一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法，包括采收、蒸制、切片、干燥和貯存。采用蒸制工藝、趁鮮切制、紫外照射技術(shù)和烘箱干燥以及干冰貯藏措施不僅可以避免硫磺熏制和浸潤(rùn)軟化、有效成分損失較多的問題，顯著提高白芍藥效，而且有效解決白芍加工時(shí)間長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)致使霉變、芍藥苷等有效成分含量下降的問題，整個(gè)加工過程易于控制無污染。
【專利說明】一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥材加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]白芍，是毛茛科芍藥屬植物，其根入藥，具有清熱涼血、抗菌止痛、柔肝養(yǎng)血、平肝斂陰的功效，臨床用于治療頭暈?zāi)垦?、脅腹疼痛、四肢攣痛等癥狀。芍藥根主含芍藥苷、氧化芍藥苷、芍藥內(nèi)酪苷、牡丹酚等有效成分。芍藥苷對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，并有較好的解痙、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解熱、抗驚厥、抗炎、抗?jié)?、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈及后肢血管、降血壓等藥理作用。
[0003]目前，白芍飲片加工工藝多為采收后去皮、水煮，然后進(jìn)行自然曬干成白芍藥材，使用前再軟化切制成白芍飲片。加工費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而且因芍藥苷易溶于水，水煮和軟化時(shí)極易造成芍藥苷等有效成分的損失，另外在自然干燥和軟化過程中，容易出現(xiàn)發(fā)黏和霉變等。后來采用硫黃熏制，這種方法對(duì)鮮品有很好的防爛效果，并能促進(jìn)其干燥，具殺菌、漂白作用，增加成品色澤美感，但硫熏法也存在許多弊端，例如對(duì)人體的直接危害:包括硫的毒性、重金屬的毒性；對(duì)藥物也產(chǎn)生影響:能使藥物所含有效成分被破壞，有效成分經(jīng)硫熏后含量明顯降低；另外，熏后晾曬，二氧化硫氣體擴(kuò)散到空氣中，對(duì)環(huán)境污染非常嚴(yán)重。而且，白芍在貯存過程中，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，易霉變，芍藥苷含量呈下降趨勢(shì)，也會(huì)降低白芍藥效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種采用蒸制工藝、趁鮮切制和紫外照射技術(shù)以及干冰貯藏措施顯著提高白芍藥效的無污染的趁鮮加工方法，可以避免硫磺熏制和浸潤(rùn)軟化、有效成分 損失較多，有效解決白芍加工時(shí)間長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)致使藥效降低的問題，而且整個(gè)加工過程易于控制。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0006]一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法，包括采收、蒸制、切片、干燥和貯存，具體步驟如下:
[0007](I)采收:在白露至秋分節(jié)采收四年生的芍藥根，選擇晴天，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土 ；
[0008](2)蒸制:將采收的新鮮白芍趁鮮去皮，然后將去皮后的白芍置蒸制容器內(nèi)，加熱至圓汽后，蒸制10-20min取出；
[0009](3)切片:取出蒸制后的白芍，按重量比為1:0.06-0.09:0.06-0.09加白礬和生姜，然后加水至淹沒藥材，100°c煮30min后悶潤(rùn)6-8h，將悶潤(rùn)后的白芍取出，置烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥至含水量為24-28%后，切1.5-2mm薄片；
[0010](4)干燥:先將切片放在紫外光下照射2-4小時(shí)，紫外光照射強(qiáng)度為20-80W，然后將照射后的白芍置于烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥7-8h ；
[0011](5)貯存:利用干冰貯存，先將包裝袋中充填干冰，再裝入白芍，干冰的用量為每Ikg白芍中放入10-20g的干冰，然后密封置于通風(fēng)干燥處。[0012]步驟(3)中所述的白芍、白礬、生姜的重量比為1:0.08:0.08。
[0013]步驟(3)中所述的白芍干燥至含水量為25%后，切1.8mm薄片。
[0014]步驟(3)中所述的切片利用旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)進(jìn)行切片。
[0015]步驟(4)中所述的紫外光為UVA波段或UVB波段中的一種或多種組合，照射強(qiáng)度為 60W。
[0016]步驟(5)中所述包裝袋為高密度聚乙烯為材質(zhì)的塑料袋或以高密度聚丙烯為材質(zhì)的無紡布袋。
