卷心酥餅干結(jié)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型是有關(guān)一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)，尤指一種可供品嘗不同口味，且其外觀形狀新奇，以提高消費(fèi)者購買欲，進(jìn)而提高產(chǎn)品銷售量的甜點(diǎn)結(jié)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前餅干于現(xiàn)代生活中，已成吾人相當(dāng)喜愛的零食，甚至成為充饑解饞時(shí)的絕佳選擇，一般的餅干的成份及結(jié)構(gòu)，基本上以小麥粉(面粉)為主材料，將含有砂糖、油脂的生面團(tuán)進(jìn)行烘焙而成具有松脆感的西式點(diǎn)心。因此，一般餅干除了外觀形狀不同之外，其主材料大致相同，因此業(yè)者為了要增加餅干的銷售量，有些餅干則于表面稍加裝飾，使得傳統(tǒng)餅干僅能嘗試不同口味外，不夠松脆，且其外型通常由于較為單調(diào)，故而較難以吸引消費(fèi)者的目光，提高產(chǎn)品的銷售量。申請(qǐng)人有鑒于此，經(jīng)不斷研究、實(shí)驗(yàn)，發(fā)明一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的主要目的，即在提供一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)，使卷心餅干可供品嘗不同口味外，口感更好，松脆，且可借助其外觀形狀的新奇性，以提高消費(fèi)者購買欲，進(jìn)而提高產(chǎn)品的銷售量。
[0004]為解決上述技術(shù)問題本實(shí)用新型一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)，包含餅干本體，以及披覆于餅干本體的表層，其中，該餅干本體的由中心向外依序?yàn)閮?nèi)層及外層，該內(nèi)層及外層為不同材料、不同口味的食材，該表層為與餅干本體不同其為呈不同大小顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，使該表層以不同高度或相同高度圈繞于該餅干本體的表面，進(jìn)而使卷心餅干更為松脆。
[0005]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，其中，表層為不同高度或相同高度的顆粒狀或結(jié)塊狀的食材。
[0006]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，所述內(nèi)層為椰子食材。
[0007]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，所述外層為小麥粉。
[0008]采用以上設(shè)計(jì)后，本實(shí)用新型有以下有益效果:
[0009]本實(shí)用新型卷心酥餅干結(jié)構(gòu)具有不同材料、不同口味的食材，硬脆度適中，口感好，更為松脆，且表層具有新奇的形狀，提高了卷心酥餅干的產(chǎn)品價(jià)值。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的立體圖。
[0011]圖2為本實(shí)用新型的部份剖視圖。
[0012]圖3為本實(shí)用新型的剖視圖。
[0013]【符號(hào)說明】
[0014]I餅干本體 11內(nèi)層 12外層 2表層 A卷心酥餅干。
【具體實(shí)施方式】
[0015]請(qǐng)同時(shí)參閱圖1及圖2所示，為本實(shí)用新型的立體圖及剖視圖。如圖所示，本實(shí)用新型包含餅干本體1，以及披覆于餅干本體I的表層2。其中，該餅干本體I由中心向外依序?yàn)閮?nèi)層11及外層12，該內(nèi)層11及外層12為不同材料、不同口味的食材，于本實(shí)施例，該內(nèi)層11可為較酥松如椰子等食材，該外層12可為小麥粉(面粉)，且含有砂糖、油脂等食材，使其較具適當(dāng)?shù)挠泊喽?，該表?為與餅干本體I不同顏色或相同顏色，且呈不同大小顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，使該表層2以不同高度或相同高度圈繞于該餅干本體I的表面，使卷心酥餅干得以借助表層呈現(xiàn)新奇的形狀，以提高卷心酥餅干的產(chǎn)品價(jià)值。
[0016]借助前述的組合，構(gòu)成卷心酥餅干A，使卷心酥餅干A得以更為松脆，且借助飾層2的圖案，使卷心酥餅干A呈現(xiàn)新奇的形狀，以提高卷心酥餅干A的產(chǎn)品價(jià)值。
[0017]請(qǐng)同時(shí)參閱圖3所示，為本實(shí)用新型的側(cè)視圖及俯視圖。請(qǐng)配合圖2所示，本實(shí)用新型于制作完成后，除了包含向外依序?yàn)閮?nèi)層11及外層12等食材外，由于餅干本體I的中心的內(nèi)層11為較酥松的食材，而外層12則為較具硬脆度的食材。當(dāng)消費(fèi)者于食用時(shí)，借助該外層12及內(nèi)層11，使卷心酥餅干A更為松脆，以增添食用時(shí)的口感。而其中的表層2為與餅干本體I不同顏色或相同顏色，且呈不同大小顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，該飾層2以不同高度或相同高度圈繞于該餅干本體I的表面，使卷心穌餅干A得以因該等表層2呈現(xiàn)新奇的圖案，以吸引消費(fèi)者的購買欲，提高卷心酥餅干A的銷售量。
[0018]綜上所述，本實(shí)用新型以中心向外依序?yàn)閮?nèi)層及外層的餅干本體，配合披覆于餅干本體的表層，構(gòu)成卷心酥餅干，使卷心酥餅干可供品嘗不同口味外，且可借助其外觀形狀的新奇性，以提尚消費(fèi)者購買欲，進(jìn)而提尚廣品的銷售量。
[0019]前述實(shí)施例，僅為說明本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，而非限制本實(shí)用新型的范圍，凡經(jīng)由些微修飾、變更，仍不失本實(shí)用新型的要義所在，也不脫本實(shí)用新型的精神范疇。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)，其特征在于，包含餅干本體，以及披覆于餅干本體的表層，其中，該餅干本體的由中心向外依序?yàn)閮?nèi)層及外層，該內(nèi)層及外層為不同材料、不同口味的食材，該表層與餅干本體不同，其為呈不同大小顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，使該表層以不同高度或相同高度圈繞于該餅干本體的表面，進(jìn)而使卷心餅干更為松脆，其中，表層為不同高度或相同高度的顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，所述內(nèi)層為椰子食材；所述外層為小麥粉。
【專利摘要】一種卷心酥餅干結(jié)構(gòu)，主要包含餅干本體，以及披覆于餅干本體的表層。其中，該餅干本體由中心向外依序?yàn)閮?nèi)層及外層，該內(nèi)層及外層為不同材料、不同口味的食材，該表層為與餅干本體相同顏色或不同顏色，且呈不同大小顆粒狀或結(jié)塊狀的食材，使該表層以適當(dāng)厚度圈繞于該餅干本體。本實(shí)用新型卷心酥餅干結(jié)構(gòu)具有不同材料、不同口味的食材，硬脆度適中，口感好，更為松脆，使卷心酥餅干得以借助表層呈現(xiàn)新奇的形狀，以提高卷心酥餅干的產(chǎn)品價(jià)值。
【IPC分類】A21D13/08
【公開號(hào)】CN204907686
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420188130
【發(fā)明人】陳美姚
【申請(qǐng)人】三叔公食品股份有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2014年4月17日