專利名稱：慢性腎病營養(yǎng)液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及臨床營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，具體涉及一種慢性腎病輔助治療的營養(yǎng)液及其制備方法。
背景技術(shù)：
慢性腎病是世界范圍內(nèi)的公共健康問題。根據(jù)調(diào)查，在美國有大約7％的人伴有不同程度的慢性腎衰。而我國，一方面在生活和工作條件較差的地區(qū)和人群中，各種感染、免疫介導(dǎo)的原發(fā)或繼發(fā)性腎臟病的發(fā)病率居高不下；另一方面，在富裕地區(qū)和人群中，隨著生活方式的一些不合理改變，繼發(fā)于糖尿病、高血壓、高血脂等代謝性疾病的腎臟損害發(fā)病率也日漸增加；此外，濫用藥物(不規(guī)范用藥)所致的藥物性腎損傷也是我國腎臟疾病的另一不可輕視的原因。由此，因慢性腎病導(dǎo)致的腎衰竭的發(fā)生率也呈現(xiàn)逐年上升趨勢，給個人、家庭和社會造成巨大經(jīng)濟負擔(dān)，因此如何延緩腎衰竭的發(fā)生，已經(jīng)成為臨床營養(yǎng)學(xué)面臨的重要課題之一。
過去幾十年的工作提示，慢性腎臟病的一些不良后果，例如腎衰竭、心血管疾病、過早死亡等，可以通過一些方法和手段被避免或延緩。實驗室檢查發(fā)現(xiàn)在慢性腎臟病的早期給予治療，可有效延緩慢性腎臟病向腎衰竭的進展速度。在慢性腎臟病早期對心血管疾病的危險因素進行治療，可減少心血管事件的發(fā)生，即使腎衰竭之后也有同樣的作用。然而不幸的是，在我國很多慢性腎臟病病人在早期未被治療，因此失去了大量阻止其進展的機會。
半個世紀(jì)以來對慢性腎衰竭的預(yù)防(防止慢性腎臟病的腎功能進行性損傷)及治療均取得了突飛猛進的發(fā)展，成為腎臟病專業(yè)中最活躍的兩個領(lǐng)域。但是，目前我國對慢性腎臟疾病的治療在許多重要環(huán)節(jié)上還有不盡如人意之處，特別是對慢性腎臟病人缺乏系統(tǒng)的、追蹤的營養(yǎng)治療及指導(dǎo)，缺乏適合病人的營養(yǎng)液，加速了腎衰竭的發(fā)生，且合并癥多(如營養(yǎng)不良、心血管不穩(wěn)定狀態(tài))，嚴(yán)重影響病人的存活率和病人的長期生存質(zhì)量。許多研究已經(jīng)證實適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整和營養(yǎng)可以有利于改善腎功能，有效延緩腎臟病向腎衰竭的進展速度。目前對慢性腎病病人營養(yǎng)治療最大的難題是缺乏適合病人的營養(yǎng)液，僅靠藥物治療和透析(費用高)，嚴(yán)重影響病人的長期生存質(zhì)量，加重了病人家庭、社會和國家各方面的負擔(dān)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種輔助治療慢性腎病的營養(yǎng)液及其制備方法，使慢性腎病患者通過服用專門配制的營養(yǎng)液以及相關(guān)的營養(yǎng)指導(dǎo)等非藥物手段來改善營養(yǎng)狀況，有利于延緩腎臟功能的衰竭，從而提高病人的長期生存質(zhì)量，減輕病人家庭、社會和國家的負擔(dān)。
為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種慢性腎病營養(yǎng)液，每500毫升包含以下有效成分及其含量(1)、營養(yǎng)素碳水化合物55～65g；多飽和脂肪酸 10～12g；單飽和脂肪酸 20～24g；蛋白質(zhì)6～10g；鋅5～10mg；鐵10～15mg；鈣0.2～0.5g；纖維素3～3.5g；復(fù)合維生素B 10～30mg；活性維生素D 0.5～0.8ug；葉酸 1～2mg；維生素C 50～100mg；泛酸 3～5mg；酵母 10～15g；(2)益生菌 210-250mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