[0017]步驟(5)中所述干冰的用量為每Ikg白芍中放入15g的干冰。
[0018]與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下:
[0019]本發(fā)明是對(duì)白芍現(xiàn)行產(chǎn)地加工方法進(jìn)行改進(jìn)，避免硫磺熏制和浸潤(rùn)軟化、有效成分損失較多，有效解決白芍加工時(shí)間長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)致使藥效降低的問題，而且整個(gè)加工過程易于控制。
[0020](I)采用蒸制工藝，與傳統(tǒng)的煮制工藝相比，過程易于控制，且芍藥苷等有效成分含量流失較少。采用生姜和白礬悶潤(rùn)白茍，可以有效降低白芍的涼性，使得白芍功能更為和緩，適合更多患者。
[0021](2)采用采用趁鮮切制，取剛從地理采收的白芍根，干燥至其含水量為24-28%，切片容易，切片厚1.5mm-2m m，這種片型美觀，飲片表面粉性明顯，芍藥苷等有效成分含量損失少。采用紫外光照射，烘箱中鼓風(fēng)干燥，可以有效縮短加工時(shí)間且無污染。
[0022](3)采用干冰和特殊材料制成的包裝袋貯存白芍，不僅可以避免白芍在貯存過程中受到害蟲的危害、易霉變、芍藥苷等有效成分含量下降的問題，又能保持白芍固有的色澤。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
[0024]實(shí)施例1:
[0025]在10月份的一個(gè)晴天，采收四年生的芍藥根，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土 ；將采收的新鮮白芍趁鮮人工去皮，然后取IOOkg去皮后的白芍置蒸制容器內(nèi)，加熱至圓汽后，蒸制IOmin取出；取出蒸制后的白茍,加白帆6kg,搗碎，生姜6kg,然后加水至淹沒藥材，100°C煮30min后悶潤(rùn)6h，將悶潤(rùn)后的白芍取出，置烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥至含水量為24%后，利用旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)切1.5mm薄片；再將切片放在UVA波段的紫外光下照射2小時(shí)，紫外光照射強(qiáng)度為20W，然后將照射后的白芍置于烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥7h，得白芍飲片；最后包裝:先向高密度聚乙烯為材質(zhì)的塑料袋中充填干冰，再裝入白芍，干冰的用量為每Ikg白芍中放入IOg的干冰，然后密封置于通風(fēng)干燥處。
[0026]實(shí)施例2:
[0027]在10月份的一個(gè)晴天，采收四年生的芍藥根，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土 ；將采收的新鮮白芍趁鮮人工去皮，然后取IOOkg去皮后的白芍置蒸制容器內(nèi)，加熱至圓汽后，蒸制15min取出；取出蒸制后的白茍,加白帆8kg,搗碎，生姜8kg,,然后加水至淹沒藥材，100°C煮30min后悶潤(rùn)7h，將悶潤(rùn)后的白芍取出，置烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥至含水量為25%后，利用旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)切1.8mm薄片；再將切片放在UVB波段的紫外光下照射3小時(shí)，紫外光照射強(qiáng)度為60W，然后將照射后的白芍置于烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥8h，得白芍飲片；最后包裝:先向高密度聚乙烯為材質(zhì)的塑料袋中充填干冰，再裝入白芍，干冰的用量為每Ikg白芍中放入15g的干冰，然后密封置于通風(fēng)干燥處。
[0028]實(shí)施例3:
[0029]在10月份的一個(gè)晴天，采收四年生的芍藥根，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土 ；將采收的新鮮白芍趁鮮人工去皮，然后取IOOkg去皮后的白芍置蒸制容器內(nèi)，加熱至圓汽后，蒸制20min取出；取出蒸制后的白茍,加白帆8kg,搗碎，生姜8kg,然后加水至淹沒藥材，100°C煮30min后悶潤(rùn)8h，將悶潤(rùn)后的白芍取出，置烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥至含水量為28%后，利用旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)切2mm薄片；再將切片放在UVA波段和UVB波段兩種波段的紫外光下照射4小時(shí)，紫外光照射強(qiáng)度為80W，然后將照射后的白芍置于烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥8h，得白芍飲片；最后包裝:先向高密度聚乙烯為材質(zhì)的塑料袋中充填干冰，再裝入白芍，干冰的用量為每Ikg白芍中放入20g的干冰，然后密封置于通風(fēng)干燥處。
[0030]實(shí)驗(yàn)例:
