一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]肉夾饃是關(guān)中地區(qū)特別是古城西安的一種風(fēng)味食品，它既體現(xiàn)了傳統(tǒng)的飲食文化，又反映了燦爛的獨具特色的地域文化。近幾年，肉夾饃在全國范圍興起。越來越多的人們可以品嘗到這種關(guān)中地區(qū)的著名小吃。其中肉夾饃中的饃也稱白吉饃的制作過程繁瑣，若是人力制作會花費很多時間，制作效率低，而且人們手工制作不衛(wèi)生，制作成品的尺寸不一，形狀各異，損壞量大，加工成本比較高，而且烘烤時，還需要人為查看是否已熟，經(jīng)常是有的熟過了，有的還不夠熟，影響了白吉饃的質(zhì)量。為此，有人研制了電動式壓餅機，在外部控制系統(tǒng)的控制下，能夠完全模擬人工制作白吉饃的過程，先將面團周圍均勻碾開，再將面餅壓薄，但是，現(xiàn)有技術(shù)中，用于控制此類壓餅機的控制系統(tǒng)還存在著結(jié)構(gòu)復(fù)雜、實現(xiàn)成本高、控制精度低、工作可靠性差等缺陷和不足，限制了其推廣使用。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，其結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，使用操作便捷，控制精度高，能夠有效地提高烙饃質(zhì)量，工作穩(wěn)定性和可靠性高，實用性強，便于推廣使用。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是:一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，所述全自動烙饃機包括壓餅頭、設(shè)置在所述壓餅頭下方的壓餅盤和設(shè)置在所述壓餅盤下方的烘烤盤，還包括用于帶動所述壓餅盤上下運動的第一壓餅電機、用于帶動所述壓餅頭左右運動的第二壓餅電機和用于帶動所述壓餅頭旋轉(zhuǎn)運動的第三壓餅電機，其特征在于:所述控制系統(tǒng)包括ARM微控制器模塊和為烙饃控制電路中各用電模塊供電的電源模塊，以及與所述ARM微控制器模塊相接的晶振電路模塊、復(fù)位電路模塊和SD卡數(shù)據(jù)存儲電路模塊，所述電源模塊的輸出端接有參考電壓電路，所述ARM微控制器模塊的輸入端接有用于信號輸入的按鍵操作電路模塊、用于為所述ARM微控制器模塊提供實時時鐘信號的時鐘電路模塊、用于對電阻絲的加熱溫度進行實時檢測的多個數(shù)字式溫度傳感器、用于對所述壓餅盤的向下運動位置進行限制的第一限位傳感器、用于對所述壓餅盤的向上運動位置進行限制的第二限位傳感器、用于對所述壓餅頭的向左運動位置進行限制的第三限位傳感器和用于對所述壓餅頭的向右運動位置進行限制的第四限位傳感器，多個所述數(shù)字式溫度傳感器均勻布設(shè)在所述烘烤盤的底部，所述ARM微控制器模塊的輸出端接有用于顯示信息的液晶顯示屏、用于發(fā)出聲音提示信號的蜂鳴器電路、用于指示烙餅進度的LED條形燈、用于驅(qū)動第一壓餅電機的第一電機驅(qū)動器、用于驅(qū)動第二壓餅電機的第二電機驅(qū)動器、用于驅(qū)動第三壓餅電機的第三電機驅(qū)動器和用于驅(qū)動電阻絲的電阻絲驅(qū)動電路，所述第一壓餅電機與所述第一電機驅(qū)動器的輸出端相接，所述第二壓餅電機與所述第二電機驅(qū)動器的輸出端相接，所述第三壓餅電機與所述第三電機驅(qū)動器的輸出端相接，電阻絲驅(qū)動電路包括四運算放大器芯片TL084、場效應(yīng)管Ql、電阻R25和電阻R44，所述四運算放大器芯片TL084的第3引腳與參考電壓電路的2.5V參考電壓輸出端相接，所述四運算放大器芯片TL084的第2引腳與所述ARM微控制器模塊的輸出端相接，所述四運算放大器芯片TL084的第I引腳通過電阻R22與場效應(yīng)管Ql的柵極相接，所述場效應(yīng)管Ql的源極、電阻R25的一端、電阻絲的一端和電阻R44的一端均與電源模塊的12V電壓輸出端相接，所述電阻R25的另一端與電阻絲的另一端相接且通過并聯(lián)的電阻R24和非極性電容C12接地，所述電阻R44的另一端通過并聯(lián)的電阻R43和非極性電容C21接地。
