一種輔料分離式炒制機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工機械制造領(lǐng)域，具體是一種輔料分離式炒制機。
【背景技術(shù)】
[0002]當前，現(xiàn)有的炒制機，包括機架，動力傳動軸，輸料管，料斗，回轉(zhuǎn)炒鍋，回轉(zhuǎn)炒鍋將物料及輔料炒制后，由回轉(zhuǎn)炒鍋的出貨口，再移送到另備的篩具中過篩，除去輔料。由于炒貨出鍋后，溫度高、煙氣大，在移送到另備的篩具過程中，不僅炒貨易受異味滲染，影響炒貨風(fēng)味，而且煙氣彌漫嗆人，妨礙人員現(xiàn)場作業(yè)。同時現(xiàn)有炒制機還存在下述缺限，耗能高，生產(chǎn)率低，當炒制工作量很大時，由于對生產(chǎn)率的要求更高，用現(xiàn)有炒制裝制，不僅生產(chǎn)率低，而且，大大地浪費了能源；現(xiàn)有的炒制機只有一個工作區(qū)，物料在這個工作區(qū)不停的翻炒，很容易導(dǎo)致物料部分受熱過高或部分物料不熟，進而影響物料炒出的質(zhì)量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種輔料分離式炒制機，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種輔料分離式炒制機，包括翻炒箱、廢氣處理箱、電機、螺旋絞龍及底座；所述翻炒箱為圓柱形，所述翻炒箱按長度方向分為低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)，所述翻炒箱內(nèi)部表面設(shè)有加熱板，所述加熱板與所述翻炒箱之間設(shè)有電阻絲，所述電阻絲分為三個控制端，所述電阻絲分別設(shè)置在所述低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)中；所述螺旋絞龍貫穿所述翻炒箱，螺旋絞龍與固定在所述翻炒箱外部的所述電機同軸連接；所述翻炒箱上部設(shè)有進料斗，與所述進料斗對應(yīng)的翻炒箱另一側(cè)的下部設(shè)有出料口 ；所述翻炒箱上部設(shè)有輔料入口，輔料入口位于進料斗右邊；所述翻炒箱內(nèi)部表面下端設(shè)置有篩網(wǎng)，所述篩網(wǎng)位于高溫加熱區(qū)右端；所述篩網(wǎng)下面設(shè)置有輔料收集箱；所述翻炒箱的右端上部設(shè)置有廢氣處理箱，廢氣處理箱內(nèi)置除塵裝置及風(fēng)機，所述廢氣處理箱上開有排氣口。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述除塵裝置中填充物為過濾棉。
[0007]作為本實用新型再進一步的方案:所述螺旋絞龍的兩端分別通過第一軸承座機第二軸承座固定在底座上。
[0008]作為本實用新型再進一步的方案:所述低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)分別設(shè)有溫度傳感器。
[0009]作為本實用新型再進一步的方案:所述電機為變頻電機。
[0010]作為本實用新型再進一步的方案:所述進料斗及輔料入口內(nèi)設(shè)置有防止物料飛濺的封閉簾，封閉簾能夠有效阻擋翻炒過程中灰塵進入翻炒箱內(nèi)。
[0011]作為本實用新型再進一步的方案:所述輔料收集箱為上端開口的抽拉式箱體。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型采用螺旋絞龍的方式推進物料進行翻炒，將翻炒箱根據(jù)所需物料在整個行程中炒熟所需要的溫度設(shè)定三個溫度區(qū)域，物料在螺旋絞龍的作用下經(jīng)過三個溫區(qū)即能夠完成翻炒工作，工作效率高，物料受熱均勻，不會出現(xiàn)過熱或不熟現(xiàn)象；通過調(diào)節(jié)電機轉(zhuǎn)速來控制螺旋絞龍的轉(zhuǎn)動速度，物料一次性經(jīng)過翻炒箱即能夠炒熟，保證產(chǎn)品質(zhì)量；通過篩網(wǎng)，可以分離炒制物料使所加入的輔料，方便快捷；通過廢氣處理箱，可過濾炒制過程中所產(chǎn)生的煙塵。綜上所述，本新型可一次性完成物料的主輔料加入、炒制、輔料分離和廢氣處理，節(jié)省人力，提高工作效率，并且保證產(chǎn)品質(zhì)量，易于產(chǎn)業(yè)化。
【附圖說明】
[0013]圖1為輔料分離式炒制機的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]1-翻炒箱，2-廢氣處理箱，3-電機，4-螺旋絞龍，5-底座，6-出料口，7-進料斗，8-低溫加熱區(qū)，9-中溫加熱區(qū)，10-高溫加熱區(qū)，11-第一軸承座，12-第二軸承座，13-輔料入口，14-篩網(wǎng)，15-輔料收集箱，16-溫度傳感器，17-風(fēng)機，18-除塵裝置，19-排氣口。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合【具體實施方式】對本專利的技術(shù)方案作進一步詳細地說明。
