油炸爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種水油混合的油炸爐。
【背景技術(shù)】
[0002]公開號(hào)為CN 201252792的中國實(shí)用新型專利公開了一種水油混合油炸機(jī)，其包括外殼，固定在外殼上的油槽，油槽前壁下部開設(shè)排油口和排水口，排水口位于排油口的下方，油槽中部設(shè)置加熱管。該實(shí)用新型雖然達(dá)到了快速加熱、節(jié)能省油的目的，但是其同時(shí)存在以下缺陷:
[0003]1、排油口和排水口一般都需要外接管路以及閥門，由于其排油口及排水口均設(shè)置在油槽前壁。因此，在安裝排油管路及排水管路的時(shí)候，必須對(duì)安裝空間做充分考慮，否則很容易因此兩者相互干擾。再者，排油管路及排水管路上各有一個(gè)閥門，有一定的體積，安裝空間有限，如果要同時(shí)安裝在油炸爐的前部，有可能無法安裝，給安裝工作帶來困難。
[0004]2、操作人員在使用油炸爐的時(shí)候，往往是面對(duì)油炸爐，即操作人員身體正面正好面對(duì)油槽前壁，如果排水排油都在前面，很容易燙傷操作人員。再者，排水排油有固定順序(先排油，后排水)，如果在前壁即安裝排水的閥門，又安裝排油的閥門，容易造成混淆，帶來安全隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型的目的是提供一種安裝便捷且更加安全的油炸爐。
[0006]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是提供了一種油炸爐，包括外殼，設(shè)有加熱管的油槽固定在外殼上，其特征在于:排水口僅設(shè)于油槽的前壁，排油口僅設(shè)于油槽的側(cè)壁，排油口高于排水口。
[0007]優(yōu)選地，在所述油槽的前壁上設(shè)有油標(biāo)，油標(biāo)與所述排油口等高。
[0008]優(yōu)選地，在所述外殼上還固定有控制單元，控制單元與所述加熱管相連。
[0009]本實(shí)用新型將排油口挪至油槽的側(cè)壁，與排水口的位置錯(cuò)開，即方便了排水管路、排油管路及相應(yīng)閥門的安裝，而且還消除了安全隱患。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型提供的一種油炸爐的總體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為本實(shí)用新型中的油槽部分的正視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]為使本實(shí)用新型更明顯易懂，茲以優(yōu)選實(shí)施例，并配合附圖作詳細(xì)說明如下。
[0013]如圖1所示，本實(shí)用新型提供的一種油炸爐，包括外殼I，油槽2固定在外殼I上，在油槽2上設(shè)有加熱管，加熱管與固定在外殼I任意位置的控制單元相連，通過控制單元可以控制加熱的加熱溫度。
[0014]結(jié)合圖2，在本實(shí)施例中，油槽2包括兩個(gè)槽體，在每個(gè)槽體底部的前壁上設(shè)置一個(gè)排水口 3，每個(gè)排水口 3與一根排水管5相連，在每根排水管5上都設(shè)有一個(gè)排水閥門6。在每個(gè)槽體底部的側(cè)壁上設(shè)置一個(gè)排油口，每個(gè)排油口與一根排油管4相連，在每根排油管4上都設(shè)有一個(gè)排油閥門7。排油口的高度要高于排水口3的高度。
[0015]本實(shí)用新型的另一個(gè)改進(jìn)之處在于將原本位于側(cè)壁上的油標(biāo)挪至了油槽2的前壁。較為大型的餐飲企業(yè)往往需要多臺(tái)油炸爐，這個(gè)時(shí)候，通常所有油炸爐都會(huì)布置成一排。若此時(shí)，油標(biāo)依然設(shè)置在油槽2的側(cè)壁上的話，那么當(dāng)前油炸爐上的油標(biāo)就會(huì)被相鄰油炸爐上的油槽的側(cè)壁蓋住，這樣操作人員便無法通過油標(biāo)來觀察油槽2內(nèi)的油。而將油標(biāo)挪至了油槽2的前壁則很好地解決了上述問題，方便了操作人員使用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種油炸爐，包括外殼(I)，設(shè)有加熱管的油槽(2)固定在外殼(I)上，其特征在于:排水口⑶僅設(shè)于油槽⑵的前壁，排油□僅設(shè)于油槽⑵的側(cè)壁，排油□高于排水口(3)。2.如權(quán)利要求1所述的一種油炸爐，其特征在于:在所述油槽(2)的前壁上設(shè)有油標(biāo)，油標(biāo)與所述排油口等尚。3.如權(quán)利要求1所述的一種油炸爐，其特征在于:在所述外殼(I)上還固定有控制單元，控制單元與所述加熱管相連。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種油炸爐，包括外殼，設(shè)有加熱管的油槽固定在外殼上，其特征在于：排水口僅設(shè)于油槽的前壁，排油口僅設(shè)于油槽的側(cè)壁，排油口高于排水口。本實(shí)用新型將排油口挪至油槽的側(cè)壁，與排水口的位置錯(cuò)開，即方便了排水管路、排油管路及相應(yīng)閥門的安裝，而且還消除了安全隱患。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號(hào)】CN205357956
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201521063590
【發(fā)明人】王靖
【申請(qǐng)人】王靖
【公開日】2016年7月6日
【申請(qǐng)日】2015年12月17日