對咽炎、鼻炎也有很好的輔助治療效果，本發(fā)明各原料功效如下:
藜麥，全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，富含多種氨基酸、礦物質、不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和維生素E、膽堿、甜菜堿、葉酸、α -亞麻酸、β -葡聚糖等多種有益化合物，具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、修復體質、調節(jié)免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效，適于所有群體食用，尤其適于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病。
[0017]糜子米，又叫稷米、粢米，性平、味甘，補中益氣、涼血解暑，適于肥胖癥、糖尿病、心血管病、近視、高血脂、腳氣病例、多發(fā)性神經(jīng)炎、結核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、瞼緣炎、陰囊炎、溢脂性皮炎者食用，能起到很好的預防和食療作用。
[0018]瑪卡(MACA)，生長在南美洲秘魯安地斯山區(qū)海拔四千米以上的高原上的植物，富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用，能促進新陳代謝、抵抗壓力和疲勞，并能提升人類及動物的性能力、生育力及乳汁分泌能力，還能消除更年期障礙、減緩老化、增進腦活力、補腎、壯陽。
[0019]黑虎掌菌，性平味甘，有追風散寒、降低膽固醇、舒筋活血、益氣補氣、治風破血、和胃通便、降血壓、解食物之毒、治頭痛頭昏等作用。現(xiàn)代醫(yī)學認為，它能提高人體免疫功能，有抗癌、排毒、減肥、緩解肝硬化等功效，是理想的保健食品之一。
[0020]玉米須，性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結石和高血壓等。
[0021]香蕉蒂，即香蕉的把，有研究表明其煮水引用具有一定的降壓的效果。
[0022]茶菌料，本發(fā)明茶菌料由黑豆、紅豆、佛手、積雪草、黑茶、紅糖6種成分組成，通過這些成分的組合，能使黑茶里的冠突散囊菌產生更大的活性并為這種菌種在后期發(fā)酵的過程中提供充足的蛋白質營養(yǎng)，通過本方法發(fā)酵制成的黑茶菌料，活性穩(wěn)定營養(yǎng)極其豐富，用它做為本發(fā)明產品后期第二次發(fā)酵的母菌種，通過兩次發(fā)酵可以更好的被人體消化、吸收、并能改善腸道微環(huán)境，具有補腎、溶解血栓、降脂、補血的功效。
[0023]本發(fā)明組合物配方科學、合理，通過它們的協(xié)同起效，可以調整機體各臟腑器官的功能，供給腎臟充足的養(yǎng)分，使腎臟保持健康、強健，具有很好的強腎補腎的功效，促進腎臟恢復正常功能，對各種腎炎、尿毒癥有很好的輔助治療效果。
[0024]本發(fā)明制備方法獨特，采用發(fā)酵的方法將各原料進行處理，使原料中的成分更易于吸收和消化，并且在發(fā)酵的過程中會產生一定的酒精，在酒精的作用下可以使養(yǎng)分更快的在體內循環(huán)，療效更為確切。
【具體實施方式】
[0025]下面通過具體實施例對本發(fā)明進行進一步的說明，應該明白的是，下述說明僅是為了解釋本發(fā)明，并不對其內容進行限制。如無特別說明，下述原料均為重量份。
[0026]實施例1