[0016]請參閱圖1，一種輔料分離式炒制機，包括翻炒箱1、廢氣處理箱2、電機3、螺旋絞龍4及底座；所述翻炒箱I為圓柱形，所述翻炒箱I按長度方向分為低溫加熱區(qū)8、中溫加熱區(qū)9以及高溫加熱區(qū)10，所述翻炒箱I內(nèi)部表面設(shè)有加熱板，所述加熱板與所述翻炒箱I之間設(shè)有電阻絲，所述電阻絲分為三個控制端，所述電阻絲分別設(shè)置在所述低溫加熱區(qū)8、中溫加熱區(qū)9以及高溫加熱區(qū)10中，所述低溫加熱區(qū)8、中溫加熱區(qū)9以及高溫加熱區(qū)10分別設(shè)有溫度傳感器16，通過溫度傳感器16能夠?qū)崟r的控制三個溫區(qū)的溫度，找到一個最適合、最省電又能夠?qū)⑽锪铣词斓臏囟龋凰雎菪g龍4貫穿所述翻炒箱1，螺旋絞龍4與固定在所述翻炒箱I外部的所述電機3同軸連接，通過調(diào)節(jié)電機3轉(zhuǎn)速來控制螺旋絞龍4的轉(zhuǎn)動速度，物料一次性經(jīng)過翻炒箱I即能夠炒熟，保證產(chǎn)品質(zhì)量；所述翻炒箱I上部設(shè)有進料斗7，與所述進料斗對應(yīng)的翻炒箱另一側(cè)的下部設(shè)有出料口 6，所述進料斗7及出料口6分別用于物料的添加與排除；所述翻炒箱I上部設(shè)有輔料入口 13，輔料入口 13位于進料斗7右邊；所述翻炒箱I內(nèi)部表面下端設(shè)置有篩網(wǎng)14，所述篩網(wǎng)14位于高溫加熱區(qū)10右端；所述篩網(wǎng)14下面設(shè)置有輔料收集箱15，篩網(wǎng)14與輔料收集箱15配合完成輔料的分離與收集；所述翻炒箱I的右端上部設(shè)置有廢氣處理箱2，用以處理炒制過程中產(chǎn)生的煙塵。廢氣處理箱2內(nèi)置除塵裝置18及風(fēng)機17，所述廢氣處理箱I上開有排氣口 19。
[0017]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0018]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種輔料分離式炒制機，包括翻炒箱、廢氣處理箱、電機、螺旋絞龍及底座；其特征在于，所述翻炒箱為圓柱形，所述翻炒箱按長度方向分為低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)，所述翻炒箱內(nèi)部表面設(shè)有加熱板，所述加熱板與所述翻炒箱之間設(shè)有電阻絲，所述電阻絲分為三個控制端，所述電阻絲分別設(shè)置在所述低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)中；所述螺旋絞龍貫穿所述翻炒箱，螺旋絞龍與固定在所述翻炒箱外部的所述電機同軸連接；所述翻炒箱上部設(shè)有進料斗，與所述進料斗對應(yīng)的翻炒箱另一側(cè)的下部設(shè)有出料口 ；所述翻炒箱上部設(shè)有輔料入口，輔料入口位于進料斗右邊；所述翻炒箱內(nèi)部表面下端設(shè)置有篩網(wǎng)，所述篩網(wǎng)位于高溫加熱區(qū)右端；所述篩網(wǎng)下面設(shè)置有輔料收集箱；所述翻炒箱的右端上部設(shè)置有廢氣處理箱，廢氣處理箱內(nèi)置除塵裝置及風(fēng)機，所述廢氣處理箱上開有排氣口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述除塵裝置中填充物為過濾棉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述螺旋絞龍的兩端分別通過第一軸承座機第二軸承座固定在底座上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)分別設(shè)有溫度傳感器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述電機為變頻電機。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述進料斗及輔料入口內(nèi)設(shè)置有防止物料飛濺的封閉簾，封閉簾能夠有效阻擋翻炒過程中灰塵進入翻炒箱內(nèi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔料分離式炒制機，其特征在于，所述輔料收集箱為上端開口的抽拉式箱體。
【專利摘要】本實用新型公開了一種輔料分離式炒制機，包括翻炒箱、廢氣處理箱、電機、螺旋絞龍及底座，翻炒箱按長度方向分為低溫加熱區(qū)、中溫加熱區(qū)以及高溫加熱區(qū)，翻炒箱內(nèi)部表面設(shè)有加熱板；螺旋絞龍貫穿所述翻炒箱，螺旋絞龍與固定在所述翻炒箱外部的所述電機同軸連接；翻炒箱上部設(shè)有進料斗，翻炒箱另一側(cè)的下部設(shè)有出料口；翻炒箱上部設(shè)有輔料入口；所述翻炒箱內(nèi)部表面下端設(shè)置有篩網(wǎng)；所述篩網(wǎng)下面設(shè)置有輔料收集箱；所述翻炒箱的右端上部設(shè)置有廢氣處理箱，廢氣處理箱內(nèi)置除塵裝置及風(fēng)機，所述廢氣處理箱上開有排氣口。本新型可一次性完成物料的主輔料加入、炒制、輔料分離和廢氣處理，節(jié)省人力，提高工作效率，并且保證產(chǎn)品質(zhì)量，易于產(chǎn)業(yè)化。
【IPC分類】A23N12-08
【公開號】CN204519271
【申請?zhí)枴緾N201520215060
【發(fā)明人】阮霞偉, 黃河
【申請人】阮霞偉
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2015年4月10日