一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，屬于油鍋設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]油鍋是用以油炸食品的重要設(shè)備，目前工業(yè)上應(yīng)用的油鍋一般結(jié)構(gòu)比較簡單，油炸效果也一般，并且對油體速度無法進行有效調(diào)節(jié)，因此無法保障油炸食品的油炸效果，不利于工業(yè)生產(chǎn)需要。因此，針對上述問題是本實用新型研究的對象。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決現(xiàn)有的技術(shù)不足，本實用新型提供了一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置。
[0004]本實用新型的特征在于:
[0005]一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設(shè)有一油鍋，所述油鍋上設(shè)有一鍋蓋，其特征在于:所述鍋蓋上設(shè)有一進料口，所述油鍋內(nèi)設(shè)有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內(nèi)安設(shè)有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設(shè)有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設(shè)有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設(shè)有三個成120度分布的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調(diào)節(jié)機構(gòu)包括一轉(zhuǎn)動連接于油路螺旋狀隔板上的轉(zhuǎn)軸及徑向連接于轉(zhuǎn)軸上的葉片，所述轉(zhuǎn)軸的一側(cè)端部上連接有從動齒輪，所述從動齒輪由設(shè)于鍋蓋上的步進電機輸出軸上的主動齒輪嚙合驅(qū)動，所述鍋蓋上對應(yīng)每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)開設(shè)有一用以貫穿主動齒輪的通口。
[0006]其中，所述進油口與一輸油栗的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。
[0007]所述油鍋出油口上設(shè)有一層濾網(wǎng)，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設(shè)有一用以控制油體流向的單向閥。
[0008]所述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
[0009]本實用新型的優(yōu)點:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，操控便捷，具有多段油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，從而有效保障油炸效果，滿足工業(yè)生產(chǎn)需求。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型實施例整體結(jié)構(gòu)剖視示意圖，
[0011]圖2為本實用新型實施例油鍋部分的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]參考圖1至圖2，本實用新型涉及一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，包括機座1，所述機座上設(shè)有一油鍋2，所述油鍋上設(shè)有一鍋蓋3，所述鍋蓋上設(shè)有一進料口 4，所述油鍋內(nèi)設(shè)有一螺旋狀隔板5，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內(nèi)安設(shè)有螺旋狀電加熱元件6，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設(shè)有一進油口 7，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設(shè)有一出油口 8，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設(shè)有三個成120度分布的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)位于不同的一圈螺旋狀油路上，可通過每圈上的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)調(diào)節(jié)該區(qū)段內(nèi)的油速，所述油速調(diào)節(jié)機構(gòu)包括一轉(zhuǎn)動連接于油路螺旋狀隔板上的轉(zhuǎn)軸9及徑向連接于轉(zhuǎn)軸上的葉片10，所述轉(zhuǎn)軸的一側(cè)端部上連接有從動齒輪11，所述從動齒輪由設(shè)于鍋蓋上的步進電機12輸出軸上的主動齒輪13嚙合驅(qū)動，所述鍋蓋上對應(yīng)每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)開設(shè)有一用以貫穿主動齒輪的通口 14。
[0013]上述進油口與一輸油栗15的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐16管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。
[0014]上述油鍋出油口上設(shè)有一層濾網(wǎng)17，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設(shè)有一用以控制油體流向的單向閥18，用以防止油體在輸油栗不工作時從輸油栗的出油口流入。
[0015]上述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
[0016]具體實施過程:首先將需要油炸的食品從進料口倒入到本油鍋內(nèi)，然后由于輸油栗的工作，使食品隨著油體從油鍋進油口向出油口流動，在流動的過程中，由于加熱元件的工作，使油溫滿足油炸需要，從而實現(xiàn)食品邊走邊被油炸，為了控制油速，使其加快或者減慢，只要調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速和方向即可，與油體同向，則加速油體速度，與油體反向，則減慢油體速度，通過葉片阻隔或者加速油體的作用使食品收到不同作業(yè)效果，并且葉片旋轉(zhuǎn)過程中還能翻轉(zhuǎn)食品，使其油炸效果更好，從而有效滿足油炸需要。本裝置內(nèi)的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)成120度分布的3個，且位于每圈的油路上，能對每圈內(nèi)的油體進行調(diào)速，更加保障了油炸效果O
[0017]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實用新型的涵蓋范圍。
【主權(quán)項】
1.一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設(shè)有一油鍋，所述油鍋上設(shè)有一鍋蓋，其特征在于:所述鍋蓋上設(shè)有一進料口，所述油鍋內(nèi)設(shè)有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內(nèi)安設(shè)有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設(shè)有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設(shè)有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設(shè)有三個成120度分布的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調(diào)節(jié)機構(gòu)包括一轉(zhuǎn)動連接于油路螺旋狀隔板上的轉(zhuǎn)軸及徑向連接于轉(zhuǎn)軸上的葉片，所述轉(zhuǎn)軸的一側(cè)端部上連接有從動齒輪，所述從動齒輪由設(shè)于鍋蓋上的步進電機輸出軸上的主動齒輪嚙合驅(qū)動，所述鍋蓋上對應(yīng)每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)開設(shè)有一用以貫穿主動齒輪的通口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述進油口與一輸油栗的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述油鍋出油口上設(shè)有一層濾網(wǎng)，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設(shè)有一用以控制油體流向的單向閥。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
【專利摘要】本實用新型涉及一種具有分段調(diào)速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設(shè)有一油鍋，所述油鍋上設(shè)有一鍋蓋，其特征在于：所述鍋蓋上設(shè)有一進料口，所述油鍋內(nèi)設(shè)有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內(nèi)安設(shè)有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設(shè)有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設(shè)有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設(shè)有三個成120度分布的油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，每個油速調(diào)節(jié)機構(gòu)位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調(diào)節(jié)機構(gòu)包括一轉(zhuǎn)動連接于油路螺旋狀隔板上的轉(zhuǎn)軸及徑向連接于轉(zhuǎn)軸上的葉片。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，操控便捷，具有多段油速調(diào)節(jié)機構(gòu)，從而有效保障油炸效果，滿足工業(yè)生產(chǎn)需求。
【IPC分類】A21B5/08, A21B1/42
【公開號】CN204742385
【申請?zhí)枴緾N201520350490
【發(fā)明人】姜錦權(quán)
【申請人】姜錦權(quán)
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年5月28日