本發(fā)明組合物配方為:藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶菌料45份。茶菌料的制備方法為:(I)取放置5年以上的黑茶，加入其5質量倍的沸水泡15min，過濾取茶水備用；(2)將黑豆和紅豆混合，然后用它們總質量3倍的步驟(1)的黑茶水煮熟，然后將佛手和積雪草混合，也用它們總質量3倍的步驟(1)的黑茶水煮熟，煮熟后分別過濾、晾干，將煮熟的黑豆、紅豆、佛手和積雪草與放置5年以上的黑茶混合，切碎；(3)將切碎的混合物在太陽下暴曬48h，然后裝入容器中密封，放在陰涼環(huán)境(15-200C )下無氧發(fā)酵30天左右，待混合物完全變紅后發(fā)酵完畢，所得產物為糊狀物，將產物研磨，然后加入紅糖，混合均勻，在陰涼的環(huán)境下(15_20°C)靜置晾曬7天左右，完全干透即得茶菌料。其中，黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:2:8:2:6:2。
[0027]將藜麥、糜子米、干瑪卡按照配比混合，洗凈、晾干、粉碎，然后加入制備好的茶菌料，混合均勻，裝入容器中，然后將容器口封住，在25-30°C的溫度下發(fā)酵3-5天，得糊狀物，將糊狀物在陰涼的環(huán)境下晾干，即得本發(fā)明組合物。
[0028]實施例2
本發(fā)明組合物配方為:藜麥20份、糜子米20份、干瑪卡5份、茶菌料50份。茶菌料的制備方法同實施例1，不同的是:黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:1:10:
1:10:1。
[0029]組合物的制備方法同實施例1。
[0030]實施例3
本發(fā)明組合物配方為:藜麥30份、糜子米15份、干瑪卡10份、茶菌料40份。茶菌料的制備方法同實施例1，不同的是:黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:4:5: 3:3: 3 ο[0031]組合物的制備方法同實施例1。
[0032]實施例4
本發(fā)明組合物配方為:藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶菌料45份、黑虎掌菌12份、玉米須8份、香蕉蒂4份。
[0033]組合物的制備方法如下:
1、將藜麥、糜子米、干瑪卡、黑虎掌菌、玉米須、香蕉蒂按照配比混合，洗凈、晾干、粉碎，備用;
2、茶菌料的制備:(I)取放置5年以上的黑茶，加入其5質量倍的沸水泡15min，過濾取茶水備用；(2)將黑豆和紅豆混合，然后用它們總質量3倍的步驟(1)的黑茶水煮熟，然后將佛手和積雪草混合，也用它們總質量3倍的步驟(1)的黑茶水煮熟，煮熟后分別過濾、晾干，將煮熟的黑豆、紅豆、佛手和積雪草與放置5年以上的黑茶混合，切碎；(3)將切碎的混合物在太陽下暴曬48h，然后裝入容器中密封，放在陰涼環(huán)境(15-20°C )下無氧發(fā)酵30天左右，待混合物完全變紅后發(fā)酵完畢，所得產物為糊狀物，將產物研磨粉碎，然后加入紅糖，混合均勻，在陰涼的環(huán)境下(15-20°C)靜置晾曬7天左右，完全干透即得茶菌料。其中，黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:2:8:2:6:2。
[0034]3、將茶菌料與步驟I的混合物混合均勻，裝入容器中，然后將容器口封住，在25-30°C的溫度下發(fā)酵3-5天，得糊狀物，將糊狀物在陰涼的環(huán)境下晾干，即得本發(fā)明組合物。
[0035]實施例5
本發(fā)明組合物配方為:藜麥20份、糜子米20份、干瑪卡5份、茶菌料50份、黑虎掌菌10份、玉米須10份、香蕉蒂3份。茶菌料的制備方法同實施例1，不同的是:黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:1:10:1:10:1。
[0036]實施例6
本發(fā)明組合物配方為:藜麥30份、糜子米15份、干瑪卡10份、茶菌料40份、黑虎掌菌15份、玉米須5份、香蕉蒂5份。茶菌料的制備方法同實施例1，不同的是:黑豆:紅豆:佛手:積雪早:黑茶:紅糖的質量比為1: 4:5: 3:3: 3。
[0037]對比例