本發(fā)明所述慢性腎病營養(yǎng)液的制備方法，采用以下原料配方和工藝進行制備(1)、原料配方每500毫升醫(yī)用蒸餾水使用以下營養(yǎng)配料和益生菌①、營養(yǎng)配料麥淀粉50～55g；果糖低聚糖5～10g；葵花子油 14～17g；
橄欖油20～24g；乳清蛋白粉7～12g；乳酸鋅粉 22～44mg；乳酸亞鐵 43～64mg；乳酸鈣粉 1.6～4.0g；纖維素粉 3～3.5g；復(fù)合維生素B 1～2粒；活性維生素D 0.5～0.8ug；葉酸 1～2mg；維生素C 50～100mg；泛酸 3～5mg；酵母粉10～15g；②、益生菌粉 210-250mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
(2)、制備工藝首先將麥淀粉熟化，而后加入40-50度的溫水，攪拌均勻，再依次加入乳清蛋白粉、果糖低聚糖、葵花子油、橄欖油、復(fù)合維生素B、活性維生素D、維生素C、乳酸鋅粉、乳酸亞鐵、乳酸鈣粉、纖維素粉、葉酸、泛酸，邊加邊攪拌，最后加入酵母粉和益生菌粉，在低于40-50度的條件下，加溫水至500毫升，混合溶解調(diào)制而成。
上述技術(shù)方案中的有關(guān)內(nèi)容解釋如下1、上述營養(yǎng)液有效成分中，復(fù)合維生素B由維生素B1、維生素B2、維生素B6和煙酰胺組成。1粒復(fù)合維生素B中，維生素B1為3mg，維生素B2為1.5mg，維生素B6為0.2mg，煙酰胺為10mg。
2、上述營養(yǎng)液有效成分除了上述方案中給出的而外還可以增加其它有效成分，比如肉堿、鉻、鎂、維生素E等。
本發(fā)明作用機理是營養(yǎng)液針對慢性腎臟病人由于疾病引起的食欲下降、主動的治療飲食限制和藥物的使用，出現(xiàn)身體營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的機體的抵抗力下降和生活質(zhì)量下降情況。通過營養(yǎng)液給予補充容易缺乏的營養(yǎng)素，改善機體的營養(yǎng)狀況、提高機體抵抗力、提高生活質(zhì)量和有利于延緩腎臟功能的衰竭。
由于上述技術(shù)方案運用，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點和效果本發(fā)明營養(yǎng)液7大類營養(yǎng)素的合適配比，并加入促進消化和改善腸道功能的益生菌。該營養(yǎng)液營養(yǎng)全面，各營養(yǎng)素配置合理，針對慢性腎臟病病人腎功能特點，既能提供充分營養(yǎng)，又不加重腎臟負擔(dān)，同時對慢性腎臟病病人胃腸道的不同部位的菌群進行調(diào)整，使其更接近于原生態(tài)并有利于營養(yǎng)素的吸收，并加強了腸道功能。同時口感好、潤腸通便。該營養(yǎng)液是根據(jù)慢性腎臟病人特點配制，食用安全，無毒副作用。
本發(fā)明通過服用專門配制的營養(yǎng)液和營養(yǎng)指導(dǎo)等非藥物手段有助于改善慢性腎病人的腎功能和營養(yǎng)狀況，這對提高病人的長期生存質(zhì)量，減輕病人家庭、社會和國家各方面的負擔(dān)具有重要意義。
表 服用專門配制的營養(yǎng)液與對照組治療效果比較

另外，服用專門配制的營養(yǎng)液與對照組一般營養(yǎng)治療效果比較中，病人的上呼吸道感染率也明顯降低，這一系列應(yīng)用結(jié)果表明服用該營養(yǎng)液的慢性腎臟病病人的營養(yǎng)狀況、生存質(zhì)量、免疫功能都有明顯改善，從而有效的間接延緩了腎臟病向腎衰竭的進展速度。
該營養(yǎng)液對慢性腎臟病具有特別的營養(yǎng)支持效果，并用三種益生菌對慢性腎臟病病人胃腸道的不同部位的菌群進調(diào)整，使其更接近于原生態(tài)并有利于營養(yǎng)素的吸收。其功能有幫助改善機體免疫能力，提高慢性腎臟病病人的營養(yǎng)水平和生命質(zhì)量。