[0031]采用高效液相色譜法分別對(duì)本發(fā)明的加工方法和傳統(tǒng)加工工藝制得的白芍飲品進(jìn)行分析，以芍藥苷、苯甲酸為標(biāo)準(zhǔn)做出比較。
[0032]1、實(shí)驗(yàn)儀器:WaterS600-2487高效液相色譜儀，BSA2234型電子分析天平(Sartorius), KS-C型超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)，F(xiàn)fflOO高速萬能粉碎機(jī)。
[0033]2、實(shí)驗(yàn)材料:本發(fā)明的實(shí)施例1制得的白芍飲片，傳統(tǒng)工藝制得的白芍飲片，乙醇(分析純)，乙腈(色譜 純)，雙蒸水，芍藥苷標(biāo)準(zhǔn)品、苯甲酸。
[0034]3、實(shí)驗(yàn)方法:
[0035](I)供試品溶液的配制:取上述白芍飲品，本發(fā)明的為A組，傳統(tǒng)工藝的為B組，先分別粉碎，40目篩備用。稱取兩組粉末各0.lg，至于錐形瓶中，加入35mL75%乙醇，超聲處理30min，放冷，過濾，濾渣再次以相同方法提取，合并濾液，將續(xù)濾液轉(zhuǎn)移至50mL容量瓶中,加75%乙醇至刻度線，定容，得到供試樣品。
[0036](2)對(duì)照品溶液的配制:分別稱取芍藥苷標(biāo)準(zhǔn)品35.55mg、苯甲酸0.65mg分別于50ml容量瓶中，加75%乙醇溶解、定容，既得對(duì)照品溶液。
[0037](3)混合對(duì)照品溶液的配制:量取上述2種對(duì)照品溶液各500ul，置于50ml容量瓶，混勻后使用流動(dòng)相定容，既得。
[0038](4)色譜條件:色譜柱:Aglient Zorbax SB-C18 柱(4.6_X 250mm, 5 μ m);流動(dòng)相:乙腈-0.1%磷酸溶液；流速:1.0ml/min ;檢測(cè)波長(zhǎng):230nm ;柱溫:35°C ;進(jìn)樣量=IOul0
[0039](5)線性關(guān)系:取混合對(duì)照品溶液lul，4ul，10ul，20ul，分別進(jìn)樣，以樣品濃度c為橫坐標(biāo)，峰面積A為縱坐標(biāo)，做線性回歸，得回歸方程，見表1。
[0040]表1兩種組份的線性方程以及R2值
[0041]
【權(quán)利要求】
1.一種提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:包括采收、蒸制、切片、干燥和貯存，具體步驟如下: (1)采收:在白露至秋分節(jié)采收四年生的芍藥根，選擇晴天，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土 ； (2)蒸制:將采收的新鮮白芍趁鮮去皮，然后將去皮后的白芍置蒸制容器內(nèi)，加熱至圓汽后，蒸制10-20min取出； (3)切片:取出蒸制后的白芍，按重量比為1:0.06-0.09:0.06-0.09加白礬和生姜，然后加水至淹沒藥材，100°C煮30min后悶潤(rùn)6_8h，將悶潤(rùn)后的白芍取出，置烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥至含水量為24-28%后，切1.5-2mm薄片； (4)干燥:先將切片放在紫外光下照射2-4小時(shí)，紫外光照射強(qiáng)度為20-80W，然后將照射后的白芍置于烘箱中60°C鼓風(fēng)干燥7-8h ； (5)貯存:利用干冰貯存，先將包裝袋中充填干冰，再裝入白芍，干冰的用量為每Ikg白芍中放入10-20g的干冰，然后密封置于通風(fēng)干燥處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(3)中所述的白芍、白礬、生姜的重量比為1:0.08:0.08。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(3)中所述的白芍干燥至含水量為25%后，切1.8mm薄片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(3)中所述的切片利用旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)進(jìn)行切片。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白`芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(4)中所述的紫外光為UVA波段或UVB波段中的一種或多種組合，照射強(qiáng)度為60W。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(5)中所述包裝袋為高密度聚乙烯為材質(zhì)的塑料袋或以高密度聚丙烯為材質(zhì)的無紡布袋。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高白芍藥效的趁鮮加工方法，其特征在于:步驟(5)中所述干冰的用量為每Ikg白芍中放入15g的干冰。
【文檔編號(hào)】A61K36/9068GK103550317SQ201310595092
【公開日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月21日
【發(fā)明者】李先鋒, 鄭心敏 申請(qǐng)人:安徽惠隆中藥飲片有限公司