一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，屬于糧油加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括炒箱，所述炒箱具有弧形底面，所述弧形底面上間隔排列有發(fā)熱裝置；所述炒箱內(nèi)設(shè)置有橫穿炒箱的轉(zhuǎn)動軸和螺旋環(huán)繞在轉(zhuǎn)動軸外側(cè)的旋轉(zhuǎn)葉片，所述轉(zhuǎn)動軸與旋轉(zhuǎn)葉片之間通過葉片支撐軸固定連接，所述旋轉(zhuǎn)葉片轉(zhuǎn)動后與弧形底面之間存在部分間隙；所述弧形底面上自由放置有多個鐵球，所述鐵球的直徑大于旋轉(zhuǎn)葉片轉(zhuǎn)動后與弧形底面之間的間隙。該技術(shù)方案通過旋轉(zhuǎn)葉片推動鐵球在弧形底面上滾動，具有以下效果，一方面，滾動過程中帶動周圍芝麻進行攪拌運動，提高翻炒效率，另一方面，由于鐵球?qū)嵝院?，能夠及時將芝麻中過量的熱量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果顯著。
【專利說明】
一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種芝麻翻炒裝置，特別是一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，屬于糧油加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。它的種子含油量高達61%，我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補肝益腎、潤燥通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，其中亞油酸的含量高達43.7%，高于菜油和花生油。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油，芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇濃郁，是重要的調(diào)味料和烹飪油。
[0003]從芝麻中提取芝麻油的壓榨法有悠久的歷史，它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后，用機械的方法把油從油料中擠壓出來?，F(xiàn)有的芝麻翻炒裝置，大都使用螺旋葉片進行翻炒，但是翻炒過程中較為機械化，且僅僅依靠炒箱內(nèi)壁加熱部件提供熱源，單位時間內(nèi)只有底層的芝麻才能受熱，因而翻炒時間長，生產(chǎn)效率低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本實用新型提供了一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，具體技術(shù)方案如下:
[0005]—種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，包括炒箱，所述炒箱具有弧形底面，所述弧形底面上間隔排列有發(fā)熱裝置;所述炒箱內(nèi)設(shè)置有橫穿炒箱的轉(zhuǎn)動軸和螺旋環(huán)繞在轉(zhuǎn)動軸外側(cè)的旋轉(zhuǎn)葉片，所述轉(zhuǎn)動軸與旋轉(zhuǎn)葉片之間通過葉片支撐軸固定連接，所述旋轉(zhuǎn)葉片轉(zhuǎn)動后與弧形底面之間存在部分間隙；所述弧形底面上自由放置有多個鐵球，所述鐵球的直徑大于旋轉(zhuǎn)葉片轉(zhuǎn)動后與弧形底面之間的間隙。
[0006]作為上述技術(shù)方案的改進，所述轉(zhuǎn)動軸與設(shè)置在炒箱外側(cè)的驅(qū)動電機轉(zhuǎn)軸連接，所述驅(qū)動電機外側(cè)設(shè)置有電機保護套;所述炒箱上蓋和有箱蓋;所述炒箱底部支撐有支撐腿。
[0007]作為上述技術(shù)方案的改進，所述弧形底面中部設(shè)置有水平抽出式卸料口，所述卸料口下方設(shè)置有網(wǎng)兜。
