一種全自動(dòng)扁形綠茶生產(chǎn)線的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，涉及一種生產(chǎn)線，特別是一種全自動(dòng)扁形綠茶生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]扁形名優(yōu)綠茶一直是我國名優(yōu)綠茶中的主導(dǎo)產(chǎn)品。目前全國19個(gè)產(chǎn)茶省均有生產(chǎn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，扁形名優(yōu)綠茶產(chǎn)量約占全國名優(yōu)綠茶產(chǎn)量的三分之一以上，因此說扁形名優(yōu)綠茶的生產(chǎn)對全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都起著至關(guān)重要的作用。
[0003]近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，大量的勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型以純手工為主的扁形名優(yōu)綠茶普遍面臨“生產(chǎn)成本高、質(zhì)量不穩(wěn)定、衛(wèi)生狀況差、自動(dòng)程度低”等問題。前幾年，一些研究機(jī)構(gòu)及茶機(jī)生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)了一些簡易的扁形名優(yōu)綠茶加工機(jī)械(如理?xiàng)l機(jī)、整形機(jī))來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的純手工炒制扁形名優(yōu)綠茶，一定程度上提高了生產(chǎn)效率。但這些機(jī)械，僅僅是模仿手工勞動(dòng)，單人單機(jī)或雙機(jī)操作，復(fù)雜繁瑣，勞動(dòng)強(qiáng)度高，工人必須有一定的炒茶功底或基礎(chǔ)，操作時(shí)要不停地翻動(dòng)接觸茶葉來完成理?xiàng)l、加棒壓扁等工藝，達(dá)不到清潔化生產(chǎn)的要求，處于半手工半機(jī)械的產(chǎn)狀態(tài)，不是連續(xù)化的生產(chǎn)。另一方面缺乏所制茶葉與加工機(jī)器配套性技術(shù)方面的研究，不僅不同的工人之間加工質(zhì)量不一致，即使同一工人前后加工的產(chǎn)品質(zhì)量也不能達(dá)到一致，品質(zhì)誤差率高達(dá)30%以上，甚至更高。不能適應(yīng)社會(huì)和消費(fèi)者對茶葉高品質(zhì)方面的要求，一定程度上阻礙了我國扁形名優(yōu)綠茶的發(fā)展。
[0004]浙江省從2009年率先展開了浙江扁形名優(yōu)綠茶(龍井茶)生產(chǎn)線全程自動(dòng)化方面的技術(shù)研究與生產(chǎn)線建設(shè)，基本能實(shí)現(xiàn)了龍井茶的全程自動(dòng)化生產(chǎn)。但由于是它殺青后采用的吹風(fēng)急冷技術(shù)，茶葉表面雖已冷卻，但內(nèi)部熱量卻沒有及時(shí)散發(fā)，冷卻率勉強(qiáng)達(dá)到70%。另外它的冷卻回潮采用連續(xù)自走式吹風(fēng)技術(shù)，茶葉也沒有100%真正回軟到位，不僅不利于后期的塑形，進(jìn)而會(huì)影響成品的色澤和香氣，因此浙江其研究成果并未在全國推廣應(yīng)用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型公開了一種全自動(dòng)扁形綠茶生產(chǎn)線，它能完全取代傳統(tǒng)的人工或半機(jī)械半人工炒茶，生產(chǎn)過程清潔衛(wèi)生，具有生產(chǎn)效率高和自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，該生產(chǎn)線不僅可以生產(chǎn)單芽或一芽一葉的扁形名優(yōu)綠茶，也可以生產(chǎn)更加大眾化的一芽二、三葉的扁形綠茶等，實(shí)現(xiàn)一線多用，降低企業(yè)投入及開發(fā)成本，增強(qiáng)茶葉企業(yè)的核心競爭力和市場競爭力。
[0006]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0007]—種全自動(dòng)扁形綠茶生產(chǎn)線，包括依次連接的鮮葉提升機(jī)、滾筒殺青機(jī)、第一網(wǎng)輸、第一冷卻回潮機(jī)組、第一提升機(jī)、連續(xù)理?xiàng)l機(jī)、第二提升機(jī)、第二冷卻回潮機(jī)組、第三提升機(jī)、往復(fù)輸送機(jī)、扁茶炒制機(jī)、振動(dòng)槽、第四提升機(jī)、第三冷卻回潮機(jī)組、第五提升機(jī)、鏈板烘干機(jī)、第二網(wǎng)輸和攤涼平臺(tái)。
[0008]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述鮮葉提升機(jī)為斜輸式提升機(jī)，其上下各一個(gè)電機(jī)，帶動(dòng)上面的食品級傳遞帶運(yùn)轉(zhuǎn)，所述鮮葉提升機(jī)的出茶口對準(zhǔn)滾筒殺青機(jī)的進(jìn)料口。
[0009]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述滾筒殺青機(jī)包括設(shè)備架體、保溫外殼、旋轉(zhuǎn)滾筒、導(dǎo)葉板、加熱電線及感溫探頭，保溫外殼固定在設(shè)備架體上，旋轉(zhuǎn)滾筒插接在保溫外殼內(nèi)，旋轉(zhuǎn)滾筒的兩端分別固定安裝有滾輪，設(shè)備架體上還設(shè)有滾輪驅(qū)動(dòng)電機(jī)，導(dǎo)葉板焊接在旋轉(zhuǎn)滾筒的內(nèi)壁上，保溫外殼與旋轉(zhuǎn)滾筒之間的區(qū)域設(shè)有加熱電阻絲，感溫探頭設(shè)在滾筒殺青機(jī)進(jìn)料口內(nèi)壁。