慢性腎臟病病人可以根據(jù)病人腎功能情況選擇不同含蛋白質(zhì)的量的營養(yǎng)液，作為正常飲食的補充。對慢性腎臟病出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏和營養(yǎng)不良的出現(xiàn)有一定的預(yù)防和治療作用，無毒副作用，可以長期服用。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步描述根據(jù)慢性腎臟病病人腎功能和營養(yǎng)狀況，可調(diào)整配方的用量。
實施例一低蛋白型慢性腎病營養(yǎng)液及其制備方法。
1、每500毫升營養(yǎng)液包含以下有效成分及其含量(1)、營養(yǎng)素碳水化合物55g；多飽和脂肪酸 10g；單飽和脂肪酸 20g；
蛋白質(zhì)6g；鋅5mg；鐵10mg；鈣0.2g；纖維素3.5g；復(fù)合維生素B 15mg；活性維生素D 0.5ug；葉酸 1mg；維生素C 50mg；泛酸 5mg；酵母 10g；(2)、益生菌 210mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
2、原料配方每500毫升醫(yī)用蒸餾水使用以下營養(yǎng)配料和益生菌(1)、營養(yǎng)配料麥淀粉50g；果糖低聚糖5g；葵花子油 14g；橄欖油20g；乳清蛋白粉7g；乳酸鋅粉 22mg；乳酸亞鐵 43mg；乳酸鈣粉 1.6g；纖維素粉 3.5g；復(fù)合維生素B 1粒；活性維生素D 0.5ug；葉酸 1mg；維生素C 50mg；泛酸 5mg；酵母粉10g；(2)、益生菌粉 210mg；
益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
3、制備工藝首先將麥淀粉熟化，而后加入40-50度的溫水，攪拌均勻，再依次加入乳清蛋白粉、果糖低聚糖、葵花子油、橄欖油、復(fù)合維生素B、活性維生素D、維生素C、乳酸鋅粉、乳酸亞鐵、乳酸鈣粉、纖維素粉、葉酸、泛酸，邊加邊攪拌，最后加入酵母粉和益生菌粉，在低于40-50度的條件下，加溫水至500毫升，混合溶解調(diào)制而成。
實施例二中蛋白型慢性腎病營養(yǎng)液及其制備方法。
1、每500毫升營養(yǎng)液包含以下有效成分及其含量(1)、營養(yǎng)素碳水化合物60g；多飽和脂肪酸 11g；單飽和脂肪酸 22g；蛋白質(zhì)8g；鋅5mg；鐵10mg；鈣0.5g；纖維素3g；復(fù)合維生素B 15mg；活性維生素D 0.6ug；葉酸 1mg；維生素C 100mg；泛酸 4mg；酵母 12g；(2)、益生菌 220mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
2、原料配方每500毫升醫(yī)用蒸餾水使用以下營養(yǎng)配料和益生菌(1)、營養(yǎng)配料麥淀粉52g；果糖低聚糖8g；
葵花子油 15g；橄欖油22g；乳清蛋白粉10g；乳酸鋅粉 22mg；乳酸亞鐵 43mg；乳酸鈣粉 2.2g；纖維素粉 3g；復(fù)合維生素B 1粒；活性維生素D 0.6ug；葉酸 1mg；維生素C 100mg；泛酸 4mg；酵母粉12g；(2)、益生菌粉 220mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
3、制備工藝同實施例一，這里不再重復(fù)。
實施例三高蛋白型慢性腎病營養(yǎng)液及其制備方法。
1、每500毫升營養(yǎng)液包含以下有效成分及其含量(1)、營養(yǎng)素碳水化合物65g；多飽和脂肪酸 12g；單飽和脂肪酸 24g；蛋白質(zhì)10g；鋅5mg；鐵10mg；鈣0.5g；纖維素粉 3.5g；復(fù)合維生素B 30mg；活性維生素D 0.8ug；葉酸 1.2mg；維生素C 100mg；
泛酸 5mg；酵母 10g；(2)、益生菌 240mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