[0005]上述的一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，其特征在于:所述第一壓餅電機、第二壓餅電機和第三壓餅電機均為步進電機，所述第一電機驅(qū)動器、第二電機驅(qū)動器和第三電機驅(qū)動器均為步進電機驅(qū)動器。
[0006]上述的一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，其特征在于:所述ARM微控制器模塊為ARM微控制器芯片LPC2132。
[0007]上述的一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，其特征在于:所述數(shù)字式溫度傳感器為數(shù)字式溫度傳感器DS18B20。
[0008]上述的一種全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，其特征在于:所述液晶顯示屏為12864液晶顯不屏O
[0009]本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點:
[0010]1、本實用新型采用了集成化、模塊化的設(shè)計，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，實現(xiàn)方便且成本低。
[0011]2、本實用新型的安裝布設(shè)方便，使用操作便捷。
[0012]3、本實用新型的控制的精度高，能夠有效地提高烙饃質(zhì)量。
[0013]4、本實用新型的工作穩(wěn)定性和可靠性高，無需經(jīng)常維護維修，節(jié)約了維護維修耗費的人力和物力。
[0014]5、本實用新型的實用性強，使用效果好，便于推廣使用。
[0015]綜上所述，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，使用操作便捷，控制精度高，能夠有效地提高烙饃質(zhì)量，工作穩(wěn)定性和可靠性高，實用性強，便于推廣使用。
[0016]下面通過附圖和實施例，對本實用新型的技術(shù)方案做進一步的詳細描述。
【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型的電路原理框圖。
[0018]圖2為本實用新型電阻絲驅(qū)動電路的電路原理圖。
[0019]附圖標(biāo)記說明:
[0020]I一參考電壓電路； 2—蜂鳴器電路；3 — LED條形燈；
[0021]6一電阻絲； 8一第一壓餅電機；12—第一限位傳感器；
[0022]14 一第二限位傳感器； 17—第二壓餅電機；23—第三壓餅電機；
[0023]28—第三限位傳感器； 29—第四限位傳感器31—ARM微控制器模塊；
[0024]32—電源模塊； 33—晶振電路模塊；34—復(fù)位電路模塊；
[0025]35—按鍵操作電路模塊；36—時鐘電路模塊；37—數(shù)字式溫度傳感器；
[0026]38一液晶顯不屏； 39—第一電機驅(qū)動器；40—第二電機驅(qū)動器；
[0027]41 一第三電機驅(qū)動器； 42—電阻絲驅(qū)動電路；
[0028]43— SD卡數(shù)據(jù)存儲電路模塊。
【具體實施方式】
[0029]如圖1所示，本實用新型包括的全自動烙饃機用控制系統(tǒng)，所述全自動烙饃機包括壓餅頭、設(shè)置在所述壓餅頭下方的壓餅盤和設(shè)置在所述壓餅盤下方的烘烤盤，還包括用于帶動所述壓餅盤上下運動的第一壓餅電機8、用于帶動所述壓餅頭左右運動的第二壓餅電機17和用于帶動所述壓餅頭旋轉(zhuǎn)運動的第三壓餅電機23，所述控制系統(tǒng)包括ARM微控制器模塊31和為烙饃控制電路中各用電模塊供電的電源模塊32，以及與所述ARM微控制器模塊31相接的晶振電路模塊33、復(fù)位電路模塊34和SD卡數(shù)據(jù)存儲電路模塊43，所述電源模塊32的輸出端接有參考電壓電路I，所述ARM微控制器模塊31的輸入端接有用于信號輸入的按鍵操作電路模塊35、用于為所述ARM微控制器模塊31提供實