一種菊花酒的制作方法
【專利摘要】一種菊花酒。該菊花酒的制作方法是將煎煮過的糯米放入杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子和生地黃的煎汁中混合后再蒸熟，再倒入白酒進(jìn)行密封發(fā)酵即可。該菊花酒是通過物理方法制取的，制作過程中不加入任何添加劑，安全衛(wèi)生，不僅制作方法簡單，而且還具有舒肝氣、靚容顏、養(yǎng)生益壽、強(qiáng)身健體等功效。
【專利說明】一種菊花酒
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種酒，特別是一種菊花酒。
【背景技術(shù)】
[0002]菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，因此具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。但是目前的菊花酒制作過程中一般都需要酒曲，而且成分相對(duì)單一，針對(duì)此問題本發(fā)明提供了一種用白酒代替酒曲制作的菊花酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服市面上菊花酒成分單一的不足，本發(fā)明提供了一種菊花酒，該菊花酒是通過物理方法制取的，制作過程中不加入任何添加劑，安全衛(wèi)生，不僅制作方法簡單，用白酒代替了酒曲，而且還具有舒肝氣、靚容顏、養(yǎng)生益壽、強(qiáng)身健體等功效。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是，該菊花酒的制作方法為:
1.所需原料有杭白菊300克~400克，枸杞子、當(dāng)歸、決明子各50克~100克，生地黃100克~200克，糯米400克~600克，40--白酒2000ml~3000ml ；
2.將杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子、生地黃加1500ml~2000ml的水煎成800ml~1200ml的藥汁，過濾掉雜質(zhì)備用·；
3.將糯米用冷水浸泡12小時(shí)候后再加2500ml的水煎煮，10分鐘后關(guān)火，將水浙干，把糯米倒入藥汁中混合蒸熟；
4.往蒸熟的糯米中加入白酒，然后放進(jìn)容器中密封發(fā)酵，確保發(fā)酵溫度為19°C~22°C,7天~8天后即可飲用。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，該菊花酒不僅制作方法簡單，而且還具有舒肝氣、靚容顏、養(yǎng)生益壽、強(qiáng)身健體等功效。
【具體實(shí)施方式】
[0006]該菊花酒的制作方法為:
1.所需原料有杭白菊400克，枸杞子、當(dāng)歸、決明子各100克，生地黃200克，糯米600克，40--白酒 3000ml ；
2.將杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子、生地黃加2000ml的水煎成900ml的藥汁，過濾掉雜
質(zhì)備用；
3.將糯米用冷水浸泡12小時(shí)候后再加2500ml的水煎煮，10分鐘后關(guān)火，將水浙干，把糯米倒入藥汁中混合蒸熟；
4.往蒸熟的糯米中加入白酒，然后放進(jìn)容器中密封發(fā)酵，確保發(fā)酵溫度為22°C，7天后即可飲用。
【權(quán)利要求】
1.一種菊花酒，其特征是:該菊花酒的原料包括杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子、生地黃、糯米和白酒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花酒，其特征是:該菊花酒的制作方法為， (1)所需原料有杭白菊，枸杞子，當(dāng)歸，決明子，生地黃，糯米，白酒； (2)將杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子、生地黃加1500ml~2000ml的水煎成800ml~1200ml的藥汁，過濾掉雜質(zhì)備用； (3)將糯米用冷水浸泡12小時(shí)候后再加2500ml的水煎煮，10分鐘后關(guān)火，將水浙干，把糯米倒入藥汁中混合蒸熟； (4)往蒸熟的糯米中加入白酒，然后放進(jìn)容器中密封發(fā)酵，確保發(fā)酵溫度，7天~8天后即可飲用。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菊花酒，其特征是:該菊花酒的制作方法為， (1)所需原料有杭白菊400克，枸杞子、當(dāng)歸、決明子各100克，生地黃200克，糯米600克，40度白酒3000ml ； (2)將杭白菊、枸杞子、當(dāng)歸、決明子、生地黃加2000ml的水煎成900ml的藥汁，過濾掉雜質(zhì)備用； (3)將糯米用冷水浸泡12小時(shí)候后再加2500ml的水煎煮，10分鐘后關(guān)火，將水浙干，把糯米倒入藥汁中混合 蒸熟； (4)往蒸熟的糯米中加入白酒，然后放進(jìn)容器中密封發(fā)酵，確保發(fā)酵溫度為22°C，7天后即可飲用。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菊花酒，其特征是:所需原料及其重量為杭白菊300克~400克，枸杞子、當(dāng)歸、決明子各50克~100克，生地黃100克~200克，糯米400克~600克，40 度白酒 2000ml ~3000ml。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菊花酒，其特征是:白酒為40度。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菊花酒，其特征是:發(fā)酵溫度應(yīng)控制在19°C~22°C。
【文檔編號(hào)】A61K36/815GK103627571SQ201310386586
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年8月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月30日
【發(fā)明者】李 浩, 李珂 申請(qǐng)人:李 浩