組合物配方為:藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶料45份，其中茶料由質量比為
I:2:8:2:6:2的黑?、紅?、佛手、積雪早、黑余、紅糖組成。
[0038]組合物的制備方法為:(1)將藜麥、糜子米、干瑪卡按照配比混合，洗凈、晾干、粉碎，備用；(2)將黑豆、紅豆、佛手、積雪草洗凈、晾干，與黑茶、紅糖混合，粉碎，備用；(3)將步驟(1)和(2)粉碎后的混合物混合均勻，即得本發(fā)明組合物。
[0039]本發(fā)明組合物對于腎炎、尿毒癥具有很好的輔助治療效果，下面列舉一些臨床實驗以證明本發(fā)明的優(yōu)勢。
[0040]一、對腎炎的治療效果
1、在本市某醫(yī)院隨機選取315例腎炎患者，其中男性164例，女性151例，年齡6-50歲，平均35.7歲，慢性腎炎185例，急性腎炎130例。
[0041]2、將上述患者平均分為5組，各組之間無統(tǒng)計學差異，其中各組患者分別按醫(yī)囑服用治療腎炎的藥物，其中前四組在服用藥物的同時再加服本發(fā)明實施例1、2、4和對比例制備的組合物，第五組僅服用藥物，不服用本發(fā)明組合物，作為對照組，前四組組合物的使用方法為:每天早、中、晚三次，每次Sg，一月為一療程。
[0042]3、療效判定標準
顯效:浮腫、高血壓、尿蛋白、血尿等癥狀消失，尿常規(guī)、腎功能恢復正常；
有效:浮腫、高血壓、尿蛋白、血尿等癥狀有明顯好轉，尿常規(guī)、腎功能有較大恢復；
無效:癥狀無明顯改善。
[0043]4、連續(xù)治療I個月后，各組患者病情有了不同程度的改善，具體結果見下表1。
【權利要求】
1.一種健腎補腎的組合物，其特征是包括以下重量份的原料:藜麥20-30份、糜子米15-20份、干瑪卡5-10份、茶菌料40-50份。
2.根據(jù)權利要求1所述的組合物，其特征是包括以下重量份的原料:藜麥25份、糜子米16份、干瑪卡6份、茶菌料45份。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的組合物，其特征是還包括以下重量份的原料:黑虎掌菌10-15份、玉米須5-10份、香蕉蒂3-5份。
4.根據(jù)權利要求3所述的組合物，其特征是還包括以下重量份的原料:黑虎掌菌12份、玉米須8份、香蕉蒂4份。
5.根據(jù)權利要求1-4中任一項所述的組合物，其特征是，所述茶菌料按照以下方法制得:將黑豆和紅豆混合，用黑茶水煮熟，然后將佛手和積雪草混合，也用黑茶水混合，煮熟后分別過濾、晾干，與放置5年以上的黑茶混合，切碎；將切碎的混合物在太陽下暴曬48h，然后密封，在陰涼環(huán)境下無氧發(fā)酵，待混合物完全變紅后取出，研磨粉碎，然后加入紅糖，混合均勻，在陰涼的環(huán)境下靜置晾干，完全干透即得茶菌料。
6.根據(jù)權利要求5所述的組合物，其特征是:黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為 1:1_4:5-10: 1~3:3-10:1-3。
7.根據(jù)權利要求6所述的組合物，其特征是:黑豆:紅豆:佛手:積雪草:黑茶:紅糖的質量比為1:2:8:2:6:2。
8.根據(jù)權利要求5所述的組合物，其特征是:黑豆、紅豆、佛手和積雪草用它們3質量倍的黑茶水煮熟，所述黑茶水是將I重量份的5年以上的黑茶用5重量份的100°C的水浸泡15min所得的黑茶水。
9.一種權利要求1-8中任一項所述的健腎補腎的組合物的制備方法，其特征是包括以下步驟:將除茶菌料之外的原料洗凈、晾干、粉碎，與茶菌料混合均勻，裝入容器中、封口，然后在25-30°C的溫度下發(fā)酵3-5天，即得。
【文檔編號】A61K36/899GK104013853SQ201410285467
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年6月24日 優(yōu)先權日:2014年6月24日
【發(fā)明者】許伯宗, 許羿 申請人:許伯宗, 許羿