2、原料配方每500毫升醫(yī)用蒸餾水使用以下營養(yǎng)配料和益生菌(1)、營養(yǎng)配料麥淀粉55g；果糖低聚糖10g；葵花子油 17g；橄欖油24g；乳清蛋白粉12g；乳酸鋅粉 22mg；乳酸亞鐵 43mg；乳酸鈣粉 2.2g；纖維素粉 3.5g；復(fù)合維生素B 2粒；活性維生素D 0.8ug；葉酸 1.2mg；維生素C 100mg；泛酸 5mg；酵母粉10g；(2)、益生菌粉 240mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
3、制備工藝同實施例一，這里不再重復(fù)。
上述實施例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術(shù)的人士能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實施，并不能以此限制本發(fā)明的保護范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種慢性腎病營養(yǎng)液，其特征在于，每500毫升包含以下有效成分及其含量(1)、營養(yǎng)素碳水化合物55～65g；多飽和脂肪酸 10～12g；單飽和脂肪酸 20～24g；蛋白質(zhì)6～10g；鋅5～10mg；鐵10～15mg；鈣0.2～0.5g；纖維素3～3.5g；復(fù)合維生素B 10～30mg；活性維生素D 0.5～0.8ug；葉酸 1～2mg；維生素C 50～100mg；泛酸 3～5mg；酵母 10～15g；(2)益生菌 210-250mg；益生菌中包含乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌，三者之間的比例為1∶1∶1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述慢性腎病營養(yǎng)液的制備方法，其特征在于，采用以下原料配方和工藝進行制備(1)、原料配方每500毫升醫(yī)用蒸餾水使用以下營養(yǎng)配料和益生菌①、營養(yǎng)配料麥淀粉50～55g；果糖低聚糖5～10g；葵花子油 14～17g；橄欖油20～24g；乳清蛋白粉7～12g；乳酸鋅粉 22～44mg；乳酸亞鐵43～64mg；乳酸鈣粉1.6～4.0g；纖維素粉3～3.5g；復(fù)合維生素B 1～2粒；活性維生素D 0.5～0.8ug；葉酸1～2mg；維生素C 50～100mg；泛酸3～5mg；酵母粉 10～15g；②、益生菌粉210-250mg；(2)、制備工藝首先將麥淀粉熟化，而后加入40-50度的溫水，攪拌均勻，再依次加入乳清蛋白粉、果糖低聚糖、葵花子油、橄欖油、復(fù)合維生素B、活性維生素D、維生素C、乳酸鋅粉、乳酸亞鐵、乳酸鈣粉、纖維素粉、葉酸、泛酸，邊加邊攪拌，最后加入酵母粉和益生菌粉，在低于40-50度的條件下，加溫水至500毫升，混合溶解調(diào)制而成。
全文摘要
一種慢性腎病營養(yǎng)液及其制備方法，營養(yǎng)液每500毫升含有碳水化合物55～65g；多飽和脂肪酸10～12g；單飽和脂肪酸20～24g；蛋白質(zhì)6～10g；鋅5～10mg；鐵10～15mg；鈣0.2～0.5g；纖維素3～3.5g；復(fù)合維生素B，10～30mg；活性維生素D，0.5～0.8ug；葉酸1～2mg；維生素C，50～100mg；泛酸3～5mg；酵母10～15g；益生菌210－250mg。制備時首先將麥淀粉熟化，而后加入40－50度的溫水，攪拌均勻，再依次加入乳清蛋白粉、果糖低聚糖、葵花子油、橄欖油、復(fù)合維生素B、活性維生素D、維生素C、乳酸鋅粉、乳酸亞鐵、乳酸鈣粉、纖維素粉、葉酸、泛酸，邊加邊攪拌，最后加入酵母粉和益生菌粉，在低于40－50度的條件下，加溫水至500毫升，混合溶解調(diào)制而成。本發(fā)明針對慢性腎臟病人缺乏營養(yǎng)，機體抵抗力下降的情況，通過補充容易缺乏的營養(yǎng)素，改善機體的營養(yǎng)狀況、提高機體抵抗力，有利于延緩腎功能衰竭。
文檔編號A61K31/7135GK1840171SQ20061003792
公開日2006年10月4日 申請日期2006年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月19日
發(fā)明者譚琪, 徐勇 申請人:蘇州大學(xué)