[0010]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述第一網(wǎng)輸和第二網(wǎng)輸上方均安裝有風(fēng)機(jī)，且第一網(wǎng)輸和第二網(wǎng)輸?shù)倪M(jìn)料口處均設(shè)有小風(fēng)機(jī)。
[0011]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述第一冷卻回潮機(jī)組、第二冷卻回潮機(jī)組和第三冷卻回潮機(jī)組設(shè)備相同，皆包括前冷卻平輸機(jī)和后回潮裝置，所述前冷卻平輸機(jī)的鏈網(wǎng)下方設(shè)有制冷空調(diào)機(jī)組，所述后回潮裝置中間設(shè)有隔斷擋板，隔斷擋板下方設(shè)有傳送帶。
[0012]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述第一提升機(jī)、第二提升機(jī)和第五提升機(jī)的出料口皆設(shè)有傾斜擋板。
[0013]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述連續(xù)理?xiàng)l機(jī)包括兩組鍋體，所述連續(xù)理?xiàng)l機(jī)兩組鍋體的往復(fù)速度、傾斜度及加熱溫度可調(diào)，所述扁茶炒制機(jī)包括三個(gè)鍋體，所述扁茶炒制機(jī)三個(gè)鍋體的加壓時(shí)間和投葉量可調(diào)，同時(shí)可對扁茶炒制機(jī)三個(gè)鍋體分別進(jìn)行單獨(dú)的溫度和加壓強(qiáng)度的設(shè)定。
[0014]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述往復(fù)輸送機(jī)可設(shè)定往復(fù)頻率。
[0015]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述鏈板烘干機(jī)為燃?xì)庑玩湴搴娓蓹C(jī)，其轉(zhuǎn)速和溫度可調(diào)。
[0016]作為進(jìn)一步優(yōu)化，所述攤涼平臺(tái)包括安裝有四個(gè)滾輪的底座、鼓風(fēng)機(jī)和帶有通風(fēng)孔眼且四周有擋板的平臺(tái)，所述平臺(tái)其中一邊擋板可自由提取。
[0017]本實(shí)用新型的有益效果如下:(I)通過冷卻回潮機(jī)組實(shí)現(xiàn)了茶葉100%回潮回軟到位，特別冷卻回潮機(jī)組分兩個(gè)階段，第一階段通過空調(diào)制冷讓茶葉先冷卻到位，第二階段通過靜態(tài)堆放模擬傳統(tǒng)竹匾確?；剀浀轿?，利于后期造型，提高了茶葉品質(zhì)；(2)通過提升裝置、帶風(fēng)機(jī)的網(wǎng)輸裝置來連接各設(shè)備取代傳統(tǒng)的人工傳遞，并確保茶葉熱量及時(shí)散發(fā)，保證制茶品質(zhì)的綠潤的同時(shí)也確保操作人員全程不接觸茶葉，使茶葉更加清潔衛(wèi)生；(3)全套生產(chǎn)線僅需2?3名工人，較傳統(tǒng)半機(jī)械加工減少工人12?15名，生產(chǎn)效率可比傳統(tǒng)手工或機(jī)械加工提高10?20倍，節(jié)約加工成本40 %?60 %。
【附圖說明】
[0018]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖中:卜鮮葉提升機(jī)，2-滾筒殺青機(jī)，3-第一網(wǎng)輸，4-第一冷卻回潮機(jī)組，5-第一提升機(jī)，6-連續(xù)理?xiàng)l機(jī)，7-第二提升機(jī)，8-第二冷卻回潮機(jī)組，9-第三提升機(jī)，10-往復(fù)輸送機(jī)，11-扁茶炒制機(jī)，12-振動(dòng)槽，13-第四提升機(jī)，14-第三冷卻回潮機(jī)組，15-第五提升機(jī)，16-鏈板烘干機(jī)，17-第二網(wǎng)輸，18-攤涼平臺(tái)。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步闡述。
[0021]如圖1所示，本實(shí)用新型提供的一種全自動(dòng)扁形綠茶生產(chǎn)線，包括依次連接的鮮葉提升機(jī)1、滾筒殺青機(jī)2、第一網(wǎng)輸3、第一冷卻回潮機(jī)組4、第一提升機(jī)5、連續(xù)理?xiàng)l機(jī)6、第二提升機(jī)7、第二冷卻回潮機(jī)組8、第三提升機(jī)9、往復(fù)輸送機(jī)10、扁茶炒制機(jī)11、振動(dòng)槽12、第四提升機(jī)13、第三冷卻回潮機(jī)組14、第五提升機(jī)15、鏈板烘干機(jī)16、第二網(wǎng)輸17和攤涼平臺(tái)18;所述鮮葉提升機(jī)I為斜輸式提升機(jī)，其上下各一個(gè)電機(jī)，帶動(dòng)上面的食品級傳遞帶運(yùn)轉(zhuǎn)，所述鮮葉提升機(jī)I的出茶口對準(zhǔn)滾筒殺青機(jī)2的進(jìn)料口 ；所述滾筒殺青機(jī)2包括設(shè)備架體、保溫外殼、旋轉(zhuǎn)滾筒、導(dǎo)葉板、加熱電線及感溫探頭，保溫外殼固定在設(shè)備架體上，旋轉(zhuǎn)滾筒插接在保溫外殼內(nèi)，旋轉(zhuǎn)滾筒的兩端分別固定安裝有滾輪，設(shè)備架體上還設(shè)有滾輪驅(qū)動(dòng)