[0008]上述技術(shù)方案通過旋轉(zhuǎn)葉片推動鐵球在弧形底面上滾動，具有以下效果，一方面，滾動過程中帶動周圍芝麻進行攪拌運動，提高翻炒效率，另一方面，由于鐵球?qū)嵝院?，能夠及時將芝麻中過量的熱量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果顯著。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為本實用新型的內(nèi)部各部件的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0011]如圖1、圖2所示，本實用新型提供了一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，其特征在于，包括炒箱10，所述炒箱10具有弧形底面15，所述弧形底面15上間隔排列有發(fā)熱裝置30;所述炒箱10內(nèi)設(shè)置有橫穿炒箱10的轉(zhuǎn)動軸21和螺旋環(huán)繞在轉(zhuǎn)動軸21外側(cè)的旋轉(zhuǎn)葉片23，所述轉(zhuǎn)動軸21與旋轉(zhuǎn)葉片23之間通過葉片支撐軸22固定連接，所述旋轉(zhuǎn)葉片23轉(zhuǎn)動后與弧形底面15之間存在部分間隙；所述弧形底面15上自由放置有多個鐵球40，所述鐵球40的直徑大于旋轉(zhuǎn)葉片23轉(zhuǎn)動后與弧形底面15之間的間隙。該技術(shù)方案通過旋轉(zhuǎn)葉片23推動鐵球40在弧形底面15上滾動，具有以下效果，一方面，滾動過程中帶動周圍芝麻進行攪拌運動，提高翻炒效率，另一方面，由于鐵球?qū)嵝院?，能夠及時將芝麻中過量的熱量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果顯著。
[0012]進一步的，所述轉(zhuǎn)動軸21與設(shè)置在炒箱10外側(cè)的驅(qū)動電機20轉(zhuǎn)軸連接，所述驅(qū)動電機20外側(cè)設(shè)置有電機保護套13;所述炒箱10上蓋和有箱蓋12;所述炒箱10底部支撐有支撐腿11。
[0013]更進一步的，所述弧形底面15中部設(shè)置有水平抽出式卸料口16，所述卸料口 16下方設(shè)置有網(wǎng)兜50，該優(yōu)選方案使用時，在芝麻物料完成翻炒后，打開卸料口 16，體積較大的鐵球40則留在了網(wǎng)兜50上方，而體積較小的芝麻則從網(wǎng)兜50的網(wǎng)孔中漏下來，實現(xiàn)芝麻物料與鐵球40的分尚。
[0014]以上對本實用新型的實施例進行了詳細說明，但所述內(nèi)容僅為本實用新型的較佳實施例，不能被認為用于限定本實用新型的實施范圍，凡依本實用新型范圍所作的均等變化與改進等，均應(yīng)仍歸屬于本實用新型涵蓋范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，其特征在于，包括炒箱(10)，所述炒箱(10)具有弧形底面(15)，所述弧形底面(15)上間隔排列有發(fā)熱裝置(30);所述炒箱(10)內(nèi)設(shè)置有橫穿炒箱(10)的轉(zhuǎn)動軸(21)和螺旋環(huán)繞在轉(zhuǎn)動軸(21)外側(cè)的旋轉(zhuǎn)葉片(23)，所述轉(zhuǎn)動軸(21)與旋轉(zhuǎn)葉片(23)之間通過葉片支撐軸(22)固定連接，所述旋轉(zhuǎn)葉片(23)轉(zhuǎn)動后與弧形底面(15)之間存在部分間隙；所述弧形底面(15)上自由放置有多個鐵球(40)，所述鐵球(40)的直徑大于旋轉(zhuǎn)葉片(23)轉(zhuǎn)動后與弧形底面(15)之間的間隙。2.如權(quán)利要求1所述的一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動軸(21)與設(shè)置在炒箱(1 )外側(cè)的驅(qū)動電機(20 )轉(zhuǎn)軸連接，所述驅(qū)動電機(20 )外側(cè)設(shè)置有電機保護套(13);所述炒箱(10)上蓋和有箱蓋(12);所述炒箱(10)底部支撐有支撐腿(11)。3.如權(quán)利要求2所述的一種攪拌混合均勻的芝麻翻炒裝置，其特征在于，所述弧形底面(15)中部設(shè)置有水平抽出式卸料口( 16)，所述卸料口( 16)下方設(shè)置有網(wǎng)兜(50)。
【文檔編號】C11B1/04GK205624360SQ201620308593
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年4月14日
【發(fā)明人】尹成飛
【申請人】滁州尹氏油脂有限公司